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Chansons de Noël classiques

Chansons de Noël classiques


Parce que les classiques sont éternels

D'accord, nous admettrons que nous aimons la musique pop et que nous aimons les sons des groupes de garçons et des divas de la pop, cependant, comme un bon pull en cachemire, les chansons classiques restent pertinentes des années après avoir fait grand bruit.

Par exemple, un Frank Sinatra et Doyen Martin la collaboration est sans aucun doute sans précédent, et aucun autre "Noël bleu" - bien que cela ait été fait tant de fois - n'est pas aussi bleu que Elvis.
Pour ce qui est de Nat King Cole et Bing Crosby, ils sont les rois incontestés de Noël.

Alors quand vous faites griller des marrons sur un feu ouvert, remontez le temps et écoutez les classiques car il n'y a rien de tel.

Écoutez notre playlist de Noël classique.


30 chansons de Noël classiques que vous adorerez écouter année après année

*Vérifie le calendrier* Non, jamais trop tôt pour écouter ces chansons de Noël essentielles.

Au moment où le calendrier arrive à Thanksgiving, les chants de Noël sont à nos portes comme une horde de porte-parole du Black Friday affamés d'écrans plats (et pour être honnête, nous ne reprocherions pas à quelqu'un d'avoir commencé la joie un peu plus tôt cette année). Heureusement, T&C est là pour organiser la liste de lecture, rassemblant 30 des meilleures chansons de Noël qui ne se faneront pas, peu importe combien de temps vous les laisserez dans le salon. Prenez ce lait de poule et rejoignez-nous, n'est-ce pas ?

Personne ne savait comment aborder une affaire à mi-tempo comme Ol' Blue Eyes, qui a pris ce numéro discret de Judy Garland de Rencontrez-moi à Saint-Louis, a mélangé les paroles et a émergé avec un feutre plein d'or de vacances (ou devrions-nous dire de platine ?)

Ils ne l'appellent pas le patron pour rien, et quand le patron vous dit d'être "bon pour l'amour de Dieu", vous vous asseyez, vous vous taisez et écoutez.

Ce ne serait tout simplement pas un résumé des chansons de Noël sans cette interprétation emblématique de Mariah Carey. Allez-y et chantez, mais laissez les notes aiguës à la diva elle-même.

Alors que la plupart des jeunes de 13 ans étaient occupés à ouvrir les fours Easy-Bake et G.I. Joes le matin de Noël 1958, Brenda Lee chantait un futur classique de Noël qui se vendrait à 25 millions d'exemplaires. Inutile de dire qu'aucune fête n'est complète sans une interprétation entraînante de cela en attendant que le Père Noël vienne se faufiler dans la cheminée.

Mieux connu comme toile de fond pour Seul à la maisonla scène emblématique de l'aéroport, "Run Rudolph Run" & mdashan uptempo boogie du réel père du rock n' roll américain (désolé Elvis)&mdashis est l'antidote parfait pour le chanteur de Noël qui n'a jamais pu garder Dasher et Dancer droits.

Si vous vous sentez un peu mélancolique cette année (et qui ne l'est pas en 2020 ?), ajoutez le classique moderne de Musgraves « Christmas Makes Me Cry » à votre liste de lecture. Soyez prévenu cependant, cela mettra un frein à votre fête de vacances (qu'elle soit virtuelle ou socialement distanciée).

Bien que les critiques aient qualifié la chanson festive de McCartney de « médiocre » et mdashand, un critique l’a même qualifiée de « pire chanson de Noël de tous les temps » et nous ne sommes pas d’accord.

Certaines des chansons de Noël les plus emblématiques proviennent des bandes originales de films. Exemple concret : « Believe » de Josh Groban, qui a été présenté dans L'Express polaire.

Avec des insultes colorées ("Vous avez des termites dans votre sourire, vous avez toute la douceur tendre d'un crocodile ayant le mal de mer") et le ton inimitable de la voix off de l'acteur Thurl Ravenscroft&mdash qui était aussi la voix de Tony the Tiger de Frosted Flakes pendant près de cinquante ans&mdash c'est un classique de Noël.

Écrit par Irving Berlin pour le classique de 1942, Holiday Inn, "White Christmas" est le single le plus vendu de tous les temps et pour cause. Entre le croon soyeux de Bing Crosby et le sens aigu de la nostalgie de Berlin, c'est l'un de ces rares cas où seul l'original le fait.

Qu'obtenez-vous lorsque vous combinez l'un des plus anciens (et des plus beaux) classiques de Noël au monde avec le groupe de soul le plus célèbre au monde ? Feux d'artifice et d'eau, c'est quoi.

Parfois, vous ne pouvez pas rentrer chez vous pour les vacances, quoi que vous fassiez. Dans ces moments-là, qu'ils soient coincés derrière votre bureau ou bloqués dans un terminal d'aéroport abandonné de Dieu, " Blue Christmas " (et un shot de whisky) vous tiennent compagnie.

Mark Kozelek, un briseur de cœur des années 90 devenu un vieil homme grincheux, est un véritable métamorphe musical. D'AC/DC à Judy Garland et tout le reste, il n'y a rien à quoi Kozelek n'ait pas appliqué son modèle de downcast, y compris les normes de vacances. Il suffit de jeter un coup d'œil à sa version ruminante et maussade de « Christmas Time is Here » et vous verrez exactement ce que nous voulons dire.

Allez-y et prenez un houx Chariot Noël cette année.

Ce n'est sûrement pas traditionnel, mais les couvertures de duvet de marque Weezer (oh le duvet glorieux!) Vous garderont au chaud jusqu'à ce que le chocolat chaud entre en jeu.

Vous préférez une piste instrumentale ? Mettez la version dramatique de Lindsey Stirling du classique "Carol of the Bells".

Couvert par des artistes comme Bon Jovi, The Black Crowes, Jet et Brad Delp (de Boston), "Back Door Santa" est devenu un classique du rock n' roll de Noël, mais l'original&mdashan est incroyablement accrocheur et sexuellement douteux. du bluesman de l'Alabama, Clarence Carter&mdash, les souffle toujours sur la scène du bar de plongée.

Vous ne pouvez certainement pas blâmer l'original de Frank Loesser, mais les paroles "chat et souris" sont indéniablement devenues sourdes par rapport aux normes d'aujourd'hui. Enter She & Him, la collaboration folk de Zooey Deschanel et de l'auteur-compositeur-interprète M.Ward, qui, avec un simple retournement des rôles de genre, fournit une mise à jour simple mais rafraîchissante.

Les chansons de Noël, comme les standards folk, seront réinventées et réinterprétées jusqu'à la fin des temps, mais personne ne sera jamais mieux qualifié pour chanter "Soulful Christmas" que le parrain de la soul lui-même. Si vous cherchez le parfait venez me chercher le matin de Noël, celui-ci & mdash plus un café IV & mdash devrait faire l'affaire.

Alors que le banjo doucement gratté et la flûte de pan sinueuse peuvent ne pas crier "HOLIDAYS HERE WE COME!", le maître du chant de Noël moderne, Sufjan Stevens, les utilise ici avec un effet dévastateur, posant des questions de foi et de mortalité sur ce classique de Noël moderne.

Parfois, Noël se passe mieux les orteils dans le sable et une piña colada à la main. Dans ces moments-là, laissez la version aérée de "Christmas Island" de Leon Redbone & mdash rendue célèbre par Jimmy Buffett & mdash vous garder au chaud à côté du feu de luau.

En parlant de M. Margaritaville, Buffett gagne une place dans la rotation des fêtes avec son interprétation prévisible et douce de "Mele Kalikimaka". Signifiant "Joyeux Noël" dans le dialecte indigène d'Hawaï, ce classique de 1996 et mdash trempé dans une guitare slide sirupeuse et servi au bord de la piscine est un incontournable pour chaque Parrothead sur votre liste cette saison.

Obtenir une chanson originale intronisée au canon de Noël n'est pas une tâche facile, mais sur sa collection de vacances triple platine Quand mon coeur trouve Noël, Harry Connick Jr. a réussi à en écrire au moins trois, dont la chanson titre, un examen de ce qui arrive au soi-disant "Christmas Spirit" alors que les années commencent à s'accumuler.

Vous vous sentez un peu déprimé en cette période des fêtes? Ne vous inquiétez pas, cela arrive aux meilleurs d'entre nous. Dans ces moments mélancoliques, alors que la neige descend doucement dans le noir, enfilez l'emblématique "O' Tannenbaum" de Vince Guaraldi et souvenez-vous du vieux Charlie Brown en train de choisir l'arbre le plus triste et le plus solitaire du lot. Si cela ne met pas un sourire empathique sur votre visage, alors rien ne le fera.

Une partie de chant de Noël, une partie de chanson de protestation, "Happy Xmas (War is Over)" diffère de la plupart des chansons de cette liste en incitant les auditeurs à espérer plus que de joyeuses fêtes pour leurs proches. Et bien qu'écrit spécifiquement en réponse à la guerre du Vietnam, ce message sonne encore haut et fort aujourd'hui.

Sampling "Frosty the Snowman", "Jingle Bells", "Joy to the World", bien sûr le "Backdoor Santa" susmentionné, Run-DMC a conçu dans "Christmas in Hollis" la chanson de vacances moderne par excellence : une myriade de cultures technicolor, influences et croyances frappées, enveloppées et giflées avec un arc.

Non seulement les vacances sont-elles la seule période de l'année pour vous et vos proches devrait s'entendre, c'est aussi une période de l'année où vous ne le ferez probablement pas. Heureusement, le parfait traité punk rock des Ramones, "Merry Christmas (I Don't Want to Fight Tonight"), est tout ce dont vous avez besoin pour garder toute l'équipe et mdash d'un oncle fou à une petite amie sans méfiance et mdashcopacetic ce Noël.

Si vous avez déjà vu le film emblématique fait pour la télévision de 1964 Rudolph le renne au nez rouge, alors celui-ci n'a pas besoin d'être présenté. Si ce n'est pas le cas, alors considérez le morceau titre lourd de spoiler de Burl Ives comme votre houx, joyeux Cliffs Notes.

Y a-t-il une parole plus intemporelle dans le canon de Noël que « oh le temps dehors est effrayant/mais le feu est si délicieux » ? Ne remets pas en cause son authenticité, cependant, car l'écrivain Sammy Cahn a écrit à l'origine ce classique enneigé au milieu d'une canicule étouffante de juillet à Hollywood.

Quelle que soit la version de ce signe avant-coureur des vacances annuelles que vous lancez cette saison, la section des commentaires en ligne aura toujours la même apparence : des accros de Noël du monde entier écrivant pour déclarer "Je peux l'écouter à tout moment de l'année !" Et si ce n'est pas un cachet officiel du notaire du Père Noël, nous ne savons pas ce que c'est.


69 meilleures chansons de Noël pour créer la liste de lecture ultime des vacances cette année

Si vous êtes comme nous, vous commencez probablement à jouer de la musique de Noël dès que vous le pouvez, il n'y a rien de tel que trop bientôt en ce qui concerne les airs de Noël. (Cette déclaration fait l'objet d'un débat amical, mais nous appelons après le jeu équitable d'Halloween !) De joyeuses fêtes pendant un mois entier, ou osons-nous dire deux mois, menant à la période la plus merveilleuse de l'année ? Répétez nos favoris !

Que vous essayiez de secouer votre humeur Grinch sur votre route au bureau, à la recherche d'une bande-son tout en chantant pendant que vous décorez les couloirs avec toutes vos idées de décoration de vacances préférées, ou en préparant des biscuits de vacances pour votre fête de Noël annuelle, vous veulent que toutes les meilleures chansons de Noël jouent en arrière-plan pour vous mettre dans l'esprit des vacances.

Lorsque vous créez votre liste de lecture de Noël ultime, assurez-vous d'inclure les chansons de Noël les plus populaires de tous les temps, des tubes originaux à l'ancienne comme « White Christmas » (tellement nostalgique !) Want for Christmas Is You" (tellement joyeux !). Vous vous souvenez des chansons de Noël religieuses et des chansons de Noël country qui vous procurent également une sensation chaleureuse et floue.

Que vous préfériez des versions originales de chansons de Noël ou des interprétations pop de classiques intemporels, il y en a pour tous les goûts sur cette liste. Toutes ces radios de vacances ne pourront pas rivaliser avec votre playlist Holly Jolly !

Ce morceau&mdash, qui est la chanson de Noël moderne la plus vendue de tous les temps, a valu à Mariah Carey le titre de "Reine de Noël".

Cette chanson pop est le genre de chanson de Noël que vous pouvez chanter sous la douche. Fait amusant : sorti en 1984, il n'est arrivé en tête des charts qu'en 2017.

La version originale de Jimmy Boyd de cette chanson est géniale, mais la reprise accrocheuse de Jackson 5 fera danser et chanter tout le monde sur les rythmes funky.

Il existe tellement de versions de ce classique de Noël, mais nous pensons que Harry Connick Jr. le fait le mieux.

Michael Bublé l'a encore fait. Écouter ce tube de Noël est la meilleure façon de commencer la saison.

Cette ballade émouvante n'est pas votre air joyeux typique, mais elle est néanmoins devenue un classique. La vidéo met en vedette Cindy Crawford dans le rôle de l'intérêt amoureux de Jon Bon Jovi.

Duo improbable, Bing et Bowie frappent juste la bonne note mariant le traditionnel et le contemporain.

La voix pure de Karen Carpenter fait que n'importe quelle chanson, en particulier cet air de joyeuses fêtes, sonne comme à la maison.

La version des Ronettes de ce tube de Noël est la plus populaire et figure régulièrement dans les charts.

Pour les amateurs de musique country, aucune chanson de Noël n'est plus classique que cette mélodie acidulée de Willie.

Ils appellent Bruce Springsteen "The Boss" pour une raison et cette version de "Santa Claus Is Comin' to Town" permet de comprendre facilement pourquoi.

L'une des voix les plus douces de tous les temps, Ella Fitzgerald apporte un son unique et entraînant à ce classique de Noël.

Nous aimons cette performance musicale intense et excitante avec un spectacle de lumière tout aussi exaltant.

Ce diddy est chanté par les habitants de l'île de Misfit Toys dans le film de Noël en stop-motion de 1964 Rudolph le renne au nez rouge.

Cette chanson a été écrite pour le film Le Polar Express et est rapidement devenu un favori de Noël.

Peut-être mieux connu pour "What a Wonderful World", l'ode de Louis à la Nouvelle-Orléans pendant les vacances capture son son signature avec une grande fanfare qui le soutient.

Oui, nous voulons dire le entier Casse Noisette! Lorsque vous entendez « Casse-Noisette : mars », « La valse des fleurs » et la « Danse de la fée aux pruneaux », vous savez que Noël approche à grands pas.

Heureux a raison ! Cette chanson entraînante vous fait vous sentir comme un martini lors d'une soirée déguisée.

Il est pratiquement impossible de ne pas danser sur la reprise de 1998 des Spice Girls de cette chanson de Noël amusante.

Cet air a été écrit pour la comédie musicale de Broadway Mamé en 1966 et a été chanté à l'origine par Angela Lansbury.

Elton John a sorti son single de Noël en 1973, et il a atteint le numéro 1 du palmarès des singles de Noël du Billboard.

Ce morceau de jazz de 1961 pourrait bien être la chanson la plus joyeuse que nous ayons jamais entendue.

La chanson de Noël des années 70 du groupe de glam rock Wizzard a atteint le numéro 4 des charts britanniques lors de sa première sortie.

Qui n'aime pas ce tube de Noël optimiste ? Stevie Wonder a sorti son Un jour à Noël album, qui contenait ce morceau, en 1967.

Le punk rencontre Noël dans cette chanson inspirée des fêtes qui ne figurait pas dans les charts lors de sa première sortie, mais est depuis devenue un favori rock de Noël.

Le Dr Seuss lui-même a écrit les paroles de ce morceau de Noël datant de 1966, lors de sa première dans l'émission spéciale télévisée, Comment le Grinch a volé Noël du Dr Seuss.

La ballade bluesy de Noël a été publiée pour la première fois en 1960 par Charles Brown avant que les Eagles n'enregistrent et ne publient cette version en single en 1978.

Les Carpenters ont sorti cette chanson en 1970, et elle a atteint le numéro 1 du palmarès des singles Billboard Christmas pendant trois ans.

Le supergroupe britannique Band Aid a enregistré cette chanson de Noël comme un single bénéfice pour lutter contre la famine en Éthiopie. Il présente des méga stars dont Duran Duran, Phil Collins, Sting et Boy George.

La chanson folk de Noël de l'auteur-compositeur-interprète canadien est devenue l'une des chansons les plus enregistrées de Joni Mitchell.

Tout fan de Les vacances de Noël de National Lampoon connaîtra cette chanson de Noël d'inspiration hawaïenne.

Bien que cette nouvelle chanson de Noël ne manquera pas de faire rire, elle est devenue si populaire qu'un film et un épisode de Grey's Anatomy portent le même nom.

La version Muppets de ce chant de Noël classique des années 1700 est devenue un classique à part entière.

Cette chanson est l'une des pistes originales qui apparaît sur l'album de Noël du même nom de Harry Connick Jr., qui est devenu triple platine.

Cette chanson a été écrite pour Frank Sinatra en 1954, où elle est apparue pour la première fois en tant qu'enregistrement face B sur sa reprise de "White Christmas".

Bien que la chanson ait fait l'objet de controverses tout au long de sa vie, la chanson de Noël du groupe de punk celtique anglais est toujours un succès incontournable pour beaucoup.

Datant de 1864, cette chanson serait la deuxième plus ancienne chanson de Noël laïque, selon Le lecteur de chants de Noël.

La reprise de cette chanson par Bing Crosby en a fait un incontournable de Noël, et la reprise de She & Him lui donne une touche contemporaine. Vous reconnaîtrez le son terreux de Zooey Deschanel.

Le créateur de cette chanson, Ross Bagdasarian Sr., a remporté trois Grammy Awards pour ce morceau en 1958.

Bien que n'étant pas initialement destiné à être une chanson de Noël, cet air a été présenté sur plusieurs albums de vacances, dont ceux de Kelly Clarkson et Rod Stewart.

En vedette sur son album de Noël Enveloppé de rouge, ce single est rapidement devenu un hit des Fêtes.

C'était le seul single de l'album de Noël de *NSYNC, Maison pour Noël, qui était le deuxième album du groupe.

L'original de Noël d'Ariana Grande, sorti pour la première fois sur la réédition japonaise de son EP de Noël Bisous de Noël, est devenu un favori moderne.

Britney Spears a sorti cette chanson de Noël originale pour l'album de compilation 2000 Noël platine, qui mettait en vedette des collègues artistes Christina Aguilera et Whitney Houston.

Bien qu'il ne s'agisse pas d'une chanson bien connue, c'est une chanson que vous voudrez ajouter à votre liste de lecture pour une soirée discrète.

Bien qu'il n'ait pas connu un grand succès lors de sa première sortie, "This Christmas" est devenu un favori de tous les temps.

La chanson rock inspirée du blues de Chuck Berry prouve que le rock and roll et Noël vont vraiment de pair.

Paul McCartney a déclaré que le jingle de vacances entraînant et optimiste ne lui a pris que 10 minutes à écrire.

La mélodie nostalgique de l'air de Noël de Nat King Cole ne manquera pas de vous donner envie de rien de plus qu'un feu crépitant par une froide journée d'hiver.

Darlene Love a interprété cette chanson en direct chaque année (sauf une, en raison d'une grève d'écrivains) de 1986 à 2014 sur Tard dans la nuit avec David Letterman.

Peu d'autres chansons rendent les enfants aussi enthousiastes à l'idée de voir le vieux St. Nick que la mélodie joyeuse de Gene Autry.

De toutes les versions de cette chanson, y compris Bing Crosby, Frank Sinatra et même Radiohead, nous pensons que Darlene Love arrive en tête.

Bien que cette chanson soit sortie en 1957, elle a atteint le top 10 du Billboard Hot 100 en janvier 2019 au huitième rang. La chanson a battu le record du plus long temps d'attente pour entrer dans le top 10 à plus de 60 ans depuis sa sortie.

Tout le monde sait comment dire Joyeux Noël en espagnol grâce à ce classique écrit par le musicien et compositeur portoricain José Feliciano.

Le roi a rendu cette chanson célèbre avec son approche rock and roll.

On rêve chaque année d'un Noël blanc et enneigé grâce à ce tube classique.

Un autre morceau de Bing Crosby digne d'être joué en boucle prouve qu'il est le roi officieux de Noël.

Judy Garland a enregistré ceci pour la comédie musicale Rencontrez-moi à Saint-Louis, qui devrait être obligatoire pendant les vacances.

Chantez avec ce tube de vacances jazzy et rappelez-vous que la neige est belle, même lorsque votre voiture s'y coince.

L'écoute de ce classique adapté aux enfants vous transportera immédiatement dans votre enfance.

Désolé, Bing ! La vôtre est arrivée en premier, mais nous aimons aussi cette version !

Il existe d'innombrables versions de "Jingle Bells", mais l'interprétation de Dean Martin est un incontournable des vacances.

Il est difficile de croire que Brenda Lee n'était qu'une adolescente lorsqu'elle a enregistré cette chanson et elle est toujours la préférée des fans aujourd'hui.

John Lennon et Yoko Ono ont initialement enregistré cette chanson quelque peu controversée avec le Harlem Community Choir pour protester contre la guerre du Vietnam. Quelque part en cours de route, c'est devenu une chanson de Noël bien-aimée.

Cet air de vacances est l'une des chansons les plus connues d'Eartha Kitt de tous les temps. Nous vous recommandons d'y jouer pour votre mari juste avant Noël si vous « voulez un yacht ». 😉

Cette célèbre mélodie instrumentale de Leroy Anderson est la musique de fond parfaite pour toutes les fêtes de fin d'année.

Cette joyeuse chanson nous rappelle toutes les raisons pour lesquelles Noël est la&mdashvous l'avez deviné&mdash la période la plus merveilleuse de l'année.

Cette chanson joyeuse de Burl Ives est le morceau phare de son album de Noël pour une raison. Il est impossible de l'écouter et de ne pas être de bonne humeur.

La version jazzy R&B d'Otis Redding de cette chanson fera bouger et groover tous les invités de vos fêtes de fin d'année.


21 chansons gospel de Noël qui feront de n'importe qui un croyant

Vous n'avez pas besoin d'être religieux pour apprécier les voix et les messages puissants de ces chansons.

Le temps de Noël peut être un moment pour répandre la joie des Fêtes, mais c'est aussi un bon moment pour se rappeler que Jésus est la vraie raison de la saison. Et bien qu'il y ait beaucoup de chansons à écouter qui promeuvent le bon sentiment que procurent les vacances, il y a encore plus de chansons de Noël Gospel qui diffusent le vrai message de Noël.

Bien que la musique gospel soit enracinée dans le christianisme, vous n'avez pas besoin d'être une personne religieuse pour apprécier ce type de chansons. En fait, de nombreux chants gospel modernes ne sont pas du tout affiliés à la foi. Au contraire, ils utilisent simplement le style de la musique &mdash voix dominante et instruments puissants &mdash pour diffuser des messages chaleureux et sincères. Et qui voudrait de ça pendant les vacances ?

Des sons old school de Nat King Cole et Mahalia Jackson aux artistes plus récents comme TobyMac et Laruen Daigle, voici une liste de chansons gospel de Noël à jouer tout au long du mois de décembre et même toute l'année si l'esprit vous émeut.


Tom et Jerry

Le lait chaud est excellent, mais il est encore meilleur avec des shots de brandy et de rhum. C'est exactement ce que vous trouverez dans le classique Tom et Jerry.

Vous pouvez toujours trouver des bars qui perpétuent la tradition de mélanger un lot de ce punch au lait chaud par une froide nuit d'hiver. C'est la boisson sociale parfaite et amusante à partager tout en se réunissant avec des amis pendant le voyage de vacances à la maison. Mieux encore, cela ne demande pas trop d'efforts à faire dans votre propre bar et la pâte peut être préparée à l'avance.


1. Ang Pasko est Sumapit

Créé par le légendaire compositeur de musique philippin Levi Celerio à partir de l'œuvre de 1933 du poète philippin Vicente Rubi, le chant de Noël Ang Pasko a Sumapit est sans doute la plus populaire de toutes les chansons de Noël aux Philippines.

On peut l'entendre des chanteurs ou cumbancheros aux Philippines qui vont de maison en maison et chantent des chants de Noël en échange de pièces de monnaie ou de billets.

Il a un fort rappel, surtout chez les enfants.


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Cocktail Manhattan

Shutterstock

Il existe différents comptes rendus quant à savoir qui a inventé ce cocktail citadin, mais il ne fait aucun doute qu'il a été créé à Manhattan et qu'il s'agissait d'une gorgée de seigle, de vermouth sucré et d'amers aromatiques (et en fait, on croyait être le premier cocktail à introduire le vermouth à boire). La gorgée est toujours un cocktail tendance, et particulièrement festif pour Noël, comme c'était le cas en 1899.

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20 plats de Noël traditionnels de toute l'Italie

Que mangent les Italiens à Noël ? La réponse est qu'il n'y a pas de plat en particulier que l'on puisse trouver sur chaque table de fête italienne. Chaque région a son propre plat traditionnel pour le dîner de Noël : la cuisine reflète les caractéristiques et les saveurs de l'environnement local. La seule chose que les Italiens ont partout en commun, c'est que la fête elle-même rassemble toujours les familles italiennes pour se régaler autour d'une table bien garnie. Sinon, la liste des plats typiques est longue et la diversité régionale incarne la richesse de la culture italienne.

"Chacun interprète à sa manière les 'règles' du dîner de Noël. Le premier plat est soit du bouillon soit des pâtes suivi d'un deuxième plat généralement à base de viande ou de poisson, suivi d'un dessert", Giovani Ballarini, anthropologue, président de l'Académie de Cuisine italienne, a déclaré le journal italien Repubblica.Et bien que les traditions culinaires soient tout aussi sujettes à changement que tout autre aspect de la culture, à Noël, la table propose des plats régionaux typiques, préparés comme le faisait Nonna.


Plats de Noël inspirés de la musique de Noël

Il y a deux sortes de gens quand il s'agit de musique de Noël : ceux qui commencent à la pomper en juillet parce qu'il est bien trop tard d'attendre le 1er novembre, et ceux qui serrent actuellement les dents à travers la millième interprétation de « White Christmas » joué sur le radio. Quoi que vous en pensiez, une fois que vous commencez à faire attention, vous remarquez qu'un bon nombre de chansons de Noël attirent l'attention sur divers aliments de Noël.

J'ai donc regardé d'un peu plus près les paroles de certains classiques de Noël pour une inspiration culinaire. Ce que j'ai trouvé était un mélange d'agrafes de vacances, de mystères et d'idées générales. Si vous cherchez de bons plats de Noël, ne cherchez pas plus loin que votre liste de lecture de vacances.

Même si les premières souches de « Let It Snow » vous font vous sentir plus comme le Grinch, vous serez apaisé par ces recettes festives pour la nourriture et les boissons de Noël.

« La chanson de Noël » – Châtaignes grillées

Ce classique, le plus célèbre chanté par Nat King Cole, fait référence à deux plats préférés des Fêtes : 1) les châtaignes (« rôtir sur un feu ouvert ») et 2) la dinde. Malgré la consommation de cet oiseau particulier à Thanksgiving, un mois à peine avant, la dinde est aussi assez souvent sur la table du dîner de Noël ! Cela signifie que vous obtenez une autre chance de cette volaille de vacances si vous n'avez pas obtenu votre dose en novembre.

Les éléments les plus intéressants ici (du moins en ce qui me concerne) sont ces châtaignes rôties sur un feu ouvert. Je n'en ai jamais eu, mais j'adore les amandes et les noix de pécan grillées à la cannelle et au sucre pendant les vacances, alors je devrais peut-être les essayer bientôt. Obtenez notre recette de châtaignes poêlées.

"Ça commence à ressembler beaucoup à Noël" - Sirop simple de canne à sucre

Il y a peu de chansons qui lancent la saison de Noël comme l'interprétation de cette chanson par Bing Crosby. Les aliments de vacances référencés ici sont les cannes de bonbon. C'est là que mon esprit commence à vagabonder ! Les boissons, les tartes, les biscuits et les glaces peuvent tous utiliser des cannes de bonbon. Donc, si vous cherchez à faire un dessert de Noël, essayez d'incorporer des cannes de bonbon. Pensez : biscuits sandwich au chocolat fourrés à la crème au beurre à la canne de bonbon. Et si vous cherchez à rendre un verre un peu plus festif (peut-être pour ce cocktail de pull moche que vous organisez), pensez à utiliser un sirop simple de canne à sucre. Obtenez notre recette de sirop simple à la canne de bonbon.

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Les boissons festives méritent des verres de fête !

« Let it Snow » - Popcorn au caramel

Il n'y a rien de plus confortable qu'une forte chute de neige en hiver pendant la saison de Noël en écoutant l'interprétation de Dean Martin de "Let it Snow". Et si vous vous trouvez dans cette situation précise, vous pourriez faire bien pire que de faire apparaître des grains de maïs frais, comme la chanson fait référence. Cependant, au lieu d'un simple vieux lot de maïs soufflé, envisagez quelque chose d'un peu plus spécial, comme du maïs au caramel. Obtenez notre recette de maïs au caramel.

"C'est la période la plus merveilleuse de l'année" - S'mores Pop Tarts

Andy Williams chantant "C'est la période la plus merveilleuse de l'année" vous fait croire qu'il n'y a vraiment pas de meilleur moment de l'année que Noël. Vous savez ce qui aide à faire de cela la vérité ? D'après la chanson, des guimauves ! Donc, si vous êtes inspiré par cette chanson et que vous voulez des « guimauves à griller », envisagez une version moderne d'un vieux classique : obtenez notre recette maison de tartelette S'mores Pop.

"Rockin' Around the Christmas Tree" - Tarte à la citrouille

Cette chanson rappelle des souvenirs de Kevin McCallister dupant Harry et Marv avec une ruse ingénieuse. Mettez "Rockin' Around the Christmas Tree" de Brenda Lee pour rafraîchir votre fête ou pour convaincre deux cambrioleurs que vous n'êtes pas seul à la maison. Vous pourriez même voir des danses ! Et une fois la danse terminée, vous pouvez espérer que les paroles « Plus tard, nous aurons une tarte à la citrouille » sont vraies. Toute cette danse ouvre l'appétit. La tarte à la citrouille est une norme des Fêtes, mais si vous cherchez une recette, procurez-vous notre recette de base de tarte à la citrouille .

"Here We Come A-Wassailing" - Spiked Wassail

Chaque fois que j'entends cette chanson, je suis transporté dans le temps, et pour une chanson à l'ancienne comme celle-ci, vous avez besoin d'un verre à l'ancienne. Heureusement, le titre de la chanson nous donne exactement ce dont nous avons besoin : wassail. Je ne savais pas ce que c'était jusqu'à il y a deux minutes, mais ce cidre épicé est exactement ce que le médecin a commandé par une froide nuit d'hiver. Oh, et pendant que nous parlons des esprits chaleureux de Noël, j'imagine que c'est à peu près aussi proche que vous le trouverez de ce que Burl Ives entend par une "tasse de joie" dans "Holly Jolly Christmas". Obtenez notre recette de Wassail à pointes à la mijoteuse.

"Nous vous souhaitons un joyeux Noël" - Figgy Pudding

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C'est un autre morceau qui me transporte dans une époque révolue, surtout lorsque Bing Crosby exige du pudding aux figues. Je ne sais pas quel goût ça a, mais ça ressemble à quelque chose que Bob Cratchit pourrait avoir avec Tiny Tim (ils appelleraient ça du pudding de Noël, cependant). Si vous vous sentez audacieux, essayez cette recette de pudding de Noël.

« Les 12 jours de Noël » – Oie rôtie

Cet air intelligent a toutes sortes de possibilités alimentaires. Je ne suis pas sûr que ce soit ce que les auteurs-compositeurs avaient en tête, mais je suis un gars de la nourriture (pas vraiment un fin gourmet, juste un gars qui aime vraiment la nourriture), donc ma tête va dans cette direction si on me donne même la plus petite ouverture. En parcourant cette chanson, j'ai été frappé par ce qui suit :

  1. Une perdrix dans un poirier . Entendre cela m'a fait penser à une sorte de croustillant de poire. Si vous trouvez de bonnes poires, ce dessert pourrait être une alternative bienvenue aux typiques tartes aux pommes et à la citrouille des fêtes. Obtenez notre recette de chips de poires au gingembre.
  2. Trois poules françaises . Vous savez ce qui pourrait être un bon changement par rapport à la dinde ? Poules de jeu de Cornouailles. Cette année, au dîner de Noël, ça vaut peut-être la peine d'essayer. Obtenez notre recette de poules de Cornouailles farcies au millet.
  3. Cinq anneaux d'or . C'est ici que je commence à utiliser ma créativité. Disons que vous organisez un cocktail et que vous voulez juste prendre des apéritifs. Cinq rondelles d'oignon dorées pourraient être un excellent choix inspiré des 12 jours de Noël. Obtenez notre recette de rondelles d'oignon.
  4. Six oies pondeuses . Une autre excellente alternative à la dinde est l'oie de Noël, plus chère mais plus traditionnelle. Je n'ai jamais eu d'oie, mais tous les films de Noël à l'ancienne comme "A Christmas Carol" montrent les personnages principaux assis pour savourer un repas spécial mettant en vedette une oie. Je serais très impressionné si on me servait de l'oie pour le dîner du réveillon de Noël. Ça vaut peut-être le coup ! Obtenez notre recette d'oie rôtie.

"Nous avons besoin d'un petit Noël" - Gâteau aux fruits

Johnny Mathis est peut-être sur quelque chose quand il chante: "Nous avons besoin d'un petit Noël, à l'instant même." Pour certains, cela signifie se livrer à un gâteau aux fruits. Ce carbu de vacances copieux est un article que l'on aime ou que l'on déteste, mais si vous êtes d'humeur à en essayer un, obtenez notre recette de gâteau aux fruits noir épicé ici .

"Vous êtes un méchant, M. Grinch" - Crevette Scampi

C'est un peu étrange, mais quand j'entends la chanson thème de notre personnage vert préféré qui vole Noël, je pense à servir des langoustines aux crevettes avec des pâtes aux épinards (lire: vertes). Pourquoi? Parce que, selon la chanson, le bon vieux M. Grinch a de l'ail dans l'âme ! Obtenez notre recette de base de scampi aux crevettes (en utilisant des pâtes aux épinards, bien sûr). Alternativement, faites un sandwich à la choucroute (sautez simplement les champignons et la sauce à l'arsenic et faites-en un Reuben).

"C'est un monde de guimauves" - Guimauves maison

Celui-ci peut sembler simple, sans inspiration ou manquant de créativité, mais parfois, vous optez pour un classique. Chaque fois que j'entends cette chanson, qui fait référence aux guimauves et à la crème fouettée, je pense au chocolat chaud. Pourquoi? Car les guimauves et la chantilly accompagnent parfaitement cette boisson chaude et sucrée. Make your own whipped cream, make hot chocolate from scratch, and get our Vanilla Marshmallow recipe for good measure.

“The Nutcracker” – Sugar Plums

This higher-brow Christmas masterpiece by Tchaikovsky features numerous foods: chocolate, coffee, tea, candy canes, marzipan, and ginger. But the highest profile Christmas goodie is the sugar plum, thanks to the dance of the Sugar Plum Fairy. If you care to involve another one of your senses while listening to/watching “ The Nutcracker Suite ,” maybe you’ll want to try some sugar plums to see if the taste matches the tune. Try this Sugar Plum recipe .

“Grandma Got Run Over By a Reindeer” – Eggnog

This goofy tune has one thing going for it: referencing eggnog. Another love-it-or-hate-it holiday staple, eggnog can be served with or without alcohol, depending on what kind of celebration you’re having. Want to make your own eggnog? Get our Best Eggnog recipe . Not a fan of eggnog, but always try it because it’s Christmas and you need to have some? What about using eggnog as an ingredient in something like eggnog french toast? Christmas morning may never be the same! Get our Eggnog French Toast recipe .

Whether you’re planning an upscale cocktail party, a lower-brow ugly sweater party, a post-midnight mass breakfast, or a full-blown Christmas dinner, you hopefully now have some Christmas-music-inspired dishes/drinks to serve your guests. For the most clever among us, you might even have enough to make a Christmas playlist that perfectly complements your menu. Merry Christmas to all, and to all a good meal!


Quick Brandy Eggnog

Eggnog is a holiday classic and a favorite party drink to enjoy at Christmas time. While there are many ways to make eggnog, few recipes are as traditional as this from-scratch version, which features brandy and fresh egg yolk, and is ready in a quick 3 minutes.

In a cocktail shaker mix brandy, milk, egg yolk, and simple syrup. Shake vigorously and then add ice for a second shake. Strain and serve. If you want a non-alcoholic version, check our gingerbread eggnog, in which alcohol is optional.


Voir la vidéo: Top 30 des chansons de Noël classiquesChansons de Noël traditionnelles de tous les temps