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Calcan en parchemin avec pommes de terre nouvelles

Calcan en parchemin avec pommes de terre nouvelles


Tout d'abord, nous nous occupons de ce poisson, qui pour moi ressemble à un petit monstre. Après l'avoir lavé, il n'a pas besoin de nettoyage car il n'a pas d'écailles, je l'ai tamponné avec du papier absorbant et j'ai enlevé l'excès d'eau. Vous pouvez utiliser des ciseaux de cuisine, mais à part les ailes latérales, je ne pouvais rien couper d'autre avec des ciseaux. Les nageoires entourant le poisson sont assez fortes, même si les os sont cartilagineux. Puis je suis intervenu avec un couteau bien aiguisé, j'ai mis le poisson sur un hachoir et j'ai essayé de couper les ailes. Je n'ai pas eu beaucoup de succès non plus... J'ai soulevé le poisson, je l'ai gardé en position verticale et c'est comme ça que j'ai réussi à couper les ailes autour du poisson... les images sont éloquentes. Avec la pointe du couteau je coupe la tête, et quand tu détaches la tête du tronc, les nattes sont enlevées. Lavez à nouveau le poisson, séchez-le avec du papier absorbant, coupez-le en morceaux, je l'ai coupé en 3 car il y avait tellement de membres à table. Je l'ai assaisonné avec du sel, du poivre et quelques flocons de piment râpé, arrosé d'un peu d'huile d'olive, l'ai massé et l'ai laissé au réfrigérateur jusqu'à ce que l'heure du déjeuner approche, soit 2-3 heures.

J'ai préparé une feuille de papier sulfurisé, un papier sulfurisé, assez grand pour qu'on puisse facilement envelopper le poisson, j'ai mis le poisson sur du papier, j'ai graissé le poisson avec de la pâte de persil, j'ai rassemblé les bords, j'ai mis le vin blanc et le chapeau d'ail auquel je les ai coupés un peu. J'ai rassemblé les bords, j'ai attrapé avec l'agrafeuse :)) pour que la vapeur formée ne sorte pas. J'ai mis le plateau dans lequel j'ai mis le papier avec le poisson au four chauffé à 190 degrés pendant 30 minutes.

En attendant, nous traitons ganitura: bien laver les pommes de terre avec une éponge abrasive. Je les ai cuits à la vapeur, si vous n'avez pas de casserole spéciale vous pouvez les faire bouillir normalement. Après qu'ils soient cuits, mais pas écrasés, ils doivent rester entiers, mettre dans une poêle chaude avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et de beurre. Faites frire à feu vif de tous les côtés, ajoutez du sel et du poivre et une cuillère à soupe de pâte de persil.

Pendant ce temps, le poisson est prêt, le papier est déballé, les morceaux de poisson sont placés sur l'assiette, la tête de l'ail est cueillie de telle sorte que les agneaux sortent, ils sont mis dans un mortier, ils sont broyés, la sauce laissée par le poisson est ajoutée, le jus de citron et mélanger. Mettez cette sauce sur les pommes de terre dans la poêle, mélangez, laissez encore quelques secondes sur le feu et servez avec le poisson.

A la fin, un verre de vin blanc moelleux, j'aime ça, satisfera pleinement le repas que vous venez de servir. Je vous en prie!


Cuisinez selon les saisons. 5 recettes avec des pommes de terre nouvelles

Les pommes de terre nouvelles font partie des délices du printemps. Cuisinez de délicieux menus en les utilisant comme ingrédient principal et laissez-vous séduire par leur arôme sucré.

Il n'y a pas plus de bonté au printemps que les légumes de saison. Des verts à ceux que vous attendez presque toute l'année, car ils ne peuvent être trouvés que maintenant.

Parmi eux et des pommes de terre nouvelles. Petites, avec seulement une trace de pelure que l'on ne peut enlever qu'en les lavant, les pommes de terre nouvelles sont plus sucrées et plus savoureuses que leurs sœurs que l'on retrouve toute l'année sur les étals.

Ils deviennent dorés et croustillants frits dans une poêle ou dorés au four avec du beurre et des herbes. Ils sont beaucoup plus agréables et savoureux dans les salades et sont délicieux avec du poisson et du fromage. On vous donne cinq recettes à tester en cette fin de printemps.

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Calcan le plateau avec pommes de terre, recette simple

Calcan le plateau avec pommes de terre, recette simple et rapide, extrêmement savoureux et avec un look spécial. Comment nettoyer, comment faire cuire la dinde?

turbot c'est un poisson à chair blanche et tendre, d'une douceur particulière et avec très peu d'arêtes. Il ressemble à un chat marin, c'est un poisson rarement cuisiné sur les tables roumaines. Il est plus connu et apprécié par ceux qui vivent près de la mer. Mais il y a aussi les gourmets, amateurs de bons plats de poisson, qui recherchent une dinde bien cuite.

Malheureusement, peu de gens savent bien cuisiner turbot. C'est un poisson avec un look spécial, mais il est facile à cuisiner et extrêmement savoureux. & # 128578

N'ayez pas peur du look, ne mordez pas & # 128512

Calcan le plateau avec pommes de terre, recette simple

Parce que je suis à moitié Dobrogean, je cuisine de nombreux plats de poisson, des recettes plus modernes ou des recettes anciennes, Dobrogean, des recettes comme cuisinées par les pêcheurs de Dobrogea.

Ils ne me sont pas étrangers soupe de poisson, saumure, plachia, zacusca, sarmalele, boulettes de viande, poissons de toutes sortes frits, farcis, séchés, fumés, marinés, ou certaines recettes aux noms savoureux comme malasolca, scordolea, storceag& hellip Je dois encore cuisiner des recettes de poisson, je sais en faire beaucoup, alors je vous mets au défi de garder un œil sur moi.

Tous RECETTES DE POISSONVous pouvez les trouver ici.

Et si vous connaissez d'anciennes recettes, pêche, lipovenesti, contactez-moi et cuisinez-les et racontez-les ensemble & # 128578


Pommes de terre au four avec du fromage au four

Recette de pommes de terre gratinées avec du fromage cottage et du svaiter au four, servi avec du beurre fondu sur le dessus

Pommes de terre bouillies au beurre

Recette de pommes de terre bouillies servies avec du beurre et des légumes verts sur le dessus

Pudding de pommes de terre aux légumes

Recette de pudding de pommes de terre aux légumes (haricots verts en conserve, carottes et céleri)

Langosi aux pommes de terre à Cluj

Recette de homard à partir de pommes de terre bouillies et hachées, mélangées avec de la farine et des œufs et frites dans l'huile


Méthode de préparation

Poisson au four et salade de poivrons rouges au thon.

Préchauffer le four à 210 degrés Couper les champignons en tranches dans le sens de la longueur Couper le poivron.

Over phytophage avec poivrons, tomates, pommes de terre au four

Nettoyez le poisson, lavez-le et laissez-le dans l'eau froide pendant une demi-heure. Dans un bol, nettoyer les poivrons


4 astuces pour utiliser un panneau pour préparer des repas rapidement et facilement

Avec les bons outils et la bonne mentalité, un bon dîner sur la table ne doit pas être stressant. Sortez le fidèle plateau avec une feuille de nourriture et une belle table - et surtout pratique - en quelques étapes simples ! J'aime utiliser des plaques pour orchestrer des plats sains, sans saveur et de mauvaise humeur. Voici mes conseils préférés pour cuisiner les meilleurs plats à la poêle.

Une casserole de cuisine maison mesure 18 × 13 pouces, avec une lèvre de 1 pouce sur les côtés. Ce n'est pas la même chose qu'une poêle en forme de gelée, qui est tendre et peut facilement se déformer à feu vif. Je vous recommande d'acheter des casseroles en acier inoxydable ou en aluminium, qui sont belles et durables et semblent durer éternellement.

2. Le papier d'aluminium et le papier parchemin sont vos amis.

Tapisser la poêle de papier d'aluminium ou de papier parchemin avant la cuisson pour faciliter le nettoyage ! Rappelles toi: jesi vous faites des brochures, n'utilisez pas de papier parchemin, qui peut prendre feu. Allez avec le papier d'aluminium et essayez-le avec un aérosol de cuisson pour empêcher les aliments de coller.

3. Connaissez votre four.

Tous les fours sont différents et lorsque vous cuisinez sur des casseroles, il est important de vous connaître comme un vieil ami. Un four qui fonctionne à chaud ou à froid, ou qui a des points chauds importants, peut gâcher un dîner parfait pour la casserole. L'achat d'un thermomètre de four bon marché peut vous aider à rester honnête (ainsi que le four), et tourner la casserole à mi-chemin du temps de cuisson aide à faire des points chauds un problème.

4. Expérimentez avec vos propres tables de casseroles !

La nourriture est censée être amusante, alors n'ayez pas peur de changer les choses et d'expérimenter par vous-même. N'oubliez pas de prendre en compte les temps de cuisson de vos ingrédients - associez des protéines à cuisson rapide (poulet émincé) poitrines, poisson) à des légumes à cuisson rapide (tomates cerises, asperges, etc.) et vice versa, pour assurer une assiette réussie terminer.

La colonne Delicious Links de Kitchn met en évidence les recettes que nous aimons beaucoup de blogueurs que nous aimons. Regardez chaque semaine pendant que nous publions nos favoris. Le bifteck de flanc est un excellent moyen de mélanger des protéines pendant la semaine, de sorte que votre dîner ne soit pas entièrement composé de poulet, tous les jours. C'est une coupe de bœuf relativement bon marché et je la trouve beaucoup plus facile à cuisiner que le poulet, car vous n'avez pas à vous soucier d'amener la viande à la bonne température.

Plan de repas pour la semaine prochaine

Bienvenue au plan de repas de la semaine prochaine ! Je veux vous aider à trouver l'inspiration et à soulager certains des points douloureux qui accompagnent le dîner sur la table le soir après soir, que vous cuisiniez pour un ou une famille de huit personnes. C'est pourquoi, comme je l'ai promis, cette série change - chaque semaine, je répondrai aux demandes des lecteurs et partagerai les plans de repas que vous souhaitez voir. Ce n'est pas trop tard! Quel genre de plans de repas aimeriez-vous voir?

Alors que je mange mon poids de fraises sucrées à cette période de l'année, je me souviens de ce que je dois faire avec l'abondance de fruits de printemps et d'été. Habituellement, je ne suis pas satisfait des joies des baies et des fruits à noyau telles qu'elles sont, mais quand je suis allé un peu trop loin sur le marché des producteurs, la confiture est l'une des nombreuses choses que je considère. Ou est-ce de la gelée ? Les deux termes pour tartiner aux fruits m'ont toujours un peu confondu. Heureusement, il existe un moyen simple de faire la distinction entre les deux.

Si vous ne vous réunissez toujours pas pour le dîner, il est temps de vous présenter. Le concept? Jetez une poignée de choses dans une mijoteuse ou un pot instantané et laissez l'appareil faire tout le travail. Bien sûr, vous devrez peut-être hacher quelques légumes ou chercher un morceau de viande dans le pot instantané, mais il n'y a vraiment rien pour vous d'autre que de saisir des assiettes et des fourchettes.

En ce jour de Pâques, nous avons été dotés d'un jambon de 22 kilogrammes (.) Et, bien que nous ayons eu notre part des vacances de Pâques, nous en avions encore une quantité décente. Je ne suis même pas un peu fou, car je sais que je peux en congeler pour une utilisation future et qu'il y a beaucoup de façons - grandes et petites - que nous pouvons utiliser cette semaine. Voici 17 de mes recettes préférées pour utiliser des restes de jambon. Le chapeau de la ville se congèle incroyablement bien. À mon avis? Congelez le jambon sous différentes formes pour une utilisation future.

C'est le Jour de la Terre - ou la Lune de la Terre, comme nous préférons ! - si naturel, nous tournons notre attention vers la cuisine. Et plus précisément des moyens par lesquels nous pouvons créer moins de déchets et être plus efficaces et prudents avec notre production. Entre emballages et restes de nourriture, un certain degré de déchets de cuisine semble inévitable. Pour la plupart, il n'y a aucun moyen de s'en débarrasser complètement, mais il existe de nombreux moyens simples et petits de limiter la quantité de déchets qui sortent de nos cuisines.

Découvrez mon nouveau plat de brunch préféré : Hawaii Roll Egg-in-a Hole. Vous connaissez peut-être les œufs pochés comme plat de petit-déjeuner bien-aimé pour les enfants, mais cette version est plus facile à cuisiner pour beaucoup et offre une grande saveur. Servez cet œuf au four pour le brunch familial ou battez-le lorsque vous nourrissez une foule affamée. Voici mes astuces pour le baiser à chaque fois. Au premier abord, cette recette est assez simple : faire un puits dans chaque rouleau, casser un œuf et enfourner !

Les beignets sont depuis longtemps ma solution chaque fois que j'ai besoin d'utiliser des produits d'apparence triste, des herbes fanées et de petits morceaux de fromage dans mon réfrigérateur. Je ne les fais pas souvent avec un plan - jusqu'à maintenant. Inspiré par ma trempette au fromage préférée et le temps chaud du printemps, j'ai imaginé une omelette aux artichauts marinée à l'ail, aux jeunes pousses d'épinards, au parmesan salé et à la crème riche. Je savais que ce serait bien, mais c'était au-dessus de toutes mes attentes.

Les températures augmentent, les fleurs s'épanouissent et la saison printanière bat son plein. Et tu ne ressens pas vraiment le temps de la meringue ? Beaucoup d'œufs frais signifient plus de blancs pour la cuisson et la pâtisserie - y compris des gâteaux à la meringue légers et une délicieuse tarte à la meringue. Et quand il s'agit de ce dernier, nous recherchons toujours des moyens de rendre la meringue aussi légère, moelleuse et luxueuse que possible.


Peler et broyer l'ail. Pressez le jus des deux citrons dans un bol séparé. Nettoyez et lavez la pulpe d'agneau, puis graissez-la avec un peu d'huile, du jus de citron, de l'ail écrasé et assaisonnez-la avec du sel et du poivre au goût. Enveloppez le gigot d'agneau dans du papier sulfurisé ou du papier sulfurisé et placez-le dans un bol que vous mettez au four à feu moyen pendant environ 40-45 minutes. Nettoyez, lavez et faites bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée, et quand elles sont prêtes, coupez-les en rondelles. Déposer les tranches sur les bords d'une assiette, saupoudrer d'un peu d'aneth ou de persil finement haché, et placer le gigot d'agneau bien cuit au milieu.

Le steak d'agneau au four est vraiment un délice, qui peut être servi avec une sauce au raifort ou à la menthe !


Recettes de gâteaux aux raisins

Les raisins frais sont une très bonne source d'antioxydants, d'acide folique, de vitamines A, C et B6. Et, bien que la plupart d'entre nous les apprécient surtout sous forme de vin, le raisin apporte une nouvelle texture et une nouvelle saveur aux desserts. Voici quelques recettes !

Gâteau crémeux aux raisins

Pour cette recette, vous avez besoin des ingrédients suivants : pour la pâte : 200 g de farine, 100 g d'amandes râpées, 100 g de sucre en poudre, une pincée de sel, 125 g de beurre et deux jaunes d'œufs.

Pour la crème, il vous faut : 350 g de compote de raisin, 20 g de gélatine, 500 g de fromage doux, 150 g de sucre en poudre et 250 g de chantilly.

Pour la garniture : quelques amandes et feuilles de menthe.

Bien mélanger tous les ingrédients de la pâte, les mettre dans un papier aluminium et les laisser refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes. Placer du papier sulfurisé dans une plaque, étaler la pâte et enfourner 10-12 minutes.

Les raisins sont égouttés. La gélatine est ramollie selon les instructions sur l'emballage. Le fromage cottage est mélangé avec le sucre en poudre et la crème fouettée est battue jusqu'à ce qu'elle durcisse. Bien mélanger la gélatine avec le fromage cottage, puis ajouter les raisins et la crème fouettée.

Verser la crème sur la pâte refroidie et décorer d'amandes et de feuilles de menthe. Laisser refroidir jusqu'à durcissement.

Tarte aux raisins et au yaourt

Pour la pâte, il vous faut : 200 g de farine, 80 g de beurre, un œuf, deux cuillères à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de lait et une cuillère à café de zeste de citron râpé.

Ingrédients pour la garniture : 250 ml de yaourt gras et épais, une cuillère à soupe de sucre,
3 œufs, une cuillère à soupe de beurre mou, une gousse de vanille, 5-6 prunes et une grosse grappe de raisins blancs.

Préparation : Mélangez du bout des doigts le beurre coupé en morceaux avec la farine, jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse. Ajouter le zeste de citron râpé, le sucre et le sucre vanillé, l'œuf, le lait et pétrir jusqu'à ce qu'il commence à lier et homogénéiser la pâte. Envelopper dans du film alimentaire et réfrigérer environ 30 minutes. Abaisser la pâte en une feuille fine et tapisser l'intérieur d'un moule à tarte à l'envers. Piquer avec une fourchette à plusieurs endroits, puis mettre au four préchauffé pendant environ 10 minutes. Pendant ce temps, mélangez le beurre mou avec les graines d'une gousse de vanille.

A part, dans un bol, mélanger les œufs, le sucre et le yaourt. Ajouter le beurre et bien mélanger. Lavez les fruits, mélangez-les sur des serviettes absorbantes, retirez les graines de prune et coupez-les en fines tranches. Déballez les raisins des grappes.

Sortez la tarte du four, remplissez-la de crème au yaourt et décorez de fruits sur le dessus, puis remettez-la au four pendant environ 25-30 minutes.


20 restaurants où vous pouvez commander à la maison. #supportPetite Entreprise

Si vous souhaitez soutenir ceux avec qui vous avez passé de nombreux beaux moments, dans des restaurants où vous avez mangé de merveilleux dîners, où vous avez fêté vos vacances importantes, c'est le moment d'agir.

Si vous voulez savoir comment vous pouvez soutenir le segment de l'hôtellerie, vous pouvez lire plus de détails sur une plate-forme nouvellement créée à cet effet : https://foodonourtables.com/.

Si le week-end vous choisissez de sortir un peu des schémas des plats préparés à la maison et de faciliter votre quarantaine, avec un air un peu festif, voici 20 endroits où vous pouvez commander à manger & #8211 dans des conditions de sécurité & #8211 en Bucarest

"Papila" propose des soupes et des sandwichs gastronomiques, principalement en collaboration avec des producteurs roumains

Le restaurant de Strada Sfintilor no. 6 a été créé en 2018, et pour cette période, il a apporté quelques modifications. Vous pouvez commander des plats Papilla via Uber Eats et des commandes de ramassage.

Le menu "Soupe 2 L" peut être livré à domicile avec ascenseur personnel. Le colis peut être laissé devant la porte. Vous pouvez obtenir plus de détails en appelant le numéro de téléphone 0753087799 ou sur la page Facebook Papila.

"Bacania Veche" mise sur une alimentation saine, sans colorants, sans exhausteurs et sans E

Bacania Veche a ouvert ses portes en 2010 avec un siège social dans la rue Barbu Vacarescu et, depuis 2013, un autre bistrot à Upground, Glucose Factory. Bacania propose à la fois des plats cuisinés et une large gamme de douceurs, compotes, sirops, zacusca, épices, huile d'olive, vins, bières artisanales, fromages, pastrami, saucisses ou délices de poisson. Plus de 80% des produits sont roumains, et sur le site il y a une boutique en ligne, avec livraison dans tout le pays pour les denrées non périssables.

A partir du 16 mars 2020, Bacania Veche livre des plats cuisinés maison. Les commandes se font uniquement par téléphone, au 0741221123 (Marius), entre 08h00 et 12h00 pour les zones de livraison au nord de l'Université (Romana, Victoriei, 1 Mai, Baneasa, Pipera) ou jusqu'à 15h00 (dans la limite des préparatifs restants) ) pour les livraisons à Tunari, Otopeni, Corbeanca, Balotesti, Tamasi.

Les frais de livraison sont : pour les commandes de + 200 lei - livraison gratuite, commandes entre 100 et 200 lei - livraison 10 lei, commandes de moins de 100 lei - livraison 15 lei.

Le paiement s'effectue exclusivement en ligne, sur le compte RO10BACX000000732448010, ouvert pour BACANIA VECHE. Vous pouvez trouver plus de détails sur leur page Facebook.

Nicolai Tand prépare des recettes d'enfance empruntées aux grands-parents

Les plats du menu du restaurant guidés par le chef Nicolai Tand ont gardé le goût de la cuisine roumaine, le goût de l'enfance et des repas de famille, ayant en plus une saveur particulière. Beignets maison, riz au lait et confiture, nouilles au poulet avec nouilles maison, soupe aux haricots fumés et pain de maïs, rôti de porc avec pommes de terre au four en coque ou sandwich au pastrami de bœuf sont quelques-uns des plats entre 9 et 32 ​​ron, que l'on peut trouver dans le menu disponible sur Uber Eats, où vous pouvez commander et payer en ligne les produits souhaités. Du porc et des saucisses sont apportés chaque semaine d'un boucher de Maramures, et les cornichons servis sont préparés par Nicolai Tand lui-même.

"Burger Van Bistro" livre à domicile via Uber Eats et proposera une série d'offres jusqu'à la fin de la semaine

Burger Van Bistro est la version stationnaire et plus développée de Burger Van. Petite adresse chic, la carte de ce bistrot est variée, orientée surtout vers le steakhouse américain, avec des côtes levées, des sandwichs, du porc et du kimchi. La viande congelée n'est jamais utilisée dans la préparation des hamburgers, et la méthode du « hamburger écrasé » garantit une croûte savoureuse.

Pendant cette période, ceux de Burger Van Bistro livrent via Uber Eats, avec également une série de nouvelles options : les commandes de retrait par téléphone bénéficient d'une remise de 10 %, toutes les commandes Uber Eats comprenaient une serviette désinfectante, des menus pour 1 jour ou 3 jours, prêts à être cuisiner des menus ou l'option « enregistrer pour plus tard » avec deux bons de 100 et 250 ron que vous pouvez utiliser dans n'importe quel restaurant Burger Van Bistro. Les 250 bons Ron bénéficient également d'une remise à vie de 10 %.

Plus de détails peuvent être trouvés sur la page Facebook de Burger Van Bistro ou au 0720.287.437.

Chez "Rio Juice", vous pouvez commander des smoothies, des jus de fruits, du café et des bols avec des collations saines

Rio Juice est basé sur l'entrée Aviator Teodor Iliescu no. 2, et désormais seules les commandes à emporter et les livraisons à domicile sont disponibles via Takeaway et Uber Eats.

"Le goût du Brésil" est ressenti avec des ingrédients 100% naturels, super-alimentaires et délicieux, et le menu est tendre et invitant, de la bouillie aux pommes, à la cannelle, à la mangue ou à la noix de coco au yaourt à la mangue et aux myrtilles ou des collations aux légumes.

Un autre détail important est que Rio Juice a retiré le plastique de l'emballage. Plus de détails peuvent être trouvés sur la page Facebook de Rio Juice.

"Ciorbarie" propose plusieurs variantes de soupes, bortsch et soupes, mais aussi tartes, zacusca maison, sandwichs, pain complet et desserts

Fondée en 2016, cette marque roumaine n'utilise pas d'additifs ni de conservateurs dans sa préparation, mais uniquement des ingrédients naturels. Désormais, Ciorbarie fonctionne uniquement en système de livraison à domicile via Glovo (sans minimum de commande), ramassage et vente à emporter en magasin.

Dans la prochaine période, il y aura un moyen de livraison propre et des remises pour les commandes plus importantes. Pour les commandes d'au moins 10 l de soupe, la livraison par vos propres moyens est offerte. Vous pouvez commander tous les jours, entre 12h00 et 20h00, plus de détails au 0772039002 ou sur leur page Facebook.

"Sara Green", le premier fast food vegan et raw vegan de Roumanie, propose des plats variés et sains

Sara Green a deux bureaux, à Aviation et à Victoria, et pour cette période, ils ont également la possibilité de se faire livrer à domicile via Uber Eats. Dès la fin de cette semaine, Sara Green préparera vous-même des colis spéciaux pour la livraison à domicile.

Le menu du jour ne sera plus disponible, mais vous pouvez commander la soupe du jour et les produits les plus appréciés, des burgers et pâtes aux bonbons crus vegan. Si vous avez des allergies alimentaires ou des exigences particulières, vous devez en informer le restaurant directement avant de passer votre commande.

Pour commander, vous devez accéder au lien Uber Eats de la zone dans laquelle vous vous trouvez : Place Victoriei, Zone Aviation ou Zone Aurel Vlaicu. Vous trouverez plus d'informations sur la page Facebook de Sara Green.

Secteur Gurmand prépare un déjeuner différent chaque jour, et la nourriture est, sans exception, préparée à partir de zéro & # 8211 y compris le pain et les sauces.

Les chefs conjuguent idées, plats et ingrédients et sont toujours à la recherche de nouveaux goûts, inspirés des cuisines du monde entier : soupe de patate douce ou potiron, sandwichs au prosciutto, confiture de mozzarella et d'oignons, porc sauce romarin et pommes de terre ou un délicieux dessert, un pavlova ou une tranche de gâteau au chocolat et au café. Le menu du jour peut être consulté sur www.sectorgurmand.ro.

Les prix varient entre 12 lei pour une soupe ou un dessert et 22 lei pour une salade d'avocats aux bourgeons de pin et haricots phares ou une portion de pâtes complètes au pesto rouge et aux amandes.

Il peut être commandé rapidement : en ligne (sur place ou à [email & # 160protected]) et par téléphone (0733 722 126 et 0745 100 102) du lundi au vendredi, entre 9h00 et 15h00, et les produits sont livrés en toute sécurité. A la demande du client, ils peuvent effectuer des livraisons sans entrer en contact direct, laissant les produits à la porte, mais uniquement pour les paiements effectués en ligne, par authentification sur le site. Les clients peuvent payer par carte, en ligne ou au point de vente et en espèces à la livraison.

Poesia est un restaurant spécialisé dans la cuisine italienne

Parmi les recettes vedettes, les gourmets peuvent choisir parmi une variété de plats raffinés alléchants : tartare de saumon à la ciboulette et fromage de chèvre foie d'oie sur un lit de pommes caramélisées, prunes, sauce cognac et oranges une authentique assiette de salami toscan apéritifs, coquilles Saint Jacques aux champignons, céleri et sauce Prosecco ou le fameux risotto aux crevettes.

Les prix sont en ligne avec les meilleurs restaurants de Bucarest, l'interprétation créative des plats italiens et la qualité des ingrédients.

Ainsi, une soupe de poisson aux moules, calamars, crevettes, thon et saumon coûte 59 lei, une salade végétalienne & # 8211 42 lei, et une portion de poitrine de dinde au four avec fontina et champignons sauvages & # 8211 58 lei.

Pendant cette période, vous pouvez commander n'importe quoi à partir du menu sur www.poesia.ro, par téléphone au 0744 502 000, entre 12h00 et # 8211 22h00. Ils bénéficient d'une remise de 20% sur le levage de Bulevardul Aviatorilor 76, ainsi que sur la livraison.

Unison & # 8211 Plant Based Food est situé dans le quartier central de la Capitale et propose une carte saine et colorée, inspirée de nombreux plats internationaux, auxquels les chefs végétaliens ajoutent leur touche originale.

Les gourmets peuvent choisir parmi un assortiment de pizzas végétaliennes, de hamburgers, de soupes ou de délicieuses tranches de gâteau, ainsi que de barres énergétiques et de savoureux smoothies. La variété des plats végétaliens peut être trouvée sur https://unison.today/

Les prix se situent entre 42 lei & # 8211 un hamburger, 28 lei un bâtonnet libanais avec des légumes, jusqu'à une tranche de gâteau aromatique qui coûte 19 lei.

Les produits peuvent être commandés du lundi au vendredi via les applications UberEats, Glovo, foodpanda et takeaway.com ou en appelant le 0799 312 828.

14 mars & # 8211 14 avril Raw Bakery offre 10% de réduction et la livraison gratuite sur tout gâteau acheté

Avec des prix compris entre 14 et 120 RON, le restaurant Raw Bakery est un restaurant végétarien et végétalien cru où vous pouvez trouver à la fois des plats et des ingrédients principalement crus végétaliens et des superaliments, des spécialités de collations, des crèmes, des pâtés, des desserts, tous super délicieux.

Raw Bakery assure la livraison qui peut être effectuée le jour même de la commande, dans un rayon de 3 km. Les distances plus longues nécessitent une planification téléphonique à l'avance. Les frais de livraison peuvent être trouvés ici, et le restaurant peut être contacté au 0726.731.188. Les commandes peuvent également être passées via l'application Takeaway.

FROG prépare des recettes de partout, testées et adaptées, à partir d'ingrédients naturels et savoureux, où tout est fait à partir de zéro, ainsi qu'un menu de 3 jours livré dans des conditions sûres.

Le restaurant propose une large gamme de plats : soupes et salades variées, quiche à la feta et poivrons au four ou saumon aux patates douces, jusqu'à la pavlova à la crème de vanille et aux baies, riz au lait avec morceaux d'orange confite ou biscuits au parmesan et carvi.

Les gourmets peuvent choisir le menu varié pour les 3 jours, qui est publié sur la page Facebook https://www.facebook.com/FROGfoodmore deux jours avant la livraison. Un menu complet coûte 560 lei, et un demi-menu & # 8211 280 lei et peut être commandé par SMS au 0723346140 ou par e-mail à [email & # 160protected]

Pâtes -10 types de pâtes différentes, des spaghettis et tagliatelles classiques aux pâtes napolitaines larges, appelées paccheri

Le restaurant Pasta sert des plats à base de pâtes de toutes longueurs, formes et grains, y compris des pâtes sans gluten. Dans le menu, vous pouvez choisir le plat choisi à faire avec des pâtes fraîches, des pâtes complètes ou les pâtes sèches classiques.

Le restaurant livre à domicile les produits de la carte en ligne accessible sur le site internet du restaurant www.pastarestaurant.ro, mais aussi par téléphone au 0760.147.013. Les commandes peuvent être passées entre 12h00 et 23h00 et peuvent être payées en ligne avec la carte.

Les recettes sont établies par des chefs italiens et les prix se situent entre 20 et 50 RON. Vous pouvez lire les recommandations de l'équipe Urban concernant les spécialités du restaurant ici.

Atelier de tartes avec des recettes conçues à partir de 120 livres de cuisine de la bibliothèque du propriétaire

Ainsi sont apparues tartes aux fruits, ganache au chocolat, crème d'amandes, quiches au fromage, potiron ou saumon, mais aussi soupes, pâtes, salades et burgers. Les prix des produits varient entre 18 et 23 RON et les commandes peuvent être passées à l'aide de la plate-forme Uber Eats, qui propose le paiement en ligne et a récemment mis en place la livraison à domicile sans avoir à interagir avec le fournisseur. Le menu Atelier est accessible ici, mais aussi sur l'application Uber Eats, et le restaurant est joignable sur les réseaux sociaux et au numéro de téléphone 0756.141.688.

Gargantua livre de fines gourmandises aux gourmets Gargantua est un restaurant gastronomique français auquel s'ajoute la gastronomie méditerranéenne et asiatique. La carte propose de tout, des entrées, des soupes, des salades, des pâtes, des pizzas et des desserts, aux spécialités du restaurant dont les filets de dinde en parchemin aux herbes et épinards, le poulpe grillé au brocoli braisé ou le gratin de bœuf au foie gras de bœuf et sauce à la truffe noire au cognac. Le restaurant propose des commandes par téléphone (0726 555 680), en ligne depuis le site www.restaurantgargantua.ro ou via les applications Takeaway, Foodpanda ou Uber Eats. Les prix sont compris entre 16 et 125 RON, et le paiement peut être effectué en ligne avec la carte bancaire.

Vous pouvez commander de la nourriture à la maison dans tous les secteurs de Bucarest, de Casa Brancoveanu

Avec âme, passion et responsabilité, Casa Brancoveanu a créé un menu diversifié. Il cuisine 100% naturellement, sans E et sans additifs alimentaires et n'utilise que des ingrédients frais soigneusement sélectionnés par l'équipe d'approvisionnement pour donner aux aliments un goût particulier.

L'offre est variée et comprend : pizza, pâtes, salades, snacks froids et chauds, hamburgers, poulet, porc, bœuf, mouton et poisson, desserts, boissons gazeuses, produits de jeûne et fruits de mer. Les informations sur la zone de livraison et la commande minimum peuvent être trouvées par téléphone, et le prix peut varier entre 40 et 400 lei

Le programme se déroule entre 10h00 et 22h00 et les commandes peuvent être passées aux numéros de téléphone : 021 460 60.55 (Telekom), 0726 613 133 (Vodafone) ou 0722 580 157 (Digi Mobil). Mancare este adusa de curieri care pot da rest pana la 100 de lei. Pentru meniurile speciale programul livrarilor este de luni pana vineri, intre 11.00 si 15.00, iar pretul este de 23.99 lei.

Pentru cei care trebuie sa mearga la birou, exista un meniu special al carui pret este de 17.99 lei, iar oferta cuprinde 9 meniuri diferite cu fel principal si garnitura, precum si unul de post.

Cei de la Oala cu bunatati gatesc special din ingrediente proaspete

Oala cu bunatati este pionierul conceptului de livrare a bunatatilor gatite special pentru clientii sai. Comenzile se fac cu un simplu click, iar preparatele delicioase se livreaza in recipiente de unica folosinta de pana la 3 kg. Comenzile se plaseaza online, pe site. Daca ai nevoie de ajutor in ghidarea pas cu pas, poti suna la numarul de telefon 0726 18 33 11.

Livrarea este gratuita in Bucuresti si jud. Ilfov, iar mancarea este gatita exclusiv la comanda, cu cateva ore inainte de livrare. Programul este de luni pana sambata intre 12.00 si 22.00.

Daca inregistrezi comanda pana in ora 12.00, o poti primi in aceeasi zi dupa ora 16.00. Comenzile inregistrate dupa ora 12.00 vor ajunge a doua zi, la o ora agreata, in functie de disponibilitatea din ziua respectiva. Comanda minima este pentru Bucuresit de 100 de lei, iar pentru Jud. Ilfov de 150 lei. Plata se face numerar la livrare sau cu bonuri de masa.

Meniul complet contine: aperitive, ciorbe si supe, preparate din curcan, pui, porc sau vita, garnituri diverse, produse de post si desert.

rawadia este locul pe care vegetarienii din Bucuresti, Brasov, Sibiu si Cluj-Napoca il iubesc

rawdia este un restaurant si magazin vegan si raw-vegan unde gasesti atat preparate si ingrediente predominant raw-vegane cat si prieteni care impartasesc cu tine aceleasi convingeri despre un mod de viata sanatos si curat. Preparatele de hrana vie si superfoods, specialitati din paine dospita cu maia, painici raw, gustari, creme, pate-uri, supe, salate, deserturi si sucuri & smoothies, toate super delicioase te asteapta pline de vitalitate.

Fiecare preparat rawdia este facut din ingrediente crude selectate cu mare atentie, 100% naturale, preparate la temperaturi care sa pastreze cat mai nealterate vitaminele, mineralele, si proteinele din continut.

In Bucuresti, programul este 9.00 – 17.00 iar meniurile sunt de mai multe feluri: saptamanal, meniul zilei, detox sau slim

Noutatea este ca se pot face abonamente saptamanale alcatuite dintr-un meniu zilnic plin de bunatati: supe raw sau supe calde, un fel principal plin de savoare, deserturi si bauturi delicioase.

Rawbonamentul se face pe minim 5 zile si se livreaza in locul dorit de luni pana vineri, de la 10:00 la 14:00. Tipurile de rawbonamente (pret /zi) variaza de la meniu pranz (30 lei) pana la meniu pranz, cina, desert si bautura (70 lei). Plata se face cash la livrare sau prin transfer bancar.

Comenzile se pot face la telefon: 0785 268 659 pentru o livrare simpla, iar pentru abonamente: 0784 203 251.

In Brasov poti suna la 0755 544 555 si poti comanda o masa delicioasa, maxim sanatoasa

Comenzile se preiau, exclusiv telefonic, intre 11:30 – 15:30. Livrarile se fac in fucntie de ora la care este plasata comanda. Intre: 12:00 – 14:30, daca plasezi comanda intre 11:30 -12:30, exclusiv in Brasov si intre 14:30 – 16:00 daca este facuta intre 12:30 -15:30. Comanda minima este de 60 lei si nu se precepe taxa pentru transport.

Pomello este primul serviciu de “mancare la oala” din Romania

S-a infiintat in anul 2008, cand pentru prima data in Romania a adus conceptul de mancare gatita la oala, tava si cratita. De atunci si pana acum, ai mancare gatita ca la mama acasa, livrata atat la domiciliu, cat si la birou, in cel mai scurt timp de la primirea comenzii. Primesti o oala de ciorba, o cratita de sarmale, o tava de placinta sau ce iti pofteste inima, in recipiente de unica folosinta sau de inox, la fel ca o mancare gatita la tine acasa. Preparatele sosesc in maximum 24 de ore, dar in masura posibilitatilor se poate face comanda si de dimineata si o poti primi la orele amiezii

Cu un meniu variat, de la supe si ciorbe, aperitive, paste, garnituri, salate si desert, Pomello vine la tine acasa printr-o comanda telefonica la numarul 075 309 6000 / email: [email protected] de luni pana vineri de la 9.30 la 18.00, iar livrarile se fac intre 10.00 si 14.00, de luni pana sambata. Sambata se aduc doar comenzile preluate cu o zi inainte.

Cuptorul cu lemne pregateste cu pasiune pizza la cuptor cu lemne de mai bine de 18 ani

Au dezvoltat un meniu diversificat pentru toate gusturile si pretentiile clientilor lor, retete clasice dar cele mai multe, retete originale special concepute, pentru a satisface chiar si cele mai exigente gusturi.

De-a lungul timpului au largit gama produselor si au introdus si mancarea gatita.

Sortimente bogate de gustari, paste, salate, ciorbe, preparate din carne de pui, porc, vita, berbecut, vanat, peste, preparate vegetariene dar si deserturi proaspete

Atunci cand vrei o pizza adevarata, o portie de paste fierbinti si savuroase, o salata proaspata si aromata, o mancare ca la mama acasa sau un desert delicios, merita sa apelezi la Cuptorul cu lemne. Ai garantia calitatii si a gustului, a seriozitatii si profesionalismului dezvoltat neincetat in folosul tau. Nu au fost uitati nici vegetarienii, pentru care au facut meniuri speciale.

Clientii beneficiaza de livrare gratuita, dar exista comanda minima atat pentru Zona Pache Protopopescu, cat si pentru Zona de Nord, Baneasa – Pipera – Floreasca, in valoare de 30 de lei

Aceasta se poate face la numarul de telefon 021 – 9363, iar programul este de luni pana duminica, de la 10.00 la 21.00, pentru ambele zone.


600 gr ceafă porc fără os , 1 kg baby cartofi , 300 gr slănină afumată, 200 gr ceapă roșie (șalotă) , 200 gr usturoi , 200 gr unt , condimente pentru cartofi , 200 gr ketchup, 10 gr boia dulce , sare și piper, 1 roșie mare, muguri de fasole verde, mazăre, bambus, flori comestibile ornat, 1 legătură ceapă verde, 50 gr brânză de burduf.

Se spală cartofii noi și se pun la fiert pentru aproximativ 15 minute, după care se scurg de apă, se condimentează cu condiment special, sare, piper, după gust, după care se sotează în unt. Se pun într-o tavă tapetată cu hârtie pergament si le lasă încă 15 minute la cuptor la 180 de grade. Ceafa de porc se bate puțin cu ciocanul de șnițele. Apoi se condimentează cu sare, piper și boia și se lasă la marinat aproximativ 35 de minute.

Petru sos, feliem slănina afumată în formă de acordeon și o tragem la tigaie în foarte puțin ulei. Doar până se rumenește bine. O îndepărtăm, apoi adăugăm în locul ei ceapa tocată julien. Călim ceapa adăugând apoi și boia de ardei dulce, ketchup, sare și piper, după gust.

Usturoiul se curăță, se taie feliuțe subțiri și se folosește la touch-ul final împreună cu roșia și brânza de burduf. Decorăm reparatul cu mugurii de bambus, fasole, mazăre, flori comestibile, pentru a-i da o notă de culoare și aspect îmbietor.