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5 façons de célébrer le jour de l'indépendance du Mexique

5 façons de célébrer le jour de l'indépendance du Mexique


Parce que n'importe quelle excuse pour organiser une réunion avec des margaritas et du guacamole est assez bonne pour nous

Istock/SJLocke

Fête mexicaine

Avec la fin de l'été et de nombreux enfants de retour à l'école, il y a de fortes chances que ces cocktails impromptus après le travail à l'extérieur soient de moins en moins nombreux. Il y a le covoiturage, les devoirs à faire et la nourriture à mettre sur la table, bien sûr. Mais changez tout cela le 15 septembre, la veille du jour de l'indépendance du Mexique (notez vos calendriers maintenant). Combien d'autres fois au cours de l'année avez-vous réellement de bonnes raisons d'organiser un concours de salsa épicée ou de préparer (et casser) vos propres piñatas ? Pas beaucoup.

Attendez, n'est-ce pas l'indépendance du Mexique que nous célébrons sur Cinco de Mayo, pourriez-vous demander? Non. Cinco de Mayo marque la victoire du Mexique en 1862 sur les forces françaises à la bataille de Puebla, et est plus célébrée ici qu'au Mexique. Les Mexicains ont obtenu leur indépendance de la domination espagnole plus de 50 ans plus tôt, en 1810. Aujourd'hui, le 16 septembre est une fête majeure avec des défilés et des fêtes patriotiques, tout comme le 4 juillet est ici aux États-Unis. Seule la fête commence le 15, juste avant minuit, quand les cloches et les cris de "Vive le Mexique» peut être entendu dans les rues. Et la tequila et le mezcal coulent à flot, bien sûr.

Comme toute occasion de sortir la margarita et les chips de maïs est une raison suffisante pour célébrer, nous partageons nos cinq façons préférées de célébrer l'indépendance du Mexique cette année. Pourquoi sortir pour un restaurant mexicain quand vous pouvez rester à la maison et défier vos amis pour voir qui peut concocter la variation la plus folle d'une margarita et ensuite chanter la tequila sous une guirlande lumineuse au piment ? Même les enfants peuvent participer aux célébrations (moins la tequila, bien sûr) en préparant leurs propres maracas et en défilant dans la maison.

Comment fêtez-vous les vacances ?


Meilleures recettes pour célébrer le jour de l'indépendance du Mexique à Baltimore

En ce jour de l'indépendance du Mexique, pensez à célébrer au Papi's Taco Joint à Baltimore, l'un des restaurants du groupe de restaurants C Squared. Bien connu dans le quartier de Fells Point à Baltimore, le Taco Joint de Papi est situé près du marché de Broadway. Les convives du Papi's Taco Joint peuvent s'attendre à une expérience culinaire décontractée, amusante et familiale pour tous, a déclaré le chef exécutif Faith Paulick. Le menu du Papi's Taco Joint est inspiré des "antojitos" des camions, des chariots et des marchés mexicains. Paulick et son équipe culinaire ont travaillé pour perfectionner leurs petites assiettes, leurs cocktails et leurs goûts authentiques.

Faith Paulick attribue à ses deux grands-mères son amour de la cuisine. Sa grand-mère maternelle avait la « capacité magique de transformer même le plus maigre des ingrédients en un repas mémorable digne des rois, tandis que sa grand-mère paternelle lui a appris à affiner sa créativité et à l'associer à la discipline. , lui donnant tous les outils nécessaires pour devenir un chef incroyable. Bien qu'elle n'ait pas de formation classique, Paulick a trouvé sa vocation dans la cuisine. Après avoir obtenu son diplôme du Washington College, elle a commencé une carrière autodidacte dans les cuisines des salles à manger de restaurants de la Caroline du Nord au Maryland avant de commencer à travailler sous la direction du chef David Newman au Brewer's Art à Baltimore.

Pour le chef exécutif Paulick, toutes les vacances ou occasions spéciales nécessitent deux choses au Mexique : tamales et mole. Étant donné que les tamales et les moles sont des recettes très complexes impliquant une grande technique et un certain nombre d'ingrédients, Paulick a choisi quelques-uns des plats de rue emblématiques de Papi pour les cuisiniers à domicile pour créer ce jour de l'indépendance mexicaine.


Meilleures recettes pour célébrer le jour de l'indépendance du Mexique à Baltimore

En ce jour de l'indépendance du Mexique, pensez à célébrer au Papi's Taco Joint à Baltimore, l'un des restaurants du groupe de restaurants C Squared. Bien connu dans le quartier de Fells Point à Baltimore, le Taco Joint de Papi est situé près du marché de Broadway. Les convives du Papi's Taco Joint peuvent s'attendre à une expérience culinaire décontractée, amusante et familiale pour tous, a déclaré le chef exécutif Faith Paulick. Le menu du Papi's Taco Joint est inspiré des "antojitos" des camions, des chariots et des marchés mexicains. Paulick et son équipe culinaire ont travaillé pour perfectionner leurs petites assiettes, leurs cocktails et leurs goûts authentiques.

Faith Paulick attribue à ses deux grands-mères son amour de la cuisine. Sa grand-mère maternelle avait la « capacité magique de transformer même le plus maigre des ingrédients en un repas mémorable digne des rois, tandis que sa grand-mère paternelle lui a appris à affiner sa créativité et à l'associer à la discipline. , lui donnant tous les outils nécessaires pour devenir un chef incroyable. Bien qu'elle n'ait pas de formation classique, Paulick a trouvé sa vocation dans la cuisine. Après avoir obtenu son diplôme du Washington College, elle a commencé une carrière autodidacte dans les cuisines des salles à manger de restaurants de la Caroline du Nord au Maryland avant de commencer à travailler sous la direction du chef David Newman au Brewer's Art à Baltimore.

Pour le chef exécutif Paulick, toutes les vacances ou occasions spéciales nécessitent deux choses au Mexique : tamales et mole. Étant donné que les tamales et les moles sont des recettes très complexes impliquant une grande technique et un certain nombre d'ingrédients, Paulick a choisi quelques-uns des plats de rue emblématiques de Papi pour les cuisiniers à domicile pour créer ce jour de l'indépendance mexicaine.


Meilleures recettes pour célébrer le jour de l'indépendance du Mexique à Baltimore

En ce jour de l'indépendance du Mexique, pensez à célébrer au Papi's Taco Joint à Baltimore, l'un des restaurants du groupe de restaurants C Squared. Bien connu dans le quartier de Fells Point à Baltimore, le Taco Joint de Papi est situé près du marché de Broadway. Les convives du Papi's Taco Joint peuvent s'attendre à une expérience culinaire décontractée, amusante et familiale pour tous, a déclaré le chef exécutif Faith Paulick. Le menu du Papi's Taco Joint est inspiré des "antojitos" des camions, des chariots et des marchés mexicains. Paulick et son équipe culinaire ont travaillé pour perfectionner leurs petites assiettes, leurs cocktails et leurs goûts authentiques.

Faith Paulick attribue à ses deux grands-mères son amour de la cuisine. Sa grand-mère maternelle avait la « capacité magique de transformer même le plus maigre des ingrédients en un repas mémorable digne des rois, tandis que sa grand-mère paternelle lui a appris à affiner sa créativité et à l'associer à la discipline. , lui donnant tous les outils nécessaires pour devenir un chef incroyable. Bien qu'elle n'ait pas de formation classique, Paulick a trouvé sa vocation dans la cuisine. Après avoir obtenu son diplôme du Washington College, elle a commencé une carrière autodidacte dans les cuisines des salles à manger de restaurants de la Caroline du Nord au Maryland avant de commencer à travailler sous la direction du chef David Newman au Brewer's Art à Baltimore.

Pour le chef exécutif Paulick, toutes les vacances ou occasions spéciales nécessitent deux choses au Mexique : tamales et mole. Étant donné que les tamales et les moles sont des recettes très complexes impliquant une grande technique et un certain nombre d'ingrédients, Paulick a choisi quelques-uns des plats de rue emblématiques de Papi pour les cuisiniers à domicile pour créer ce jour de l'indépendance mexicaine.


Meilleures recettes pour célébrer le jour de l'indépendance du Mexique à Baltimore

En ce jour de l'indépendance du Mexique, pensez à célébrer au Papi's Taco Joint à Baltimore, l'un des restaurants du groupe de restaurants C Squared. Bien connu dans le quartier de Fells Point à Baltimore, le Taco Joint de Papi est situé près du marché de Broadway. Les convives du Papi's Taco Joint peuvent s'attendre à une expérience culinaire décontractée, amusante et familiale pour tous, a déclaré le chef exécutif Faith Paulick. Le menu du Papi's Taco Joint est inspiré des "antojitos" des camions, des chariots et des marchés mexicains. Paulick et son équipe culinaire ont travaillé pour perfectionner leurs petites assiettes, leurs cocktails et leurs goûts authentiques.

Faith Paulick attribue à ses deux grands-mères son amour de la cuisine. Sa grand-mère maternelle avait la « capacité magique de transformer même le plus maigre des ingrédients en un repas mémorable digne des rois, tandis que sa grand-mère paternelle lui a appris à affiner sa créativité et à l'associer à la discipline. , lui donnant tous les outils nécessaires pour devenir un chef incroyable. Bien qu'elle n'ait pas de formation classique, Paulick a trouvé sa vocation dans la cuisine. Après avoir obtenu son diplôme du Washington College, elle a commencé une carrière autodidacte dans les cuisines des salles à manger de restaurants de la Caroline du Nord au Maryland avant de commencer à travailler sous la direction du chef David Newman au Brewer's Art à Baltimore.

Pour le chef exécutif Paulick, toutes les vacances ou occasions spéciales nécessitent deux choses au Mexique : tamales et mole. Étant donné que les tamales et les moles sont des recettes très complexes impliquant une grande technique et un certain nombre d'ingrédients, Paulick a choisi quelques-uns des plats de rue emblématiques de Papi pour les cuisiniers à domicile pour créer ce jour de l'indépendance mexicaine.


Meilleures recettes pour célébrer le jour de l'indépendance du Mexique à Baltimore

En ce jour de l'indépendance du Mexique, pensez à célébrer au Papi's Taco Joint à Baltimore, l'un des restaurants du groupe de restaurants C Squared. Bien connu dans le quartier de Fells Point à Baltimore, le Taco Joint de Papi est situé près du marché de Broadway. Les convives du Papi's Taco Joint peuvent s'attendre à une expérience culinaire décontractée, amusante et familiale pour tous, a déclaré le chef exécutif Faith Paulick. Le menu du Papi's Taco Joint est inspiré des "antojitos" des camions, des chariots et des marchés mexicains. Paulick et son équipe culinaire ont travaillé pour perfectionner leurs petites assiettes, leurs cocktails et leurs goûts authentiques.

Faith Paulick attribue à ses deux grands-mères son amour de la cuisine. Sa grand-mère maternelle avait la « capacité magique de transformer même le plus maigre des ingrédients en un repas mémorable digne des rois, tandis que sa grand-mère paternelle lui a appris à affiner sa créativité et à l'associer à la discipline. , lui donnant tous les outils nécessaires pour devenir un chef incroyable. Bien qu'elle n'ait pas de formation classique, Paulick a trouvé sa vocation dans la cuisine. Après avoir obtenu son diplôme du Washington College, elle a commencé une carrière autodidacte dans les cuisines des salles à manger de restaurants de la Caroline du Nord au Maryland avant de commencer à travailler sous la direction du chef David Newman au Brewer's Art à Baltimore.

Pour le chef exécutif Paulick, toutes les vacances ou occasions spéciales nécessitent deux choses au Mexique : tamales et mole. Étant donné que les tamales et les moles sont des recettes très complexes impliquant une grande technique et un certain nombre d'ingrédients, Paulick a choisi quelques-uns des plats de rue emblématiques de Papi pour les cuisiniers à domicile pour créer ce jour de l'indépendance mexicaine.


Meilleures recettes pour célébrer le jour de l'indépendance du Mexique à Baltimore

En ce jour de l'indépendance du Mexique, pensez à célébrer au Papi's Taco Joint à Baltimore, l'un des restaurants du groupe de restaurants C Squared. Bien connu dans le quartier de Fells Point à Baltimore, le Taco Joint de Papi est situé près du marché de Broadway. Les convives du Papi's Taco Joint peuvent s'attendre à une expérience culinaire décontractée, amusante et familiale pour tous, a déclaré le chef exécutif Faith Paulick. Le menu du Papi's Taco Joint est inspiré des "antojitos" des camions, des chariots et des marchés mexicains. Paulick et son équipe culinaire ont travaillé pour perfectionner leurs petites assiettes, leurs cocktails et leurs goûts authentiques.

Faith Paulick attribue à ses deux grands-mères son amour de la cuisine. Sa grand-mère maternelle avait la « capacité magique de transformer même le plus maigre des ingrédients en un repas mémorable digne des rois, tandis que sa grand-mère paternelle lui a appris à affiner sa créativité et à l'associer à la discipline. , lui donnant tous les outils nécessaires pour devenir un chef incroyable. Bien qu'elle n'ait pas de formation classique, Paulick a trouvé sa vocation dans la cuisine. Après avoir obtenu son diplôme du Washington College, elle a commencé une carrière autodidacte dans les cuisines des salles à manger de restaurants de la Caroline du Nord au Maryland avant de commencer à travailler sous la direction du chef David Newman au Brewer's Art à Baltimore.

Pour le chef exécutif Paulick, toutes les vacances ou occasions spéciales nécessitent deux choses au Mexique : tamales et mole. Étant donné que les tamales et les moles sont des recettes très complexes impliquant une grande technique et un certain nombre d'ingrédients, Paulick a choisi quelques-uns des plats de rue emblématiques de Papi pour les cuisiniers à domicile pour créer ce jour de l'indépendance mexicaine.


Meilleures recettes pour célébrer le jour de l'indépendance du Mexique à Baltimore

En ce jour de l'indépendance du Mexique, pensez à célébrer au Papi's Taco Joint à Baltimore, l'un des restaurants du groupe de restaurants C Squared. Bien connu dans le quartier de Fells Point à Baltimore, le Taco Joint de Papi est situé près du marché de Broadway. Les convives du Papi's Taco Joint peuvent s'attendre à une expérience culinaire décontractée, amusante et familiale pour tous, a déclaré le chef exécutif Faith Paulick. Le menu du Papi's Taco Joint est inspiré des "antojitos" des camions, des chariots et des marchés mexicains. Paulick et son équipe culinaire ont travaillé pour perfectionner leurs petites assiettes, leurs cocktails et leurs goûts authentiques.

Faith Paulick attribue à ses deux grands-mères son amour de la cuisine. Sa grand-mère maternelle avait la « capacité magique de transformer même le plus maigre des ingrédients en un repas mémorable digne des rois, tandis que sa grand-mère paternelle lui a appris à affiner sa créativité et à l'associer à la discipline. , lui donnant tous les outils nécessaires pour devenir un chef incroyable. Bien qu'elle n'ait pas de formation classique, Paulick a trouvé sa vocation dans la cuisine. Après avoir obtenu son diplôme du Washington College, elle a commencé une carrière autodidacte dans les cuisines des salles à manger de restaurants de la Caroline du Nord au Maryland avant de commencer à travailler sous la direction du chef David Newman au Brewer's Art à Baltimore.

Pour le chef exécutif Paulick, toutes les vacances ou occasions spéciales nécessitent deux choses au Mexique : tamales et mole. Étant donné que les tamales et les moles sont des recettes très complexes impliquant une grande technique et un certain nombre d'ingrédients, Paulick a choisi quelques-uns des plats de rue emblématiques de Papi pour les cuisiniers à domicile pour créer ce jour de l'indépendance mexicaine.


Meilleures recettes pour célébrer le jour de l'indépendance du Mexique à Baltimore

En ce jour de l'indépendance du Mexique, pensez à célébrer au Papi's Taco Joint à Baltimore, l'un des restaurants du groupe de restaurants C Squared. Bien connu dans le quartier de Fells Point à Baltimore, le Taco Joint de Papi est situé près du marché de Broadway. Les convives du Papi's Taco Joint peuvent s'attendre à une expérience culinaire décontractée, amusante et familiale pour tous, a déclaré le chef exécutif Faith Paulick. Le menu du Papi's Taco Joint est inspiré des "antojitos" des camions, des chariots et des marchés mexicains. Paulick et son équipe culinaire ont travaillé pour perfectionner leurs petites assiettes, leurs cocktails et leurs goûts authentiques.

Faith Paulick attribue à ses deux grands-mères son amour de la cuisine. Sa grand-mère maternelle avait la « capacité magique de transformer même le plus maigre des ingrédients en un repas mémorable digne des rois, tandis que sa grand-mère paternelle lui a appris à affiner sa créativité et à l'associer à la discipline. , lui donnant tous les outils nécessaires pour devenir un chef incroyable. Bien qu'elle n'ait pas de formation classique, Paulick a trouvé sa vocation dans la cuisine. Après avoir obtenu son diplôme du Washington College, elle a commencé une carrière autodidacte dans les cuisines des salles à manger de restaurants de la Caroline du Nord au Maryland avant de commencer à travailler sous la direction du chef David Newman au Brewer's Art à Baltimore.

Pour le chef exécutif Paulick, toutes les vacances ou occasions spéciales nécessitent deux choses au Mexique : tamales et mole. Étant donné que les tamales et les moles sont des recettes très complexes impliquant une grande technique et un certain nombre d'ingrédients, Paulick a choisi quelques-uns des plats de rue emblématiques de Papi pour les cuisiniers à domicile pour créer ce jour de l'indépendance mexicaine.


Meilleures recettes pour célébrer le jour de l'indépendance du Mexique à Baltimore

En ce jour de l'indépendance du Mexique, pensez à célébrer au Papi's Taco Joint à Baltimore, l'un des restaurants du groupe de restaurants C Squared. Bien connu dans le quartier de Fells Point à Baltimore, le Taco Joint de Papi est situé près du marché de Broadway. Les convives du Papi's Taco Joint peuvent s'attendre à une expérience culinaire décontractée, amusante et familiale pour tous, a déclaré le chef exécutif Faith Paulick. Le menu du Papi's Taco Joint est inspiré des "antojitos" des camions, des chariots et des marchés mexicains. Paulick et son équipe culinaire ont travaillé pour perfectionner leurs petites assiettes, leurs cocktails et leurs goûts authentiques.

Faith Paulick attribue à ses deux grands-mères son amour de la cuisine. Sa grand-mère maternelle avait la « capacité magique de transformer même le plus maigre des ingrédients en un repas mémorable digne des rois, tandis que sa grand-mère paternelle lui a appris à affiner sa créativité et à l'associer à la discipline. , lui donnant tous les outils nécessaires pour devenir un chef incroyable. Bien qu'elle n'ait pas de formation classique, Paulick a trouvé sa vocation dans la cuisine. Après avoir obtenu son diplôme du Washington College, elle a commencé une carrière autodidacte dans les cuisines des salles à manger de restaurants de la Caroline du Nord au Maryland avant de commencer à travailler sous la direction du chef David Newman au Brewer's Art à Baltimore.

Pour le chef exécutif Paulick, toutes les vacances ou occasions spéciales nécessitent deux choses au Mexique : tamales et mole. Étant donné que les tamales et les moles sont des recettes très complexes impliquant une grande technique et un certain nombre d'ingrédients, Paulick a choisi quelques-uns des plats de rue emblématiques de Papi pour les cuisiniers à domicile pour créer ce jour de l'indépendance mexicaine.


Meilleures recettes pour célébrer le jour de l'indépendance du Mexique à Baltimore

En ce jour de l'indépendance du Mexique, pensez à célébrer au Papi's Taco Joint à Baltimore, l'un des restaurants du groupe de restaurants C Squared. Bien connu dans le quartier de Fells Point à Baltimore, le Taco Joint de Papi est situé près du marché de Broadway. Les convives du Papi's Taco Joint peuvent s'attendre à une expérience culinaire décontractée, amusante et familiale pour tous, a déclaré le chef exécutif Faith Paulick. Le menu du Papi's Taco Joint est inspiré des "antojitos" des camions, des chariots et des marchés mexicains. Paulick et son équipe culinaire ont travaillé pour perfectionner leurs petites assiettes, leurs cocktails et leurs goûts authentiques.

Faith Paulick attribue à ses deux grands-mères son amour de la cuisine. Sa grand-mère maternelle avait la « capacité magique de transformer même le plus maigre des ingrédients en un repas mémorable digne des rois, tandis que sa grand-mère paternelle lui a appris à affiner sa créativité et à l'associer à la discipline. , lui donnant tous les outils nécessaires pour devenir un chef incroyable. Bien qu'elle n'ait pas de formation classique, Paulick a trouvé sa vocation dans la cuisine. Après avoir obtenu son diplôme du Washington College, elle a commencé une carrière autodidacte dans les cuisines des salles à manger de restaurants de la Caroline du Nord au Maryland avant de commencer à travailler sous la direction du chef David Newman au Brewer's Art à Baltimore.

Pour le chef exécutif Paulick, toutes les vacances ou occasions spéciales nécessitent deux choses au Mexique : tamales et mole. Étant donné que les tamales et les moles sont des recettes très complexes impliquant une grande technique et un certain nombre d'ingrédients, Paulick a choisi quelques-uns des plats de rue emblématiques de Papi pour les cuisiniers à domicile pour créer ce jour de l'indépendance mexicaine.


Voir la vidéo: Comment la révolution mexicaine a-t-elle répondu aux désirs de changement? QdH#23