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Macarons à la lime dans la noix de coco

Macarons à la lime dans la noix de coco


Le zeste de lime est un ajout frais aux macarons, et un Microplane est notre outil de zestage de choix. Si vous ne trouvez pas de copeaux de noix de coco non sucrés, utilisez deux chips de 7 oz. sacs de noix de coco râpée sucrée et réduire le sucre à 1 c.

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de zeste de lime finement râpé
  • 7 onces de copeaux de noix de coco non sucrés (environ 4 tasses)

Préparation de la recette

Informations sur les ingrédients:

  • Les copeaux de noix de coco (également appelés copeaux de noix de coco) sont disponibles dans de nombreux magasins d'aliments naturels et dans certains supermarchés.

Instructions

  • Placer les grilles dans les tiers supérieur et inférieur du four; préchauffer à 325 °. Fouetter les blancs d'œufs et le sucre dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Incorporer le zeste de citron vert et le sel. Ajouter la noix de coco et plier pour enrober.

  • Déposer des cuillerées à soupe de mélange de noix de coco sur 2 plaques à pâtisserie à rebords tapissées de papier parchemin. Cuire au four, en tournant les moules à mi-chemin de haut en bas et d'arrière en avant, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, de 18 à 22 minutes. Laisser refroidir sur des plaques à pâtisserie.

  • FAITES DE L'AVANCE: Les macarons peuvent être préparés 1 jour à l'avance. Conserver hermétiquement à température ambiante.

Recette de Stopsky's Delicatessen à Mercer Island, WA,

Contenu nutritionnel

1 portion contient: Calories (kcal) 70 Lipides (g) 6 Lipides saturés (g) 5 Cholestérol (mg) 0 Glucides (g) 4 Fibres alimentaires (g) 1 Sucres totaux (g) 2 Protéines (g) 1 Sodium (mg) ) 25

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