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Crème brulée

Crème brulée


Battez les œufs avec un fouet, avec 150 g de sucre et d'eau de rose, puis diluez dans la composition avec du lait (légèrement chauffé), et à la fin nous ajoutons de la farine. Dans une casserole, faire fondre une tasse de sucre sur le petit œil de la cuisinière, à feu doux.

Remuez continuellement pour ne pas coller au bol. Une fois le sucre fondu et caramélisé, saisissez la casserole des deux côtés et tournez-la soigneusement de manière à tapisser les parois du bol avec le sucre caramélisé, puis versez le mélange de lait et d'œufs dans le bol.

Cuire à feu doux environ 25-30 minutes.


Vidéo: KAROL G, Maluma - Créeme Official Video