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Bar à Martini

Bar à Martini


Techniquement, cela s'appelle un 50/50 car il s'agit d'un demi-gin et d'un demi-vermouth. Comme vous ne remuerez pas individuellement ces tinis, de l’eau est ajoutée pour aider à la dilution que vous obtiendriez normalement de la glace. C’est nécessaire pour transformer le mélange d’alcool pur en une boisson savoureuse et buvable. Voici le cours de l'heure du cocktail du menu «Steak House Night in America» d'Alison Roman: Rôti de côtes bas et lent, pommes de terre au four de luxe, The Greatest Creamed Greens et Tarte aux abricots à l'envers.

Ingrédients

  • Saumure d'olive et olives, oignons à cocktail et / ou torsades de citron (pour servir)

Préparation de la recette

  • Combinez le gin, le vermouth et 1 tasse d'eau dans n'importe quel récipient suffisamment grand pour contenir les 6 tasses de liquide. Remuer jusqu'à ce que bien mélangé (l'alcool et l'eau ont des densités différentes, vous avez donc besoin de cette étape pour un mélange approprié). Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

  • Versez sur un verre de glace (il n'est pas nécessaire que ce soit un verre à martini) et laissez les invités garnir comme ils le souhaitent. De la saumure d'olive et des olives pour des oignons de cocktail sales pour une ambiance Gibson, et une touche de citron pour, euh, une touche.

Recette par recette adaptée avec la permission de Nothing Fancy: Unfussy Food for Have People Over par Alison Roman (Clarkson Potter, une empreinte de Penguin Random House, LLC). Copyright © 2019 Section AvisCe n'est pas un avis, même si j'ai hâte de le faire! Cependant, je suis extrêmement curieux de connaître les verres à cocktail orange sur la photo. Où puis-je les obtenir? AnonymousHouston, TX04 / 25/20

Voir la vidéo: Sabering every bottle I can. How to Drink