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Poitrine de poulet grillée avec burgers de pommes de terre :)

Poitrine de poulet grillée avec burgers de pommes de terre :)


J'ai tranché la poitrine de poulet et je l'ai marinée dans de la sauce soja, du curry, des flocons de piment fort, de la cannelle et de la muscade, où je l'ai laissée environ une heure jusqu'à ce que les cartouches aient bouilli. Puis je l'ai grillée. .

J'ai lavé les pommes de terre et les ai bouillies avec la peau, puis je les ai nettoyées et écrasées avec une fourchette. J'ai égoutté les haricots de l'eau et les ai mis dans le mixeur avec l'oignon, j'ai assaisonné le mélange ainsi obtenu avec un peu de curry, des flocons de piment fort et des herbes de Provence. J'ai mis un œuf sur la pâte formée et bien mélangé, puis j'ai formé des burgers que j'ai mis dans une poêle chaude avec un peu d'huile de truffe pour donner au plat une saveur supplémentaire et laissé jusqu'à ce qu'il soit doré un peu.

Je l'ai servi à côté de la poitrine de poulet grillée. C'était très bon !

Super appétit !


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