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Cookies au citron

Cookies au citron


Portions : -

Temps de préparation: plus de 120 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Biscuits au citron :

Mélanger la margarine molle avec le sucre sur lequel on ajoute les 2 œufs. Incorporer progressivement le zeste et le jus de citron, la poudre de sel, l'essence de vanille et la farine mélangée à la levure. Envelopper la composition obtenue et laisser refroidir pendant quelques heures, après quoi former boules que l'on passe d'abord dans du sucre semoule, puis dans du sucre en poudre et les déposer dans une plaque recouverte de papier sulfurisé.Il faut laisser de la distance entre elles pour qu'elles ne collent pas pendant la cuisson. Mettez la plaque dans le four préchauffé à 180° pendant environ 10 minutes.