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Confiture de fraise

Confiture de fraise


Casser les queues de fraises et bien les laver, les laisser égoutter puis les mettre dans un bol et mettre le sucre dessus, les laisser ainsi une nuit au réfrigérateur.

Le lendemain, nous mettons les fraises avec le jus qui a été placé dans un bol (tuci) et laissons bouillir à feu doux, en rassemblant la mousse autant de fois que nécessaire.

Remuez doucement de temps en temps jusqu'à ce qu'il épaississe, puis ajoutez le jus de citron et éteignez le feu.

Mettre au chaud dans des bocaux, bien visser puis mettre au four pendant 15-20 minutes.

BON APPÉTIT!





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