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Recette de riz basmati assaisonné

Recette de riz basmati assaisonné


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Ce plat de riz est étonnamment bon. C'est aussi rapide et facile à faire! Le riz basmati est mijoté avec des oignons nouveaux, du sel, du poivre, du beurre et du jus de citron, avant d'être servi avec des feuilles d'épinards fraîches. A déguster en accompagnement de n'importe quel repas.

21 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 4

  • 190g de riz basmati, rincé et égoutté
  • 475 ml d'eau
  • 3 oignons nouveaux, hachés
  • sel au goût
  • 1 cuillère à café de poivre noir concassé ou au goût
  • 15g de beurre
  • 1 citron, pressé
  • 16 jeunes pousses d'épinards, divisées

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :15min ›Temps supplémentaire :10min de repos › Prêt en :35min

  1. Mélanger le riz basmati, l'eau, les oignons nouveaux, le sel et le poivre dans une casserole à feu moyen; porter à ébullition. Incorporer le beurre. Baisser le feu à doux, couvrir la casserole et laisser mijoter 15 minutes. Lorsque le riz a des ouvertures de vapeur dans le haut entre les grains, incorporer le jus de citron. Couvrir et laisser reposer 10 minutes hors du feu pour terminer la cuisson à la vapeur.
  2. Pour servir, placer 4 feuilles d'épinards en éventail sur une assiette; ramassez plusieurs boules de riz à l'aide d'une cuillère à glace. Placer les boules de riz décorativement sur les feuilles d'épinards et servir.

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Avis et notesNote globale moyenne :(17)

Avis en anglais (14)

par naples34102

Riz simple tout habillé! Superbe présentation, riz délicatement assaisonné avec l'oignon vert, le citron et le beurre qui joue parfaitement le rôle d'accompagnement de votre plat principal de viande ou de poisson. J'adore le riz basmati et c'était certainement le bon choix pour cela. J'ai utilisé de la roquette plutôt que des épinards, uniquement parce que c'est ce que j'avais dans le réfrigérateur, pas parce que je pensais que c'était un meilleur choix. J'ai fait cuire le riz dans du bouillon de poulet et la partie blanche de l'oignon vert, puis j'ai mélangé la partie verte à la fin pour préserver sa couleur. J'ai utilisé le jus de citron "au goût", juste une petite pression - moins que la recette ne le demandait. C'était le complément idéal de "Escalope de veau aux poivrons rouges", également de ce site. Heureux d'être le premier critique de votre recette, JusSuz ! Bravo !-10 juin 2010

par Crystal S

Ce riz modeste et sans prétention a presque volé la vedette et le rôle principal du plat principal. La seule différence est que j'ai utilisé du bouillon de poulet à la place de l'eau, ce qui a donné un peu plus de profondeur au plat et utilisé du poivre frais concassé grossier. La bouchée supplémentaire du poivre avec le riz a fourni une explosion de saveur supplémentaire occasionnelle. J'ai adoré la présentation et c'était l'accord parfait servi avec du saumon. Merci JusSuz pour votre soumission.-13 mai 2012

par Sarah Jo

J'ai utilisé du riz basmati brun et augmenté l'eau pour refléter le changement de riz. J'ai fait sauter l'oignon vert et un peu d'ail émincé légèrement dans une cuillère à soupe. d'EVOO avant d'ajouter l'eau. Mon mari et moi avons trouvé que c'était super, surtout moi, mais les enfants étaient moins qu'enthousiasmés. Peu importe, je recommence, peu importe ce qu'ils disent. J'ai VRAIMENT aimé la saveur du riz brun avec les oignons verts, l'ail et le citron. Je l'ai servi avec du Coq Au Vin, My Way, qui est également de ce site. Probablement pas le meilleur accord mais nous avons mangé chaque bouchée.-08 septembre 2010


Résumé de la recette

  • 1 ½ tasse de riz basmati
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1 morceau de bâton de cannelle (2 pouces)
  • 2 gousses de cardamome verte
  • 2 clous de girofle entiers
  • 1 cuillère à soupe de graines de cumin
  • 1 cuillère à café de sel, ou au goût
  • 2 ½ tasses d'eau
  • 1 petit oignon, tranché finement

Mettre le riz dans un bol avec suffisamment d'eau pour couvrir. Laisser tremper pendant 20 minutes.

Chauffer l'huile dans une grande casserole ou une casserole à feu moyen. Ajouter le bâton de cannelle, les gousses de cardamome, les clous de girofle et les graines de cumin. Cuire et remuer pendant environ une minute, puis ajouter l'oignon dans la casserole. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit bien doré, environ 10 minutes. Égoutter l'eau du riz et mélanger dans la casserole. Cuire et remuer le riz pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé. Ajouter le sel et l'eau dans la casserole et porter à ébullition. Couvrir et réduire le feu à doux. Laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée. Laisser reposer 5 minutes, puis égrener à la fourchette avant de servir.


Étape 1 – Rincer le riz

Tout d'abord, rincez le riz à l'eau plusieurs fois pour éliminer l'amidon de surface des grains de riz.

Étape 2 – Faire sauter les oignons

Versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle moyenne et faites chauffer à feu moyen. Hacher 1/2 d'un oignon et faire revenir les oignons pendant 3-5 minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à apparaître transparents.

Étape 3 – Ajoutez les épices

Ajoutez 3 gousses d'ail émincées, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de cannelle et 1/4 de cuillère à café de poivre noir. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

Étape 4 – Ajoutez le riz

Ajouter deux tasses de riz basmati rincé et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Tout le riz doit être jaune.

Étape 5 – Ajouter du liquide

Ajouter 3 tasses de liquide au riz. J'aime utiliser du bouillon de poulet pour plus de saveur, mais si vous voulez que la recette soit végétarienne, vous pouvez utiliser du bouillon de légumes ou de l'eau. Assurez-vous simplement d'ajuster votre sel en fonction de ce que vous utilisez. Par exemple, si vous utilisez de l'eau, vous devrez ajouter plus de sel. Ou si vous utilisez un bouillon à faible teneur en sodium, vous voudrez peut-être plus de sel.

Étape 6 – Porter à ébullition, puis laisser mijoter

Porter le riz à ébullition, puis baisser la température à ébullition et cuire à couvert pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.

Étape 7 – Ajouter des garnitures

J'aime ajouter une variété de fruits secs, d'amandes et d'herbes fraîches à mon riz. Cette fois-ci, je suis allé avec des abricots et des craisins pour les fruits. J'aime aussi utiliser des dattes et des figues. Pour les amandes, je préfère les amandes effilées aux amandes entières. Ils sont également encore meilleurs lorsque vous les faites griller en premier, mais j'ai sauté cette étape car c'était un repas de semaine. Vous pouvez utiliser une variété d'herbes fraîches. J'ai une tonne de sauge à la menthe et à l'ananas dans mon jardin, j'ai donc choisi de les utiliser cette fois-ci.


Comment faire du riz basmati Taziki's Cafe - La vraie recette

Ici à Birmingham, le café méditerranéen de Taziki a littéralement un culte. Presque tout le monde que je connais mange souvent au Taziki’s, que ce soit sur place ou à emporter. La nourriture est saine, fraîche et toujours délicieuse.

Le riz basmati est-il le même que le riz blanc ?

Non. Le riz basmati a les grains les plus longs de tous les riz et est également extrêmement étroit, avec des extrémités pointues. Il est courant dans la cuisine indienne et méditerranéenne.

De tous les accompagnements servis au Taziki’s, le riz basmati est l'un des plus populaires. Il est doux, léger, beurré et parfaitement assaisonné de citron et de persil. Il se marie parfaitement avec tous les plats de Taziki, mais surtout avec le poulet, l'agneau et les crevettes.

Il y a des années, le fondateur de Taziki, Keith Richards, a partagé cette recette familiale sur AL.com avec la mise en garde importante de “utilisez du citron frais, du beurre et du persil frais.” C'est vraiment ce qui rend ce riz si frais et fabuleux :-)

Qu'est-ce que le persil frais ajoute à la saveur du riz?

Le persil est une herbe amère. (Nos papilles gustatives peuvent sentir le sucré, l'acide, le salé, l'amer et l'umami.) En plus de sa grande saveur, il facilite la digestion et améliore le goût de presque tous les plats salés.

Qu'est-ce que le jus de citron frais ajoute à la saveur du riz ?

Le jus de citron frais fait appel au sens du goût aigre, et il ajoute également un zeste d'agrumes frais au palais.

Pourquoi ajouter du beurre au riz ?

C'est assez évident, mais le vrai beurre à la crème frais confère une saveur riche et crée également une trilogie magique avec le persil et le jus de citron.

Ce riz est vraiment délicieux, et il a exactement le goût de la version Taziki’s

parce que c'est. Comme c'est agréable de pouvoir avoir une recette exacte d'un restaurant préféré.

Si vous aimez le riz, vous voudrez peut-être aussi essayer mon riz brun à l'oignon français préparé dans un cuiseur à riz. C'est comme le riz pour dame de l'église, mais en beaucoup plus sain !

Noter: Ce riz peut être préparé dans un cuiseur à riz. Suivez simplement les instructions pour faire du riz blanc ou basmati, puis ajoutez les ingrédients spécifiés au riz une fois qu'il est cuit.

Si vous faites cela, s'il vous plaît laissez-moi savoir comment cela se passe! J'essaie de répondre rapidement à tous ceux qui publient un commentaire.

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Riz Basmati Sésame Ail

Je voulais servir du riz en accompagnement de notre repas aux saveurs asiatiques. J'ai décidé de faire sauter l'ail et le riz dans de l'huile de sésame et un peu de beurre avant de le faire cuire - ma cuisine sentait bon pendant qu'elle sautait. J'ai mélangé le riz cuit avec des oignons verts et des graines de sésame grillées avant de servir. Le riz a été dévoré par nous quatre et il ne nous en restait plus après le dîner. Il se mariait bien avec le plat d'accompagnement de haricots verts et le sauté de crevettes (recettes à suivre) que j'ai servis pour le dîner.

Chauffer le beurre et l'huile de sésame dans une casserole à feu moyen. Ajouter l'ail émincé et cuire, en remuant constamment, pendant 1 minute. Ajouter le riz et cuire, en remuant souvent pour que le riz ne colle pas à la poêle, pendant 3 à 4 minutes. Ajouter le bouillon de poulet et assaisonner avec du sel de mer et du poivre blanc, au goût. Porter à ébullition puis réduire le feu à moyen-doux. Couvrir et laisser cuire 20 minutes.

Retirez le riz du brûleur sans retirer le couvercle et laissez reposer 5 minutes. Retirez délicatement le couvercle et égrainez le riz avec une fourchette. Saupoudrer d'oignons verts hachés et de graines de sésame grillées et servir. Prendre plaisir.


Recette de riz basmati assaisonné - Recettes

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Le riz basmati Royal® est le plat d'accompagnement parfait! Rempli de saveur, ce riz basmati aux fines herbes complétera parfaitement n'importe quel repas!

Savourez des saveurs royales authentiques avec ce délicieux riz basmati à la noix de coco et au curcuma avec des brochettes de poulet au curry rouge !

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Le pain de blé entier frais à base de Royal Sharbati Atta est un ajout chaleureux et réconfortant à tout repas.

Essayez cette recette de tortilla de grains entiers facile à l'aide de Royal Sharbati Atta. Ils constituent le début parfait de délicieuses fajitas, quesadillas ou tout simplement comme collation chaude et réconfortante !

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Une variante des pâtes ordinaires, les gnocchis à la ricotta sont un repas facile et délicieux à servir avec votre sauce pour pâtes préférée ou votre beurre à l'ail.

Un délicieux repas à ne pas manquer dans un Thali nord-indien. Fabriqués avec des ingrédients appétissants, ces parathas Sharbati Atta vous donneront envie de plus.

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Savourez un repas sain avec des gaufres dorées croustillantes préparées avec les bienfaits du Royal Sharbati Atta.

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Le plat réconfortant parfait pour les nuits d'hiver pour petits et grands. Ces truffes en bouchées fondent dans la bouche, ont des tonnes de saveurs et sont un excellent moyen de contrôler vos portions.

Ces savoureuses spécialités espagnoles sont un régal à manger. Essayez de les préparer avec Royal Sharbati Atta pour une touche saine.

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Parfois, c'est amusant de devenir ringard! Ces Roti Rolls sont un paradis pour les amateurs de fromage. Amusez-vous en essayant cette recette avec notre délicieux Royal® Sharbati Atta.

Faites fondre le cœur de vos proches avec des biscuits maison appétissants. Prenez un paquet de Royal® Sharbati Atta et préparez-vous à préparer ces friandises.

Ces friandises sucrées sont remplies de pépites de chocolat, de noix de coco et de flocons d'avoine, et rendues si savoureuses et douces avec Royal Sharbati Atta.

Ces parathas au fromage de style indien occidental sont remplis d'oignons croquants, de tomates fraîches et obtiennent une épice supplémentaire de jalapeño émincé. Faites-les cuire à la poêle avec un pinceau sain de ghee et vous aurez une délicieuse collation ou un plat d'accompagnement offert par Royal Sharbati Atta!

Nous sommes à peu près sûrs que vous n'avez jamais essayé quelque chose comme le Roti Taco Bowl auparavant. C'est le cadeau de fête parfait que tout le monde adorera. Essayez-le aujourd'hui avec Royal Sharbati Atta !

On dit qu'une journée sans gâteau est une journée perdue et nous sommes on ne peut plus d'accord ! Alors, pourquoi ne pas essayer cette recette saine de gâteau de blé entier sans œufs à base de Royal Sharbati Atta?

Si vous cherchez une collation légère à grignoter, votre recherche se termine ici. Non seulement c'est facile à préparer, mais vous trouverez également les ingrédients directement dans votre propre garde-manger. N'oubliez pas de le faire avec Royal Sharbati Atta !

Déplacez-vous sur les lasagnes italiennes, Desi Lasagna est là pour prendre le relais ! Arrosé de sauce makhani savoureuse et de fromage, ce plat est un incontournable. Faites-le aujourd'hui avec Royal Sharbati Atta.

Nous avons la recette parfaite pour satisfaire vos envies de #donut ! Achetez Royal Sharbati Atta et faites-le aujourd'hui. N'oubliez pas d'ajouter du miel et de l'avoine pour plus de croquant et de douceur.

Ressemble au célèbre sac indien Potli, a un goût incroyable ! Préparez ce potlis de maïs qui fait claquer les lèvres, farci des bienfaits du maïs et du fromage avec Royal Sharbati Atta. Bon appétit!

Plongez dans l'expérience crémeuse de cette Casserole de poulet et riz basmati Royal® Cordon Bleu, un repas copieux et facile à préparer garni de fromage suisse croustillant et pétillant.

Une délicieuse façon de manger vos légumes! Une vinaigrette verte acidulée couronne des légumes printaniers frais nichés dans un lit de riz basmati royal aromatique.

Le riz basmati royal, un délicieux mélange de fromages et de sauce enchilada, est un plat simple et savoureux qui est prêt en 40 minutes.

Notre Pulao aux pois avec riz basmati royal cuit en seulement 25 minutes, ce qui en fait un plat riche en épices et en saveur, mais pas au moment de la préparation.

C'est un pad thaï avec une touche – au lieu de nouilles, essayez cette nourriture thaïlandaise réconfortante avec du riz royal parfumé au jasmin.

Incorporez des fibres et des protéines à votre prochain repas avec notre recette de riz basmati Earthy Mushroom Royal® avec pesto au citron et aux amandes !

Par une journée maussade, contrastez le ciel gris avec le mélange coloré de saveurs dans cette recette de crevettes à base d'oranges sanguines, de pois mange-tout et de riz royal au jasmin !

Blottissez-vous avec votre personne préférée et profitez de la chaleur de cette soupe de betterave rouge gaie avec du riz royal au jasmin.

L'amour est dans l'air et sur votre table avec la douceur parfumée à l'eau de rose du riz au lait royal au jasmin !

Nous aimons notre épice avec une touche de douceur, alors nous plongeons dans cette recette de curry masala de patates douces avec riz basmati royal !

Vos papilles se réjouiront avec les saveurs fumées et grillées de ce Shish Tawook avec riz basmati royal.

La chaleur épicée de cette recette d'Al Kabsa, à base de Royal Basmati, est excellente par une froide soirée d'hiver.

Des pois chiches riches en protéines, des tonnes d'épinards et des tomates fraîches se réunissent pour créer notre chana saag, un curry indien populaire.

Le délicieux riz cuit à la vapeur est rehaussé du croquant des amandes tranchées et de la douceur acidulée des canneberges dans notre recette de pilaf de riz aux amandes et aux canneberges.

Le cumin, la coriandre et le gingembre font ressortir toutes les saveurs du poulet et du riz basmati dans cette version épicée d'un plat du nord de l'Inde.

Emballez votre table de nuit à tacos avec le riz basmati royal sain et riche en fibres pour un dîner piquant et délicieux !

Qui a dit qu'on ne pouvait pas manger d'œufs pour le dîner ? Vous pouvez le faire avec notre Shakshouka, parfaitement assortie au Riz Royal Jasmin.

Le citron et l'ail piquants réveillent un bol de riz basmati royal fumant et chaud, la touche finale parfaite pour n'importe quel repas !

Vous pouvez profiter des saveurs des vacances à tout moment avec les saveurs de cannelle et de canneberge que nous avons mélangées dans cette recette de pouding au riz, faite avec le meilleur riz basmati royal.

Laissez la famille émerveillée en ajoutant le goût parfumé de l'aneth au riz dans cette fantastique recette de basmati brun à l'aneth !

L'arôme distinct du riz basmati et la douce odeur des herbes rempliront votre cuisine lorsque vous préparerez notre recette de riz basmati royal aux herbes !

Le chou-fleur et les pommes de terre accompagnent le riz basmati Jeera épicé au cumin dans cette recette indienne facile et délicieuse.

Un plat classique pour une pause parfaite dans votre emploi du temps chargé. Super facile et délicieux, cuisinez ce riz frit aux légumes rapide avec du riz basmati royal et oubliez les plats à emporter.

Un régal piquant pour tous ! Faites cuire ce riz à la coriandre et à la lime avec notre riz royal au jasmin de qualité supérieure.

Le remède parfait contre le froid, faites de ce délice crémeux un repas copieux en ajoutant une tasse de riz basmati royal.

Servi chaud ou froid, ce plat de salade de riz aux crevettes et au pesto regorge de saveurs et promet de pimenter vos repas de la semaine !

Cette pâtisserie brune au basmati et au chou-fleur appartient à toutes les tables d'automne, de Thanksgiving et au-delà !

Transformez une casserole de riz et de brocoli au fromage en une collation rapide avec nos bouchées de brocoli au riz et au cheddar. Tout ce dont vous avez besoin est du riz Royal Basmati et de quelques éléments essentiels du réfrigérateur pour en préparer rapidement un lot.

Juste 1 cuillère à soupe de sauce soja et de vinaigre de riz donne au riz au jasmin RoyalⓇ l'acidité parfaite du riz à sushi! Dégustez-le enroulé avec de l'avocat, du concombre, du chou et de la coriandre pour une collation végétarienne parfaite.

Des aubergines dorées, épicées et poêlées surmontent notre riz au jasmin indien dans une recette de dîner végétarien réconfortante.

Réchauffez-vous par une journée froide avec un avant-goût des tropiques. Notre riz à la noix de coco et aux crevettes satay est délicieux, avec beaucoup de bienfaits de la noix de coco mélangés à du riz au jasmin chaud et aromatique.

N'oubliez pas la bonne huile d'olive lorsque vous cuisinez notre version du spanakorizo ​​: du riz basmati cuit avec beaucoup d'épinards, de citron et d'aneth.

Les tout-petits et les pizzas ne doivent pas nécessairement être de la nourriture pour enfants. Allez-y et préparez un lot de ces tots de riz à pizza croustillants et au fromage pour une fête, pour vos enfants ou tout simplement pour vous-même !

Une mijoteuse est notre arme secrète pour garantir un poulet sucré, salé et tendre. Associez-le au riz basmati royal, qui est tendre et délicieux à chaque fois, et vous obtenez un dîner facile et à toute épreuve.

Ajoutez du piquant à votre menu de petit-déjeuner avec nos gaufres de riz frit ! L'huile de sésame grillée et la sauce soja ajoutent une profondeur de saveur aux gaufres savoureuses que nous avons garnies d'un œuf au plat et d'une sauce piquante sriracha.

Le riz devient une partie d'un régal délicieusement indulgent lorsque vous le combinez avec de la vanille, des framboises et une pincée de chocolat noir ! Sortez la sorbetière et lancez-vous !

Deux étapes rapides suffisent pour préparer une salade de riz d'inspiration grecque fraîche et saine.

Vous n'êtes pas fan de tomates ? Ne pas s'inquiéter! Le riz basmati peut trouver une place dans votre assiette le soir des tacos avec cette délicieuse et simple recette de maïs et de poivre poblano à la place. Une garniture de cotija chese ou de queso fresco ajoute une touche crémeuse et acidulée.

Envie d'un repas sain et copieux ? Cette salade de riz basmati sera votre plat de prédilection, à chaque fois.

Épicé, piquant et piquant aussi! Le puliyogare est un délice pour vos papilles.

Préparez ce bol d'œufs et de riz super simple en un instant. La meilleure partie? Il est si polyvalent que vous pouvez ajouter votre propre mélange de légumes, de sauces et d'assaisonnements pour le personnaliser !

Le délicieux arôme du riz basmati trouve un partenaire parfait dans le doux parfum de l'aneth. Ce pilaf à l'aneth est si simple à préparer et délicieux aussi! Essayez-le pour le dîner ce soir!

Ne gaspillez pas vos restes de riz ! Préparez cet accompagnement simple et savoureux pour le dîner de ce soir avec votre viande grillée ou votre curry végétarien préféré.

Vous vous demandez quoi faire de tous vos restes de riz ? Faites ce délice au fromage que tout le monde adorera.

Ces escalopes savoureuses sont exactement ce dont vous avez besoin pour une gâterie à l'heure du dîner pour votre famille. C'est aussi un excellent moyen d'utiliser les restes de riz !

Offrez à vos amis et à votre famille un dessert crémeux et réconfortant avec nos amandes et riz phirnee.

On pense que les modaks sont la nourriture préférée du seigneur Ganesha. Faites ces boulettes sucrées à la noix de coco et à la jaggery à la maison avec notre riz basmati RoyalⓇ

Royal présente des collations saines à base de riz ! Cette recette de craquelins de riz donne environ 75 craquelins délicieux et croustillants qui associent du riz au jasmin RoyalⓇ parfumé à des graines saines comme le quinoa, le chia et le lin.

Les boulettes de riz onigiri sont un incontournable d'une boîte à bento, alors pourquoi ne pas essayer d'en préparer quelques-unes avec du riz basmati RoyalⓇ ? Ces onigiri mignons en forme de panda sont remplis de saumon, mais les prunes aigres, la salade de thon ou les légumes marinés font des farces tout aussi délicieuses.

Le riz au lait nature se refait une beauté tropicale et savoureuse avec un riz au lait au matcha et à la noix de coco. Le riz basmati est cuit jusqu'à ce qu'il soit crémeux dans du lait de coco sucré et la poudre de matcha (faite à partir de feuilles de thé vert) ajoute une explosion supplémentaire de saveur naturelle.

Une interprétation rapide d'un biryani traditionnel à l'aide de notre riz basmati à l'indienne RoyalⓇ Authentic Adventures apportera les saveurs de l'Inde à votre table lorsque vous manquerez de temps !

Apportez les saveurs de la Thaïlande à votre prochain barbecue avec une salade de riz à la noix de coco thaï fraîche et facile à préparer! Du chou croquant, du concombre frais, des noix de cajou et une vinaigrette aux arachides sucrée et épicée ne manqueront pas de rafraîchir et de satisfaire.

Faire griller du riz basmati royal avec de l'oignon et du bouillon de poulet crée un délicieux lit de riz pilaf pour notre poulet à la provençale tout-en-un.

Rafraîchissez-vous avec une délicieuse gâterie tropicale. Les pops au pudding Mango Lassi combinent le lassi, une délicieuse boisson d'Asie du Sud-Est, avec du riz au lait Royal Basmati pour faire un dessert enrobé de chocolat qui est frais et rafraîchissant.

Royal’s change vos mardis tacos en donnant aux tacos au poulet une touche asiatique! Mélangez le riz basmati royal avec du soja, du gingembre et de l'ail et roulez-le dans une tortilla avec des légumes croquants et du poulet mariné pour un repas rapide et facile.

Une salade de riz Cobb haché satisfera à coup sûr par une chaude journée d'été, que ce soit comme repas complet ou comme accompagnement d'une délicieuse table de pique-nique.

Ajoutez Royal à votre routine de préparation de repas avec ces bols végétariens Green Goddess. Ils sont parfaits pour le déjeuner et peuvent être préparés à l'avance pour la semaine chargée à venir !

Betteraves? Dans un hamburger ? Le burger Royal aux betteraves rouges et au riz basmati brun prend un favori des grillades et le rend non seulement végétarien, mais délicieusement aventureux. À combiner avec une sauce tzatziki et des micropousses pour un repas sain et sans viande.

Un délicieux dîner aux accents sud-américains est prêt en un rien de temps avec un steak de jupe mariné sur un lit de riz basmati argentin Royal Authentic Adventures !

Le chef Chauhan a adopté la soul food du sud dans son restaurant de Nashville, dans le Tennessee, et aucun plat ne le montre mieux que son poulet chaud et sa gaufre royale au riz basmati. Garnissez cette délicieuse version d'un favori du Sud avec du beurre de mangue, du gingembre et du sirop de poivre rose pour une gâterie sucrée et épicée.

La farine de riz à base de riz basmati royal donne au poulet katsu du chef Chauhan un enrobage léger et extra-croustillant. Sandwich entre “buns” à base de riz basmati pressé et ajoutez un délicieux aïoli tonkatsu épicé pour un nouveau sandwich aventureux!

Les gens sont souvent intimidés par l'idée de faire cuire du riz. En fait, c'est facile et vous n'avez pas besoin d'un cuiseur à riz. Cette méthode de base est à la base de bon nombre de nos recettes, une façon simple de préparer du riz basmati blanc ou au jasmin. Suivez la recette et vous obtiendrez un riz moelleux et délicieux à chaque fois. [&hellip]

Le beurre clarifié est utilisé dans la cuisine française et indienne et est très nutritif, savoureux et aromatique. Cette recette est nécessaire pour notre poulet Biryani d'une heure, mais vous pouvez également utiliser du beurre clarifié à la place de votre huile de cuisson habituelle. Il a un point de fumée plus élevé que le beurre et ne rancit pas facilement. [&hellip]

Ce plat coloré offre une saveur fraîche et une présentation élégante en quelques étapes simples. Les belles couches de riz basmati et de betteraves fraîches rôties du chef Chauhan sont meilleures lorsqu'elles sont servies avec un boondi raita et des chips de betterave au romarin fraîchement sorties du four pour un repas complet parfait pour toute occasion.

Le phirnee est un pudding indien à base de riz moulu, de lait et de sucre. Le chef Chauhan a pris ce plat réconfortant simple mais riche, l'a trempé dans du chocolat noir et l'a transformé en une élégante truffe.

Saviez-vous que vous pouvez préparer un délicieux risotto avec du riz basmati royal parfumé à grains longs ? Vous pouvez! L'arôme de noisette du riz basmati royal, des morilles, du safran et beaucoup de parmesan se réunissent dans ce plat coloré plein de saveur riche.

Nasi Goreng, un aliment de base du petit-déjeuner indonésien utilisé pour insuffler une nouvelle vie au riz d'un jour, reçoit une nouvelle tournure du chef Chauhan. Les épices panch puran ajoutent une saveur indienne à la sauce soja sucrée et aux légumes frais de saison.

Le riz basmati Royal® infusé au safran est mélangé avec du chou frisé, des amandes et des graines de grenade pour une salade croquante et rafraîchissante qui prend une note épicée avec l'ajout de radis pastèque et de la vinaigrette spéciale à la moutarde du chef Chauhan.

Ce riz est à la fois délicieux et simple à faire. The tangy cheese pairs beautifully with the nutty rice and crunchy pine nuts, giving this dish the fresh flavors of the Mediterranean. Add a fresh salad, greens, or asparagus and you’ve got a complete dinner.

Traditionally made with tomato paste and garlic salt, our version of Mexico’s go-to rice dish uses ripe Roma tomatoes and fresh garlic, with whole cumin seed for added flavor.

A classic recipe, Biryani is a sumptuous dish of rice layered with lamb (or chicken), caramelized onions, saffron, herbs and clarified butter. It takes hours to cook, so it’s traditionally prepared with great love and care for weddings and other special occasions. This simple recipe brings traditional biryani flavor while cutting down on the work. [&hellip]

With this quick and nourishing breakfast cereal, each family member can have fun personalizing their breakfast with healthy (or just plain delicious) toppings like berries, slivered almonds, maple syrup or brown sugar.

This quick and easy rice dish blends essential carbs and proteins for a satisfying lunch or snack that’s reminiscent of Mediterranean cuisine. It can be made with fresh or leftover rice.

Chinese food has grown in popularity over the years, and it’s simple to make your own quick stir-fried rice at home with this recipe. To change it up, vary the vegetables (try bok choy or spinach) or add any meat you like.

Calling this lovely dessert a simple pudding would be an understatement. It is light yet decadent, great after a weeknight supper and fancy enough for a dinner party. Serve the kheer hot or cold, topped with shaved chocolate, slivered almonds, fresh raspberries and thinly sliced strawberries.

Butternut squash risotto is perfect on a cold fall or winter night. The rich sweetness of the butternut squash pairs beautifully with red wine, which turns the Arborio a lovely warm shade of purple-orange. The finished dish should have a softness with a coating of sauce around it. The vegetables are cooked and the rice [&hellip]

This is a great way to use leftover rice. When leftover rice is refrigerated overnight, chemical reactions take place inside the grain that makes it dryer and gives it a unique flavor perfect for this Indian comfort food.

This delicious combination of chicken and green vegetables tops our beautifully colored and textured wild rice-quinoa blend. This blends combines two rice varieties with an ancient American grain, quinoa, that is also gluten-free and high in protein.

Thailand is famous for its aromatic cuisine — so when you’re making Thai for dinner, pair it with our equally aromatic Royal® Jasmine rice. Cucumbers & bell pepper in rice wine vinegar make a delicious accompaniment.

This simple One Hour Vegetable Biryani delivers big on flavor and it has also been streamlined from the traditional method, to reduce effort. Rich farmer’s cheese and meaty vegetables like potato and sweet potato are cooked together with yogurt and aromatic spices, the same way a biryani’s meat or chicken would be prepared. Try it [&hellip]

This dish is a great appetizer, lunch or dinner dish for vegetarians and meat eaters alike. Use small mushrooms to make appetizer portions, medium sized ones for a light lunch side and large ones for a heavier meal.

Get cooking with this fast and easy weeknight dinner idea! Combine fragrant Basmati Rice with your favorite veggies (we like red bell peppers, peas and carrots, but the sky’s the limit!) and alfredo sauce for a casserole treat that’s sure to please even the pickiest of eaters.


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Résumé de la recette

  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • Aérosol de cuisson
  • 1 cup uncooked basmati rice
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 1 tasse d'eau
  • 1 tasse de bouillon de poulet sans gras et moins de sodium
  • ¼ cuillère à café de sel
  • ¼ tasse d'oignons verts hachés
  • ¼ cup pine nuts, toasted
  • 3 tablespoons grated fresh Parmesan cheese
  • 1 cuillère à soupe de basilic frais haché
  • 1 cuillère à café de thym frais haché
  • ½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

Heat olive oil in a medium skillet coated with cooking spray over medium-high heat. Add rice and garlic to pan sauté 2 minutes or until rice is lightly toasted. Add 1 cup water, broth, and salt to pan bring to a boil. Cover, reduce heat, and simmer 15 minutes or until liquid is absorbed and rice is tender. Remove from heat let stand 5 minutes. Stir in onions, nuts, Parmesan cheese, basil, thyme, and pepper.


Texas Roadhouse Seasoned Rice

If you’ve ever been to Texas Roadhouse, you are bound to have tried their delicious Seasoned Rice. This dish takes the rice game to the next level, as it is bursting with bold flavor.

And the good news is that you can easily put it together using ingredients you probably already have at home.

Texas Roadhouse Seasoned Rice is a type of rice pilaf (or pilau, if you’re from the UK!). A pilaf uses rice, or sometimes a form of wheat, cooked in a broth or stock and delicately seasoned with a variety of spices. Cooked meat can also be added, as well as vegetables.

Many Indian recipes incorporate pilaf rice, and Spanish paella is also considered to be a pilaf!

This copycat recipe yields about 6 cups of cooked rice (8 servings), and will only need about 30 minutes of your time!

Texas Roadhouse Seasoned Rice Recipe

1/2 cup (1 stick) salted butter

2 cups uncooked white rice, washed

4 cups chicken stock/broth

1 cup finely chopped parsley

1/2 cup low sodium soy sauce

1 large onion, thinly diced

1 tsp ground cayenne pepper (if you like things hot, you can increase this to 3 tsp!)

  1. In a large skillet, melt butter over medium heat. Add the uncooked rice and cook in the butter for 5-7 minutes, stirring occasionally to make sure it browns evenly.
  2. Next, add the onions and cook for a few more minutes.
  3. Add the rest of the ingredients and stir well.
  4. Bring the skillet to a boil, and allow to boil for 5 minutes.
  5. Reduce the heat to low and simmer for 15 minutes until the rice is soft.

This rice side dish is delicious served up next to some buttered shrimp, sizzling steak and another Texas Roadhouse copycat recipe, Texas Roadhouse Chili!

You will never need to leave the house again, as these recipes are as good as the real thing! Your wallet will thank you too!

Storing leftover rice

If you do have any of this rice dish leftover, you can freeze it.

Transfer the rice into an air-tight container and store for up to one month. When you want to use it again, it is important to thaw the rice correctly to prevent illness.

Here are three methods for thawing rice safely:

1. Thaw in the fridge overnight use thawed rice within 2-3 days.

2. Place the containers with the rice into freezer bags. Place the packages into a large mixing bowl, and fill with cold water. When the packages are submerged, turn the water down so that it is only trickling into the bowl. Check the rice every half an hour. When it is nearly thawed, remove from the water and reheat the rice. Be sure to use rice on the same day if you use this thawing method.

3. You can also thaw rice in the microwave! Make sure the rice is in a microwavable dish before starting. Set your microwave to thaw/defrost and begin defrosting in 2-4 minute cycles. Check the rice every 2 minutes to ensure even cooking. Consume rice the same day when defrosting in the microwave.

For more great Texas Roadhouse flavor, don't miss these Texas Roadhouse Rolls.

I'm a mom of 5 and love making healthy baby food with wholesome, natural ingredients. In 2005 I started the Homemade Baby Food Recipes website, sharing recipes for everything from simple fruit purees to gourmet curries for the baby food connoisseur! You'll also find plenty of tried and tested tips to help encourage even the most reluctant diner to enjoy a wide range of nutritious new foods. If you enjoy cooking, then you will LOVE learning to become head chef for a very special little customer!


Perfect Basmati Rice

Howdy, howdy, friends! This post is something I’ve been meaning to write for awhile, but I admit it, rice simply isn’t as interesting to me as things like Chicken Korma or Ginger Hoisin Chicken.

It is, however, just as important as bad rice can ruin a dish. For a long time, I struggled with cooking rice. It seems like a no-brainer, but time and time again, I’d follow the instructions on the rice packaging and end up with mush. I decided mushy rice was no longer allowed in my kitchen!

After doing some research on the internet, I kept coming up with the instructions that were the same as my package instructions. Ugh!! Then I stumbled upon a YouTube video and a man was instructing people to cook basmati rice just like you would pasta! Quelle? This, I had to try. And he was right! Mushy rice has been a thing of the past!

Basmati is usually my choice for rice. I fell in love with it when I was introduced to it at my favorite Indian restaurant. It’s really starchy and starch adds to mush, so I soak it for 30 minutes. This also reduces the cook time. Because I’m usually serving basmati rice with something, it gives me 30 minutes to work on the rest of the meal- so don’t fret about the soak time, will ya?

I’ve also tested this method with jasmine and enriched long grain rice and it works with them, too. I just soaked the rice for 15 minutes instead of 30.

Brown rice takes a little more time. I soaked it for 30 minutes, then had to boil about 8 minutes. It requires more water since it’s boiling about 4 times longer.

Here’s the most important tip I can give you for successfully cooking this rice: Taste it while it’s boiling. If you overcook it you won’t be happy with the results. I suggest after you remove the lid when it reaches a full boil to fish out a grain with a spoon and check it. If it’s not ready, check it 1 minute later. You want it to be just “al dente” or almost completely done. It will steam after you drain it and finish cooking to perfection.

As I’m writing this I had a “duh” moment as in “Why have I been soaking the rice in a bowl and not the pot I’m going to cook it in?” Du-uh. Because I like to dirty up more dishes? No, actually I don’t. D'accord. That stops. Now. And cooking rice just got even better! Alléluia! Speaking of pots, make sure you use at least a 2 qt. saucepan or pot if you make the full recipe. I used a 2 qt. and it was a little crowded. It worked, but bigger would have been better I wasn’t paying very close attention when I chose my pot. Un autre “duh” moment for Jenn!

Some folks boil the rice and call it a day. I need it taste like something. So I add butter, salt, pepper, and cumin to give it a little umph! Here’s a quick how-to video of the rice coming together!


Voir la vidéo: CUTEST baby tiger!