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Milkshakes à la tarte à la citrouille

Milkshakes à la tarte à la citrouille


Un dessert d'automne rapide qui plaira à coup sûr.PLUS+MOINS-

Mis à jour le 26 novembre 2014

CRÈME FOUETTE AU BOURBON

1/2

cuillère à café d'extrait de vanille

Masquer les images

  • 1

    Pour la crème fouettée, fouetter ensemble la crème, le bourbon, le sucre et la vanille dans un bol en métal froid jusqu'à ce qu'il tienne des pics fermes. Conserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation.

  • 2

    Pour le milkshake, mélanger la crème glacée, la citrouille, le lait, le bourbon et les épices dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.

  • 3

    Verser le lait frappé entre deux tasses, garnir de bourbon; crème fouettée et saupoudrer de cannelle moulue.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Ces milkshakes à la citrouille sont une excellente gorgée d'automne.

    Je me retrouve toujours à suracheter de la citrouille en conserve à cette période de l'année. Quand j'en vois les murs au magasin, je ne peux m'empêcher de prendre quelques canettes même si j'en ai déjà quelques-unes à la maison.

    Le problème, c'est que je peux voir mentalement toutes les choses délicieuses que je veux faire avec ce truc, comme ce milkshake à la tarte à la citrouille, et je détesterais ne pas l'avoir quand les envies de fumer frappent !

    Comme vous pouvez l'imaginer, ce n'est pas nécessairement une recette difficile à faire, alors c'est bien de la monter d'un cran en faisant de la crème fouettée maison pour les milkshakes. J'ajoute un peu de bourbon dans le mien pour un coup de pied supplémentaire (ou le laisse de côté pour les enfants).

    Pour la crème fouettée, il vous suffit de tout fouetter jusqu'à ce qu'elle forme des pics fermes, puis de la conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que votre milkshake soit prêt.

    Maintenant pour le shake! Encore une fois, j'ai ajouté une touche de bourbon à mon milkshake. Pas assez pour vous saouler ou quoi que ce soit - cela aide juste à donner au shake des saveurs profondes et intéressantes. Et, oui, vous pouvez le laisser de côté pour les amis ou les enfants qui s'abstiennent.

    Pour faire les shakes, il suffit de tout mélanger dans un mixeur ! Ajoutez d'abord la crème glacée et la citrouille, puis versez tout le reste.

    Mélangez-le dans votre mélangeur jusqu'à ce qu'il soit agréable et lisse. La purée de citrouille l'aidera à se mélanger et le rendra vraiment facile.

    C'était mon mélange de milkshake fini.

    J'aime cette recette telle quelle, mais n'hésitez pas à la goûter à ce stade et à l'ajuster à votre goût. Vous pouvez ajouter une pincée de vanille, par exemple, ou l'une des épices si vous le souhaitez plus savoureux.

    Versez-le simplement dans un verre, recouvrez-le de beaucoup de crème fouettée au bourbon et décorez-le d'un peu de cannelle moulue.

    C'est le moment idéal de l'année pour ce milkshake - alors ne manquez pas votre chance de le faire !

    Nick pense que vous pourriez laisser le bourbon en dehors de cette recette si vous le vouliez, mais il ne le recommanderait pas. N'oubliez pas de consulter son blog, Macheesmo, et de le suivre sur son profil Tablespoon.


Milkshakes maigres à la tarte à la citrouille

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Toutes les délicieuses saveurs de la tarte à la citrouille sont réunies dans ces milkshakes sains à la tarte à la citrouille!

Cette semaine était censée être ma semaine épique Get-Caught-Up-On-All-Matters-Of-Life-And-Blogging-And-Feel-On-TOP-Of-Things-Again.

Lundi dernier, j'avais dressé de grandes listes pour tout, de la lessive au développement de millions de recettes, en passant par la conquête de ma boîte de réception, l'enregistrement de mes étiquettes de voiture et tout ce qui a été ajouté à ma liste de tâches le mois dernier.

Et gens, je ne sais pas comment cela m'arrive, mais je dis à peu près 20% de tout ce que je voulais faire réellement s'est fait. Ce qui signifie qu'environ 80% ne l'ont pas fait. Gah. Comment cela se passe-t-il ? Ce fut certainement une excellente semaine, mais pas la fabuleusement productive comme je l'espérais.

Droits d'auteur de la carte de Hallmark Cards, et disponible à l'achat dans les Hallmark Cards Gold Crown Stores.

Pourtant, il y a eu quelques doux moments de surprise cette semaine qui méritent d'être notés :

1) J'ai découvert que la gamme de cartes Hallmark de Thanksgiving était sortie. J'ai donc tout laissé tomber (d'où le manque de productivité) pour courir au magasin voir par moi-même. Effectivement, mes petits espoirs se sont réalisés — mon chien est maintenant sur une carte Hallmark. Je suis tellement fier de mon petit gars !

2) En parlant de Hallmark, j'étais de retour la semaine dernière pour travailler sur un tournage culinaire. Mais au lieu de styliser moi-même comme d'habitude, j'ai eu la chance d'assister un styliste pro, ce qui était génial. J'ai essayé le stylisme culinaire en studio l'année dernière, mais mon rôle a été presque entièrement autodidacte. C'était donc très agréable de se mettre enfin au travail sous la direction de quelqu'un, de poser des millions de questions et d'apprendre d'autres secrets. Et utilisez un chalumeau.

3) Je ne savais pas que la deuxième saison de The Mindy Project était diffusée cette semaine. Elle a bercé sa nouvelle coupe de cheveux courts!

4) J'ai décidé que j'apprenais enfin à aimer l'aubergine. Surtout quand il est rôti et réduit en purée dans une trempette.

5) Et ce délicieux milkshake à la tarte à la citrouille « maigre » est né !

En fait, j'avais l'intention de faire un latte maison aux épices de citrouille à la place cette semaine. Mais lorsque les températures sont revenues dans les années 90, j'ai décidé d'opter pour une gâterie glacée à la place.

Notre famille a grandi obsédée par la fabrication de laits frappés faits maison, mais ils impliquaient presque toujours des boules de glace sur boules. Je suis totalement déprimé certains jours. Mais j'ai pensé que ce serait amusant d'expérimenter à la place un milk-shake “skinny”. J'avais du lait d'amande et du yaourt grec dans le réfrigérateur. J'ai donc combiné ceux-ci avec de la purée de citrouille, des épices pour tarte à la citrouille et de la vanille. Et puis mélangé à de la banane congelée et des glaçons pour l'épaisseur. Et voila !

Ce milkshake à la tarte à la citrouille maigre est né ! Il pourrait être plus précisément classé comme un smoothie. Mais il y a beaucoup de lait savoureux là-dedans. Donc je vote que nous appelons ça un milk-shake sain. )

Parfait pour l'automne, parfait pour une envie saine de dent sucrée et parfait pour des semaines folles, merveilleuses et imprévisibles.


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Milkshakes à la tarte à la citrouille

Savourez ce délicieux milkshake à la tarte à la citrouille garni de crème fouettée et de bâtons de cannelle.

Ingrédients
2
tasses de crème glacée à la vanille, légèrement ramollie
1/3
tasse de lait
1/4
cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille ou de cannelle moulue
1/8
trancher la tarte à la citrouille cuite froide, coupée en morceaux (à partir d'une tarte de 9 pouces)
Crème fouettée sucrée, si désiré
Bâtons de cannelle, si désiré

1
Dans un mélangeur, mettre la crème glacée, le lait et les épices pour tarte à la citrouille. Couvrir et mélanger à haute vitesse jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Ajouter le couvercle des morceaux de tarte et mélanger jusqu'à consistance lisse, en arrêtant le mélangeur pour racler les côtés si nécessaire.
2
Verser dans 2 verres, garnir de chantilly sucrée et décorer de bâton de cannelle. Sers immédiatement.

Ove Glove Oven Mitt Avis des clients

Protégez vraiment vos mains. Suivez les instructions et ne les laissez pas se mouiller. Les doigts du gant sont un peu étroits, ce qui peut poser problème à quelqu'un qui a de plus grandes mains. Mais protégez vraiment les mains de la chaleur mieux que tout autre type de manique que j'ai essayé. – Kimberly, le 2 juillet 2020

J'avais une paire de gants rouges qui avaient perdu leur pouvoir isolant. Il m'a fallu brûler quelques doigts en sortant une casserole pour me convaincre d'en acheter une nouvelle paire. C'est ma première paire d'Ove, et ils s'avèrent assez robustes et protecteurs. – M, 30 juin 2020

Idéal pour la fonte ! Nous aimons cuisiner en fonte, mais bien sûr, la poêle chauffe, vous devez donc vous assurer que votre main est protégée pendant la cuisson. De plus, à ces températures très élevées, vous voulez vous assurer que votre gant peut le supporter. Ils sont donc parfaits pour toutes les occasions de cuisine ! – Jennifer, le 17 mai 2020

J'adore ces gants. Pour moi, les gants sont meilleurs, je peux mieux gérer les plats de cuisson, les mitaines sont trop encombrantes pour moi et je me brûle. Je me sens en sécurité en manipulant des plats chauds car je sais que je ne serai pas brûlé. – SuzyTara, 10 avril 2020

Les meilleurs gants de cuisine ! Ils protègent tout en offrant plus de souplesse qu'un gant traditionnel. – Suzanne, le 13 juillet 2020

Ils sont très utiles lors de la cuisson. Je ne me brûle pas. Ma dernière paire est encore très utilisable. Cependant, ils sont utilisés depuis si longtemps qu'il est juste temps de les retirer. D'autre part. Ceux-ci sont fabriqués à moindre coût. Beaucoup de cordes lâches à l'intérieur des doigts et à une main. Mes anciens avaient une main droite et une main gauche. Beaucoup plus confortable. Ceux-ci sont également beaucoup plus légers. – ramcc, 22 juin 2020

Je suis satisfait de ce porte-pot. Surpris par la qualité, car la plupart des trucs vus à la télévision sont de la camelote. Je suis sujet aux brûlures et je pense que ces gants offriront une « protection supérieure » ! Ils sont un peu gros pour moi mais ce n'est pas un obstacle. Mais, ils sont juste sur mon fils adulte. – LULU, 9 juin 2020

Ces gants sont super. Ils ont remplacé tous mes maniques. Je les utilise depuis près d'un an et jusqu'à présent, je n'ai ressenti aucune chaleur à travers eux. Ils sont également parfaits pour sortir des plats chauds du micro-ondes. Je recommande fortement à chacun d'en avoir une paire dans sa cuisine. – Ohpinkone, le 7 décembre 2019

J'ai un gant que j'ai depuis environ 20 ans et mon fils m'a demandé de quelle marque il s'agissait, alors j'ai pensé qu'ils feraient un bon cadeau de Pâques pour aller avec une plaque chauffante. Ils sont donc conformes à la description. Formidable! Épais, souple et protège de la chaleur. – Mélissa, le 15 avril 2020

Mon gant ov a parcouru de nombreux chemins. Entre le grill et la cuisinière et la vieillesse, il a connu des jours meilleurs. J'ai cherché partout pour trouver les gants ov à chaque fois que j'étais dans tous les magasins et que personne ne les avait. Bas et voici, je l'ai trouvé en ligne non pas un mais deux d'entre eux. Ce sont les meilleurs gants que j'ai trouvé. – week-endguerrier48, 14 décembre 2018

J'utilise des gants de cuisine depuis des années et je les adore, alors je les ai achetés à ma fille pour un cadeau de Noël cette année. Ils sont exactement ce qu'ils disent, vous pouvez les mettre et les mettre dans le four et retirer l'article sans aucun problème. Le fait que les doigts soient séparés rend la prise en main plus facile et plus sûre, donc moins de chance de faire tomber les aliments. – Bigshopper, 16 décembre 2018

Ce sont les gants OVE originaux, ce sont les meilleurs maniques disponibles. Je les utilise pour vérifier les pommes de terre au four sur le gril pour m'assurer qu'elles sont cuites. Ensuite, retirez simplement les pommes de terre au four et le maïs du gril. Ceux-ci protégeront vos mains en retirant à peu près n'importe quoi d'un four ou d'un gril. Vaut bien le prix. – JohnS, 1 juillet 2019

Toutes les principales cartes de crédit acceptées, y compris Visa, MasterCard, American Express, Discover et PayPal

ATTENTION: Ce produit prolonge le temps de manipulation des objets chauds. Ce n'est PAS une protection permanente contre le feu ou la chaleur. N'utilisez pas ce gant avec de la vapeur ou lorsque le gant est mouillé. Peut entraîner des blessures s'il n'est pas utilisé conformément aux instructions.


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Milkshakes à la tarte à la citrouille

Donc, nous sommes installés ici dans la maison Choi. Après un voyage à ALDI pour tous mes bonbons (économisé de l'argent = pas de prise de tête), un voyage d'urgence à Target, en fouillant ce qui restait dans la section des costumes d'Halloween, en parcourant des perruques, des tutus, en trouvant des accessoires pour cheveux vraiment mignons et en fouillant le placard de ma fille pour ce qui se rapproche le plus des chaussures de princesse que j'ai pu trouver, nous avons maintenant une reine et une princesse.

Il faut savoir qu'il y a une semaine, mes enfants étaient parfaitement heureux de porter des costumes qu'ils avaient déjà ici à la maison. . mais ensuite ils ont parlé à leurs amis à l'école. . et la mention du défilé d'Halloween à l'école les a gâchés, nous avons donc dû augmenter la mise et obtenir de nouveaux costumes. En tout cas, je suis content pour eux. . c'est leur premier Halloween ici dans le Wisconsin et mon quartier entre dans l'esprit d'Halloween. Il y aura même une vraie maison hantée juste en bas de la rue. Mes voisins sont censés tout mettre en œuvre, donc j'ai hâte de vérifier.

Au milieu de voyager et de déterminer ce que mes enfants allaient porter, j'ai complètement oublié mon propre costume ! Je pense que je vais juste porter un sac poubelle noir avec une ceinture et que je vais prendre un chapeau de sorcière chez Target. Plutôt inventif, hein ?

Eh bien, une chose que je n'ai pas oublié. . et c'est probablement la chose la plus importante : les friandises. Et je parle du après friandises pour moi, mes amis et les enfants.

Je ne sais pas pour vous, mais j'aime un bon milkshake. Me ramène. . et je suis si heureux d'avoir acheté ces verres à milkshake d'Amazon. Alors, après un peu de réflexion et d'essais, j'ai imaginé ce fabuleux milkshake : My Pumpkin Pie Milkshake. Tout ce que vous aimez dans une tarte à la citrouille. . mais dans un milkshake !

J'ai commencé avec la NOUVELLE purée de citrouille biologique de Pacific (qui vient dans une BOÎTE que j'adore). Il s'agit de citrouilles 100 % biologiques USDA, sans OGM (c'est le cas !) provenant de Washington, de l'Oregon et de la Californie et est emballée dans des cartons recyclables 100 % sans BPA. “L'emballage innovant scelle la fraîcheur tout en préservant la texture et la saveur, vous offrant ce qui se rapproche le plus de la purée de citrouille maison, sans les charges lourdes.”

Et bien sûr de la crème glacée et mes noix de Grenoble hachées Diamond of California ! Vous pouvez également utiliser des noix de pécan !! Si vous regardez dans mon garde-manger, j'ai toujours (toujours) une bonne quantité de noix sous la main. Noix de pécan, noix, pignons et amandes. J'adore la texture, alors j'ajoute toujours des noix sur des plats salés ou des garnitures pour des friandises sucrées comme celle-ci !

Voici comment cela s'est passé. Vous obtiendrez la bonté du Milkshake à la tarte à la citrouille en 3 minutes chrono.

Mélangez votre glace à la vanille (n'hésitez pas à utiliser de la glace à la citrouille si vous en avez), la purée de citrouille, les épices pour tarte à la citrouille et un peu de lait.

Réduire en purée puis ajouter du sucre ou des biscuits à la citrouille (ce que vous avez à la maison)

Vous pouvez ajouter du miel ou du sirop d'érable pour le sucrer mais je me suis arrêté ici. C'était délicieux et assez sucré pour moi. Ensuite, servez dans des verres, garnissez de crème fouettée et de noix hachées et de pépites de chocolat ! Voila ! Est-ce que c'était facile ?!

“Mon milkshake amène tous les garçons dans la cour. . Et ils sont comme. . C'est mieux que le tien. . Bon sang, c'est mieux que le tien. . Je peux t'apprendre mais je dois charger.” lala la la la ..

Allez. c'est une RECETTE DE MILKSHAKE. Prendre plaisir. . et adultes, versez-y un peu de bourbon et passez un joyeux Halloween !!


Milkshake à la tarte à la citrouille

Quand vous pensez au mot “vegan,” pensez-vous à la salade ou pensez-vous aux milkshakes ? Je pense aux deux car mon alimentation est équilibrée, alors aujourd'hui je partage une recette décadente de milkshakes à la tarte à la citrouille !

Maintenant que l'automne est là, la citrouille est à l'avant et au centre de chaque coin. De la bodega hipster vendant ironiquement des citrouilles décoratives à votre quartier Starbucks vendant sans vergogne des lattes aux épices à la citrouille de la taille d'un venti, personne n'est à l'abri de la tendance annuelle de la citrouille.

J'ai fait ma juste part de cuisson à la citrouille, mais je voulais une gâterie à la citrouille plus facile qui ne nécessitait que peu ou pas de travail, alors j'ai décidé de préparer ce milk-shake à la tarte à la citrouille de 2 minutes. Ou mylkshake, selon l'orthographe que vous préférez.

La prochaine fois que vous aurez envie d'un café au lait aux épices et à la citrouille Starbucks, économisez votre argent et votre dignité en préparant vous-même cette gâterie maison !

Ingrédients

10 onces de purée de citrouille (2/3 d'une boîte de 15 onces)

1 tasse de crème glacée à la vanille végétalienne

1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Garniture fouettée pour la garniture

Les directions

Placer tous les ingrédients (sauf la garniture fouettée) dans un mélangeur et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que vous ayez une texture épaisse et crémeuse.


Recette de milkshake à la tarte à la citrouille

L'une des choses que j'aime le plus dans les milkshakes, c'est qu'ils sont si rapides et faciles à préparer. Jetez le tout dans un mélangeur et appuyez sur « mélanger ». Verser dans un verre et consommer.

Ce milkshake à la tarte à la citrouille comporte une étape supplémentaire pour préparer une sauce au caramel, mais c'est la sauce au caramel la plus simple au monde. En outre, vous pouvez tout simplement acheter une version en pot dans le magasin. Ou vous pouvez tout ignorer si vous voulez juste mettre ce milkshake dans votre bouche le plus rapidement possible.

Je fais souvent de la sauce au caramel à partir de rien, mais cela me semblait un peu trop long pour ce milkshake autrement super simple. Au lieu de cela, j'ai déballé quelques caramels mous Werther's Original et les ai mis dans une casserole avec un peu d'eau. Ils ont fondu dans une délicieuse sauce.

Et pendant que les caramels fondaient, j'ai mis la crème glacée, le lait, la purée de citrouille, la cannelle, la muscade et trois biscuits Graham dans mon mélangeur et j'ai réduit en purée jusqu'à consistance lisse.

Si vous préférez utiliser un peu d'épice pour tarte à la citrouille, vous pouvez l'ajouter à la place de la cannelle et de la muscade.

Oh, attendez, n'oubliez pas de garnir votre verre de chapelure de biscuits Graham. Encore une fois, vous pouvez sauter cette étape, mais je pense que cela vaut la peine d'écraser quelques biscuits Graham.

Ensuite, j'ai versé les milkshakes dans les verres. Et arrosé d'un peu de cette bonté de caramel sur le dessus.

Et je me suis retrouvé vraiment reconnaissant pour le froid dans l'air alors que je l'avalais tout de suite. Bien sûr, un milk-shake est peut-être meilleur par une chaude journée d'été, mais lorsque vous les préparez dans de délicieuses saveurs d'automne, ils peuvent vous accompagner tout au long de l'automne.

Qu'est-ce que je dis même? Je suis tout aussi excité de faire un milk-shake à la menthe poivrée de style vacances. Sans parler du lait de poule, du pain d'épice, vous avez compris. Les milkshakes de saison me rendent TELLEMENT heureux.

Je ne vais pas mentir. Cela avait exactement le goût de la tarte à la citrouille. Jusqu'à la croûte de biscuits Graham et un filet de caramel sur le dessus. Je pense que je suis amoureux. Même si je devais le boire blotti sous une couverture polaire.

C'est le genre de choses qui font que le départ de l'été en vaut la peine. Ça et des bottes hautes Cole Haan avec des semelles Nike et des cardigans qui ressemblent à du cachemire (mais ne le sont pas parce que je ne peux pas me le permettre).

Voici tout ce qui fait que l'automne en vaut la peine. Y compris l'excuse parfaite pour se blottir sur le canapé avec un bon livre, des chaussettes duveteuses et un milk-shake à la tarte à la citrouille.

Qu'est-ce qui fait que l'automne en vaut la peine pour vous ?

Si vous cherchez des recettes de milkshake plus délicieuses, assurez-vous de consulter mon Milkshake Bourbon S'mores ou mon Milkshake Matcha. Et maintenant, je veux essayer ce Milkshake au cidre de pomme d'Amanda's Cookin'!


Les restes ultimes de Thanksgiving, milkshakes à la tarte à la citrouille

…parce que nous savons tous que vous êtes bien trop bourré de farce et de patates douces pour finir tout ça glorieux tarte.

Et qui pourrait laisser une part de tarte se perdre ?

Après la dure journée de manger de la dinde et de porter des pantalons de yoga, vous allez adorer cette recette parce que c'est simple comme bonjour.

Sérieusement… tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un reste de tarte, de crème glacée et d'un peu de lait. Mélangez simplement le tout et le tour est joué.

J'ai opté pour la crème glacée Halo Top pour pouvoir prétendre que je suis en bonne santé.


Milkshake aux restes de tarte à la citrouille

Mettez votre pantalon extensible le plus confortable, car les choses sont sur le point de devenir vraiment confortables.
Surtout si vous aimez.

3) enterrer chaque tranche de tarte à la citrouille sous un monticule de crème fouettée (la chose logique à faire).

Si vous avez dit oui à l'une des réponses ci-dessus, alors vous AVEZ BESOIN de ce milk-shake à la tarte à la citrouille dans votre vie dès que possible. (Milkshakes sablés au citron et aux fraises, trop!)

Prendre soin de soi est important, tu sais?

Je n'exagère pas le moins du monde quand je dis que c'est glorieux.

Ce trucs-de-rêves Le milkshake à la tarte à la citrouille est inspiré du béton de tarte à la citrouille d'Andy's Frozen Custard. J'ai commandé cette boisson de saison il y a quelques années et je savais que je devais la refaire à la maison (une fois que j'avais la tarte nécessaire sous la main - Action de grâces à la rescousse).

Autant j'aime une bonne part de flan (potiron ou patate douce) avec beaucoup de chantilly dessus, autant la forme milkshake est juste. supérieur.


Voir la vidéo: Recette facile de la Tarte à la citrouille sucrée et épicée