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Gâteau dessert aux oranges, rhum et raisins secs

Gâteau dessert aux oranges, rhum et raisins secs


Mettez les raisins secs dans un bol. Ajouter le rhum et l'eau chaude dessus. Incorporez-les de temps en temps pour qu'ils soient tous hydratés et aromatisés.

Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel, puis ajouter le sucre et mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse. Ajouter les jaunes et l'huile.

Nous égouttons les raisins secs.

Ajouter le jus restant, le jus d'orange et le zeste d'orange râpé.

Tamiser la farine mélangée à la levure chimique. Mélanger avec une spatule de bas en haut jusqu'à ce que toute la farine soit incorporée. Verser 3/4 de la composition dans 3 moules à gâteaux. Dans la composition restante ajoutez le cacao et les 2 cuillères à soupe de jus d'orange, puis ajoutez les raisins secs.

Répartir la composition en 3 plateaux.

Mettez les plateaux dans le four préchauffé pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils passent le test du cure-dent. Laisser refroidir les gâteaux, puis saupoudrer de sucre glace sur le dessus.


Blé bouilli aux noix et raisins secs: recette de la cage

Si vous cherchez un dessert savoureux et nutritif, servi pour le petit-déjeuner, essayez cette recette de blé bouilli avec noix et raisins secs, également connu sous le nom de cage.

Populairement, on l'appelle aussi cage, mais la préparation est un peu plus simple. Nous nous limitons uniquement au processus de faire bouillir le blé et de le mélanger avec divers ingrédients.

Le blé bouilli avec des noix et des raisins secs est préparé à partir des mêmes ingrédients que la cage. Mais la consistance sera plus douce, moins faible. Le goût peut être amélioré avec des noix, des noisettes, des amandes, des pistaches, des raisins secs et des fruits confits. Il y a aussi des zestes de citron et d'orange râpés ou vos essences préférées.

Un autre aspect important est que nous pouvons le sucrer avec du miel d'abeille, plus tard, selon nos préférences. On peut choisir de le manger au petit déjeuner, non sucré, comme du porridge.

Suivez la liste des ingrédients ci-dessous pour préparer un dessert délicieux et nutritif.