Recettes traditionnelles

Rossini

Rossini


Ingrédients

  • 1 livre de fraises très mûres, décortiquées, coupées en deux
  • 1 1/2 cuillère à soupe de jus de citron frais
  • 1 bouteille de 750 ml de Prosecco réfrigéré

Préparation de la recette

  • Mélanger les fraises, le sucre et le jus de citron dans un robot culinaire jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Passer la pulpe au tamis dans un grand pichet. DO AHEAD La purée peut être préparée 8 heures à l'avance. Couvrir et réfrigérer.

  • Versez délicatement le Prosecco dans le pichet avec la purée de fraise. Remuer très doucement juste pour mélanger (en remuant rapidement rendra le mélange très mousseux). Versez délicatement dans des verres à champagne en répartissant uniformément.

Contenu nutritionnel

7 portions, 1 portion contient: Calories (kcal) 100 Lipides (g) 0 Lipides saturés (g) 0 Cholestérol (mg) 0 Glucides (g) 9 Fibres alimentaires (g) 1 Sucres totaux (g) 6 Protéines (g) 0 Sodium (mg) 0 Section des avis

Voir la vidéo: Rossini: Petite Messe Solennelle: Domine Deus Remastered