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Filets de pangasius au four avec purée de pommes de terre et sauce tomate

Filets de pangasius au four avec purée de pommes de terre et sauce tomate


assaisonner le filet de pangasius des deux côtés et le donner d'abord avec de la farine puis avec de l'oeuf et enfin avec de la chapelure

J'ai tapissé une plaque de papier sulfurisé et après avoir fait tous les morceaux de pangasius je les ai mis dans la plaque et les ai mis au four pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que la chapelure commence à dorer (j'ai coupé les tranches de pangasius spécialement pour mon petit garçon disant - et c'est comme ça qu'ils sont fabriqués chez McDonalds et j'ai donc eu une grande aide avec cette recette)

les pommes de terre sont nettoyées, bouillies avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, quand elles sont prêtes on les passe, on ajoute du lait ou du beurre selon les préférences de chacun

sauce

faire bouillir le jus de tomate, ajouter le sel et le sucre, laisser bouillir, ajouter la cuillère à café de farine, bien mélanger pour qu'il ne devienne pas grumeleux, puis à la fin ajouter l'ail écrasé

bon appétit!


Sur du pain

Chaque morceau de poisson est passé dans l'amidon, l'excédent est éliminé, il est passé dans les œufs puis dans la poudre de biscuits salés. Faites chauffer l'huile et le beurre dans une poêle et faites revenir les morceaux de poisson Conseils pratiques Pour profiter d'un pain plus épais et plus homogène, l'opération de trempage dans l'œuf battu, la fécule et la poudre de biscuit doit être répétée deux ou trois fois. Pour le pané de poisson, le meilleur. Oftmals wird auch von STEEP, STEEP-Analyze, STEP-Analyze oder von der PEST Analyze gesprochen. Dabei handelt es sich um die gleiche Analyseform wie bei der PESTEL, nur werden manche Aspekte (beispielswewe Legal und Ecological bei der PEST Analyze) nicht berücksichtigt. Bestandteile. Analyse PESTEL Analyse. Die Analyse PESTEL. Bestandteile. 1. Politische Einflussfaktoren. 2. Économie. Pan, ma fille, aime beaucoup le poisson pané. En fait, nous mangeons beaucoup de poisson dans notre maison. Je pense que George, mon fils, est celui qui mange le moins de poisson. Mais il a aussi d'autres aliments préférés. Le nécessaire 8 morceaux de filets de pangasius 1 citron sel poivre 3 oeufs farine chapelure RECETTE PREPARATION Filets de poisson : - Décongeler les filets de poisson, absorber l'eau avec du papier frais puis saupoudrer de sel, poivre, pâte d'ail et un peu de jus de citron. Laisser dans cette marinade environ 30 minutes. - Battre les œufs à la fourchette, mettre le poisson dans la farine, l'œuf et le faire revenir dans l'huile chaude sur-pain-580x400.jpg. Parce que les jours suivants ils mangent du poisson, j'ai préparé une recette simple de poisson pané. clickpoftabuna.ro. Lisez tout sur : poisson, pain, recette, filets, citron. par Carmen Stefan 2 décembre 2016 - 11:18. LinkedIn Facebook Twitter Google Plus C'est l'une des façons les plus simples et les meilleures de cuisiner du poisson. Que ce soit la carpe, le carassin.

Heute zählt pester pac automation zu den führenden Unternehmen der Branche. Rund um den Globus beweisen mehr als 8.000 Pester Anlagen und Linien täglich ihre Intelligenz bei den multinationalen Konzernen der Pharma- und Konsumgüterindustrie. Nous sommes différents. Eine einzigartige Beziehungsqualität mit unseren Kunden und Lieferanten, das ist es, was uns auszeichnet. Weltweit engagieren sich. Le jeûne excessif : comment le faire. Recette sur chapelure à jeun - pour la libération. Pain de jeûne pour poissons blancs ou légumes La recette des filets de poisson panés convient aux repas de famille, elle est facile à préparer et savoureuse. Nombre de portions. 4. Calories. 185. Commentaires Facebook. Vous pouvez toujours l'aimer. La promo Gargantua vous aide à remplir la table de Pâques en lançant un nouveau site. 09/04/2020. Kaufland Promo fournit des vivres pour les repas qui seront distribués quotidiennement au personnel médical de première ligne dans la lutte contre. AU FOUR. Une idée intéressante pour cuisiner du poisson, rapidement, et qui a l'avantage de se faire au four. mais vous obtenez toujours la croûte comme la frite. J'ai apporté de petites modifications à la recette originale. Recette Mona. Il nous faut : 700g de filets de poisson. jus d'un citron. 1 lgt de moutarde, ½ lgt de pâte de piment. 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive. 2 cuillères à soupe de chapelure. basilic. sel poivre. Comment. Sur du pain. Ajouté le 15 février 2010 777 vues Pas de commentaires. Ingrédients : 4 filets de plus de 50g de beurre 2 œufs battus 500g de chapelure 1 citron persil haché sel, poivre. Préparation : Mettre la farine dans une assiette, la chapelure dans une autre, et les œufs battus à part. Les filets de poisson sont aplatis avec la lame d'un couteau et passés successivement dans la farine, l'œuf, puis la chapelure. Chauffer le beurre.

Étiquettes sur du pain. Etiquette : sur du pain. Nourriture. Fish and chips | Sur du pain avec des pommes de terre. JamilaCuisine-28/10/2015. Fish and chips | Sur du pain avec des pommes de terre - la recette vidéo Fish and chips est l'un des plats. Lire la suite. Page Facebook officielle. Recettes d'apéritifs JamilaCuisine. Je confirme que j'ai plus de 16 ans et j'accepte que DivaHair.ro recueille mon nom et prénom, adresse e-mail, année de naissance et pays, afin de recevoir des newsletters et des e-mails promotionnels. Je souhaite m'abonner à la newsletter divahai Recette écrite http://www.farfuriavesela.ro/2016/04/file-de-peste-pane.html Vous pouvez également nous trouver sur www.farfuriavesela.ro www.facebook.com/ FarfuriaVesela twitter.com/.. Il est préparé rapidement sur du pain et du poisson frit dans l'huile et est très savoureux. Le poisson est un aliment sain qui contient des protéines saines, sans conservateurs ni additifs, c'est la viande la plus saine que nous ayons. Aujourd'hui est une grande fête, l'Annonciation, la première fête de la Vierge Marie et nous avons un lâcher de poisson. Le poisson est préparé de plusieurs façons, de l'une à l'autre.

Sur la recette de pain - Goûts

  • Je prépare souvent ce genre de poisson dans cette version, car il me semble être le plus savoureux même s'il n'est pas le plus sain. Il est très bon avec la polenta et la sauce à l'ail. INGRÉDIENTS 1kg sur tronc de merlu 50gr farine blanche 50gr chapelure 100gr farine
  • Utes pour deux peste Paine et 2 commandes de frites. Deuxièmement, vous vous appelez Peste Paine et cela devrait être la meilleure chose sur le menu. Le poisson était sec et pas assez, le pain était froid et rien de spécial (au moins le mettre sur le grill pour qu'il soit chaud) Voir plus. 13 avril 2016. La nourriture est très bonne, mais vous devez attendre beaucoup. Si vous avez faim ou que vous n'êtes pas patient, c'est tout.
  • Le fish and chips est l'un des plats préférés des anglais et se compose de pain croustillant de poisson croustillant et de frites, ainsi que de ..

Fish and chips JamilaCuisin pain de pommes de terre

Au-dessus du pain +40 771 595 683. Connexion. Créer un compte Des produits. Des produits. Poisson et caviar. Filets de poisson (10) Saumon (7) Parures / Lanières (2) Caviar (3) Fruits de mer. Mollusques (7) Crustacés (23) Céphalopodes et autres (13) Produits de pané. Pané poisson (9) Pané fruits de mer (6) Autres paneé (1) Produits en vrac. Poisson (21) Fruits de mer (2) Autre (1) Spécialités du rivage / canard. Des produits. Pendant ce temps, de tous les plats à base de poisson, la recette de Fishbread est sa préférée. Aujourd'hui j'ai envie de vous montrer non seulement sa recette préférée de Poisson pané, mais de vous parler des 3 variétés de chapelure de Baneasa, qui me facilitent la vie en cuisine : chapelure granulée dorée, chapelure dorée au paprika et chapelure blanche de pain. La mie de pain blanc est. PEWO-fpc 5th Panel Collator Group of False Chassis with 5-ter Lasche. Einzigartige Technologie für Displayverpackung mit Aufhänger Eigenständige Anlage zum Wenden und Gruppieren von Faltschachteln mit 5-ter Lasche (Aufhängeoder Displaylasche) Modulares hochwertiges GMP-Maschinendesign in Balkonbauweise Optimale Zugäntente.

Sur du pain avec des frites, recette rapide à la friteuse Sur du pain avec des frites, recette simple et rapide, sans huile, à la friteuse. La recette du pain de poisson avec frites est si simple à réaliser, que je suis persuadée que vous l'introduirez dans votre menu. J'aime tous les plats frits, je l'admets, des collations aux beignets, mais à partir de. PAIN AU POISSON Une recette très simple et rapide pour la cuisson du poisson.Une fois frit, la température du four descend à moyenne. Au dernier moment, la température est portée au maximum et le poisson est retourné d'un côté et de l'autre pour recevoir une pojgita croustillante. Vous recevrez un poisson très savoureux, croustillant et au milieu avec une viande blanche juteuse. Regardez les images : Ajouté par ANISOARA.

Over the top - Recettes pratiques

  • Pain de poisson sauce à l'ail et polenta Publié par : stefydeea dans Poisson Bien que je ne sois pas fan du poisson à cause de son odeur et que je n'aime pas trop son goût même s'il est très sain il y a des jours où j'ai envie de poisson et aujourd'hui j'ai essayé une recette de poisson frit
  • Sur du pain Nous avons besoin de : 2 poissons (maquereau, truite, merlu, etc.) 2 citrons 2 œufs chapelure sel, poivre Nous nettoyons bien les poissons, les lavons, les coupons en deux puis chaque partie en deux. Puis bien les essuyer avec une serviette absorbante. . Nous râpons les citrons puis les pressons. Bien battre deux œufs avec du sel et du poivre. Nous donnons d'abord le poisson avec du jus de citron, puis avec de la chapelure et ensuite.
  • Pan, ma fille, aime beaucoup le pain de poisson. En fait, nous mangeons beaucoup de poisson dans notre maison. Je pense que George, mon fils, est celui qui mange le moins de poisson. Mais il a aussi d'autres aliments préférés. Le nécessaire 8 morceaux de filets de pangasius 1 citron sel poivre 3 œufs farine chapelure huile pour la friture Lire la suite
  • . 25
  • Hinweise zur Labordiagnostik bei V.a. Ravageur. Hintergrund Benötigte Informationen Klinische Proben Literatur Hintergrund. Pest ist eine schwere, schnell fortschreitende und lebensbedrohliche bakterelle Erkrankung, die durch das gram-négatif Bakterium Yersinia pestis hervorgerufen wird. Die Letalität ist hoch und kann bei nicht behandelten Patienten mit Lungenpest bis zu.
  • Ravageur (Yersinia pestis) Übersicht. RKI-Ratgeber zu Pest (2.11.2017) Antworten auf häufig gestellte Fragen (FAQ) zu Pest (26.10.2017) Pest-Ausbruch 2017 auf Madagaskar - eingedämmt seit Ende November 2017. Fotoserie über die Bekämpfung der Madagaskarpest auf 9.1 .2018

Sur du pain. Poisson et fruits de mer ★ ★ ★ ★ (0 avis) 0 l'a cuit | 0 enregistré dans les favoris | 1 photo. Publié par: Chef amateur Adriana. Difficulté. Parties 2. Prêt en 0 secondes. Préparation 0 seconde. Préparation 0 seconde. Imprimez la recette. Signalez la recette. Enregistrer dans les favoris. Je l'ai cuisiné. Ajouter un commentaire. Ajouter au menu. Ingrédient. Portions : 2. 3 cuillères à soupe de farine. Une recette de poisson pané à partir de : filets de poisson désossés, farine, sel, poivre, huile, œufs, bière, laitue et tomates. Ingrédients : 3 filets de poisson désossés 2 cuillères à soupe de farine (maïs ou chapelure Préparation Pain de poisson : Les filets de poisson sont portionnés en morceaux adaptés, saupoudrés de sel puis conservés au froid pendant environ 30 minutes. Battre les œufs avec du sel et du poivre au goût, dans une assiette mettre la chapelure , dans une autre assiette mettre la farine.Les morceaux de poisson sont passés dans la farine, dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.Ils sont mis dans une poêle avec de l'huile chaude et bien frits des deux côtés.pe pane - prix et offres Avertir moi des mises à jour du volet de poisson Alertes Clubafaceri.ro OK Les alertes sont des e-mails qui sont envoyés gratuitement en fonction de vos préférences Greg Focker (Ben Stiller) est amoureux de sa petite amie Pam Greg Focker (Ben Stiller) est amoureux.

Une recette que j'aime beaucoup, beaucoup. un autre type de pain. ))))) INGRÉDIENTS : -4 morceaux de filets de pangasius (vous pouvez aussi utiliser des filets de cabillaud, du saumon, etc.) - 2 cuillères à soupe de chapelure - 1 cuillère à soupe de zeste de fromage râpé d'un lamiae - aneth vert finement haché - un peu sucré paprika-2 œufs-sel-2 gousses d'ail-jus d'un lamiae-2 cuillères à soupe de vin blanc-huile de palme PRÉPARATION : Laver. . et faire frire. il faut le laisser très peu d'un côté..et le retourner plusieurs fois..pour ne pas trop dorer..pour rester doré. retirer sur une serviette en papier pour absorber l'excès d'huile

Analyse PESTEL Aufbau, Vorlage, Beispiel

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  2. Carpe panée Truite à la crème aigre Maquereau aux champignons Maquereau à la sauce à la crème aigre Chefal au persil Sur épée aux câpres Calcan aux courgettes Mihalţ á l'americaine Filets de plie à l'estragon Nisetru, morue, meuniers de truite Carpe frite Guvizi rôti Clean frit avec mujdei.
  3. Nouvelles et informations sur les poissons. Informations, articles, photos et vidéos sur les poissons. Informations, articles, photos et vidéos sur les poissons. Poisson : Calories Golden Seafood Barres de poisson panées - Recettes avec du poisson pour le plat principal
  4. . Publié le 29 décembre 2019. Catégorie Cooking Bro Videos. Envoyer un commentaire. Soyez le premier à commenter. Suivant. Lecture automatique 24h52. Recette Boulettes de poitrine de boeuf avec frites et sauce à l'ail. par cookingbro il y a 10 vues 26 vues.
  5. Sur du pain Ingrédients : 600 g de filets de cabillaud 2-3 œufs farine sans gluten (riz, dans mon cas) semoule de maïs sans gluten j'avais du poisson surgelé, donc je l'ai décongelé la veille, je l'ai bien lavé et je l'ai salé. Je l'ai recouvert de papier d'aluminium transparent et l'ai laissé au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Le lendemain je l'ai sorti et je l'ai mis dans la farine, puis dans l'oeuf bien battu.Je n'en mets pas.

Sur du pain Recettes mariales

  • Les recettes sur les pains sont commandées par. Vous avez recherché volet 10. recettes (10) 10 résultats vidéos recettes (0) 0 résultats articles (0) 0 résultats Filtrer les résultats. Plats de viande (1) Plats de fruits de mer (1) Plats de poisson (8) Poisson frit classique. Réduit. 20m Le poisson frit traditionnel est fait avec de la farine et du maïs. Cette recette vous montrera à quel point il est facile d'en préparer un.
  • Ingrédients - Sur du pain 800 gr de filets de pangasius surgelés, 100 gr de chapelure, 1 œuf, 2 cuillères à café de mélange pour pain, sel, huile pour friture. Préparation - Sur du pain. J'ai décongelé le poisson, puis je l'ai coupé en petits morceaux et je l'ai salé. J'ai bien battu l'oeuf avec une fourchette. J'ai mélangé la chapelure avec le mélange de pain et l'ai placé sur une assiette. Je mets de l'huile dans une poêle à chauffer.
  • Etiquette : sur du pain. Recette du jour : Sur du pain au goût de mes enfants
  • ute (jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés) puis tournez de l'autre côté et gardez un autre 1-2
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Pain de poisson comté de Vrancea : entrailles de poulet, filets de salami, filets de hareng marinés, poissons grillés, cou de porc, producteurs alimentaires, importateurs, distributeurs, filets de poisson. #pain de poisson Filets de daurade. Publié sur mart. 31 décembre 2020 à PESTE. (Suite

. 25 mars 2016 20. Le pain de poisson et le poisson frit dans l'huile sont préparés rapidement et sont très savoureux. Le poisson est un aliment sain qui contient des protéines Poisson au four Poisson au four Ingrédients : 1 kg de filets de poisson, 50 g de citron, 2 œufs, 10 g de farine, 50 ml d'huile, sel et poivre. Saupoudrer le poisson de sel et de poivre, de jus de citron et laisser refroidir pendant une heure. Retirer, passer dans la farine et l'œuf battu, placer dans une poêle graissée avec de l'huile et placer dans un four très chaud. Servir avec des tranches de citron. Partagez ceci. Poisson avec pain de riz Apparaît dans Plats de poisson. 1 voix. Ingrédient. 2 filets de poisson (j'ai utilisé du maquereau) chapelure 1 oeuf jus d'une huile de citron une tasse de riz une carotte un poivron rouge persil sel et vegeta Temps de préparation : 1 heure. Voir aussi : Soupes et soupes à jeun : 16 délicieuses recettes de soupes et soupes à jeun Voir comment préparer »recommandations. Régime Dukan, perdre 5 kg par. Bienvenue! Connectez-vous à votre compte avec votre nom d'utilisateur. votre mot de passe

Sur du pain - la recette la plus simple. Ingrédients : 500 gr de filets de poisson (au choix perche, salami, truite, cabillaud, etc.) 400 gr de chapelure 200 gr de farine 2 gros œufs battus sel et poivre au goût huile de friture. Préparation : Mettre la chapelure, la farine mélangée avec du sel et du poivre et les œufs battus dans trois bols différents. Ensuite, mettez de l'huile dans une casserole et pendant qu'elle chauffe. Recherche par chapelure Les plus récents Les plus populaires Bâtonnets de poisson Calorie Vici [..] Bâtonnets de poisson Calories Golden Seafood [..] Poisson au maïs. Le poisson est un aliment riche en vitamines et minéraux, tout en étant peu calorique. Si vous voulez garder la forme, les spécialistes [..] Calories Anneaux de pain de calamars surgelés Vita Star [..] Calories Filets Alaska Bread Code. A propos de poisson sur Garbo. Articles sur le pain à la coriandre, recette de coriandre, filets de poisson, chapelure, poisson, farine, coriandre, sel. Fish & chips s Nous coupons le reste du poisson en morceaux de 5-6 cm. Nous prenons chaque morceau de poisson et le roulons dans le maïs, puis à nouveau dans la farine et le maïs. Après cela, faites frire chaque morceau dans suffisamment d'huile. On fait attention à changer l'huile après chaque rang de poisson, car le maïs brûlé qui reste dans la poêle est indigeste et, en plus, en changeant l'huile, les morceaux de poisson pané seront dorés et auront meilleure allure.

Recette de filet de poisson - Chef

  1. Au-dessus du pain Anunt Gold Huile d'olive, olives Huile d'olive extra vierge - provient de la première pression des olives et est considérée comme l'huile d'olive de la meilleure qualité, avec un arôme parfait et une acidité équilibrée.Huile d'olive extra vierge, non raffinée et sans substances ajoutées ch . .
  2. Recette anglaise de pain aux pommes de terre, adaptée à mon goût, mais extrêmement savoureuse. Et ce n'est pas tout, attendez de voir mon nouveau jouet dans la cuisine : le mélangeur vertical Tefal Infiny Force. Et ce n'est pas tout, attendez de voir mon nouveau jouet dans la cuisine : le mélangeur vertical Tefal Infiny Force
  3. Riz pané Apparaît dans Aliments avec légumes, Plats de poisson. 1 voix. Ingrédient. Pour le riz : une tasse de riz 1 oignon 2 carottes 1 poivre un peu de céleri sel poivre mélèze huile de persil Pour le poisson : 1 kg de filets de poisson épices huile de poisson sel poivre paprika farine chapelure 2 œufs Temps de préparation : 3 heures. Voir aussi : Régime Dukan, perdre 5 kg par semaine et.
  4. Poisson pané aux émouvantes surprises 7 août 2017 Seaside TV sur les pensées, les vers C'est ce qu'a eu un touriste venu avec sa famille le week-end au bord de la mer
  5. Recette culinaire Pain de poisson aux pommes de terre au four de la catégorie Pangasius. Spécifique Roumanie. Comment faire du poisson au pain de poisson au four, pourquoi avez-vous besoin de 2 tranches de poisson pangasius, 3 œufs, farine, sel, poivre Poisson de pomme de terre au four | Fabriquez-le
  6. Les morceaux de poisson sont donnés à travers de la farine de maïs et frits dans de l'huile chaude à feu doux. Il peut être servi avec une sauce à l'ail ou du jus de citron. Si vous avez aimé notre recette Recette Sur du pain à la farine de maïs n'oubliez pas de la revoir
  7. 50 sur 3 pester 2 overbranca 2 pestedosgames 2 peste 2 pesteskin 1 pestenwi 1 pestef 1 pestek 1 pestel 1 poisson 1 espadon 1 pestenegra 12 poisson oui 6 poisson noir 3 poisson 2 poisson do 2 poisson officiel 2 poisson jaum 2 poisson avec 2 poisson pix_167 2 poisson mito 2 poisson docteur 2 poisson jean 1 poisson golde

Poisson pané, simple et bon Click

  1. . Plats de poisson Recommandations pour vous et votre maison. Aspirateur.
  2. personnes Ingrédients. 4 morceaux de filets de poisson, 2 oignons, 2 poivrons rouges, 1 poivron vert, persil vert, 1 citron, 2 cuillères à soupe de concentré de tomate. Instructions. Le poisson est lavé et séché avec des serviettes absorbantes. Battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre. Les filets sont passés à travers le mélange d'œufs, à travers la farine, ils sont frits et ils le sont.
  3. Filets de poisson panés. 22 janvier 2010 bedith Laisser un commentaire Aller aux commentaires. 1 kg, filets de poisson (salau, pangasius) 2 oeufs farine, épices. Lavez le filet de poisson, coupez-le en morceaux et placez-le sur une serviette. Une fois qu'il est bien égoutté, assaisonnez-le au goût. Battre séparément les œufs mousse avec un peu d'eau, les épices, la farine (faire une pâte molle). Prenez le filet, donnez-lui de la farine puis un œuf.
  4. ică, 28 septembre 2008, Écrit par : Monitorul. Ingrédients : 600 g de filets de poisson, 130 g de chapelure, 1,5 kg de pommes de terre, 110 g de beurre, 60 g de farine, 4 œufs, 130 ml d'huile, 30 g de sel Préparation : Répartir les filets, deux par portion et assaisonner. Passer ensuite dans la farine, les œufs battus et la chapelure. Faire revenir des deux côtés dans l'huile chaude à feu vif.
  5. Sur du pain avec frites 1 097 vues - 0 commentaires ajoutés par Cozana : Pane de pain au camembert 2 004 vues - 0 commentaires ajoutés par Cozana : Steak tartare 2 235 vues - 0 commentaires ajoutés par Cozana : Pain d'aubergines sauce à l'ail 743 vues - 0 commentaires ajoutés par Cozana : Anneaux de calamars panés à la sauce à l'ail 2 346 vues - 0 commentaires ajoutés par Cozana : Sticks over bread.
  6. Les bâtonnets de poisson sont une recette très populaire à l'étranger.Les bâtonnets de poisson sont, comme leur nom l'indique, des morceaux de filets de poisson, coupés en petites tailles, frits dans une croûte de farine, d'œuf et de chapelure. Servir avec différentes sauces. J'ai choisi de les servir avec une Sauce Tartare, qui se marie très bien avec le poisson.. Vidéo de présentation de la recette du Pain de Poisson à la Sauce Tartare - Fish Finge
  7. Sur du pain, des frites et une sauce aux petits pois Par Dika Pascu • Il y a 10 ans • Plat principal, viande À travers

Filets de poisson panés. 22 janvier 2010 bedith Laisser un commentaire. 1 kg, filets de poisson (salau, pangasius) 2 oeufs farine, épices. Lavez le filet de poisson, coupez-le en morceaux et placez-le sur une serviette. Une fois bien égoutté, assaisonnez-le au goût. Battre séparément les œufs mousse avec un peu d'eau, les épices, la farine (faire une pâte molle). Prenez le filet, passez-le dans la farine puis dans l'œuf et mettez-le. Le groupe scientifique PLH de l'EFSA a décidé d'aborder la catégorisation des organismes nuisibles de ce grand groupe d'agents infectieux en plusieurs étapes, dont la première a consisté à répertorier les virus et viroïdes non UE (les virus et viroïdes, bien que de catégories biologiques différentes, sont résumés ensemble comme « » virus» dans le reste de cet avis) de Cydonia Mill., Fragaria L., Malus Mill., Prunus L., Pyrus L., Ribes L.. Meilleures marques | Preise Günstige | Große Auswah

A propos du poisson à la coriandre sur Garbo. Articles de recettes sur le pain à la coriandre, sur le pain, les filets de poisson, la chapelure, le poisson, la coriandre, le sel et la farine. 4 idées pour le CIEH a mis en place le National Pest Advisory Panel (NPAP) en 2001 pour fournir des conseils spécialisés et des solutions sur les problèmes causés par les ravageurs. Ses membres comprennent des experts issus de tout le secteur de la lutte antiparasitaire, avec des professionnels de la profession de la santé environnementale, de l'industrie, du milieu universitaire et des ministères et organismes gouvernementaux concernés. Le travail du NPAP met en évidence la poursuite du CIEH. Sur du pain à l'ail. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites cuire l'ail pendant 1 minute. Ajouter les champignons et laisser encore quelques minutes. A la fin, mettre le persil et mélanger.Mettre le mélange dans un bol et placer le poisson dans la poêle. Ajoutez du sel et du poivre, puis étalez le mélange dans le bol sur le poisson, laissez sur le feu pendant 1-2 minutes. Si nécessaire, ajoutez-en un peu plus. Panneau Egyedi lakás Budaörsön! INGATLANT EZT-ASJ miert építésű LAKAS élményét VÁLASSZA nyújtja, Aron lakótelepi -Biztonságos környék, Biztonságos ház-Kiváló lokáció - jo közlekedés, Minden Belul Meteren megtalálható police -Alacsony INTEZMENY rezsi 500 költéség - Felújított Belul panneau ház le programme keretén viszonyokhoz N parkolás lakótelepi Kepei sur des filets de poisson ou des morceaux d'huile de poisson pour la friture farine d'ail farine oeuf farine, sauce à l'ail et oeuf faire une sorte de pâte à travers laquelle le poisson est donné ensuite, mettre les morceaux de poisson dans la poêle avec de l'huile chaude et faire frire d'un côté pendant 1 -2 minutes (jusqu'à ce qu'il soit doré), puis tournez de l'autre côté et gardez encore 1-2 minutes. Publié par Blagues à 02h19.

FILETS DE PAIN DE POISSON Ingrédients : 1 paquet de filets de poisson sur 3 œufs 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de farine sel huile pour la friture Préparation : Le poisson est portionné, lavé et saupoudré de sel. Battez les œufs avec une pincée de sel. Ajouter le lait et une cuillère à soupe d'huile, puis mélanger la farine.Pain de poisson dans l'œuf et le raifort Ingrédients : 150 g de filets de poisson, sel, poivre du moulin, 1 cuillère à café de jus de citron, 1 œuf, 1-2 cuillères à café de raifort râpé, 1 cuillère à soupe de farine , 1 cuillère à soupe de beurre fondu, 200 g de betteraves rouges (bouillies), 1-2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 1 cuillère à café de moutarde douce, 1 cuillère à café d'huile de tournesol, 2 cuillères à soupe de persil vert haché, sucre. Si vous souhaitez créer un sondage, nous vous invitons à cliquer sur le bouton Créer un sondage. Ingrédients : Poisson blanc 1 kg, œufs 2 mcx, farine 75 g, chapelure 100 g, huile 100 g, citron 100 g, sel. Comment se préparer: Le poisson est nettoyé, lavé dans plusieurs eaux, portionné, salé et laissé au repos pendant 30 minutes. Il est donné par la farine, l'œuf et la chapelure

Automatisation pester pac - inspirée par la technologie

pain aux herbes aromatiques Ingrédients filets de poisson, 1 œuf, 2 cuillères à soupe de lait ou de crème sure, farine, chapelure, légumes verts variés Préparation 1. Assaisonnez le poisson avec du sel, du poivre, de la farine, puis un œuf battu mélangé avec du lait et enfin de la chapelure mélangée avec 2-3 cuillères à soupe de diverses herbes aromatiques. 2. Mettez les morceaux dans la plaque recouverte de papier sulfurisé et donnez. Recette de poisson de pain irlandais (avec de la bière) du livre de cuisine, plats de poisson. Spécifique Roumanie. Comment faire du pain irlandais (avec surprise de la bière et du pain. 15 février 2011 22 décembre 2017 Redactia Vinul.ro. J'avoue, ce titre ne donne pas l'inspiration extérieure de ce que c'est. Mais je n'ai vraiment pas trouvé un autre meilleur. Sous Blog Costachel Message de navigation Tcherga * 2008 - Riesling Katarzyna Estate 2008 Cuvée D'Excellence Vinarte Livre des vins Partenaires Nous POUVONS TROUVER NOS LIVRES DANS Actualités.

Poisson à jeun - recette - Something Bu

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  • Pain. du médecin de la peste Classé dans : formation | 0. Quelques années se sont écoulées, mais l'angoisse me serre encore la gorge Pour les vains espoirs du passé et de l'avenir Qui ont été ma vie d'école Des larmes que j'ai séchées À moi et à ceux qui étaient à mes côtés Parce que le ciel s'était effondré la tête Parfois je l'ai perdue parfois je l'ai retrouvée De ces années il reste un goût amer Et a.
  • Pain et peste. 516 j'aime. Et le pouvoir leur fut donné sur un quart de la terre, et de tuer par l'épée, et par la famine, et par la peste.
  • Ingrédients : poisson, amidon, selQuantité : 200g. Nom d'utilisateur ou email. le mot de passe

Filets de poisson panés • eCuisin

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Reteta File de Pangasius in Sos de Rosii

Cred ca in timpul saptamanii cu totii ne dorim sa petrecem cat mai putin timp in bucatarie, dar in acelasi timp sa mancam si foarte sanatos. Reteta din aceasta seara este in primul rand sanatoasa, in al doilea rand delicioasa si in al treilea rand rapida. O noua reteta savuroasa cu peste: file de pangasius in sos de rosii.

Ingrediente (pentru 2 portii):

  • 2 fileuri de pangasius
  • 4-5 rosii
  • 2-3 catei de usturoi
  • o ceapa
  • busuioc proaspat
  • 2 linguri de ulei

Incepem prin a taia ceapa si cateii de usturoi marunt. Punem doua linguri de ulei de masline la incins si calim usor ceapa cand aceasta s-a inmuiat adaugam si usturoiul tocat marunt.

Pima data le oparim 1-2 minute pana li se crapa pielita, dupa care le scoatem din apa si le decojm. Le tocam marunt sau le dam prin razatoare si le adaugam peste ceapa si usturoiul calite, adaugam 50 ml apa si lasam la fiert 5 minute.

Condimentam cu sare si piper, adaugam busuiocul si punem totul intr-o tava. Peste, punem cele doua fileuri de pangasius condimentat cu sare, piper si zeama de lamaie din abundenta dupa care bagam tava in cuptorul incins. Pangasiusul, este un peste slab, indicat in curele de slabire la fel de indicata este si o portie de somon cu legume la gratar.

Dupa aproximativ 25-30 de minute la temperatura mare, pestele se rumeneste usor semn ca este gata.

Servim cu zeama de lamaie.

Aport caloric per portie: aproximativ 380 calorii (pentru 200 grame rosii, o lingura de masline=15 gr ulei, 250 grame pangasius)

La fel de savuroase sunt si:

4 comentarii pentru
Reteta File de Pangasius in Sos de Rosii

Comment by Anca on August 5, 2010 at 09:56

Gata, stiu ce gatesc in weekend… Imi place la nebunie pangasiusul iar reteta asta in sos tomat cred ca e delicioasa. De obicei gatesc file de pangasius pane cu cartofi natur, dar reteta asta e mult mai light.

Comment by Radu on August 5, 2010 at 14:57

Foarte tare reteta, tine-o tot asa. De mult nu am mai mancat un pangasius gatit bine…

Comment by Pisi on August 27, 2010 at 08:06

In lista ingredientelor ati scris din greseala 2 linguri de usturoi in loc de 2 linguri de ulei

Comment by Paula on January 29, 2013 at 15:22

Am facut si eu (nemancatoarea de peste) reteta asta azi, cu cod in loc de pangasius. Very good!


File de crap la cuptor

File de crap la cuptor retete: cum gatesti file de crap la cuptor si cele mai gustoase retete de medalioane de crap la cuptor, saramura de crap la cuptor, crap la cuptor in folie de aluminiu, plachie de crap taraneasca la cuptor, crap la gratar in folie de aluminiu, muschi file, pui de curte la cuptor, chiftele de pui la cuptor, piept de gaina la cuptor, ciocanele de pui la cuptor.

File de crap la cuptor cu saramura

Mancaruri cu peste 1 crap mare, 5 rosii, 3 ardei grasi, usturoi, ardei iute, busuioc si patrunjel proaspat.

Plachie de crap taraneasca la cuptor

Lamaie, Suc de rosii, Lamai un crap intreg,bucati sau file de crap 7-8 rosii suc de rosii 4-5 4ardei gras 4 cepe 3-4 catei de usturoi eu pun si patrunjel mai mult un pahar vin alb lamaie sare,piper,cimbru,tarhon

File de Crap la gratar cu legume

Mancaruri cu peste 2 bucati file crap 2-3 morcovi 200 gr mazare 200 gr fasole verde 1 telina 1 lamaie pudra usturoi sare piper 100-150gr de unt

Crap la cuptor

Mancaruri cu peste 1 buc crap 1,5 kg piper usturoi vin ulei.

Crap la cuptor

Mancaruri cu peste 1 crap de 600-700 grame 1 rosie 1 ceapa sare piper maghiran ulei

Crap cu legume la cuptor

Mancaruri cu peste 1 crap ( aprox 1-2 kg) 1 ceapa mare 1 morcov 1 lamaie 1 ardei gras ,rosii sare piper

File de Crap cu garnitura de mere,

Mancaruri cu peste 2 bucati de file de crap/ per portie 1-2 mere 4 felii de sunca porumb ceapa verde condimente pentru peste putin malai cu sare si un pic de usturoi pisat

Crap la cuptor in sos de lamaie

Mancaruri cu peste .4 bucati(fileuri) de crap .2 lamai .usturoi verde .ceapa verde .patrunjel .ulei de masline .boabe de mustar .oregano .sare,piper

Crap la cuptor pe pat de cartofi

Mancaruri cu peste 1 crap romanesc de 1 kg 1 kg de cartofi condimente 1 ceapa

Crap la cuptor cu legume

Mancaruri cu peste 1,5 kg crap intreg 0,5 kg ardei gras tricolor o ceapa 0,4 kg rosii decojite o lamaie 0,25 l vin alb 50 ml ulei de masline sare si piper

Crap la cuptor

Mancaruri cu peste 1 crap 1,500 gr. ulei 100 gr. 1 ceapa 4-5 catei usturoi patrunjel ardei gras rosu ciuperci rosii mici sare piper boabe lamaie cascaval vin alb rosmarin pasta rosii folie aluminiu

Crap La Cuptor

Mancaruri cu peste -un crap de aprox 2 kg -un ardei gras rosu -un ardei gras galben -o ceapa mare -o lamaie -1 litru suc de rosii -condiment pentru peste -ulei

Crap cu legume la cuptor

Mancaruri cu peste crap - 3 kg,un ardei rosu,un ardei galben,trei rosii,un morcov o ceapa,usturoi,suc de rosii,foi de dafin,sare piper,ulei.

Crap umplut cu ton, la cuptor

Mancaruri cu peste crap romanesc slaninuta ardeleneasca ardei kapia rosu morcov ton in suc propriu pasta de ardei ceapa verde vin ulei sare boia de ardei iute usturoi

Crap cu legume la cuptor.

Mancaruri cu peste 1 crap de 2-3 kg (eu am pus si macrou proaspat pt cel mic) 2-3 cepe potrivite 1-2 ardei capia 5 rosii 4-5 catei usturoi 4-5 ciuperci delikat piper oregano jumatate pahar vin jumatate pahar ulei 1 pahar apa.

Medalion de crap cu legume la cuptor

Mancaruri cu peste 3 medalioane de crap. 500 gr varza noua. 500 gr ciuperci champignion. 2 rosii. 1 ceapa rosie de apa. 1 lingurita rasa de menta uscata. 2 linguri de unt. sare, fara sare(de la plafar bio) piper roz proaspat macinat.

Crap umplut cu nuci (la cuptor)

Mancaruri, Mancaruri cu fructe de mare 1 crap de 1,5-2 kg curatat de cap si intestine 2 oua 200 gr nuci 2 maini stafide 3 cepe sare piper menta, salvie cateva frunze de varza 2 rosii.

Crap cu legume la cuptor

Mancaruri cu peste -1-1,5 kg crap curatat si taiat bucati mai mari -1 vanata -1 morcov -2 cepe -1 ardei galben,1 ardei rosu 1 ardei capia -1 capatana usturoi -piper boabe foi dafin cimbru sare piper -10 ciuperci champignon -2 rosii patrunjel tocat

Crap la cuptor

Mancaruri cu peste 1 crap proaspat(1 kg) o ceapa 3 catei de usturoi 3 linguri ulei de masline 50 ml vin alb 1/2 lamaie sare, 6 cartofi pentru garnitura decor: salata verde felii de ardel rosu proaspat,felii de lamaie,patrunjel proaspat

Crap la cuptor

Mancaruri cu peste un crap de cca 2 kg- 2/5 kg 200 gr unt 1,5 kg rosii 2 ardei grasi (unul rosu si unul galben sau verde) 1 ceapa mare condimente pentru peste un pahar de vin sare piper cimbru 3-4 catei de usturoi patrunjel lamaie

Crap la cuptor

Mancaruri, Mancaruri cu peste, Peste pentru 6 portii: 1 crap de 2 kg 1 ceapa mare 3 ardei – noi am folosit tricolori (rosu, galben, verde) 8-10 rosii cherry 1 lamaie feliata 6-7 catei de usturoi condimente pentru peste 1 legatura de patrunjel proaspat 100 ml ulei de masline sare si.

File de pangasius la cuptor

Mancaruri cu peste file de pangasius 4 rosii 4-5 catei de usturoi 1 lamaie o ceapa patrunjel sare si piper o lingura ulei de masline

Crap la gratar cu mujdei de usturoi

Retete la gratar 1 crap 2-3kg 500 ml vin alb o lamiie 3 rosii 6 catei usturoi sare si piper

File de crap,prajit cu mamaliguta si mujdei

Mancaruri cu peste 2 sau 3 fileuri de crap proaspat. 3 oua. 250 sau 300 gr ulei de palmier pentru prajit. 500 gr malai grisat. 1 lingurita de ulei presat la rece pentru mujdei. sare,piper roz proaspat macinat,6-8 catei de usturoi pentru mujdei,patrunjel verde tocat.

Crap la cuptor in sos de rosii

Mancaruri cu peste -un crap -2-3 linguri ulei de masline -2-3 catei usturoi -1-2 rosii -1-2 ardei grasi -o legatura patrunjel -1 ardei iute -sare,piper pentru sos: -2-3 linguri pasta de tomate -1 pahar de vin alb -3-4 catei usturoi -1 lingura otet -putin ulei -sare

Crap romanesc cu legume, la cuptor

Mancaruri cu peste n crap romanesc de 3 kg 3 ardei grasi rosii 3 cepe medii 1 cutie rosii intregi decojite 3-4 catei de usturoi 1 pahar de vin alb sec (200 ml) 500 ml apa 1 lingura delikat piper negru chilli herbes de provence sare ulei (eu am folosit ulei de.

Sandwich cu file de peste la cuptor

Aperitive, Sandvisuri file de peste alb un catel usturoi cateva bucati de unt coaja de lamaie sare si piper crema de branza salata verde (sau legume dupa gust)

Crap la cuptor cu mamaliguta, ceapa si ciuperci

Mancaruri cu peste 1 crap de 3kg. 1 punga malai grisat,1kg. 6-7 cepe rosii,pentru tocat. 1 cutie rosii in bulion. 2 sau 3 linguri de ulei de masline cu lamaie. 1 ceasca de vin alb demisec. 1 capatana de usturoi pentru mujdei. condimente: piper rosu piper negru.

Crap la punga maggi

Mancaruri cu peste 6 bucati de crap 2 pungi maggi 3 catei de usturoi ulei de masline zeama de la o lamaie sos de soia sare piper macinat

File de pangasius la cuptor

Mancaruri cu peste 3 bucati de file de pangasius un morcov o ceapa 3 catei de usturoi piper si ienibahar boabe o foaie de dafin zeama unei lamai o cescuta de vin alb o lingurita de ulei de palmier

Crap la cuptor cu mujdei

Mancaruri cu peste un crap (2.5 -3,00 kg) o radacina de patrunjel un morcov 1,5 cepe 1 legatura de patrunjel verde 6 cartofi mari 1 ramura de rosmarin proaspat sare de mare ulei de masline 8 felute de bacon 1 radacina de parunjel 1 lamaie pt mujdei: 8-9 catei de.

File de somon pane

Peste la cuptor, Somon, Peste 4 bucăți file de somon 150 g pesmet 3 lingurițe ulei de măsline sare piper pătrunjel 2 linguri muștar 2 linguri miere

File de somon la cuptor

Mancaruri, Mancaruri cu peste, Peste 1 kg file de somon condimente pentru peste 100 ml vin alb demisec putin ulei felii de lamaie

Crap la gratar cu mujdei de usturoi

Mancaruri cu peste 1 crap 2-3kg, 500 ml vin alb o lamiie, 3 rosii 6 catei usturoi sare si piper

Crap prajit cu sos gremaolata

Crap 6 felii crap sare faina si boia dulce pentru tavalit bucatile de peste ulei pentru prajit pentru sos 1 legatura patrunjel 2 catei de usturoi coaja rasa de la 1 lam^aie 2 lingurite ulei de masline 2 lingurite zeama de lamaie

Crap pe pat de zacusca, la cuptor

Mancaruri cu peste pentru zacusca 500 g ceapa 500 g ardei kapia 250 g morcov 400 g fasole boabe 250 ml ulei 150 ml bulion sare piper boabe piper macinat 2-3 foi de dafin 1 lingurita cimbru uscat pentru peste 6 bucati de crap zeama de la o lamaie 1lingura ulei de.

Crap in crusta de susan

Mancaruri cu peste 6 portii de crap zeama de la o lamaie susan 2 oua faina ulei pentru prajit sare piper macinat

Crap cu legume si masline in sos de rosii si ardei kapia

Mancaruri cu peste 5 buc file de crap 1 morcov 1 pastarnac o mana rosii chery o mana de masline 1 ardei gras rosu ulei de masline 1 pahar cu vin alb sec sare piper macinat zeama de la o lamaie patrunjel verde pentru sos 4 rosii 3 ardei kapia 2 catei de usturoi ulei.

Crap la cuptor cu orez,dovleac razuit si plante aromatice

Mancaruri cu peste 4 bucatele de fileuri de crap. 1 ceasca de vin(50 ml vin alb). 1 ceasca de orez(200 gr). 2 linguri de unt. 100 gr dovleac razuit. plante aromatice. optional sare, roz proaspat macinat,vegeta fara sare(plafar bio),curry,tarhon uscat,menta.

File pangasius cu orez la cuptor - reteta proprie

250 gr orez 3-4 bucati de peste file pangasius delikat knorr 1 cub knorr-legume 1 cub knorr-gaina sau pui ulei pentru prajit faina folie aluminiu

File de crap cu sos salsa

Mancaruri cu peste 4 bucati de file(fara oase si fara piele. 1 kg ciuperci champignion. 300 gr cascaval ras(pentru umplut ciupercile). 1 cescuta vin alb. 2 sau 3 linguri ulei de masline extravirgin. 1 cutie rosii in bulion de la pomodore(bucati de rosii in sos). 1.

Crap la gratar cu sos de iaurt si usturoi

Mancaruri cu peste 1 crap (cca 2 kg) 2 pahare iaurt natural 50 ml ulei 1 capatana usturoi 2 inguru sare gronjoasa otet - cateva picaturi

Plachie de crap

Mancaruri, Mancaruri cu peste, Peste 1 kg. file de crap, 600 gr. ceapa, 400 gr. ardei gras, 200 gr. rosii decojite in bulion, 60 gr. pasta de tomate, 20 gr. usturoi, 20 gr. verdeata, 60 ml. ulei, 40 ml. vin alb demisec, boia de ardei, condimente pentru peste, sare, piper, patrunjel.

File de cod cu roșii cherry și usturoi

Cod, Peste, Peste la cuptor 4 bucăți file de cod sare piper ulei de măsline 200 g roșii cherry 1 lămâie 2 căței de usturoi cimbru uscat pătrunjel proaspăt

Crap in crusta de rosii deshidratate

Lamaie, Rozmarin, Morcovi 1 crap (2-3kg) 2 linguri ulei de masline 5 linguri cu rosii deshidratate zeama de la o lamaie 1 lamaie sare partunjel verde pentru garnitura 3 morcovi rozmarin ulei de masline

Crap la dubletta

Mancaruri cu peste - un crap proaspat - un morcov - o ceapa - 3 catei de usturoi - 2- 3 linguri de ulei de masline - zeama de lamaie(1/2 lamaie) - sare piper foaie de dafin (alte condimente dupa placere) - 30 ml vin alb

Crap romanesc prajit

Mancaruri cu peste -o jumatate de crap romanesc -faina -sare -ulei

Crap prajit

Mancaruri cu peste -3-4 buc de crap(fileuri) -faina -ulei pentru prajit -sare

Crap prajit

Mancaruri cu peste 1 crap sare delicat pentru peste usturoi patrunjel faina ulei


Chefal la cuptor

Pot folosi si file de pangasius? Eu doar acest tip de peste mananc.

Da, doar ca nu poti respecta intocmai reteta: nu cred ca vei reusi sa umpli fileul :)

pe bune pangasius. ar trebuii sa te plateasca ca mananci asa ceva!

In cei trei ani de cand am inceput acest blog culinar am ajuns sa nu ma mai mire nimic atunci cand e vorba de gusturile oamenilor in materie de mancare :) Insa gusturile nu se discuta. Adevarul e ca am preparat si eu o reteta in care am folosit pangasius si inca n-am reusit sa-mi dau seama ce anume m-a facut sa cumpar pestele asta si apoi sa mai si mentionez ca asta am folosit (mai bine evitam sa spun). Chiar n-am nicio scuza, eu locuiesc in Constanta, deci chefal si alti pesti proaspeti gasesc la tot pasul (insa nu la fel se intampla in restul tarii).


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constanta proca (Chef de cuisine) , 27 iulie 2010

Am salvat reteta, am s-o prepar si eu, cred ca este gustoasa. Ai votul meu, felicitari !

Sidy (Chef de cuisine) , 05 februarie 2010

Bun, bun de tot. merg si niste legume sau un sos linga.

burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 05 februarie 2010

valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 februarie 2010

mariana scarlat (Chef de cuisine) , 25 octombrie 2009

mirey (Chef de cuisine) , 09 august 2009

Un preparat usor,gustos si sanatos!

zana b. (Chef de cuisine) , 07 august 2009

Pestele e f. bun ptr. sanatate si usor de pregatit.Eu le fac paneuri din Pangasius copiilor,alaturi de o portie de orez.

Crystyna (Chef de cuisine) , 25 iulie 2009

samoila tudorel (Chef de cuisine) , 10 iulie 2009

Aceasta reteta (fara faina, fara prajeala) o prepar si eu.

Cely Snijec (Chef de cuisine) , 30 iunie 2009

Ai dreptate, e mai sanatos. Eu nu las s se prajeasca de loc, doar sa se prinda faina de peste.Altfel atat pestele cat si ceapa lasa yeama si trebuie sa stea mai mult la cuptor pana scade,dar se rasfierbe pestele. Nu tot timpul prajesc.Depinde de ce dicteaza momentul.

Dayonara (Chef de cuisine) , 30 iunie 2009

Minunat! Eu il fac fara a-l mai da prin faina. Mi se pare mai sanatos asa. :)


Stiuca la cuptor cu sos de rosii

Stiuca la cuptor cu sos de rosii retete: cum gatesti stiuca la cuptor cu sos de rosii si cele mai gustoase retete de rasol de vita cu sos de rosii, sos pentru pui la cuptor, stiuca marinata, kasundi de rosii, macrou la cuptor cu legume in folie de aluminiu, carne de porc cu cartofi la cuptor in punga, pulpe de pui dezosate la cuptor cu legume, somon la cuptor cu capere, macrou cu broccoli la cuptor, suberec cu carne la cuptor.

Stiuca la cuptor

Mancaruri cu peste 6 bucati stiuca 7 ciuperci 1 ceapa 3 rosii 1 frunza dafin 15-20 boabe piper 50 ml ulei 250 ml apa 1 bucatica de telina 1 ardei kapia rosu 1 morcov sare patrunjel sau busuioc(cum va place) 1 lamaie

Stiuca cu sos de rosii

Mancaruri, Mancaruri cu peste, Peste 1 știuca de cca.800-1000 g, 500 g roșii cherry, 500 ml suc de roșii, 1 căpățână de usturoi, piper alb, dafin, 100 ml ulei masline, sare

Plachie la cuptor cu legume si vin

Mancaruri, Mancaruri cu peste, Peste 1,5 kg peste (stiuca, crap, salau etc.), 7-8 cepe mari, 2 cesti de ulei, 3-4 rosii, 1 pahar vin, patrunjel verde, sare, piper

Aperitiv din stiuca marinata

Aperitive, Aperitive cu peste, Peste cca.1 kg știucă mica cam de 200-250 g bucata, otet, apa, dafin, boabe de piper, 2 linguri zahar, sare

Stiuca Umpluta

Marar, Patrunjel, Apa o stiuca - aprox 2 kg 1 ceapa 3-4 catei usturoi 1 conserva de ton maruntit miezul unei jumatati de franzela 1 cana cu lapte 2 oua piper sare marar patrunjel

Stiuca cu sos de stafide

Mancaruri cu peste pentru 2 portii: 8 rondele de stiuca taiate de circa 1,5-2 cm grosime 1/2 dovlecel taiat cubulete 1/2 dovlecel taiat rondele de 5 mm grosime 3 fire de ceapa verde tocate marunt 50 g de stafide 1 ardei gras rosu galben sau portocaliu taiat cubulete.

Stiuca cu cartofi fierti

Mancaruri, Mancaruri cu peste, Peste stiuca 5 buc. 5 cartofi mari sare piper frunze dafin

Stiuca in sos de vin si lamaie la cuptor

Mancaruri cu peste 2 stiuci mici taiate in rondele spalate si sterse (curatate de solzi) 200 ml de vin alb 12-15 catei mici de usturoi curatati si spalati o lamaie mare spalata 3 linguri cu ulei de masline 3-4 fire de cimbru spalate sare piper proaspat macinat

Salata De Icre

Porumb icrele de stiuca si de crap se prepara la fel.doar la prepararea icrelor de stiuca trebuie sa pastrati 2-3 lingurite de icre si le adaugati in salata de icre de stiuca la sfarsit .bobitele adaugate la sfarsit dau un aspect mult mai placut.

Stiuca umpluta gustoasa

Mancaruri, Mancaruri cu peste, Peste 800 g stiuca, 2 legaturi de marar, condimente, 2 oua, 100 g bulion, 200 g vin, sare dupa gust, ½ de lingurita de cimbru, o lingurita de mustar si 2 bucati de ceapa.

Vita la cuptor in sos de rosii

Mancaruri, Fripturi 300 g pulpa vitel delikat piper boia iute sare oregano ulei suc rosii usturoi

Goujon de stiuca

Mancaruri cu peste pentru 3-4 persoane: 1 stiuca mai mare (circa de 1 kg dupa ce a fost curatata de solzi si de intestine si fara cap) 250-300 ml de ulei de floarea soarelui 2 linguri de condiment pentru peste (care sa contina si un pic de nucsoara - de preferat).

Farfalle cu sos de rosii si verdeata, la cuptor

Mancaruri, Paste si pizza 300 g farfalle 2 cepe micute 2 catei de usturoi 2 linguri de masline 4-5 rosii mari bine coapte putin sos mexican busuioc, rozmarin sare, piper 200 g cascaval ras

Merluciu la cuptor in sos de rosii

Mancaruri cu peste 4 bucati merluciu 1 conserva rosii in sos propriu 3-4 catei usturoi 1 ceapa 1 cutie ciuperci 1 lingura ulei de masline 1 lingura zahar 1 lingurita sare sare busuioc menta cimbru oregano o foaie de dafin piper

Stiuca cu ceapa si rosii

Mancaruri, Mancaruri cu peste, Peste 750 g peste, 200 g bulion de rosii, 100 g ceapa, 1 lingura unt, rosii cherry, sare, piper, zahar

Peste la cuptor cu sos de rosii

Mancaruri cu peste 4 file de cod sau pangasius 6 rosii 4 catei usturoi 2 cepe sare piper busuioc oregano ulei

Penne la cuptor (reteta rapida)

Paste si pizza un pachet de penne cateva felii de sunca/ salam/ bacon 250 de gr smantana pulpa de la 5 rosii/ sos de rosii cumparat busuioc o ceapa sare piper cascaval masline (optional) ciuperci champignon (optional)

Somon La Cuptor Cu Sos

Mancaruri cu peste 4 buc.somon file 1 lingurita mustar clasic 1 lingurita mustar frantuzesc boabe 1 lingurita sos dijonnaise 1 lingura sos de rodii 1 lingura sos de soia sweet zeama de la 1 lamaie sare si piper dupa gust ulei pentru uns tava

Crap la cuptor in sos de rosii

Mancaruri cu peste -un crap -2-3 linguri ulei de masline -2-3 catei usturoi -1-2 rosii -1-2 ardei grasi -o legatura patrunjel -1 ardei iute -sare,piper pentru sos: -2-3 linguri pasta de tomate -1 pahar de vin alb -3-4 catei usturoi -1 lingura otet -putin ulei -sare

Pulpe de pui la cuptor cu sos de rosii

Cimbru, Piper boabe, Pulpe de pui -4 pulpe de pui -2 cepe uscate si 2-3 fire ceapa verde -2-3 catei de usturoi -1 lingura ulei de masline -3-4 rosii -apa -sos de soia -boia dulce/iute -1 legatura patrunjel -cimbru -frunze de dafin -piper boabe -sare piper macinat

Macrou cu sos de rosii la cuptor

Mancaruri cu peste 4 buc.macrou 3 rosii 3 cepe ½ capatana de usturoi 1 lamaie intreaga (potrivita) zeama de la o lamaie o lingura pasta de ardei o frunza de dafin busuioc uscat o legatura patrunjel sare piper 30 ml ulei 100 ml vin alb

Paste Cu Sos De Rosii La Cuptor

Paste, Paste si pizza 2 linguri ulei de masline 1 ceapa rosie 2 catei de usturoi 200g carnati 800g rosii in bulion (conserva) 1 lingura de otet 400g paste busuioc 50g parmezan

Vita la cuptor in sos de rosii

Usturoi, Oregano, Boia iute 300 g pulpa vitel delikat piper boia iute sare oregano ulei suc rosii usturoi

Daoud Pasha- Chiftelute la cuptor cu sos de rosii

Mancaruri cu carne numele ii vine de la turcul daoud pasha care a trait in liban si a fost cucerit de acest fel de mancare. avem nevoie de: - 1/2 kg carne de vita ( sau de miel) macinata -1 legatura de patrunjel -2 cepe medii -condimente de kofta( piper, -2 cartofi.

Macrou la cuptor cu sos de rosii si usturoi

Lamaie, Patrunjel, Mac 2 kg de macrou 500 ml suc de rosii 2 ardei kapia rosii 1 capatana de usturoi 3 linguri de ulei de masline sare si piper patrunjel lamaie

Pui condimentat la cuptor

Mancaruri, Mancare cu carne pui usturoi chimen ghimbir cimbru sos de soia curry piper chilli nucsoara cardamom vegeta pasta de rosii iaurt

Rata delicioasa la cuptor

Mancaruri, Fripturi - o rata intreaga - 3 linguri miere de albine - 1 lingura otet balsamic - 1 lingura sos soia - 1 lingura sos worcestershire - zeama de la 2 portocale - putina salvie uscata - sare de mare, piper

Pulpe de pui cu cartofi si rosii la cuptor

Mancaruri cu carne * 1,4 kg pulpe inferioare, * 1 kg cartofi foarte mici, * 500 gr rosii cherry, * 1 plic condiment pui, * 2 linguri otet balsamic, * 1catel usturoi, * 3 linguri ketchup, * 2 lingurite miere, * ulei masline, * 2 lingurite sos de soia, * 3 lingurite.

Peste somon in sos de rosii

Mancaruri cu peste 6 felii de peste somon curatate si spalate. 1kg de rosii taiate cuburi sau o cutie de 850 gr de rosii cuburi. 3-4 catei de usturoi frunze de busuioc ulei de masline putin unt o tava sau un pyrex care merge la cuptor.

Salau la cuptor

Mancaruri, Mancaruri cu peste, Peste 2 salai ulei de masline 3-4 catei de usturoi 1 ceasca de vin alb sec 1 ceasca sos de rosii 1 mana de rosii cherry patrunjel proaspat sare piper proaspat macinat 1 lamaie

Paste cu carne la cuptor

Paste si pizza 350gr paste 400gr carne tocata vita+porc o ceapa mare 250gr sos de rosii 100gr cascaval ras ulei,sare,piper,oregano

File de Pangasius cu cartofi la cuptor

Mancaruri cu peste 2 fileuri de pangasius. 1 cutie de rosii cherry. 1 kg cartofi. 2 cepe rosii. 1 pahar de vin alb. sare piper, mine nu lipseste menta uscata) sos de tzatzichi facut in casa. 3 catei de usturoi,iaurt,mirodenii.

Pui cu sos de rosii si cartofi la cuptor

Mancaruri cu carne 1 kg pulpe de pui 1 kg suc de rosii 500 gr cartofi 100 ml ulei un praf de sare piper dupa gust cimbru 3-4 catei de usturoi 1 cana cu apa

Creveti cu sos de chilli dulce acrisor

Retete la gratar 500 g creveti proaspeti decorticati - 100 g suc de rosii de la heinz - 100 g unt - 2-3 linguri zahar brun - otet balsamic - sos de soia - sos worcester - 3 rosii cherry - fulgi de chilli pisati - sare de mare piper

Pui pe sticla la cuptor

Cimbru, Rozmarin &bull250 ml bere/vin alb &bull2 linguri ulei &bull1 lingurita zeama lamaie &bull2 lingurite sos tabasco &bull2 lingurite sos ardei iuti &bullsare &bullpiper &bull1 varf lingurita nucsoara &bullboia dulce &bullrozmarin &bullcimbru &bull½.

Miel la cuptor

jumatate de carne de miel sare 1 fir de usturoi verde 1 ceasca cu apa 200 ml de suc de rosii si un cuptor bun.

Papricas de peste

Mancaruri cu peste pentru 5 portii: - 1kg.peste amestecat( stiuca,salau,biban,crap) - 3 cepe (marime medie) - 1 lamaie - 50gr.de boia - 2 rosii - 3 linguri otet de mere - 1 lingura de vegeta(secretul gustului) - 100 ml.ulei de floarea soarelui - sare,

Somon la cuptor

Cimbru, Cascaval, Somon 1kg felii de somon zeama de lamaie 2 cepe taiate juliene sos:1 ou batut cu 2-3 linguri smantana sare piper cimbru 200 g cascaval 2 rosii

Prepelite la cuptor cu garnitura de legume la wok

Mancaruri cu carne 6 prepelite 400 ml iaurt gras condimente pentru pui 100 ml ulei (50 pt. legume 50 pt. prepelite) 1 praz mare 2 ardei rosii o jumatate de cutie de ciuperci pleurotus 3 catei de usturoi 10-15 masline mari nesarate 100 ml vin sos de rosii sare piper.

Stiuca umpluta cu chiftelute

Mancaruri cu peste 1-2 stiuci medii (1,5-2 kg) 1 ceapa mare 2 x conserva ton,usturoi,1 franzela lapte verdeata

Paste la cuptor cu sos de rosii

Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Paste si pizza, Retete de post 180gr paste scurte o conserva de 400gr rosii cuburi 2-3 catei de usturoi 1 lingurita busuioc uscat sau cateva frunze proaspete sare piper 200gr cascaval vegetal 1 lingura ulei de masline

Rosii uscate la cuptor

- 1 kg de rosii - ulei de masline - sare piper cimbru proaspat - zahar

Somon la cuptor cu sos de soia

Mancaruri, Mancaruri cu peste, Peste ingrediente fileuri de somon ( eu am avut 2 bucati mari) sare, piper sos 4 linguri sos de soia 8 lingurite de mustar 2 lingurite otet busuioc, oregano

Friptura de porc cu mere la cuptor

Cartof, Ardei, Busuioc 4 bucati cotlet de porc 8 cartofi noi 2 rosii 1 ardei rosu 1 ceapa mare 2 morcovi 2 catei de usturoi ulei de masline sos de soya sos worchester 1 cana jumate vin alb 3 mere boia busuioc sare piper condimente pentru friptura

Somon la cuptor cu sos de sampanie si portocala

Mancaruri cu peste -4 fileuri de somon -1 portocala taiata bucati -coaja rasa de la o portocala -coaja rasa de la o lamaie -cateva picaturi ulei de masline -sare pentru sos: -un cub de unt(circa 25 g) -3-4 linguri de faina -250 ml sampanie -zeama de la o portocala.

Rata delicioasa la cuptor

Sare de mare, Rata o rata intreaga 3 linguri miere de albine  1 lingura otet balsamic  1 lingura sos soia 1 lingura sos worcestershire  zeama de la 2 portocale putina salvie uscata  2 foi de dafin sare de mare piper

Rulouri de vinete la cuptor cu sos de rosii

Fel principal, Mancaruri fara carne 1 vanata mare, taiate longitudinal in 6 felii cu grosimea de aproximativ 5 mm 2 linguri faina 2 oua, batute usor si condimentate cu sare si piper uleiul de masline 40g parmezan, ras 18 frunze mari de busuioc proaspat 300g mozzarella, taiata in.

Paste cu legume la cuptor

Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Paste si pizza, Retete vegetariene - 250 grame macaroane - 100 grame cus-cus - 3 dovlecei - 2 rosii - 1 ardei kapia - 1 lingura sos de rosii - 1 cutie porumb fiert - 1/2 pastarnac mic - 1 morcov - 1 bucatica telina - 3 oua - 100 grame smantana - busuioc ulei de masline sare piper

Orez cu legume la cuptor

Retete vegetariene o minunatie de orez cu gust usor afumat este minunat atunci cand il scoateti de la cuptor 1 cescuta de orez 2-3 ardei grasi rosii verzi si galbeni 1 morcov 1 ceapa rosie 1 ceapa alba 1 catel zdrobit de usturoi ulei de masline 2 lingurite vegeta.

Ficatei cu cartofi la cuptor

Mancaruri cu carne * 1 kg de cartofi * 1 kg de ficatei * pasta de rosii * sos de soia * 4 catei de usturoi * vegeta,piper * busuioc,cimbru * ulei * 3 cepe


Cotlet de ton rosu la gratar cu piure’ de brocoli

Pentru mine, pestele gatit cat mai simplu reprezinta o solutie culinara bine venita in momentele cand timpul te preseaza, iar soricelul din stomacul celor ai casei isi face simtita prezenta cerandu-si drepturile.

Imi place sa gatesc peste, cumparandu-l proaspat sau refrigerat, de preferat intreg, uneori file-uri si mult mai rar, cotlet. Nu acelasi lucru pot sustine cand se lanseaza intrebarea: cine curata pestele ? Nu pot raspunde – cine il cumpara, caci atunci sarcina imi revine in exclusivitate. S-ar putea spune ca este mai simplu sa-l cumperi eviscerat, curatat (sa nu uiti insa sa ceri icrele, daca este sezon), intreg sau file-uri.

Amintiri, amintiri … ! Cand baietii mei erau mici, unul in carut si unul care inca se tinea de fusta mamei lor, aprovizionarea cu peste era o mare problema (ca de altfel si cu carnea sau legumele). Cererea era mare, oferta simbolica, aprovizionarea populatiei (daca se putea numi asa) se facea, de obicei, cand cei tineri erau la serviciu si doar cei mai in varsta aveau rabdarea sa stea pe la cozi in speranta ca se baga ceva.

Intr-o zi, cand sotia scosese copiii la plimbare, cum toate drumurile treceau prin piata, se bagase pe tarabe peste fitofag (ulterior am aflat ca se curatasera baltile partidului) – niste monstrii la vreo 14-15 Kg/ bucata. Sotia a cumparat unul, l-a pus in cosul carutului si cu copiii, unul in carut si celalat de manuta a ajuns la scara blocului. A lasat pe cel mare sa pazeasca carutul cu peste in scara blocului, l-a urcat pe cel mic in brate pana in casa si l-a asezat in patut, apoi a coborat si a adus pestele, a coborat iarasi si a luat baiatul cel mare. Fiind pe la ora cand eu ajungeam acasa de la serviciu, a lasat carutul jos in casa scarilor. Cand am intrat in bloc si am vazut carutul, m-am cam agitat putin caci, de regula, nu lasam carutul jos. Intru in casa … liniste, erau in camera copiilor, tacuti ca si cum ar fi facut o isprava. Sotia imi face un semn discret, sa merg in bucatarie. In bucatarie trona monstrul asezat pe diagonala mesei. Am avut ceva de lucru cu curatatul si transatul pestelui la pungi, apoi punerea in congelator, pe categorii. Am gatit peste in toate felurile, cateva luni bune, as zice chiar mai des decat de obicei. Nu imi aduc aminte ca sotia sa mai fi cumparat peste cu alta ocazie.

Ce retete pregatim ? Pestii mei preferati sunt: scrumbia de Dunare, bibanul mare, platica enorma si cu icre, crapul salbatic, stiuca cu icre, somnul pana in 1,5 Kg si carasul mare. Avantajul pestelui proaspat cumparat intreg este ca il vei putea folosi in retete, intreg sau il poti portiona asa cum iti place – pentru ciorba – ciorba de peste, gratar – platica cu porumb si sfecla rosie la gratar, cuptor – trunchi de platica cu cartofi zimtati la cuptor, tigaie – pastrav somonat pane’ cu pene si sos de rosii, saramura – saramura de biban, rasol – rasol de stiuca cu maioneza, plachie – plachie de crap.

Pregatim si peste congelat (mai rar) – macrou congelat pregatit la cuptor. Nu ocolim pestele afumat sau pestele marinat in saramura, in special pentru salate pregatite la iuteala. Ne place sa servim la micul dejun sardinele sau sardelele conservele in ulei sau in sos tomat stropite cu multa zeama de lamaie. Painea calda facuta in casa nu poate lipsi.

Ingrediente de trebuinta in reteta: cotlete de ton rosu (2 buc.= cca. 300 grame), o capatana de brocoli proaspat/ buchetele refrigerate/ buchetele congelate, cartofi noi, unt proaspat, smantana grasa, lamaie, sare grunjoasa, piper boabe.

Cotletele de ton rosu daca sunt sangerande/ umede se tamponeaza cu hartie absorbanta sau se sterg cu o carpa curata.

Ingrediente

  • cotlete de ton rosu,
  • brocoli,
  • cartofi noi,
  • smantana grasa,
  • unt proaspat.

Secretul bucatarului ! Cotletele de peste se asezoneaza cu piper boabe proaspat macinat. Eu nu pun sare pe pestele care il pregatesc pe gratar pentru a nu se usca in timpul frigerii. Isi pune fiecare sare, dupa gust, in farfurie.

Se taie partea mai tare/ tulpina de la capatana de brocoli si se pune la fiert, feliata, impreuna cu cartofi noi (curatati de coaja cu buretele de sarma si spalati), feliati, in apa calda in care s-a adaugat o lingura de sare grunjoasa.

Cand cartofii si tulpina de brocoli sunt aproape fierte se adauga buchetele de brocoli in apa care fierbe. Se da in cateva clocote pana se moaie bucatelele de brocoli.

Oarece secret ! Daca se folosesc buchetele de brocoli inghetate, acestea nu se lasa la dezghetat. Se pun la fiert inghetate pentru a ramane buchetelele intregi.

In piure-ul de brocoli si cartofi, cantitatile de legume sunt aproximativ egale.

Reteta pas cu pas

  1. Fierbere felii de cartofi noi si felii din tulpina de brocoli in apa rece cu sare grunjoasa.
  2. Adaugare in cratita cu legume care fierb, buchetele de brocoli. Dare in cateva clocote.
  3. Scurgere apa in care au fiert legumele. Adaugare unt proaspat si smantana grasa. Asezonare cu sare grunjoasa si piper boabe proaspat amcinat. Amestecare si pasare legume.
  4. Frigere cotlete de ton rosu pe gratarul din tuci bine incins, la foc iute.
  5. Servire preparat cald cu lamaie si un bot (cat o lingurita) de unt pus pe cotletul fierbinte.

Folosind o capatana intreaga de brocoli, buchetele de brocoli fierte se pot scoate separat intr-un bol si adaugand ulei de masline si zeama de lamaie, un praf de sare grunjoasa si piper boabe proaspat macinat, se pregateste o salata delicioasa de brocoli.

Salata de brocoli poate fi servita drept garnitura la o friptura pregatita pe gratar – ceafa de porc la gratar.

Piure’-ul de brocoli si cartofi noi se pregateste din legume scurse de apa in care au fiert, amestecate (la mixer sau cu pasatorul) cu unt proaspat si smantana grasa. Se asezoneaza cu sare grunjoasa si piper boabe proaspat macinat, dupa gust.

Daca smantana este prea groasa se pot adauga cateva linguri cu lapte dulce.

Nu este nicio greseala ! In piure’-ul de brocoli si cartofi se poate amesteca ceapa verde tocata marunt spre bucuria gurmetilor de profesie.

Cotletele de ton se pregatesc pe gratarul din tuci, bine incins, asezat pe flacara mare a aragazului.

Cand culoarea cotletului (pe grosime) se schimba spre alb pe jumatatea dinspre gratar, se intoarce cotletul folosind un cleste de bucatarie. In mod normal, daca a fost bine sters de umezeala, cotletul se desprinde usor de gratar.

De unde umezeala pe cotlet ? Pestele portionat se pastreaza in gheata. Cand este proaspat transat, feliile de cotlet pot avea urme fine de sange.

Preparatul se serveste cald montand cele 2 ingrediente pe farfurii intinse. Pe cotletul de ton fierbinte se pune o bucatica de unt proaspat care prin topire va conferi un gust deosebit acestui preparat spre bucuria gurmanzilor de pretutindeni. Pe farfurie se adauga felii de lamaie.

La un asa preparat se serveste un vin alb, sec, rece.

Pofta buna voi frati gurmanzi si voi frati gurmeti de pretutindeni, oriunde va veti afla pe mapamond ! Este sezonul salatelor verzi. O bucata de peste pregatit la gratar servit impreuna cu o salata de sezon poate fi o cina deosebita. Incercati aceasta reteta chiar daca pestele este putin cam scump, dar merita.


PIURE DE CONOPIDA FIN SI CREMOS

Conopida este o leguma pe care am cam neglijat-o in ultimul timp, dar stiati cat este de bogata in vitamine (C, B3, B5 si B6, fosfor si potasiu), fibre si proteine? Pe langa faptul ca are in compozitie foarte putine calorii, este si foarte benefica pentru sanatate prin faptul ca produce anticorpi si hemoglobina si ne protejeaza impotriva astmului, alergiei, migrenei si depresiei. Are proprietati de imbunatatire a sanatatii pielii, contribuie la mentinerea nivelului de energie si echilibreaza concentratia de grasimi din sange, fiind consumata deseori ca adjutant pentru tratarea rinitei alergice, a astmului si a bolilor inflamatorii intestinale sau a depresiei si anxietatii.

Un avantaj in plus pentru conopida este si faptul ca se pregateste foarte usor si rapid, de cele mai multe ori fiind chiar indicat a se prepara termic cat mai putin sau deloc pentru a mentine calitatile sale nutritive si textura crocanta.

Da, stiu, sunt unii dintre noi care nu o prefera din cauza faptului ca nu prea are gust, dar tocmai asta cred ca este un mare avantaj. Poate fi combinata cu o multime de plante aromate si condimente, fiind delicioasa ca atare in salate sau pane, extrem de gustoasa pregatita la cuptor, simpla sau gratinata, dar si in mancaruri sau garnituri cum ar fi acest piure de conopida fin si cremos pe care l-am savurat deunazi alaturi de un file de cod gatit pentru prima oara in vid.

Ingrediente:

  • 300 gr. conopida (aproximativ jumatate dintr-o bucata medie)
  • 150 ml. lapte
  • 90 gr. unt
  • ½ lingurita sare
  • 1 praf de piper alb
  • 1 praf de nucsoara
  • zeama de la o jumatate de lamaie

Metoda de preparare:

Cum se prepara cel mai fin si cremos piure de conopida

1 Pregatiti-va ingredientele aproape si un blender vertical sau unul de mana deoarece acest piure este gata cat ai clipi. Aproape ca mai mult dureaza sa pregatesti buchetele marunte de conopida pe care le desparti pentru a se fierbe rapid si uniform. Puteti sa le tocati cu un cutit, dar cred ca s-ar sfarama prea tare si ar fi pacat.

2 Puneti intr-o craticioara la fiert laptele si jumatate din cantitatea de unt, apoi adaugati conopida pregatita. Condimentati-o cu un praf de sare, piper alb si putina nucsoara, acoperiti-o cu un capac si lasati-o sa dea in clocot. Reduceti temperatura la minim, dupa care lasati conopida sa se pregateasca la aburi pentru aproximativ 15 minute. Va veti da seama ca este destul de bine facuta prin schimbarea culorii care devine putin translucida sau o puteti intepa cu un cutit pentru verificare.

3 Se scurge intr-un bol laptele ramas, iar conopida se pune in blender impreuna cu un cubulet de unt si se amesteca bine, folosind suplimentar, daca este nevoie, 2-3 linguri de lapte fierbinte.

4 La final adaugati treptat zeama de la o jumatate de lamaie astfel incat sa o potriviti dupa gustul vostru si continuati mixarea pana obtineti cel mai cremos si fin piure de conopida pe care l-ati mancat pana acum.

Se potriveste foarte bine cu peste, langa care l-am folosit astazi ca si garnitura, dar puteti folosi aceasta metoda usoara si rapida pentru a prepara si alte piureuri la fel de gustoase din mazare, broccoli, morcovi sau telina, mai ales ca sunt si mult mai sanatoase decat pireul de cartofi pe care il folosim destul de des langa preparatele de zi cu zi.


Video: How to Baked Lemon Garlic Butter Fish Fillet. Easy and Delicious Recipe. precious vlog