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10 aliments britanniques que les Américains ne comprennent tout simplement pas

10 aliments britanniques que les Américains ne comprennent tout simplement pas


Nous sommes fascinés par leurs accents mais confus par ces 10 aliments - lisez la suite pour vous éclairer

Photo modifiée : Wikimedia Commons / Jonathunder

Guillaume et Kate. Poisson et frites. La façon dont ils disent "télé" quand ils veulent dire "télévision". Simon Cowell. Des expressions comme « l'enfer ». Les Américains ont été fasciné par les Britanniques pour toujours, que ce soit pour leur autodérision sarcasme ou pour leurs chocolats Cadbury. Nous avons rassemblé 10 plats britanniques, à la fois des spécialités régionales et des plats courants que nous ne comprenons tout simplement pas - du « barm pâteux » aux anguilles en gelée. Et c'est sans parler du redoutable haggis, le curieusement nommé tarte aux étoiles, ou les heids de merde plutôt désagréables.

10 aliments britanniques que les Américains ne comprennent tout simplement pas

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Guillaume et Kate. Et c'est sans parler du redoutable haggis, le curieusement nommé tarte aux étoiles, ou les heids de merde plutôt désagréables.

Boudin noir

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Boudin noir est un plat traditionnel consommé en Angleterre, en Écosse, en Irlande et, sous d'autres noms, dans divers autres pays. Il s'agit simplement de sang de porc ou de vache congelé, mélangé avec de la farine d'avoine ou de la chapelure comme liant, aromatisé avec des épices et des oignons, et fourré dans une enveloppe. Pour ceux qui n'ont pas grandi avec le plat, cela peut être intimidant, même s'il est vraiment délicieux. Le boudin noir peut être mangé en tranches épaisses, émietté ou entier (comme un saucisse).

Chip Butty

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C'est un nom bizarre, mais le contenu de la nourriture lui-même semble être le rêve de l'Américain moyen si nous lui donnions simplement une chance. Beurrer deux tranches de blanc pain, arrangez soigneusement certains épais frites (« chips » si vous êtes britannique) au milieu, ajoutez du vinaigre ou du ketchup et dégustez.

Crappit Heids

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Plat salé apprécié des Écossais, les crappit heids sont des têtes d'aiglefin farcies et mijotées. Le liant de la farce est généralement gruau, et d'autres ingrédients peuvent inclure du lait, de l'oignon haché, du suif et parfois même Homard.

Haggis

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Ce plat écossais classique, également populaire dans le nord de l'Angleterre, est une sorte de pâté grossier ou de saucisse à base d'organes de mouton comme le cœur, les poumons et foie, ce qui peut souvent rebuter les Américains peu habitués à l'idée. Les abats sont ensuite mélangés avec gruau, suif et assaisonnements, et le mélange est traditionnellement bouilli dans l'estomac d'un mouton (ou, aujourd'hui, plus probablement emballé dans du plastique).

Anguilles en gelée

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Le plat de cockney traditionnel a toujours été un favori à Londres, mais a récemment propager en Irlande du Nord et Écosse (L'Amérique est-elle la prochaine ? Ne retenez pas votre souffle). Les anguilles, bouillies puis mises dans leur propre gélatine, sont traditionnellement un l'alimentation de rue mangé dans un bol et saupoudré de vinaigre de chili chaud.

Laverbread

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Cette spécialité galloise traditionnelle est fabriquée à partir d'algue, un type particulièrement nutritif de algue, qui est cuit en une pâte. Les Américains peuvent le trouver peu appétissant au début en raison de son apparence visqueuse et noir verdâtre, mais le plat est riche en protéine, fer et vitamine B12.

Marmite

Une pâte à tartiner brune et collante avec une saveur puissante, Marmite est soit aimé, soit abhorré par les Britanniques, un fait reflété dans le slogan de l'entreprise, "Aimez-le ou détestez-le". Le goût est unique et exceptionnellement salé ; Les Américains préfèrent probablement Nutella.

Parme

Cette collation de fin de soirée (ou à tout moment de la journée) du nord de l'anglais se compose de poulet pané frit recouvert de généreuses quantités de sauce béchamel et de Cheddar fromage. D'autres garnitures peuvent inclure du bacon, pepperoni, de la sauce à l'ail et encore plus de fromage - et des frites (encore une fois, des "chips" si vous êtes britannique) l'accompagnent toujours. Imaginez un parm de poulet de grande taille sans le pain; il est si gros qu'il est généralement livré dans une boîte à pizza.

Barm Pâteux

Originaire de la ville de Bolton dans le Grand Manchester, le barm pâteux est deux morceaux de beurré "barm" (petits pains) avec une viande-et-Patate pâteux (tarte à la main) pris en sandwich entre eux. Le nom lui-même confond les Américains.

Tarte aux étoiles

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Cette recette traditionnelle de Cornouailles signifie des sardines enrobées de pâte feuilletée, souvent cuites avec des œufs, lard, et une sauce moutarde. Le produit final signifie sardine têtes, yeux et tout, sortant d'une croûte, c'est pourquoi il est probablement difficile pour les Américains de trouver ce plat appétissant.