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Carreaux noirs

Carreaux noirs


Dans une casserole en inox, chauffer les dés de margarine, le sucre et le lait. Lorsque la margarine est fondue et que le sucre est dissous, retirez la casserole du feu et ajoutez le cacao (tamisé) et mélangez au fouet. laisser refroidir la composition avant d'ajouter les œufs et la farine. Pour refroidir plus rapidement, vous pouvez mettre la casserole dans l'évier partiellement rempli d'eau froide, en mâchant continuellement avec un fouet dans la composition. Tout ça ne prend pas plus de 10 minutes !

L'étape suivante consiste à séparer les blancs d'œufs des jaunes. Battre les blancs d'œufs en neige ferme et les mettre au réfrigérateur.

Lorsque la composition a refroidi (température supportable au doigt), versez-la dans un bol plus grand et ajoutez un jaune à la fois. Bien mélanger après chacun à l'aide du mixeur.

Nous ajoutons la farine mélangée à la levure chimique et à la fin nous incorporons les blancs d'œufs battus à l'aide de la cible en forme de poire, avec des mouvements de bas en haut.

Tapisser 2 formes de gâteaux avec du papier sulfurisé et mettre la moitié de la composition dans chacune.

Faites-les cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant les 15 premières minutes, puis réduisez la température à 160 degrés. (d'abord à feu vif puis à feu doux).

Laisser refroidir et glacer avec du chocolat ou un nappage au chocolat.

Bon appétit!



Ce gâteau facile à réaliser, sans tablettes de chocolat, plaira particulièrement aux enfants.

Ingrédient:

  • 5 ou & # 259
  • 100 g f & # 259in & # 259
  • 100 g zah & # 259r
  • 100 g b & # 259nu & # 539i de chocolat & # 259
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • Une pincée de sel
  • 50 g de noix concassées et dorées à la poêle (facultatif).

Mode de préparation :

Mettez les œufs dans un bol et ajoutez le sucre et battez avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse, puis ajoutez l'huile et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit lisse. & icircncorporated. Eteignez le mixeur puis utilisez une spatule en silicone ou une cuillère en bois. Ajouter la poudre de sel dans le bol et mélanger avec la pluie et mélanger légèrement et incorporer dans le bol. A la fin, mettre la pâte au chocolat sur la pâte à gâteau sans chocolat (éventuellement, les noix concassées et les noix frites) et bien mélanger le tout. Placer une plaque à pâtisserie dans un moule à cake et étaler la pâte sur la plaque. Mettre la plaque au four et laisser mijoter 40 minutes à feu doux (150°C). Après avoir sorti la plaque du four, laissez-la refroidir pendant 20 minutes, puis le gâteau peut être tranché.


Chèque apéro & #8222Mozaic & #8221

J'ai été inspiré par Ancuta de la cuisine, mais je l'ai préparé pour le multicuiseur.
C'est très bon, j'aime beaucoup, il a une consistance quelque part entre le pudding et le gâteau.
Ce qui me rend heureux, c'est qu'il n'est pas sorti mouillé comme je m'y attendais.
J'ai changé les quantités et les ingrédients en fonction de ce que j'avais dans le frigo.
Merci, Ancuta, pour l'inspiration ! & gt: D & lt
[titre des ingrédients = & # 8221Ingrédient & # 8221]

  • 4 œufs
  • 150 g de crème sure
  • 150 ml d'eau minérale
  • 300gr de farine
  • 100 ml d'huile
  • 150 gr de cou fumé
  • 100g de fromage
  • 250 gr de champignons confits
  • 1 poivron rouge
  • 1 petit oignon rouge
  • 100 gr d'olives vertes sans pépins
  • thym
  • poivre
  • 1 sachet de levure chimique

[titre de la préparation = & # 8221Préparation & # 8221]

Graisser le bol du multicuiseur avec un peu d'huile et y ajouter la composition du gâteau.
Placez le plat dans l'appareil, branchez l'appareil sur le secteur et à partir de la touche MENU, réglez le programme CUISSON.
Réglez le temps sur 40 minutes, à partir du bouton TEMPS DE CUISSON, et la température à 180 degrés, à partir du bouton TEMPÉRATURE.

Fermez le couvercle et appuyez sur le bouton START.
10 minutes avant la fin du temps, j'ai retourné le gâteau de l'autre côté pour bien dorer.

Une fois le temps écoulé, j'ai débranché l'appareil de la source d'alimentation et laissé le gâteau dans le pot pendant encore 10 minutes, afin de refroidir progressivement et de ne pas changer sa forme.
C'est un délice, surtout servi avec du ketchup ou des tomates !
Il a une couleur agréable, ce gâteau apéritif mosaïque, d'un jaune intense d'œufs de campagne.


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Étiquette : gâteau aux pommes

Petit chien en bois avec poignée

Le gâteau aux pommes, aux noix et à la cannelle est un gâteau moelleux, copieux et très savoureux.

Ingrédients : 150 g de farine de betterave (ou votre préférée), 200 g de beurre, 100 g de sucre, 200 g de pommes râpées, zeste de citron râpé, 4 œufs, 100 g de noix moulues, une cuillère à café de levure chimique, cannelle.

Frotter le beurre laissé à température ambiante. Ajouter les jaunes un à un. Ajouter graduellement la farine mélangée à la levure chimique et aux noix moulues. Il est idéal d'utiliser une passoire plus grande et de tamiser la farine sur le beurre, de cette façon il est aéré et le gâteau sort plus moelleux. Ajouter les pommes données sur la grande râpe et bien égoutter. Mettez une demi-cuillère à café de cannelle. Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel et de sucre jusqu'à ce qu'ils durcissent et deviennent comme une meringue. Incorporez légèrement les blancs d'œufs en les retournant pour que la composition ne parte pas et reste mousseuse.

Verser dans un moule à cake beurré et enfourner au four préchauffé pendant environ 40-45 min. à 180 g C.

Vous pouvez utiliser à la fois la forme de gâteau en téflon asymétrique et la forme de gâteau en verre résistant à la chaleur. Les deux conduisent très bien la chaleur pour que la cuisson soit uniforme et que la pâte ne colle pas au bol.


SIBIU TELEMEA AU FOUR

Ce plat peut être consommé chaud ou froid, en entrée ou en plat de base.

Quantités pour le vase en céramique rectangulaire Vase en céramique rectangulaire 31 * 20 cm :

Mettez dans le bol deux gros oignons coupés en poisson, 4 poivrons ou poivrons hachés, 4 grosses tomates, 400 g de telemea, une poignée d'olives, de la verdure, du sel, du poivre et un piment qui veut. Versez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive sur le dessus. Mettez la plaque au four pendant 15-20 minutes à 200 degrés C. Après avoir retiré la plaque du four, pressez un demi-citron dessus. Prêt! Bon appétit!


Contrôle simple sans levure chimique

Nous vous avons déjà habitué au fait que nous, Savori Urbane, n'utilisons pas de levure chimique. Nous le considérons inutile et nous n'aimons pas non plus le goût qu'il donne aux gâteaux. Pas même gâteau pandispan nous ne l'utilisons pas, même pas à muffins (muffins, cupcakes) et tout ça on le fait très bien. Le secret est de séparer les œufs et de bien battre les blancs d'œufs. L'air incorporé dans la mousse est le meilleur détachant naturel qui aide à augmenter le gâteau ou les dessus de gâteau.


Chèque moelleux avec de la merde

L'une des recettes d'enfance que nos grands-mères préparaient presque toutes les fêtes importantes. La recette du shit cake est très simple à préparer. Voici ce que vous devez faire.

Ingrédients

  • 200gr de farine
  • 200 gr de sucre
  • 150 gr de merde
  • 135 ml d'huile de tournesol
  • 6 œufs
  • Une gousse de vanille
  • Une pincée de sel
  • Sucre en poudre
  • Peler une orange moyenne.

Méthode de préparation

Les blancs d'œufs sont séparés des jaunes et placés dans deux pots différents. Ajoutez une pincée de sel sur les blancs d'œufs et mélangez le tout jusqu'à ce que la composition durcisse. Ajouter le sucre et continuer à mélanger jusqu'à l'obtention d'une meringue ferme et brillante.

Mélanger les jaunes avec les graines de gousse de vanille et le zeste d'orange, puis ajouter progressivement l'huile et mélanger jusqu'à obtention d'une composition homogène. Les jaunes sont ajoutés sur la meringue et soigneusement mélangés de bas en haut avec un fouet.

Découvrez quelles sont les meilleures recettes de gâteau diplomate

La farine est ajoutée sur la composition obtenue ci-dessus et mélangée. Ajoutez les petits morceaux de merde que vous avez passés dans la farine avant et incorporez-les à la pâte à gâteau. Le plateau à gâteau est tapissé de beurre et de farine et la composition du gâteau est ajoutée.

Mettez le tout au four pendant environ 30 minutes à 180 degrés. Une fois prêt, sortez le gâteau du four et laissez refroidir. Saupoudrer de sucre vanillé en poudre sur toutes les faces et couper en fines tranches.


Recette de blog

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Les voisins viendront après la recette & #8211 des petits pains feuilletés croustillants !

Ça sent bon dans toute la maison ! Si vous voulez des petits pains insolites, à savoir ceux qui s'émiettent et sont croustillants, c'est la recette idéale pour les cuisiner ! Juste votre temps et notre recette & #8211 c'est tout ce dont vous avez besoin !

INGRÉDIENT:

Pour le remplissage:

-2 verres de farine de blé

-1/3 cuillère à café de poivre noir moulu

-1 flûte de graines de fenouil

Pour la lubrification :

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Dans un bol, ajoutez l'eau tiède, le sucre et la levure. Remuer et laisser cuire la mayonnaise pendant 15 minutes.

2. Dans un bol profond, ajoutez la farine tamisée et faites un trou au milieu. Ajouter les œufs, le sel, la mayonnaise, le beurre fondu et la mayonnaise. Mélanger la composition avec une spatule.

2. Ajouter toute la quantité d'eau et mélanger d'abord avec la spatule, puis passer et pétrir à la main. Façonnez une boule lisse et homogène que vous transférez dans un bol et couvrez le bol. Laisser lever 30 minutes.

3. Préparez la garniture. Dans une casserole ajouter la farine et les épices.

4. Bien mélanger et mettre sur le feu. Faire revenir à feu doux pendant 10 minutes en remuant constamment. La farine va changer de couleur. Laisser refroidir un peu pour pouvoir travailler avec les mains.

5. Ajouter le beurre fondu et incorporer tout le beurre à la farine avec les mains. Vous devez obtenir quelque chose de similaire à de la chapelure ou à une pâte friable.

6. Divisez la pâte en 10 parts égales et formez une boule ronde.

7. Commencez à travailler avec la première balle comme suit. Arroser le plan de travail et étaler la pâte en une couche fine (pour plus de facilité vous pouvez utiliser un moule de 70 cm de long.) Réserver et graisser le plan de travail avec du beurre fondu, y transférer le dessus. Avec vos mains, étirez très finement le plan de travail pour qu'il soit transparent.

8. Graisser toute la surface avec du beurre fondu,

9. et chevauchez le deuxième plan de travail qui a également été étiré en un plan de travail mince.

10. Graisser toute la surface du plan de travail avec du beurre fondu et saupoudrer de graines de fenouil.

11. Ensuite, faites de même avec les 8 autres plans de travail. Après avoir graissé la dernière couche du dessus, commencez à rouler pour obtenir une longue ficelle.

12. Coupez la ficelle en 20-22 morceaux et travaillez avec chaque morceau séparément.

13. Pressez chaque morceau avec vos mains et formez un panier dans lequel vous mettez une cuillerée de garniture.

14. Pliez les extrémités ensemble pour que la garniture ne glisse pas. Poser le petit pain bombé sur le plan de travail,

15. et appuyez très bien avec votre main pour qu'un gâteau plat soit reçu.

16. Transférer les gâteaux obtenus sur une plaque allant au four et laisser reposer 15 minutes.

17. Avant de mettre les petits pains au four, graissez avec l'œuf battu avec du lait, puis saupoudrez de graines de pavot au milieu plus, en moins de parties.

18. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'ils augmentent de volume et dorent bien.

Je ne peux pas imaginer à quel point les petits pains sont croustillants et l'arôme se répand dans toute la maison. Les voisins viendront après la recette !


Florin Dumitrescu a utilisé une amulette rouge et a donné un ordre à Sorin Bontea, chez & bdquoChefi chez Knifes & rdquo

Le premier à utiliser une amulette & icircn la treizième bataille de la saison 9 & bdquoChefi à Knifes & rdquo était Sorin Bontea. ça n'a pas duré longtemps non plus Cătălin Scarlătescu a appuyé sur le bouton rouge. Florin Dumitrescu ne s'est pas laissé surpasser non plus, seulement qu'il a choisi d'utiliser une amulette rouge !

& bdquoJe me suis rendu compte que j'avais encore une très bonne amulette. Vous avez le pouvoir de forcer l'un des deux boss à prendre un malus du bol noir. Keed a besoin d'un compagnon de jeu. Allez, Sorine, viens et accroche-toi à lui. Allez, papa, allez, dit-il, content de sa décision.

Bon, ce n'est pas possible, pour l'instant que je devais rester avec l'équipe, d'expliquer quoi faire et comment le faire ! Je ne l'avais pas prévu et je n'en avais pas du tout tenu compte. Maintenant je vais bosser pour Florin, que faire & rdquo, a avoué Sorin Bontea.

Florin Dumitrescu chez & bdquoChefi chez couteaux & rdquo

Les concurrents de l'équipe bleue ont été extrêmement étonnés par cette décision et ont regardé avec stupéfaction leur nouveau collègue de l'établi.

Regardez la vidéo ci-dessus de la 42e édition de la saison 9 de l'émission & bdquoChefi la cuiteite & rdquo pour découvrir tout le moment.

A propos de la saison 9 de l'émission & bdquoChefi aux couteaux & rdquo d'Antena 1

& Icircn saison 9 de l'émission & bdquoChefi la cuţite & rdquo, Sorin Bontea, Florin Dumitrescu et Cătălin Scărlătescu ont choisi trois équipes solides avec lesquelles ils se battent pour atteindre la finale.

Armés des amulettes qu'ils ont remportées, les trois patrons auront recours à différentes stratégies pour se rapprocher de la victoire, dans un spectacle plein de bouleversements, de moments de tension et de grosses surprises.

A la fin de chaque édition on vous attend sur www.a1.ro pour découvrir les détails des coulisses, & icircntr un nouvel épisode & bdquo [email & #160protected] tite & rdquo ! Voici ce que vous avez manqué dans l'épisode précédent :

Si vous voulez une portion supplémentaire de plaisir, ne manquez pas un nouvel épisode de & bdquo [email & # 160protected] tite & rdquo, sur www.a1.ro aujourd'hui !

L'émission & bdquoChefi la cuiteite & rdquo saison 9 est diffusée le dimanche à partir de 20h00, mais aussi le lundi et mardi, à partir de 20h30, sur Antena 1.


Vidéo: Tyrskyvalli - Perkele - Lauluja Hulluudesta - Demo 2015