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Hash texan

Hash texan


Une recette vintage avec du bœuf haché avec des commodités faciles comme des tomates en dés en conserve et du riz au micro-ondes.PLUS+MOINS-

1

poivron vert, coupé en dés

2

boîtes (14,5 oz) de tomates en dés rôties au feu Muir Glen™ (ne pas égoutter)

2

paquets (8,8 oz) de riz prêt au micro-ondes de 90 secondes (environ 2 tasses de riz cuit)

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  • 1

    Dans une grande poêle, faire revenir le boeuf haché avec l'oignon. Égoutter. Remettre le bœuf et l'oignon dans la poêle. Ajouter le poivron vert coupé en dés et cuire encore 2 minutes. Ajouter les tomates en dés (ajouter du jus aussi - ne pas égoutter). Porter à ébullition. Cuire le riz au micro-ondes, puis l'ajouter dans la poêle.

  • 2

    Laisser mijoter jusqu'à ce que la plupart du liquide soit absorbé. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre fraîchement moulu ou vos assaisonnements préférés.

  • 3

    Servir avec une salade légère et des gressins Pillsbury™ à part.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
230
Calories provenant des lipides
80
% Valeur quotidienne
Graisse totale
9g
13%
Gras saturé
3g
16%
Gras trans
0g
Cholestérol
45mg
15%
Sodium
240mg
10%
Potassium
210mg
6%
Glucides totaux
22g
7%
Fibre alimentaire
2g
8%
Sucres
4g
Protéine
15g
Vitamine A
10%
10%
Vitamine C
15%
15%
Calcium
6%
6%
Le fer
15%
15%
Des échanges:

0 Amidon ; 0 fruits ; 1 autre hydrate de carbone ; 0 lait écrémé ; 0 Lait faible en gras ; 0 Lait ; 1 Légume; 0 Viande très maigre ; 0 Viande maigre ; 0 Viande riche en graisses ; 0 Gras;

Choix de glucides

1 1/2

*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Je suis le détenteur reconnaissant d'une très vieille boîte à recettes en bois remplie de précieuses recettes vintage. Il appartenait à un parent âgé et m'a été transmis. Je me suis amusé à lire et à essayer les recettes de l'écriture d'Alma - certaines sur des fiches de recettes comme vous vous en des journaux qui, à en juger par les photos au verso, datent de plusieurs décennies. L'école démarre, alors adieu les repas d'été venteux et bonjour les dîners de famille en semaine qui fonctionnent avec des horaires en 5e vitesse. Le moment idéal pour ressusciter l'ancienne recette de Texas Hash d'Alma - avec quelques petites modifications pour l'adapter aux calendriers chargés d'aujourd'hui. A part ça, le reste des ingrédients sont les mêmes que la version vintage : oignon, poivron vert et boeuf haché. Faites bien chauffer et servez. C'est ça. Une poêle -- six portions. Garnissez-le de gressins Pillsbury et d'une salade de laitue facile pour un repas complet en quelques minutes.Réconfortant, copieux et, surtout, sans stress et sans gâchis !
  • Si vous avez aimé cette recette, voici d'autres recettes de poêle à préparer lorsque vous avez besoin d'un repas simple !

Hash texan

Texas Hash est une recette simple et rapide qui combine du bœuf haché, du riz, des tomates, des poivrons et plus encore ! Avec seulement 5 minutes de temps de préparation, ce plat à la poêle se prépare rapidement et est prêt à être servi en aussi peu que 30 minutes. Cette recette à l'ancienne est cuite ensemble dans une seule casserole, donc le nettoyage est facile. Avec des saveurs de bœuf, de tomates, d'oignon et de poivre, ce délicieux repas est un plaisir pour toute la famille.

Trouvez encore plus de 33 recettes de bœuf haché rapide pour une liste de plats de bœuf haché que vous pouvez préparer en moins d'une heure.

Mode de cuisson Casserole, Poêlée

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Puis-je utiliser un riz complet ou du riz brun dans cette recette ? J'aime que vous ajoutiez la moutarde et la sauce Worcetershire parce qu'elles ajoutent toutes les deux tellement de saveur. Ils donnent au plat des couches de bonté savoureuse que vous pouvez mettre avec à peu près n'importe quel plat d'accompagnement. Mon préféré est les pommes de terre cependant.

J'ai fait cette recette et c'était très facile à préparer. Vous pouvez également mettre cela dans des poivrons et les faire cuire au four. Ma famille a vraiment apprécié. Vous pouvez également couper du chou et l'ajouter à la recette. Ce sera désormais un repas hebdomadaire pour nous.

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Hash texan

Vous pouvez adapter cette recette à la taille de votre public et aux goûts de leurs palettes. Certains l'aiment épicé, d'autres non. Il suffit donc d'ajuster les assaisonnements et le goût en fonction de vous et de votre gang. Il s'agit d'un plat unique et vous pouvez le terminer sur la cuisinière ou le laisser cuire au four. Tu choisis.

Vous aurez besoin d'oignons, de poivrons, d'huile d'olive, de tomates en conserve, de riz non cuit, de sel, de poivre et de poudre de chili. Oh oui, vous aurez besoin d'un hamburger. Si vous en avez déjà frit, égoutté et au congélateur, vous pouvez préparer rapidement ce repas.

Faites revenir votre oignon, poivrons verts et ail (facultatif) dans de l'huile d'olive ou du beurre. Ajouter le hamburger (précédemment frit et égoutté), les tomates, le riz et les assaisonnements. La recette ne demande pas de maïs, mais j'ai ajouté une boîte de maïs égoutté dans la poêle.

Remuer, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit, OU vous pouvez le mettre au four et cuire à 375 pendant 45-50 minutes.

Cette recette est tirée d'un de mes livres de cuisine les plus utilisés : Livre de recettes de la communauté mennonite. Je l'ai quelque peu adapté.


1 sur 16

Hachis Poulet et Chili

La saveur douce des épinards le rend merveilleusement adaptable à l'ail grésillant et aux épices du poivron rouge broyé. Pour une saveur plus complète, faites cuire les épinards seulement jusqu'à ce qu'ils commencent à devenir mous. Les épinards sautés peuvent être préparés en un clin d'œil et se marient parfaitement avec presque toutes les protéines. Si vous avez des restes d'épinards sous la main ou des légumes-feuilles flétris, les faire sauter avec un peu d'huile d'olive et d'ail lui redonne vie instantanément. Le démarrage des aromates dans une poêle froide leur permet d'infuser l'huile. L'ail a également moins de chance de brûler. Laissez les pommes de terre cuites sécher pour qu'elles soient encore plus croustillantes dans le hachis. Les restes de pommes de terre cuites seraient encore meilleurs. Le poulet haché a un peu plus de gras que la poitrine de poulet hachée, la clé pour un hachis plus savoureux. Servir avec des épinards sautés à l'ail et au poivron rouge.


Recettes de cafétéria scolaire

Biscuits de garde forestier de l'école de la ville de 1952
1959 City School Gâteau au café à la crème sure
Côtes levées barbecue de la salle Moore de l'Alhambra High School
Gâteau farfelu ou gâteau à 3 trous Apple Valley Schools
Tarte au beurre de cacahuète au four
Meilleurs brownies à la cafétéria scolaire
Biscuits à l'avoine et au chocolat Bloomfield School
Chaudrée de haricots bruns
Croustade aux pommes de la cafétéria
Salade de chou à la cafétéria
Cafétéria Lady Rolls />
Cafétéria Tapioca
Biscuits au beurre d'arachide de l'école publique de Chicago
Biscuits au beurre de cafétéria de l'école publique de Chicago
le Chili
Chewies à la cannelle
Pizza de l'école de la ville />
Petits pains sucrés de l'école de la ville
Muffins aux bleuets de l'école commune
Croquant aux canneberges
Rouleaux faciles
Barres glacées au beurre d'arachide
Pain de viande au lycée
Gâteau aux carottes des écoles de la ville de Memphis
Vieux gâteau au café du lycée de Los Angeles 1959
Délice aux cerises de la cafétéria à l'ancienne
Bonbons au beurre d'arachide de la cafétéria à l'ancienne
barres de beurre de cacahuète
Doigts au beurre de cacahuète
Fudge au beure d'arachide
Biscuits à l'avoine du lycée Petoskey
Croustade aux pommes de l'école Prattsburg
Petits pains rapides
Fudge de la cafétéria de l'école
Biscuits à l'avoine sans cuisson de la cafétéria de l'école
Gâteau au chocolat de l'école
Beignets d'école
Petits déjeuners scolaires
Petits déjeuners scolaires 2
Sloppy Joes à l'école
Oeufs et fromage d'école
Gemmes de sucre
Chili de l'école Sunman-Dearborn
Tarte Tamale - Un favori de la cafétéria de l'école des années 1950.
Chiens Toasts