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Fudge épicé au beurre de cacahuète et au caramel

Fudge épicé au beurre de cacahuète et au caramel


Sur le spectre de texture quelque part entre le caramel et le fudge, ces bonbons au beurre de cacahuète sont doux et délicieux avec juste un peu de chaleur.PLUS+MOINS-

12

onces de lait évaporé

2

à soupe de crème épaisse

1/2

cuillère à café de flocons de chili

Masquer les images

  • 1

    Tapisser un moule carré 8x8 de papier sulfurisé. Badigeonner légèrement d'huile.

  • 2

    Mélangez le beurre, le sucre, le lait et la crème dans une casserole moyenne avec des côtés suffisamment hauts pour contenir environ quatre fois la quantité de liquide (il va bouillir).

  • 3

    Chauffer à feu moyen-vif jusqu'à ce que tout fonde, puis continuer à chauffer, en remuant doucement de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange atteigne 240 °F. Soyez prudent car il brûlera s'il fait plus chaud !

  • 4

    Mélanger le beurre d'arachide avec les flocons de chili et le sel.

  • 5

    Verser le mélange dans un bol résistant à la chaleur (ou dans un batteur sur socle) et bien battre pendant 5 minutes. Ajouter le mélange de beurre d'arachide et battre 5 minutes de plus.

  • 6

    Verser le mélange dans le plat allant au four et réfrigérer pendant 2 heures jusqu'à consistance ferme.

  • 7

    Couper en carrés. Envelopper individuellement dans du papier parchemin.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Ce ne sont pas vraiment des caramels, pas vraiment du fudge.

    Ces bonbons se situent quelque part entre les deux : la texture ressemble presque à un Tootsie Roll.

    J'ai préparé un lot de ce fudge épicé au beurre de cacahuète et au caramel la semaine dernière et croyez-moi quand je dis que c'est totalement addictif !

    Je suis content qu'ils aient si bon goût, car la première fois, j'ai essayé une recette totalement différente et j'ai brûlé tout le lot (et déclenché l'alarme incendie). Après avoir bricolé et joué avec les ingrédients et les proportions, j'ai finalement réessayé, avec un grand succès.

    Ça commence comme beaucoup de bonbons que j'ai fait.

    Assurez-vous d'utiliser une casserole haute pour qu'elle ne déborde pas !

    Mélanger le beurre de cacahuète avec des flocons de piment et du sel.

    Lorsque le mélange de sucre chaud sort du feu, battez-le un peu, puis ajoutez le beurre de cacahuète et battez un peu plus.

    C'est une belle consistance lisse.

    Versez-le dans un plat à gratin carré recouvert de papier sulfurisé.

    Après refroidissement, c'est beau et ferme.

    Portionné.

    Découpez des petits carrés de parchemin et enveloppez chaque carré en forme de bonbon traditionnel.

    C'est un vrai régal d'attendre au frigo ! Ils ont juste la bonne quantité de chaleur après la forte saveur de beurre de cacahuète.

    Plus de recettes de bonbons

    Article : Bonbons aux pommes de terre PB&J
    Article : Needhams Bonbons
    Article : Bouchées à la noix de coco et aux amandes

    Dan Whalen déclenche son alarme incendie une fois par semaine. Il blogue depuis plus de quatre ans sur The Food in my Beard ; consultez souvent le profil de Dan's Tablespoon pour essayer ses recettes avec des variantes internationales créatives !


Truffes au beurre de cacahuètes au caramel salé à 5 ingrédients

Je pensais que les truffes étaient compliquées. J'avais l'habitude de penser qu'ils nécessitaient des thermomètres à bonbons et une attention particulière, ainsi que du sel de mer de Maldon et uniquement les ingrédients les plus fins et les plus chers disponibles. Je pensais qu'ils n'étaient tout simplement pas pour moi.


Tout commence avec le caramel aux dattes. Avez-vous essayé le truc? Sinon, VOUS AVEZ VÉCU.

Dattes medjool collantes dénoyautées et traitées puis enrichies de sel de mer pour l'équilibre des saveurs. Caramel végétalien salé cru. Oui s'il vous plaît.

Suivant? Utilisez une cuillère à melon ou une cuillère doseuse pour prélever des formes de truffes (ou roulez-les avec vos mains !). Puis congeler avant d'arroser de beurre d'arachide crémeux et salé. Maintenant, nous arrivons quelque part.

Enfin et surtout? Trempez ces bébés dans du chocolat noir sans produits laitiers et saupoudrez d'un peu plus de sel de mer. Un petit tour au réfrigérateur ou au congélateur et ces joyaux sont prêts pour une consommation rapide et immédiate.

Faites attention, ils sont addictifs.

Vous allez vous retourner sur ces truffes. Ils sont :

Croquant à l'extérieur
Crémeux à l'intérieur
Chocolat-y
Caramel-y
Beurre de cacahuète
Parfaitement salé-sucré
Simple
Décadent
Intensément satisfaisant
& Très addictif

Après avoir goûté à mes deux premiers, je les ai rapidement transportés jusqu'au personnel de bureau de notre immeuble d'appartements. Sinon? Ceux-ci auraient disparu en une heure. Si savoureux!

Si vous essayez ces truffes, assurez-vous de prendre une photo et de la marquer #minimalistbaker sur Instagram afin que je puisse voir comment la vôtre est sortie ! J'adore voir quelles recettes vous essayez et aimez. Bravo, les amis !


Notes de cuisine

1. Quel type de beurre de cacahuète utiliser

J'ai utilisé du beurre de cacahuète naturel non sucré dans cette recette car c'est le type que nous avons toujours sous la main. Alternativement, vous pouvez utiliser du beurre de cacahuète lisse ou du beurre de cacahuète en morceaux. Dans ce cas, sautez le sucre de la liste des ingrédients.

2. Ingrédients polyvalents

Le bouillon de curry au beurre de cacahuète est si riche et délicieux et se marie bien avec à peu près tout. Ma recette sert simplement de guide, et vous pouvez faire preuve de créativité avec les ingrédients que vous avez sous la main.

  • Garnir de viande cuite comme des restes de poulet rôti, des tranches de saucisse ou un steak grillé
  • Utilisez des crevettes. Notez que vous devez ajouter les crevettes à la fin et ne les faire cuire que 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que les crevettes soient à peine cuites.
  • Ajouter des cubes de tofu pour rendre la soupe plus consistante.
  • Utilisez d'autres types de champignons ou sautez-les tous ensemble
  • Ajoutez des légumes racines comme des pommes de terre en cubes ou des patates douces. Il faudra 10 à 15 minutes de temps de cuisson selon la taille de la coupe.
  • Ajoutez une poignée de légumes verts à la fin. Les épinards, les fleurons de brocoli, le chou frisé haché et les courgettes fonctionnent tous bien dans ce bouillon.

Si vous essayez cette recette, faites-le nous savoir! Laissez un commentaire, notez-le (une fois que vous l'avez essayé), prenez une photo et taguez-la @omnivorescookbook sur Instagram ! J'aimerais voir ce que vous proposez.

C'est maintenant à votre tour de répandre l'amour du beurre de cacahuète ! Partagez votre recette de beurre de cacahuète préférée dans les commentaires avec le hashtag #HowDoYouPB. Cliquez ici pour une inspiration de recette de beurre de cacahuète pour chaque occasion.


Desserts au beurre d'arachide

Le beurre de cacahuète se marie très bien avec tout. D'accord, peut-être pas n'importe quoi, mais la plupart des choses. Aime le chocolat. Ou de la crème glacée. Vous avez eu l'idée.

Vous trouverez ci-dessous toutes sortes de délicieux desserts et combinaisons de beurre de cacahuète. Espérons que vous apprécierez!

Pour voir la recette complète de l'un d'entre eux, veuillez suivre le lien sous chaque image.

1. Brownies au beurre de cacahuète empilés scandaleux

Ces barres décadentes sont empilées avec de la pâte à biscuits au beurre d'arachide, des biscuits sandwich au beurre d'arachide, des coupes au beurre d'arachide et garnies d'une pâte à brownie fondante pour une gâterie vraiment indulgente !

De : bettycrocker.com

2. Barres au beurre d'arachide sans cuisson

Ne vous méprenez pas, j'aime toutes sortes de beurre de cacahuète et de beurre de noix, sous le soleil. Que ce soit les trucs de fantaisie ou le beurre de base au dépanneur du coin.

Mais pour une raison quelconque, j'ai toujours l'impression que le meilleur beurre de cacahuète pour cette recette est le beurre de cacahuète le plus doux et le plus quotidien que je puisse trouver. Cela donne la texture incroyable pour laquelle Reese est aimé.

De : culinairehill.com

3. Recette facile de tarte au beurre de cacahuète

Notre recette de tarte au beurre de cacahuète sans cuisson facile est douce, crémeuse et complètement délicieuse.

De : dearcrissy.com

4. Gâteau aux biscuits au beurre d'arachide de Reese

Êtes-vous prêt à mourir et à aller au paradis du beurre de cacahuète ?!

Croyez-moi, ce gâteau aux biscuits au beurre de cacahuète de Reese vous fera crier de joie devant toute cette incroyable.

De: dailyadventures.com

5. Barres au beurre d'arachide de la salle à manger

Une barre de beurre de cacahuète sucrée est garnie de chocolat au lait décadent et servie à la manière d'une salle à manger.

C'est une explosion sans cuisson du passé!

De : cupcakediariesblog.com

6. Tarte aux pépites de chocolat et beurre de cacahuète

Cette tarte au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat est une tarte simple, presque sans cuisson, avec une grande saveur de chocolat et de beurre de cacahuète.

De : bakeorbreak.com

7. Dessert au chocolat et au beurre de cacahuète

Besoin d'un dessert qui nourrira une foule ?

Ensuite, ce riche dessert au chocolat et au beurre de cacahuète fera l'affaire. Et la croûte de bretzel sucrée et salée est incroyable!

De : cucinadeyung.com

8. Pots à tarte au beurre d'arachide

Couches de croûte de biscuits Graham au beurre, crème au beurre d'arachide, ganache au chocolat et crème fouettée maison.

C'est le rêve d'un amateur de beurre de cacahuète au chocolat!

De : modernhoney.com

9. Blondies M&M au beurre de cacahuète

Parfois, je veux juste du beurre de cacahuète et des M&M's. D'accord – pas parfois… Je les veux tous les jours.

J'ai donc décidé de faire quelque chose de rapide et facile pour que je puisse avoir ces deux ingrédients incroyables ensemble.

Servez-en dès la sortie du four avec un peu de crème glacée dessus. Avec le reste, laissez-les refroidir et dégustez-les le lendemain !

De : sixsistersstuff.com

10. Délice au beurre de cacahuète au chocolat sans cuisson

Ce délice au beurre d'arachide au chocolat sans cuisson est la recette de dessert en couches parfaite pour les amateurs de beurre d'arachide au chocolat de votre vie!

De : farmwifecooks.com

11. L'ultime biscuit au beurre de cacahuète

Ces biscuits au beurre d'arachide super doux et moelleux sont farcis d'une garniture à la truffe au caramel au beurre d'arachide !

De: abajillianrecipes.com

12. Buckeyes au beurre de cacahuète

Les Buckeyes, également connus sous le nom de Peanut Butter Balls, ont un centre de beurre d'arachide lisse et une coque en chocolat.

Alors préparez cette simple recette de buckeye pour vos plateaux de friandises de Noël.

De : chocolatewithgrace.com

13. Biscuits parfaits au beurre de cacahuète

Ces biscuits incroyablement épais et moelleux sont chargés de beurre de cacahuète et roulés dans du sucre.

Ils sont ma recette préférée absolue!

De : sprinklesomesugar.com

14. Gâteau brownie à la mousse au chocolat et au beurre de cacahuète

Obtenez ce show-bouchon d'une recette de gâteau au brownie à la mousse au chocolat et au beurre d'arachide.

C'est riche, décadent et totalement incroyable. Et en plus, il peut être préparé à l'avance !

De : melskitchencafe.com

15. Fudge au beurre de cacahuète facile

Cette recette facile de fudge au beurre de cacahuète ne contient que 4 ingrédients….YAY !!

J'ai déjà dit que ma mission était de partager des recettes faciles mais délicieuses avec vous, alors ajoutez celle-ci à votre liste !

De : isavea2z.com

16. Barres de biscuits à la guimauve au beurre d'arachide

Les barres de biscuits au beurre d'arachide et à la guimauve sont un dessert facile et délicieux.

Ils sont doux et moelleux et chargés de morceaux de Skor.

De : thisisnotdietfood.com

17. Cupcakes au beurre de cacahuète

Cupcakes moelleux et moelleux au beurre de cacahuètes garnis d'un glaçage crémeux au beurre de cacahuète.

Ce sont les cupcakes parfaits pour les vrais amateurs de beurre de cacahuète.

De : justsotasty.com

18. Boules au beurre de cacahuète végétaliennes sans cuisson

Avec seulement 3 ingrédients et sans sucre ajouté, voici tout ce dont vous avez besoin dans une collation saine au beurre de cacahuète !

De : bakeyouhappier.com

19. Biscuits au beurre de cacahuète à 3 ingrédients

Les biscuits au beurre de cacahuètes à 3 ingrédients sont super simples à préparer et ce sont les meilleurs biscuits au beurre de cacahuètes que j'ai jamais eu !

De: backforseconds.com

20. Tarte au beurre de cacahuète surgelée

Les gars, nous sommes des accros au beurre de cacahuètes ici.

Cette tarte au beurre de cacahuète surgelée est une délicieuse gâterie (presque) sans cuisson, parfaite par temps chaud.

Si vous aimez les desserts sucrés-salés, celui-ci est fait pour vous !

De : lilluna.com

21. Crème glacée à la banane et au beurre de cacahuète

Il s'agit d'une délicieuse crème glacée à la banane au beurre de cacahuète, onctueuse et veloutée.

Et il est fait avec seulement 2 ingrédients et un robot culinaire !

C'est tellement bon que vous ne soupçonnerez jamais que c'est sain aussi! Simple, délicieux, végétalien et sans gluten.

De : loveitvegan.com

22. Gâteau au fromage au beurre de cacahuète Brownie Bottom

Ce cheesecake décadent est un rêve au beurre de cacahuète!

C'est le cheesecake pécheur parfait pour les grands rassemblements ou "juste parce que".

De : persnicketyplates.com

23. Barres de crème glacée faciles à la banane et au beurre de cacahuète

Vous allez adorer ces barres de crème glacée à la banane et au beurre de cacahuète super faciles !

Et ils sont ridiculement faciles à préparer et ne contiennent que 5 ingrédients (plus le sel) !

De : avirtualvegan.com

24. Biscuits au beurre d'arachide et aux morceaux de chocolat

Biscuits au beurre de cacahuète ultra épais et moelleux chargés de morceaux de chocolat !

Ceux-ci se marient parfaitement avec une tasse de café ou un verre de lait froid.

De : bakerbynature.com

25. Coupes de biscuits au beurre de cacahuète et à la gelée

De bons vieux sandwichs au beurre de cacahuète et à la gelée. C'est un favori d'enfance pour beaucoup.

Il y a juste quelque chose de tellement réconfortant dans cette combinaison de beurre de cacahuète et de gelée.

Et je le prends souvent si je me sens un peu grignotine ou si j'ai juste besoin de nourriture réconfortante.

De : livforcake.com

26. Fudge au beurre de cacahuète et au chocolat facile

Ce délicieux fudge est fait avec seulement quatre ingrédients sains !

Ce fudge raffiné sans sucre et végétalien est incroyablement onctueux, crémeux et fond dans la bouche.

De : bakerita.com

27. Boules croustillantes au beurre de cacahuètes enrobées de chocolat

Comblez vos envies de chocolat et de beurre de cacahuète avec ces boules croustillantes au beurre de cacahuète enrobées de chocolat!

Ce délicieux bonbon est idéal pour les fêtes et les plateaux à biscuits!

De : momontimeout.com

28. Bretzels au beurre de cacahuète

Les bretzels au beurre de cacahuètes sont une gâterie simple pour laquelle ma famille est devenue folle !

Ils sont super faciles à faire et oh mon mot, une fois que vous les avez goûtés, préparez-vous à être obsédé.

J'adore une bonne recette de beurre de cacahuète et celles-ci sont TELLEMENT bonnes.

De: butterwithasideofbread.com

29. Brownies au beurre de cacahuète

Ces brownies au beurre d'arachide sont une riche base de chocolat garnie d'un glaçage au beurre d'arachide et d'une couche de fudge.

Un dessert qui a l'air chic mais qui est en fait super facile à faire!

De : dinneratthezoo.com

30. Barres de biscuits S'mores au beurre d'arachide

Ces barres de biscuits au beurre de cacahuètes sont faites avec une base de biscuits au beurre de cacahuète infusée de biscuits graham, des mini guimauves et du vrai chocolat au lait !

Et ils ont un goût si incroyable !

De : sugarspunrun.com

31. Gâteau étagé au chocolat et au beurre de cacahuète

Ce gâteau en couches au chocolat au beurre d'arachide est composé de couches de gâteau au chocolat moelleux, de glaçage au beurre d'arachide et de Reese haché!

C'est riche, délicieux et tellement amusant!

De : lifeloveandsugar.com

32. Barres d'avoine au beurre d'arachide et au chocolat

Pour les amateurs de beurre de cacahuète au chocolat, ces barres à l'avoine sont imbattables !

Super miam ! Et, ils sont vraiment faciles à faire!

De : momendeavors.com

33. Bagatelle au beurre de cacahuète au chocolat

Avec ces nombreuses couches de douceur sucrée, vous ne pouvez jamais vous tromper !

De : astepinthejourney.com

34. Rouleaux au beurre de cacahuète et à la cannelle

Si vous aimez le beurre de cacahuète, vous adorerez ces rouleaux de cannelle au beurre de cacahuète.

Une riche pâte à levure aux œufs est remplie de morceaux de beurre de cacahuète et de pépites de chocolat, ce qui en fait un petit-déjeuner que votre famille adorera!

De : crazyforcrust.com

35. Biscuits boueux au beurre de cacahuète

Les gars, vous allez adorer ces biscuits boueux au beurre de cacahuète !

Les copains boueux sont l'une de mes friandises préférées à faire et maintenant ils sont sous forme de biscuits !

Le beurre de cacahuète, le chocolat et le sucre en poudre font de ce délicieux biscuit.

De : cakecooking-recipes.blogspot.com

36. Brownies au beurre d'arachide

Oui, tous les brownies de rêve américain !

Ces tasses au beurre de cacahuète et ces brownies au chocolat épais et fondants en valent vraiment la peine!

De : thebakingchocolatess.com

37. Meilleur glaçage à la crème au beurre de cacahuète

Vous cherchez quelque chose d'inhabituel pour garnir votre gâteau au chocolat ou vos cupcakes ?

Alors que diriez-vous de cet incroyable glaçage à la crème au beurre de cacahuète ?

De : twosisterscrafting.com

38. Caramel au beurre de cacahuète à 3 ingrédients

Ce caramel a été inspiré par le remplissage de ces tasses de beurre de cacahuète, mais les quantités ont été ajustées puis chauffées sur la cuisinière.

Il s'est avéré être le caramel au beurre de cacahuète le plus simple et le plus onirique de tous les temps.

De : thevegan8.com

39. Mini tartes au chocolat et au beurre de cacahuète

Ces tartes au chocolat et au beurre de cacahuète peuvent être préparées à l'avance et mises au congélateur. Ils sont donc le dessert idéal pour les réceptions ou les occasions spéciales sans stress !

De : carlsbadcravings.com

40. Belle Crème Banane Beurre de Cacahuète

Cette belle crème à la banane aromatisée au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat est une recette de dessert à la crème glacée végétalienne facile, plus saine et plus saine.

Et un qui est en fait fait avec de vrais ingrédients alimentaires!

De : yummymummykitchen.com

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3. Barres chocolatées au caramel et au beurre d'arachide

Ces barres de bonbons au chocolat et au beurre de cacahuètes faites maison faciles sont riches et délicieusement délicieuses. Caramel au beurre de cacahuète naturellement sucré et cacahuètes grillées pris en sandwich entre d'épaisses couches de chocolat - miam! Il vous suffit de remuer le chocolat, de l'étaler sur une casserole, d'y déposer le caramel au beurre de cacahuète, puis de recouvrir de chocolat et de cacahuètes. Vous pouvez le mettre au congélateur pendant une heure jusqu'à ce qu'il durcisse, ou 15 minutes si vous voulez un bon goût gluant et collant qui fond dans la bouche.


Barres chocolat, nougat, caramel et cacahuètes

Caramel tendre et moelleux, cacahuètes grillées, nougat, chocolat au lait soyeux et une pincée de sel ! Aujourd'hui je fais des barres chocolat, nougat, caramel et cacahuètes ! Maintenant, qui pourrait résister à cette combinaison ? Pas moi! Et toi? Je ne le pensais pas !
La RECETTE est ici :
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Nos meilleurs desserts au beurre de cacahuète

Pourquoi le chocolat devrait-il avoir toute la gloire ? Lorsqu'il s'agit de préparer un dessert, le beurre de cacahuète est tout aussi sucré et délicieux - et ces recettes le prouvent.

Relatif à:

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Photo de : Renee Comet ©2015, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Tarte au beurre d'arachide sans cuisson

La combinaison de saveurs sucrées et salées du sandwich classique de l'enfance se transforme en une tarte légère et moelleuse sans cuisson.

Gâteau géant aux biscuits au chocolat et au beurre de cacahuète

Vous n'arrivez pas à choisir entre les cookies et le gâteau ? Des biscuits surdimensionnés au double chocolat empilés entre des couches de glaçage au beurre d'arachide créent un dessert indulgent qui ne vous fait pas choisir.

Biscuit à la poêle au beurre d'arachide

La cuisson de ce biscuit dans une poêle en fonte crée des bords irrésistiblement croustillants tandis que le centre reste humide et sablonneux. Pour le rendre encore plus spécial, essayez de chauffer une partie de votre confiture préférée pour en arroser le dessus et servez avec un verre de lait froid.

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Le beurre d'arachide remplace le beurre et l'huile dans ce pain rapide - et constitue également un glaçage indulgent.

Boulettes de beurre de cacahouètes

Le beurre de cacahuète et le chocolat sont un accord parfait et ces boules de beurre de cacahuète sucrées et salées recouvertes de chocolat mi-amer satisferont vos envies. Assurez-vous que les boules sont froides et fermes avant de les rouler dans le chocolat. Cela garantira qu'ils ne s'effondrent pas et aide le chocolat à prendre plus rapidement. Si le chocolat épaissit pendant que vous trempez les boules, remettez-le simplement au micro-ondes pendant 20 secondes et remuez jusqu'à consistance lisse.

Crème glacée chaude sans baratte au miel et au beurre de cacahuète

Désolé, gelée. Le beurre d'arachide a un nouveau meilleur ami et il s'appelle le miel chaud et le miel mdash qui a été infusé de piments. C'est le quelque chose de spécial et de picotement dans cette crème glacée sucrée-salée sans baratte.

Fudge au beure d'arachide

Ce fudge est une triple menace totale grâce aux chips de beurre de cacahuète, au beurre de cacahuète croquant et aux cacahuètes grillées salées hachées. L'utilisation de lait concentré sucré permet d'obtenir rapidement et facilement une texture épaisse et fondante sans faire cuire du sucre brut, aucun thermomètre à bonbons n'est requis!

Bundt fondu géant au chocolat et au beurre de cacahuète

Appel à tous les amateurs de pb ! Lorsque vous coupez le centre de ce gâteau tourbillon au chocolat, un centre chaud de beurre de cacahuète suinte.

Pops au fromage au beurre de cacahuète enrobés de chocolat

Beurre de cacahuète, chocolat et cheesecake ? Mettez-le sur une pop et c'est toutes nos choses préférées dans une délicieuse bouchée !

Gâteau étagé au beurre d'arachide avec glaçage au beurre d'arachide

Cette recette est pour les obsédés du beurre de cacahuète. Le gâteau lui-même est substantiel mais aussi tendre. Assurez-vous de ne pas sauter les 2 dernières minutes de battement en incorporant de l'air dans le mélange beurre-sucre-œuf qui rend la pâte légère. Étalez quelques cuillères à soupe de confiture de framboises sur chaque couche de gâteau avec le beurre de cacahuète pour une mise à niveau facile de PB & J!

Gâteaux au beurre de cacahuètes fait maison

Un ingrédient secret (des sels !) aide à imiter la texture de la garniture au beurre d'arachide dans la version achetée en magasin de ce favori des bonbons.

Les meilleurs biscuits au beurre de cacahuète

Nous voulions une gâterie au beurre de cacahuète, mais nous avons découvert que le beurre de cacahuète acheté en magasin rendait les biscuits un peu gommeux lorsque nous en utilisions plus d'une tasse. Nous avons donc moulu nous-mêmes des cacahuètes grillées et les avons ajoutées à la pâte pour une touche supplémentaire de saveur. Le miel et le beurre fondu ajoutent de la richesse et créent un biscuit moelleux et moelleux avec un extérieur craquelé irrésistible. Nous avons garni les boules de pâte de sucre brut pour plus de croquant et une touche de douceur qui équilibre le sel des cacahuètes.

Coupes de pouding au beurre d'arachide et à la banane

Ces petits puddings mignons sont parfaits pour une fête d'anniversaire ou comme gâteries après le dîner. Modifiez-les un peu et personnalisez-les à votre guise (ou le contenu de votre garde-manger) : utilisez des biscuits sandwich au chocolat écrasés au lieu de gaufrettes à la vanille, ou ajoutez un peu de confiture de fraises pour un tour de beurre de cacahuète et de gelée !

Les meilleures fleurs de beurre de cacahuète

Si vous êtes un amateur de beurre de cacahuète, ces biscuits moelleux avec un centre de chocolat chaud et gluant sauront vous satisfaire. Cette recette donne environ 4 douzaines, elle est donc parfaite pour toute cuisson en gros lots.

Coquille De Beurre De Cacahuète

Pourquoi les amateurs de chocolat devraient-ils s'amuser? Désormais, les fans de beurre de cacahuètes peuvent également avoir une belle coquille croustillante sur leur crème glacée. Si vous utilisez de l'huile de noix de coco, vous obtenez en prime un petit arôme tropical, même si cela prend un peu plus de temps à mettre en place.

Biscuits tourbillonnants au brownie au beurre d'arachide

Pourquoi se contenter d'une saveur de cookie quand on peut en avoir trois ? Le beurre de cacahuète, le biscuit au sucre et la pâte à brownie fondante sont mélangés et cuits dans un biscuit géant, ce qui en fait un biscuit à trancher et à cuire que vous voudrez servir lors de fêtes et conserver au congélateur pour un biscuit en semaine.

Gâteau Graham Cracker avec glaçage au beurre d'arachide

Si vous avez déjà pris une collation de biscuits Graham enduits de beurre de cacahuète, alors ce gâteau est parfait pour vous. Nous avons ajouté de la farine de graham et une touche de cannelle aux couches de gâteau à la vanille pour la saveur par excellence des biscuits graham. Il est ensuite empilé avec un glaçage crémeux au beurre de cacahuète pour un régal amusant et nostalgique.

Biscuits au beurre de cacahuète à 3 ingrédients

Il ne faut que trois ingrédients de base et 20 minutes pour faire ces cookies du début à la fin. Ils sont également sans gluten et sans farines alternatives ! &mdash mais vous ne le devineriez jamais par leur goût et leur texture riches.

Cupcakes jaunes avec glaçage au beurre de cacahuète

Les cupcakes moelleux avec un riche glaçage au beurre de cacahuètes obtiennent une petite dose de croquant à partir de cacahuètes finement hachées.

Tarte au pudding au chocolat et au beurre d'arachide

Semifreddo au beurre de cacahuète et à la banane

Gâteau Bundt au beurre de cacahuète et à la gelée

Ce gâteau satisfera tous les amoureux de PB & J. Pour rehausser la garniture, saupoudrez le dessus de cacahuètes grillées au miel ou décorez avec des framboises coupées en deux.

Minces au beurre de cacahuètes croquantes

Barres saines de gâteau au fromage au beurre d'arachide sans cuisson

Notre partie préférée de ces barres crémeuses, sucrées et salées est la croûte : du chocolat fondu et juste un peu de beurre le rendent croustillant sans cuisson. De plus, vous pouvez ignorer la crème sure entière dans la couche de gâteau au fromage. Le babeurre ajoute juste la bonne saveur.

Biscuits au chocolat et au beurre d'arachide sans cuisson

Tarte au brownie au beurre d'arachide

Un dessert sucré fait avec une bonne dose de beurre de cacahuète est excellent, mais il est encore meilleur lorsque vous ajoutez une croûte de brownie et une garniture fouettée moelleuse au mélange.

Truffes à la pâte à biscuits au beurre de cacahuète

La pâte à biscuits au beurre de cacahuète sans œufs enrobée de chocolat au lait est notre nouvelle version du duo gagnant de beurre de cacahuète et de chocolat. Essayez d'utiliser de l'huile de noix de coco vierge ou extra-vierge dans l'enrobage - beurre de cacahuète, chocolat et noix de coco est un trio gagnant !

Sandwichs à la crème glacée avec tranches et sandwichs au beurre d'arachide au four

Utilisez des sablés au beurre de cacahuète tranchés et cuits au four pour préparer des sandwichs à la crème glacée gastronomiques associés à votre saveur de crème glacée préférée. Essayez la crème glacée au café pour une combinaison unique.

Tartes miniatures au beurre de cacahuète et à la gelée

Brownies tourbillonnés au caramel et au beurre de cacahuète

Bobby appelle cela "un brownie au beurre de cacahuète furtif" car bien que vous ne puissiez pas voir le PB, il est marbré de tourbillon de caramel.

Truffes au beurre de cacahuète

Biscuits au beurre d'arachide sans farine

Carrés au chocolat, bretzels et beurre d'arachide sans cuisson

Les carrés de dessert au chocolat sans cuisson de Trisha sont faciles à transporter et parfaits en déplacement. L'association sucré-salé ravira petits et grands.

Gâteau glacé avec des tranches et des sandwichs au beurre de cacahuète au four

Barres au beurre de cacahuète et à la gelée

Ina sait que ces deux saveurs sont simplement destinées à être cuites ensemble. L'onctuosité des biscuits au beurre de cacahuète est adoucie par la confiture de framboises fruitée et garnie de cacahuètes salées pour des barres de dessert alléchantes.


Brownies au caramel et au beurre de cacahuètes

1) Porter la crème à ébullition à feu doux dans une petite casserole. Mélanger le sucre et l'eau dans une autre petite casserole à feu vif et cuire sans remuer jusqu'à coloration ambrée.

2) Incorporer lentement la crème chaude jusqu'à consistance lisse et laisser cuire 1 min. Retirer du feu et incorporer le beurre de cacahuète, le sirop doré, le sel de mer et 1/8 c. à thé d'essence de vanille jusqu'à consistance lisse.

3) Transférer le mélange de caramel au beurre d'arachide dans un bol et laisser refroidir jusqu'à épaississement à température ambiante, environ 30 minutes.

4) Pendant ce temps, placez une grille au milieu du four et préchauffez le four à 160°C/Gaz 3. Tapisser un moule de 23cm par 33cm de papier d'aluminium, en laissant un surplomb sur les extrémités étroites. Vaporiser le papier d'aluminium et la poêle avec un spray antiadhésif.

5) Mélangez le beurre, le chocolat non sucré, 60 g de chocolat noir et la poudre d'espresso dans un bol moyen posé sur une casserole d'eau frémissante. Laisser fondre le chocolat à feu doux en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'il soit lisse. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement, environ 5 minutes.

6) Dans un grand bol, fouetter les œufs, les deux sucres, la vanille et le sel jusqu'à consistance lisse. Incorporer le mélange de chocolat fondu jusqu'à homogénéité. Racler les parois du bol.

7) Incorporer la farine en 2 fois (la pâte sera épaisse). Incorporer les 115g restants de chocolat noir haché.

8) Grattez la moitié de la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus. À l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des cuillerées de la moitié du caramel au beurre de cacahuète tous les 5 cm sur le dessus de la pâte.

9) Ajouter délicatement le reste de pâte et lisser le dessus. Déposez dessus des noisettes du caramel au beurre de cacahuètes restant tous les 5 cm. Utilisez un couteau à beurre pour faire tourbillonner le caramel à travers la pâte pour obtenir un effet marbré.

10) Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit pris mais encore mou et que les bords soient gonflés et commencent tout juste à se décoller des côtés du moule, environ 23 à 25 minutes. Un cure-dent inséré au centre en ressortira encore gluant (soyez courageux ! sous-cuire les brownies est l'un des secrets de leur texture fondante). Transférer le moule sur une grille pour refroidir complètement.

11) Pour les coupes les plus nettes, réfrigérer la poêle pendant environ 20 minutes avant de couper les brownies. À l'aide du papier d'aluminium, retirez la plaque de brownie de la poêle. Retirez délicatement le papier d'aluminium et placez le brownie sur une grande planche à découper. Avec un grand couteau bien aiguisé, coupez les brownies en 48 carrés.

Remarque : Les brownies peuvent être conservés dans un contenant hermétique, à température ambiante, jusqu'à 3 jours, ils peuvent également être congelés, bien emballés, jusqu'à 2 semaines.


Garniture de crème glacée au beurre d'arachide

La garniture de crème glacée au beurre de cacahuète est souvent au menu cet été. Oui, avec le temps plus chaud qui arrive, la crème glacée est un dessert que j'aime servir à la fin du déjeuner ou du dîner. Je veux dire qui n'aime pas la crème glacée, n'est-ce pas ?

Ma sœur m'a donné la recette de la crème glacée au beurre de cacahuète il y a quelques années. La recette est restée dans ma boîte à recettes depuis qu'elle me l'a donnée. Pour une raison quelconque, Mike n'aime pas le beurre de cacahuète. Non, je ne plaisante pas, donc j'ai tendance à rester à l'écart des recettes qui l'incluent dans les ingrédients.

L'autre soir, j'ai eu envie de beurre de cacahuète et cette recette m'est venue à l'esprit. Ma fille, mes petits-enfants et mon fils étaient chez nous pour le dîner. Ils aiment tous le beurre de cacahuètes autant que moi. J'ai donc préparé un lot. Miam! La garniture de crème glacée au beurre de cacahuète était riche et crémeuse. Comme un caramel au beurre de cacahuète.

Comme je l'ai mentionné, c'est une recette super simple à faire. Une autre chose, c'est bien, c'est fait au micro-ondes, c'est prêt en quelques minutes.

Dans un bol allant au micro-ondes, vous mélangez la cassonade, le sirop de maïs léger et le beurre salé et portez à ébullition. Une fois cela fait, vous incorporez le beurre d'arachide crémeux jusqu'à consistance lisse. Ensuite, vous ajoutez un peu de lait évaporé et vous avez terminé. Servez-le chaud sur votre glace préférée.


Fudge épicé au beurre d'arachide et au caramel - Recettes

1/2 C de beurre de cacahuète crémeux (probablement pas un type naturel car vous ne voulez pas que les choses se séparent - je ne suis pas sûr qu'elles le feraient, mais ne prenez pas le risque)

Porter la crème à frémissement. (Je viens de réchauffer le mien.)

Mettre le sucre en monticule dans une casserole. Versez de l'eau dans la casserole et couvrez la casserole avec le couvercle. Baisser le feu à moyen et laisser bouillir jusqu'à ce que les bulles commencent à prendre une couleur plus foncée. Retirer le couvercle de la casserole et réduire un peu le feu. N'y touche pas. Ne le remuez pas. Laissez-le simplement bouillir jusqu'à ce qu'il prenne une couleur ambrée. (Noter: Si votre four est un peu dénivelé comme le mien, tournez la casserole de temps en temps d'un quart de tour pour que le sucre caramélise à un rythme assez régulier). Cette méthode prend plusieurs minutes.

Pendant que le sucre bout, vous voudrez peut-être mesurer vos autres ingrédients et les préparer au fur et à mesure que la prochaine étape se déroule assez rapidement.

Retirez le sucre ambré du feu. Versez votre crème en fouettant au fur et à mesure. Ça va beaucoup bouillonner. Ne vous inquiétez pas, continuez à fouetter. Une fois la crème incorporée, fouetter le beurre d'arachide, le sirop de maïs, le sel de mer et la vanille jusqu'à ce que tout soit lisse. Transférer dans un bol et laisser refroidir jusqu'à épaississement à température ambiante, environ 30 minutes. (J'ai peut-être trompé le mien et je n'ai pas attendu aussi longtemps.)

1 barre de chocolat noir Lindt de 3,5 oz avec sel de mer, cassée en morceaux (j'ai remplacé des disques de chocolat noir et ajouté une pincée de sel de mer, mais j'aurais aimé utiliser la barre Lindt car je pense qu'elle aurait eu une meilleure saveur )

Préchauffer le four à 350. Vous pouvez tapisser votre moule de 9 x 13 pouces de papier parchemin, de papier d'aluminium ou simplement vaporiser légèrement d'enduit à cuisson.

Dans un bol, mélanger le sucre au beurre fondu. Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant jusqu'à ce qu'ils soient incorporés. ajouter la vanille.

Dans un bol séparé, mélanger le reste des ingrédients secs. Incorporer les morceaux de chocolat. Incorporez-le aux ingrédients humides. Verser dans le moule préparé.

Déposez 8 cuillerées de caramel au beurre de cacahuètes sur la pâte à brownie. Faites glisser un couteau dans la pâte et le caramel pour faire tourbillonner. J'ai les compétences tourbillonnantes d'un pingouin. Je ne sais pas pourquoi. Mine always comes out sort of just on top instead of swirled interestingly. It tasted good anyway, but wasn't as pretty as Shelby Mae's.

Bake at 350 for 30 minutes (mine took 37 minutes).

Cool completely before cutting.

Noter: If you don't like peanut butter or you're allergic, I'd bet you can use 1/2 C butter and make a regular caramel to swirl in. I'm actually itching to try this myself and plan to do so next time I try brownies.


Voir la vidéo: Recette de Fudge au chocolat et beurre de cacahuètes - 750g