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10 choses que seules les personnes éternellement affamées comprendront

10 choses que seules les personnes éternellement affamées comprendront


La lutte est éternelle et réelle

Parce que vous vivez pour manger, pas pour vivre.

1. Il n'est pas nécessaire de « garder de la place pour plus tard ». Et plus tard ? Vous êtes toujours prêt à manger.

2. Vous luttez avec la décision de socialiser ou de manger. Alors ça va.

3. Vous aimez la nourriture de votre bébé presque autant qu'un fœtus vivant.

4. Si vous oubliez votre collation à la maison, vous devez faire demi-tour.

5. Toutes les photos de votre téléphone sont de la nourriture, et vous vous en fichez.

6. Vous ne comprenez pas pourquoi les gens stressent à propos de manger pendant les vacances. C'est comme ça que tu manges, genre, tout le temps.

7. Il est tout simplement impossible de passer une journée sans grignoter. Et ceux qui essaieront de vous faire seront punis.

8. Votre idée d'un défi ne frôle pas pendant que vous préparez le dîner.

9. Vous vous sentez extrêmement mal à l'aise lors d'une fête sans nourriture.

10. « Est-ce que vous allez finir ça » n'est pas une question embarrassante pour vous.


20 choses que les pauvres font vraiment tous les jours

Dave Ramsey ne s'attendait probablement pas à autant de recul lorsqu'il a partagé un article de Tim Corley contrastant les habitudes des riches avec celles des pauvres. Dans sa réponse sur CNN, Rachel Held Evans a noté que Ramsey et Corley confondent corrélation et causalité lorsqu'ils suggèrent (sans réellement prouver) que ces habitudes sont la cause de la situation financière d'une personne. (Ne leur est-il jamais venu à l'esprit que ce pourrait être l'inverse ?)

Ramsey a riposté, qualifiant le refoulement d'"immature et d'ignorant". Ceci d'un gars qui vient de faire 20 affirmations radicales à propos de 47 millions de pauvres aux États-Unis - toutes basées sur une enquête auprès de 361 personnes.

C'est exact. Pour trouver ses 20 habitudes, Corley n'a parlé qu'à 233 personnes riches et 128 personnes pauvres. Ramsey peut dire tout ce qu'il veut sur les recherches de Corley qui réussissent le "test de l'odorat de bon sens", mais il ne passe pas le test de la "méthodologie de recherche 101".

Pour équilibrer un peu le tableau, je voulais jeter un regard factuel sur 20 choses que les pauvres font quotidiennement.

1. Rechercher un logement abordable.

Surtout dans les zones urbaines, la liste d'attente pour un logement abordable peut être d'un an ou plus. Pendant ce temps, les familles pauvres doivent soit se contenter de logements insalubres ou dangereux, soit dépendre de l'hospitalité de leurs proches, soit se retrouver sans abri.

2. Essayez de faire durer 133 $ de nourriture pendant un mois entier.

C'est combien le bénéficiaire moyen des bons alimentaires reçoit chaque mois. Imaginez essayer de bien manger avec 4,38 $ par jour. Ce n'est pas facile, c'est pourquoi de nombreuses familles pauvres ont recours au #3.

3. Subsistance sur la nourriture de mauvaise qualité.

Non pas parce qu'ils le veulent, mais parce qu'ils ne peuvent pas se permettre des aliments nutritifs de haute qualité. Ils sont piégés dans un système alimentaire qui subventionne les aliments transformés, les rendant artificiellement moins chers que les sources alimentaires naturelles. Ainsi, les pauvres sont obligés de manger de la mauvaise nourriture -- s'ils ont de la chance, bien sûr.

(Sources : Washington Post Journal of Nutrition, mars 2008)

4. Sautez un repas.

Un Américain sur six souffre d'insécurité alimentaire. Ce qui signifie (entre autres) qu'ils sont parfois obligés de ne pas manger.

(Sources : World Vision, U.S. Department of Agriculture)

5. Travaillez plus longtemps et plus dur que la plupart d'entre nous.

Bien qu'il soit courant de penser que les gens sont pauvres parce qu'ils sont paresseux (ce qui semble être tout l'intérêt du post de Ramsey), les pauvres travaillent en fait plus longtemps et plus dur que le reste d'entre nous. Plus de 80 pour cent des enfants pauvres ont au moins un parent qui travaille 60 pour cent ont au moins un parent qui travaille à temps plein. Dans l'ensemble, les pauvres travaillent plus d'heures que les soi-disant « créateurs d'emplois ».

6. Allez au lit 3 heures avant le début de leur premier emploi.

Le numéro 15 sur la liste de Ramsey et Corley était : « 44 % des riches se réveillent trois heures avant le début du travail contre 3 % des pauvres. » Il est peut-être vrai que la plupart des pauvres ne se réveillent pas trois heures avant le début du travail. Mais cela pourrait être dû au fait qu'ils sont plus susceptibles d'occuper plusieurs emplois, auquel cas le travail n°1 signifie qu'ils se couchent probablement trois heures avant le début du travail n°2.

7. Essayez d'éviter de vous faire battre par quelqu'un qu'ils aiment.

Selon certaines estimations, la moitié de toutes les femmes sans-abri en Amérique se sont enfuies pour échapper à la violence domestique.

(Source : Coalition nationale pour les sans-abri, 2009)

8. Se mettre en danger, pour ensuite être jeté à la rue.

(Source : U.S. Department of Veterans Affairs, mis à jour pour refléter les données les plus récentes)

9. Payer plus que leur juste part d'impôts.

Certains experts et politiciens conservateurs aiment penser que les pauvres ne paient pas leur juste part, qu'ils ne sont que des « preneurs ». S'il est vrai que les pauvres ne paient pas autant d'impôt fédéral sur le revenu -- généralement parce qu'ils ne gagnent pas assez pour être admissibles -- ils paient des taxes de vente, des charges sociales, etc. DEUX FOIS plus d'impôts (en pourcentage de leurs revenus) que les 1 % les plus riches.

Même lorsque la pauvreté est le résultat d'une mauvaise prise de décision, ce sont souvent les choix de quelqu'un d'autre qui font la différence. Si vous rencontrez la pauvreté dans votre enfance, vous avez 3 à 4 fois moins de chances d'obtenir un diplôme d'études secondaires. Si vous passez votre tout enfance dans la pauvreté, vous avez 5 fois moins de chances d'obtenir un diplôme. Ce qui signifie que votre avenir a été tout sauf décidé pour vous.

(Sources : World Vision, Children's Defence Fund, Annie E. Casey Foundation)

11. Élever des enfants qui seront pauvres.

Les revenus futurs d'un enfant sont étroitement corrélés aux revenus de ses parents. En d'autres termes, la mobilité économique - l'idée que vous pouvez vous sortir de la pauvreté si vous faites juste assez d'efforts est, le plus souvent, un mythe.

(Sources : Institut de politique économique de l'OCDE)

Et qui peut les blâmer? Je serais moins enclin à voter si je n'avais pas un accès facile aux bureaux de vote et si j'étais soumis à des lois draconiennes sur l'identification des électeurs qui sont vendues au public comme nécessaires pour réprimer la fraude électorale inexistante.

(Source : Le Centre pour le vote et la démocratie)

13. Quand ils votent. ils votent à peu près comme le reste d'entre nous.

Après leur défaite en 2012, les conservateurs se sont réconfortés en pensant qu'ils avaient perdu contre un groupe de "preneurs", y compris les pauvres, qui ont voté pour les démocrates parce qu'ils veulent des aumônes gratuites du grand gouvernement. La réalité est un peu plus complexe. Seul un tiers des électeurs à faible revenu s'identifient comme démocrates, à peu près le même pour tous les Américains, y compris les électeurs riches.

14. Vivre avec une douleur chronique.

Ceux qui gagnent moins de 12 000 $ par an sont deux fois plus susceptibles de déclarer ressentir une douleur physique un jour donné.

Il existe un écart d'espérance de vie de 10 à 14 ans entre les riches et les pauvres. Ces dernières années, l'espérance de vie des pauvres a en fait diminué - en Amérique, la nation la plus riche de la planète.

(Source : Affaires de santé, 2012)

16. Consommez des drogues et de l'alcool à peu près comme (ou moins) que tout le monde.

Malgré l'image commune des maisons de crack du centre-ville, la consommation de drogue est assez uniformément répartie entre les groupes de revenus. Et les riches abusent en fait plus d'alcool que les pauvres.

17. Recevez moins d'avantages subventionnés que les entreprises.

Le gouvernement américain dépense environ 60 milliards de dollars pour le logement public et les subventions au loyer pour les familles à faible revenu, contre plus de 90 milliards de dollars pour les subventions aux entreprises. Les compagnies pétrolières obtiennent à elles seules environ 70 milliards de dollars. Et c'est sans compter les près de 60 milliards de dollars par an d'allégements fiscaux dont bénéficient les entreprises en abritant leurs bénéfices à l'étranger. Ou les 700 milliards de dollars de renflouement des banques en 2008.

18. Se retirer de l'aide sociale dès que possible.

Malgré les probabilités, la grande majorité des bénéficiaires quittent les rôles de l'aide sociale dans les cinq ans. Même en l'absence d'un programme officiel d'aide sociale au travail, la plupart des bénéficiaires de l'aide sociale s'inscrivent à une certaine forme de formation professionnelle. Pourquoi? Parce qu'ils sont désespérés de sortir de l'aide sociale.

(Source : Département américain de la Santé et des Services sociaux)

19. Avoir à peu près le même nombre d'enfants que tout le monde.

Non, les pauvres n'ont pas beaucoup d'enfants juste pour pouvoir bénéficier de l'aide sociale.

(Source : Département américain de la Santé et des Services sociaux)

20. Atteindre un seul objectif : rester en vie.

La pauvreté en Amérique n'est peut-être pas aussi grave que la pauvreté dans d'autres parties du monde, mais de nombreuses familles de travailleurs pauvres sont néanmoins préoccupées par leur survie au jour le jour. Pour eux, la vie n'est pas tant quelque chose à apprécier qu'à endurer.

Ce sont les vraies habitudes des pauvres, ceux avec qui Jésus s'identifie le plus.


On pète

Commençons par l'évidence. Femmes faire pet, même si nos grands-mères juraient que ce n'était pas le cas. Mais les faits ne mentent pas. Tout le monde le fait, malgré ce que pense votre petit-ami ou votre petit frère. Selon le Dr Purna Kashyap, gastro-entérologue à la Mayo Clinic de Rochester, Minnesota, les femmes pètent autant que les hommes, émettant des gaz en moyenne 10 à 20 fois par jour. Une vidéo TED-Ed qu'il a aidé à créer explique comment le gaz passe. en fait un signe de fonction intestinale saine. Des choses comme les haricots, l'avoine, le soja et les produits laitiers peuvent vous rendre plus gazeux que d'habitude. Maintenant, si vous pensez que vos flatulences excessives affectent votre vie quotidienne, vous devrez peut-être modifier votre alimentation ou consulter un médecin pour vous assurer que ce n'est pas quelque chose de plus grave.


Les 10 choses les plus surprenantes sur les familles d'accueil

Lorsque mon mari et moi avons obtenu une autorisation de placement en famille d'accueil afin d'adopter un enfant qui attendait une famille, nous pensions que nous serions seuls dans ce voyage au sein de nos cercles sociaux. Après tout, les parents d'accueil ont un certain réputation. Maintenant, je me rends compte que ce n'est pas tant une réputation qu'une stéréotype.

Croyez-moi quand je vous dis qu'il y a des familles d'accueil tout autour de vous. Les familles d'accueil vont à votre église. Les enfants en famille d'accueil vont à l'école avec vos enfants. Les enfants en famille d'accueil font partie des équipes sportives de vos enfants. Vos enfants sont amis avec eux, mais ils ne savent pas qu'ils sont des enfants en famille d'accueil. Les enfants en famille d'accueil n'aiment pas en parler. En parlant de ne pas aimer en parler.

2. Demander l'histoire d'un enfant en famille d'accueil est blessant.

Si une personne qui vous est chère était aux prises avec une toxicomanie ou une maladie mentale, combien de détails voudriez-vous partager avec un étranger ? Et si votre proche venait de faire une overdose et était décédé ? Et si votre conjoint s'enfuyait avec l'un de vos parents ? Et si ta mère accrochait dans la pièce d'à côté ? Quelle partie de cette histoire voudriez-vous raconter à quelqu'un ?

Des personnes au hasard, même des étrangers, posent des questions aux enfants placés en famille d'accueil, comme « Pourquoi êtes-vous en famille d'accueil ? » ou "Vas-tu être adopté ?" ou "Où sont tes parents ?" Ces questions font remonter à la surface la douleur la plus profonde et les peurs les plus sombres.

La plupart des enfants en famille d'accueil se sentent mal à l'aise avec les questions, mais ne veulent pas être impoli en ne répondant pas. De nombreux enfants en famille d'accueil n'ont pas de limites saines. Certains enfants en famille d'accueil voudront trop parler. Pour certains, parler avec des étrangers de sujets profondément personnels alimente un besoin désespéré de connexion d'une manière très malsaine.

3. Les enfants en famille d'accueil doivent laisser tout le monde derrière eux.

Ces enfants sont en deuil tout. Imaginez-vous vous réveiller un jour dans une nouvelle maison avec une nouvelle famille dans un nouveau quartier et être envoyé dans une nouvelle école où vous ne connaissez personne et personne ne vous connaît. Vous n'avez personne à qui parler. Vous n'avez aucune de vos affaires. Vous ne savez pas où quelque chose est organisé ou stocké dans la maison. Imaginez, vous avez entendu les pires histoires d'horreur sur les familles d'accueil aux nouvelles, et maintenant vous avez été déposé dans un foyer d'accueil -- seule.

Souvenez-vous de la dernière fois que vous avez séjourné chez quelqu'un en tant qu'invité. Chaque interaction dans une nouvelle maison ressemble à une intrusion. Maintenant, imaginez que vous y êtes resté après avoir perdu toute votre famille, tous vos amis et tous ceux que vous connaissez. Imaginez venir en tant qu'invité dans la maison de quelqu'un sans aucun de vos effets personnels - pas de sous-vêtements supplémentaires, pas d'articles de toilette, aucune des choses que vous emporteriez en voyage. Imaginez combien de temps il vous faudrait pour vous sentir vraiment chez vous dans ce nouvel environnement.

Peu importe à quel point les familles d'accueil s'efforcent de faire en sorte que les enfants en famille d'accueil se sentent aimés et acceptés, ces ajustements prennent du temps.

4. Beaucoup de ces enfants ont vécu sans eau ni électricité.

Mon fils adoptif n'avait ni eau courante ni électricité avant d'être placé en famille d'accueil à l'âge de 5 ans. Le bruissement et le bruit d'une chasse d'eau l'effrayèrent. Il ne savait pas utiliser le papier toilette. Certains enfants en famille d'accueil n'ont pas compris que le papier toilette va dans les toilettes. Mon fils ne savait pas se laver.

Sans électricité, les options alimentaires sont également limitées. De nombreux enfants placés en famille d'accueil ont un palais limité parce qu'ils n'ont tout simplement pas été exposés à de nombreux aliments. Ils ont généralement mangé très peu de légumes et de fruits frais parce qu'ils n'ont pas de réfrigération. Ils ont mangé beaucoup d'aliments en conserve, d'aliments « instantanés » et de céréales sèches (sans lait). Après presque deux ans, mon fils n'aime toujours pas les plats chauds. En parlant de nourriture.

5. La nourriture est un problème majeur d'une manière que nous n'aurions pas pu imaginer.

Je ne peux pas compter combien de nouveaux parents d'accueil accusent les enfants en famille d'accueil de « voler » de la nourriture. Certains parents d'accueil deviennent si frustrés qu'ils enferment leur garde-manger. Parfois, il existe des craintes légitimes concernant les problèmes de santé, en particulier chez les enfants diabétiques et les enfants qui se gavent d'aliments très malsains. Par exemple, mon fils avalera un paquet d'épices entier s'il en a l'occasion. D'autres parents d'accueil s'inquiètent de leurs factures alimentaires lorsqu'ils voient de jeunes enfants manger deux ou trois fois la quantité qu'un homme adulte devrait manger.

Ces enfants sont ne pas voler de la nourriture. Ils s'approvisionnent au cas où la nourriture serait épuisée. C'était leur expérience pendant trop d'années. Mon aînée, qui a passé une décennie en famille d'accueil, mange comme si elle était en prison - un bras placé négligemment autour du périmètre de son couvert, deux yeux attentifs, attendant que quelqu'un prenne sa nourriture. Mon plus jeune parle de la vie avec sa mère biologique – pleurant toute la nuit, incapable de dormir parce que la faim faisait tellement mal.

Ces enfants passent souvent des années à accumuler de la nourriture parce qu'ils « savent » que la nourriture finira par s'épuiser. Ils « savent » qu'un jour, ils devront à nouveau passer des jours sans nourriture. Si vous trouvez une cachette, ils ont cinq autres places de secours. Une fois, nous avons trouvé une miche de pain entière et deux pots de beurre de cacahuète cachés dans l'endroit le plus ingénieux d'un placard. Nous avons trouvé une pyramide de Doritos soigneusement empilée sous un lit. Nous avons trouvé une mine de trésors alimentaires soigneusement cachés derrière une tête de lit. Il existe des thérapeutes spécialisés dans la thésaurisation des aliments causée par la négligence.

6. Vous ne pouvez pas faire grand-chose contre un mauvais travailleur social.

Nous avons eu plus de bons assistants sociaux que de mauvais assistants sociaux, mais les mauvais vont faire de la vie un enfer. Une assistante sociale était tellement en colère contre un enfant qui ne voulait pas lui parler qu'elle nous a dit que nous devions retirer les portes de la chambre et de la salle de bain de la fille. Elle nous a dit qu'elle ne quitterait pas notre maison tant que nous n'aurions pas suivi ses ordres. Heureusement, la loi de l'Arizona était de notre côté, et les foyers d'accueil sont tenus d'avoir une porte sur toute chambre appartenant à un enfant en famille d'accueil.

Lorsque les travailleurs sociaux ont adopté un comportement manifestement contraire à l'éthique, ils sont rarement tenus pour responsables, même lorsque les plaintes sont déposées par les canaux appropriés. Le processus de règlement des griefs est essentiellement le suivant : (1) Parler à un superviseur, (2) Parler au superviseur du superviseur, (3) Parler à un chef de bureau, (4) Appeler l'ombudsman du gouverneur. Au cours des cinq années de groupes de soutien aux familles d'accueil, nous avons vu et fait tout ce qui précède. À chaque fois, les parents d'accueil ont été rassurés que le comportement est inacceptable, mais rien ne change avec l'intervenant ou le cas. La chose la plus proche de la responsabilité n'est généralement que du bout des lèvres.

7. Certains travailleurs sociaux sont blasés et cyniques. Ils sont désespérés et découragés.

Certains travailleurs sociaux parviennent à garder l'optimisme qui les a amenés dans ce domaine de travail. La plupart, cependant, ont vu les dessous du système, et ils savent qu'ils ne peuvent pas faire grand-chose. Ils se concentrent sur l'extinction des incendies et la stabilisation là où ils le peuvent.

Parce que l'accent est mis sur l'extinction des incendies et la stabilisation des situations instables, les enfants en famille d'accueil qui sont considérés comme relativement stables peuvent être mis en veilleuse. Les demandes et questions simples, même importantes, n'obtiendront parfois pas de réponse pendant des semaines, parfois des mois.

Les choses ont empiré au fil des ans, pas mieux. Un travailleur social a déclaré ce matin : « En 1999, j'avais 18 enfants. En 2012, j'en avais 51. Je ne pouvais éteindre que le feu de la journée. J'ai toujours connu tous mes enfants et familles, mais avec 51 enfants , je n'arrivais pas à garder les choses au clair. C'était même trop difficile de faire une brèche ou d'être efficace. "

8. Les enfants en famille d'accueil dorment souvent dans des bureaux ou des cabines.

Les travailleurs sociaux placent les enfants dans des foyers par désespoir, car sinon, les enfants sur leur charge de travail dormiront au bureau de la protection de l'enfance dans un sac de couchage ou sur un lit d'enfant. Pire encore, certains enfants se retrouvent dans des refuges ou des foyers de groupe (c'est-à-dire des orphelinats modernes) pour le long terme.

Pour placer un enfant dans une famille d'accueil, certains travailleurs sociaux diront souvent n'importe quoi pour faire placer un enfant et négligeront de partager des informations importantes. Par exemple, nous avons eu une fois un enfant placé dans notre maison qui avait poignardé quelqu'un à plusieurs reprises et avait été arrêté pour de multiples agressions sur différentes personnes. L'assistante sociale, qui avait récupéré cet enfant en prison 4 jours plus tôt, nous a dit que l'enfant n'avait aucun comportement. Nous avons appris plus tard que cet enfant dormait dans le bureau et que l'assistante sociale était tenue d'y rester avec elle. L'assistante sociale était désespérée de rentrer chez elle dans sa propre famille. Elle a placé cet enfant par désespoir parce que le système de placement en famille d'accueil de l'Arizona n'a pas mis en place de traitement de santé mentale pour les enfants ayant ce type de problèmes de santé mentale.

Au cours des cinq années de groupes de soutien aux parents d'accueil, nous avons vu cela arriver aux familles avec une cohérence absolue. Lorsque nous demandons à l'assistant social pourquoi il n'a pas divulgué, ils sont clairs : « Parce que vous n'auriez pas pris cet enfant. » J'ai personnellement entendu ces mots de quatre intervenants différents, et de nombreux parents d'accueil dans nos groupes de soutien ont entendu les mêmes mots.

Lorsque nous remontons la chaîne pour demander des comptes aux travailleurs, ils ne prennent même pas la peine de savoir ce qui s'est passé. La réponse est toujours : « Ils ne savaient probablement tout simplement pas cette information ». Ceci, surtout, donne envie aux parents d'accueil de courir en criant vers les collines, car les assistants sociaux ne le nient même pas. Pourtant, l'administration le nie parce qu'elle comprend la responsabilité légale de reconnaître ce problème. Après tout, les tribunaux ont indiqué que les familles d'accueil ont un droit quatorzième amendement à la divulgation des risques connus. Et cela ne concerne même pas les droits civils des enfants en famille d'accueil qui méritent que leurs besoins en matière de santé mentale soient satisfaits.

9. Les travailleurs sociaux sont autant stéréotypés que les parents d'accueil.

Sur la base des deux derniers points ci-dessus, vous avez probablement déjà un dégoût pour les travailleurs sociaux, mais permettez-moi de vous rassurer, encore une fois, que la plupart des travailleurs sociaux sont de bonnes personnes qui font de leur mieux dans un système qui les contraint.

Ils travaillent de longues heures. Ils se bousculent dans une paperasse interminable. Ils conduisent et conduisent et conduisent, essayant de voir chaque enfant dans leur résidence actuelle chaque mois. Imaginez avoir 50 enfants sur votre charge de travail, répartis sur plus de 9 000 miles carrés avec une population de près de quatre millions. Imaginez devoir rendre visite à chacun de ces enfants dans leur lieu de résidence tous les 30 jours et visiter également leurs parents biologiques, tout en coordonnant les services pour les enfants et leurs parents.

Les travailleurs sociaux doivent également rédiger un rapport mensuel pour chaque enfant, rédiger des rapports judiciaires fréquents, compiler des preuves et des informations pour le bureau du procureur général et envoyer des rapports aux juges.

Lorsqu'un enfant a une crise de santé mentale, le travailleur social peut passer des heures ou des jours à mettre en place des soutiens et des services pour stabiliser la situation. Lorsqu'un enfant doit être déplacé, l'assistant social doit lui trouver un lit, et avons-nous mentionné qu'il y a une telle pénurie de parents d'accueil que les enfants dorment dans des bureaux.

Toutes ces choses ne couvrent qu'une partie du travail d'un travailleur social.

10. Les droits parentaux sont souvent considérés avant l'intérêt supérieur de l'enfant.

Les tribunaux ont statué que la parentalité est un droit constitutionnel. L'État ne peut intervenir dans les questions parentales que lorsque le bien-être d'un enfant est en danger, et une fois que l'État intervient, l'État doit faire de son mieux pour aider la famille à guérir et à se réunifier grâce à des services, des soutiens et des visites. Afin de cesser de travailler à la réunification, l'État doit prouver que les parents ne peuvent pas s'engager dans une « parentalité minimalement adéquate ».

Ceci est à la fois bon et mauvais. Dans de nombreux cas, les parents biologiques répètent le cycle d'abus et de négligence qu'ils ont appris dans leur enfance. Beaucoup de ces parents peuvent apprendre et apprennent à être de meilleurs parents. Parfois, la pauvreté amène les enfants dans des familles d'accueil et l'amour pousse ces parents à améliorer la situation de leurs enfants. Les efforts de réunification familiale étaient destinés à ces familles.


29 conseils intelligents et faciles pour réduire le gaspillage alimentaire

Ah, les repas d'enfance : Lancer des petits pois à sa sœur, cacher plus de petits pois sous la purée de pommes de terre, et se faire gronder par un adulte pour avoir évité la consommation desdits petits pois &mdash &ldquoNettoyez votre assiette ! Il y a des enfants affamés en Afrique. » À un jeune âge, nous avons appris à nous sentir coupables de gaspiller de la nourriture alors que d'autres n'en ont pas. Et peut-être que nous devrions. Car voici quelque chose d'étonnant : La quantité de déchets alimentaires produite dans le monde chaque année est plus que suffisante pour nourrir près d'un milliard de personnes souffrant de la faim dans le monde .

Mais cela signifie-t-il que nous devons nous gaver même lorsque nous sommes pleins ? Non, ça n'aide personne. Alors, que faire un enfant devenu adulte qui déteste les pois ?

Tout d'abord, ne laissez pas la culpabilité vous paralyser. Réduire le gaspillage alimentaire est incroyablement facile, et nous l'avons rendu encore plus simple en rassemblant 29 conseils conçus pour réduire le gaspillage alimentaire à l'épicerie, à la maison et pendant les repas.

Monsieur (ou Madame) Waste-a-Lot &mdash Le besoin de savoir

Les experts ont tendance à faire la différence entre la perte de nourriture et le gaspillage alimentaire. La perte de nourriture se produit lorsque la nourriture est jetée ou que sa qualité diminue d'une manière ou d'une autre pendant la transformation (c'est-à-dire avant qu'elle n'atteigne les rayons des supermarchés), c'est surtout un problème dans les pays dits en développement. Le gaspillage alimentaire, en revanche, a tendance à être un problème majeur dans les pays "développés" tels que les États-Unis. Actuellement, un tiers des aliments produits pour la consommation humaine sont perdus ou gaspillés dans le monde. Cela représente environ 1,3 milliard de tonnes de produits comestibles dignes d'un nom par an, et moins d'un quart pourraient nourrir les personnes affamées dans le monde entier.

Malheureusement, les États-Unis sont actuellement l'un des plus grands coupables de ce racket générateur de déchets (voir : la vidéo ci-dessus). Certaines sources estiment que les Américains jettent jusqu'à 40 pour cent de notre approvisionnement alimentaire chaque année, et les déchets alimentaires sont l'un des principaux composants des déchets solides dans les décharges américaines.

Et nous ne gaspillons pas seulement de la nourriture : toutes ces courses à la poubelle totalisent près de 165 milliards de dollars perdus chaque année, sans parler des ressources environnementales gaspillées pour cultiver des aliments jetés. La nourriture gaspillée crée des milliards de tonnes de gaz à effet de serre (principaux coupables du changement climatique) et consomme inutilement de précieuses ressources en terres et en eau. Tous ces chiffres sont si surprenants que l'ONU a récemment lancé une nouvelle campagne mondiale, Think Eat Save, dédiée à la lutte contre le gaspillage alimentaire par les consommateurs, les détaillants et l'industrie hôtelière.

Maintenant que nous sommes tous suffisamment déprimés, c'est l'heure des bonnes nouvelles : En tant qu'individus, nous pouvons mettre en œuvre de petits changements qui font une grande différence dans la quantité de nourriture que nous jetons chaque année. Il vous suffit de choisir parmi notre liste de conseils pour réduire le gaspillage alimentaire ci-dessous (ou de vous déchaîner et de les faire tous !).

Ne gaspillez pas et dessinez votre plan d'action

Au magasin

1. Achetez intelligemment. Planifiez vos repas, utilisez des listes d'épicerie et évitez les achats impulsifs. De cette façon, vous êtes moins susceptible d'acheter des choses dont vous n'avez pas besoin et que vous ne consommerez probablement pas réellement. N'achetez des articles que lorsque vous avez prévu de les utiliser et attendez que les denrées périssables soient épuisées avant d'en acheter d'autres. Découvrez ces applications pour planifier vos repas en toute simplicité.

2. Achetez exactement ce dont vous avez besoin. Par exemple, si une recette demande deux carottes, n'achetez pas un sac entier. Au lieu de cela, achetez des produits en vrac afin de pouvoir acheter le nombre exact que vous utilisez. De même, essayez d'acheter des céréales, des noix et des épices dans des bacs en vrac afin de pouvoir mesurer exactement ce dont vous avez besoin et de ne pas trop acheter (notez simplement qu'il y a une différence entre acheter en vrac et acheter dans des bacs en vrac, le premier peut réellement créer Suite déchets si nous achetons plus que ce que nous pouvons utiliser de manière réaliste). Bonus : cette astuce vous permettra d'économiser de l'argent, pour démarrer.

3. Être réaliste. Si vous vivez seul, vous n'aurez pas besoin du même nombre de pommes qu'une famille de quatre (sauf si vous vraiment comme des pommes). Si vous cuisinez rarement, ne faites pas le plein de produits qui doivent être cuits pour être consommés (comme des produits de boulangerie ou des grains et haricots secs).

4. Achetez des produits amusants. De nombreux fruits et légumes sont jetés parce que leur taille, leur forme ou leurs couleurs ne correspondent pas tout à fait à ce à quoi nous pensons que ces articles « devraient » ressembler. Mais pour la plupart, ces articles sont parfaitement bons à manger, et les acheter sur un marché fermier ou à l'épicerie aide à utiliser des aliments qui pourraient autrement être jetés.

5. Avoir un plan B. Disons que vous achetez du camembert pour préparer un plat de fantaisie pour ce dîner de fantaisie, puis le dîner est annulé. Ne jetez pas le fromage ! Au lieu de cela, proposez une recette de sauvegarde et utilisez-la dans un plat différent (ou mangez-la simplement nature, car c&rsquomon &mdash it&rsquos fromage).

À la maison

6. Pratique FIFO. Il signifie premier entré, premier sorti. Lors du déballage de l'épicerie, placez les anciens produits à l'avant du réfrigérateur/congélateur/garde-manger et placez les nouveaux produits à l'arrière. De cette façon, vous êtes plus susceptible d'utiliser les anciens éléments avant qu'ils n'expirent.

7. Surveillez ce que vous jetez. Désignez une semaine au cours de laquelle vous écrivez tout ce que vous jetez régulièrement. Jeter une demi-miche de pain chaque semaine? Peut-être qu'il est temps de commencer à congeler la moitié de ce pain au moment où vous l'achetez afin qu'il ne devienne pas rassis avant que vous ne puissiez le manger.

8. Faire l'inventaire. Notez les prochaines dates de péremption des aliments que vous avez déjà à la maison et planifiez les repas en fonction des produits les plus proches de leur date de péremption. Sur une note similaire, conservez une liste de ce qui se trouve dans le congélateur et à quel moment chaque article a été congelé. Placez-le sur la porte du congélateur pour une référence facile et utilisez les articles avant qu'ils n'atteignent leur apogée.

9. Désignez un dîner par semaine comme &ldquouse-it-up&rdquo repas. Au lieu de préparer un nouveau repas, cherchez dans les placards et dans le réfrigérateur les restes et autres aliments qui pourraient autrement être oubliés.

10. Mange les restes! Mettez-les dans un sac brun pour le travail ou l'école pour un panier-repas gratuit. Si vous ne voulez pas manger les restes le lendemain de leur cuisson, congelez-les et conservez-les pour plus tard (n'oubliez pas de noter quand vous les congelez afin de pouvoir les utiliser rapidement).

11. Utilisez tout. Lorsque vous cuisinez, utilisez chaque morceau de tout aliment avec lequel vous cuisinez, dans la mesure du possible. Par exemple, laissez la peau sur les concombres et les pommes de terre, faites sauter les tiges de brocoli avec les fleurons (ils ont bon goût aussi, promis!), Et ainsi de suite. Bonus : les peaux et les tiges fournissent souvent des nutriments supplémentaires à notre corps.

12. Mieux stocker. Si vous jetez régulièrement des chips/céréales/craquelins/etc., essayez de les stocker dans des contenants hermétiques et cela devrait les aider à se conserver plus longtemps (ou, bien sûr, à acheter moins de ces produits).

13. Réutiliser les restes de chutes. Utilisez des restes de légumes et de viande dans des bouillons faits maison et utilisez des zestes et des zestes d'agrumes pour ajouter de la saveur aux autres repas. Vous voulez plus d'idées ? Consultez ces ressources pour utiliser les restes de nourriture.

14. Vérifiez le réfrigérateur. Assurez-vous qu'il fonctionne avec une efficacité maximale. Recherchez des joints étanches, une température appropriée, etc. Cela garantira que le réfrigérateur garde les aliments frais le plus longtemps possible.

15. Conserver les produits. Les produits ne doivent pas être jetés simplement parce qu'ils atteignent la fin de leur apogée. Les fruits mous peuvent être utilisés dans les smoothies, les légumes flétris peuvent être utilisés dans les soupes, etc. Et les fruits et les légumes flétris peuvent être transformés en jus délicieux et nutritifs.

16. Donnez ce que vous avez gagné&rsquot utiliser. Vous ne mangerez jamais cette boîte de haricots ? Donnez-le à une cuisine d'alimentation avant qu'il n'expire afin qu'il puisse être consommé par quelqu'un qui en a besoin. Consultez cette ressource pour localiser une banque alimentaire près de chez vous.

17. Donnez aussi les trucs bruts! De nombreux agriculteurs acceptent volontiers les restes de nourriture pour nourrir les porcs ou les ajouter à un tas de compost. Pour trouver des fermes près de chez vous, consultez l'une de ces ressources.

18. Conserver correctement les aliments au réfrigérateur. Apprenez comment et où stocker des produits spécifiques dans le réfrigérateur, et ils sont susceptibles de se conserver plus longtemps (indice : ils ne l'appellent pas le « tiroir à produits » pour rien !).

19. Conservez les choses correctement dans le congélateur. Identique à ci-dessus : comment et où nous stockons les produits dans le congélateur fait une différence dans leur durée de vie.

20. Peut-il. Vous avez plus de fruits que vous ne savez quoi en faire ? Essayez de le mettre en conserve pour qu'il dure des mois. (De plus, qui n'aime pas manger des pêches fraîches en hiver ?)

21. Marinez-le. Les fruits et les légumes peuvent être conservés grâce à un processus de décapage facile.

22. Comprendre les dates de péremption. Il s'avère que ces dates de péremption n'ont pas toujours à voir avec la sécurité alimentaire, elles sont généralement des suggestions des fabricants pour une qualité optimale. S'ils sont stockés correctement, la plupart des aliments (même la viande) restent frais plusieurs jours après la date de péremption. Si un aliment a l'air, l'odeur et le goût bon, il devrait être bon. Si l'un de ces éléments est éteint, il est temps de le jeter.

23. Compost! Vous détestez les peaux de pommes de terre ? Vous n'avez pas envie de transformer des légumes fanés en bouillon ? Pas de soucis pour les restes de nourriture encore n'a pas besoin d'être jeté. Commencez simplement un tas de compost dans le jardin ou même sous l'évier et convertissez les déchets alimentaires en une ressource utile.

Pendant les repas

24. Vérifiez avec votre ventre. La voici, mesdames et messieurs : la solution au problème &ldquoclean your plate!&rdquo. Prenez simplement un moment pour demander à votre corps ce qu'il veut manger, et combien &mdash, puis servez-vous cela. Ou commencez simplement avec moins de nourriture dans votre assiette. Si vous en voulez plus, vous pouvez toujours y retourner, mais de cette façon, vous ne découvrirez pas que vous êtes rassasié et que vous avez toujours un tas de nourriture devant vous. En fait, une étude a révélé que la réduction de la taille des portions est un moyen facile de réduire le gaspillage alimentaire. La réduction de la taille des portions réduit la consommation de nourriture et le gaspillage dans les assiettes. Freedman, MR et Brochado, C. Département de la nutrition, des sciences alimentaires et de l'emballage, Université d'État de San Jose. Obésité, 2010 Sep18(9):1864-6 .

25. Diviser le plat. Si vous mangez à l'extérieur, partagez un plat avec un ami afin de ne pas gaspiller la moitié des portions géantes que l'on trouve dans de nombreux restaurants.

26. Ramenez les restes à la maison. Même si vous n'aimez pas diviser les repas, ces portions ne doivent pas être gaspillées. Demandez simplement de ramener les restes à la maison (points éco bonus si vous apportez votre propre contenant réutilisable !), et vous aurez droit à un déjeuner gratuit le lendemain.

27. Partager. Vous avez fait une quadruple recette d'une cocotte que vous n'aimez pas ? Offrez-le à vos amis, à votre famille ou à vos voisins et ils seront probablement reconnaissants pour l'argent et le temps économisés.

28. Aller sans plateau. Lorsque vous mangez dans une cafétéria, évitez le plateau. Cela est associé à une réduction du gaspillage alimentaire, peut-être parce qu'il est plus difficile pour les gens de transporter plus de nourriture qu'ils ne peuvent en manger.

29. Éduquer les autres. Bien sûr, personne n'aime une Debbie Downer à table. Mais il s'avère que le simple fait d'être conscient du problème du gaspillage alimentaire peut aider à rendre les gens plus attentifs à gaspiller moins. Les messages écrits améliorent les comportements de gaspillage alimentaire dans une cantine universitaire. Whitehair, KJ, Shanklin CW, Bannon, LA. Journal de l'Académie de nutrition et de diététique, 2013 Jan113 (1) : 63-9.

Publié à l'origine en juin 2013. Republié en novembre 2013.

Êtes-vous déterminé à réduire le gaspillage alimentaire? Quelles sont vos astuces préférées ? Partagez dans les commentaires ci-dessous ou contactez l'auteur sur Twitter @lauranewc.


11 choses que seule une personne sous antidépresseur comprend

Il y a un cours de spinning que j'aime ici à New York, et l'instructeur est diabétique. Périodiquement au milieu de la classe&mdash parfois même à peine ralentissant ses pieds de pédalage&mdashelle vérifiera sa glycémie avec une piqûre rapide du bout du doigt. De temps en temps, elle s'expliquera avant ou après le cours. D'autres fois, aucune explication nécessaire. Je suis sûr que d'autres comme moi qui ont travaillé avec elle plus de quelques fois ne le remarquent presque plus.

Les thérapeutes, les médecins et les écrivains aiment faire une analogie entre la vigilance constante exigée des personnes atteintes de diabète et celle des personnes atteintes de dépression. Une personne peut avoir besoin d'être sous insuline pour le reste de sa vie, et il n'y a pas de honte à cela. La dépression aussi, pense-t-on, peut nécessiter un traitement à vie et pourquoi notre perception de ce médicament devrait-elle être différente ?

Pourtant, je ne peux pas imaginer cet instructeur de spin faisant sauter le bouchon d'une bouteille de Zoloft devant 30 étrangers en sueur.

Ce n'est pas une analogie parfaite : nous savons maintenant que la dépression est peut-être infiniment plus compliquée que la solution relativement bien comprise pour le diabète de type 1 consistant à remplacer l'insuline manquante. Mais cela rend le point si clair qu'il vous donne presque un coup de poing dans l'estomac : nous ne jugerions pas quelqu'un pour traiter une maladie physique avec des médicaments, alors pourquoi jugeons-nous quelqu'un pour faire la même chose pour une maladie mentale ? Diagnostiquer la dépression peut être tout aussi difficile que la traiter. (Ressentez-vous l'un de ces neuf symptômes de dépression surprenants ?)

Je suis convaincu que nous nous éloignons (lentement) de cette stigmatisation, mais nous n'en sommes pas encore là. Que ce soit parce qu'une personne sous antidépresseurs n'a pas nécessairement l'air malade ou parce que nous ne comprenons tout simplement pas les avantages que les antidépresseurs ont à offrir, il est évident que nous avons besoin d'une discussion plus honnête sur ces médicaments et sur qui ils agissent et comment. Compte tenu des données les plus récentes disponibles, 11 % des Américains de plus de 12 ans prennent un antidépresseur, c'était en 2008 ! Nous leur devons un peu plus de compassion et de compréhension.

Dans le but d'aider à clarifier les choses et à nous aider tous à être encore un peu plus tolérants, voici quelques choses que seules les personnes prenant des antidépresseurs comprennent vraiment.

Les antidépresseurs ne sont pas un remède.
La dépression est considérée comme une combinaison nocive de facteurs génétiques, environnementaux et psychologiques qui entraînent de profonds sentiments de tristesse, de désespoir, de pessimisme, d'irritabilité et de fatigue, parmi de nombreux autres symptômes possibles. Les antidépresseurs, les médicaments les plus couramment utilisés pour traiter la dépression, affectent un certain nombre de substances chimiques du cerveau appelées neurotransmetteurs, qui seraient impliquées dans la régulation de notre humeur. Alors que les médicaments peuvent apporter une amélioration drastique, parfois vitale, dans la façon dont une personne se sent, les antidépresseurs ne signifient pas toujours la fin des mauvais jours&mdashor même meh jours, d'ailleurs.

L'écrivaine indépendante Lynn Shattuck, 41 ans, compare les antidépresseurs à ses contacts. "Je suis super myope, j'ai besoin de lentilles de contact pour voir", dit-elle. "Les antidépresseurs ne sont pas une pilule heureuse, ils effacent simplement le brouillard pour moi. Ils aident à éclaircir ma vision et me permettent de voir un peu plus."

Elle a pris et arrêté des médicaments pour aider à gérer la dépression et l'anxiété pendant 2 décennies. "Mes antidépresseurs ne sont qu'un outil dans ma boîte à outils", dit-elle. "Je ne pense pas tout une chose pour quelqu'un qui souffre de dépression est nécessairement la réponse."

Pour Rob O'Hare, 34 ans, acteur, comédien et producteur Web qui se trouve être aussi mon cher ami, les antidépresseurs n'ont pas fait disparaître les pensées négatives, mais ils ont contribué à les accélérer. "Sans médicaments, je pourrais me sentir dévasté", dit-il, "mais avec les médicaments, je ne me sentirai pas mal, et alors les sentiments passeront et c'est en fait une amélioration drastique!" On lui a diagnostiqué une dépression pour la première fois en 2003, et bien qu'il reconnaisse qu'il a toujours des schémas de pensée négatifs, « ils ont un chance pour aller mieux maintenant avec des médicaments.

Vous n'êtes pas obligé d'être sur eux pour toujours (mais vous pourriez l'être).

Il peut être tentant de prendre des antidépresseurs pendant un mois ou deux, d'avoir l'impression d'avoir progressé à pas de géant et de penser que vous n'avez plus besoin de médicaments, explique la psychiatre Michelle Tricamo, MD, professeure adjointe de psychiatrie au Weill Cornell Medical College de New York. "Ce n'est pas quelque chose que nous voulons voir", prévient-elle. "Tout comme vous voulez que quelqu'un termine toute la cure d'antibiotiques pour éviter les rechutes, nous ne voulons pas non plus que quiconque arrête prématurément les antidépresseurs."

En règle générale, dit Tricamo, votre médecin voudra que vous soyez relativement asymptomatique pendant environ un an avant de parler d'arrêter les médicaments, dit-elle, pour s'assurer que les changements dans la façon dont vous vous sentez vont persister. Ce qui est encore plus important que depuis combien de temps vous prenez des antidépresseurs, c'est que vous n'essayez pas de les arrêter seul. Un médecin peut vous aider à réduire votre dose de manière experte pour vous sevrer avec le moins d'effets de sevrage possible (nous reviendrons sur le sevrage plus tard).

Après cette période de sevrage, certaines personnes peuvent continuer sans drogue. Les antidépresseurs peuvent fonctionner comme ce nettoyant pour le visage toujours illusoire qui élimine votre acné après quelques semaines et vous êtes prêt, imagine O'Hare. "Mais pour quelqu'un comme moi, la dépression est chronique", dit-il. "Je dois juste le gérer."

Si vous restez sur eux pour toujours, ce n'est pas parce que vous êtes intoxiqué.
Shattuck dit qu'elle établissait constamment des délais dans sa tête pour savoir quand elle serait capable d'abandonner les antidépresseurs. Il lui a fallu des années pour accepter le fait qu'elle pourrait les prendre pour le reste de sa vie. "Je crois que cela fait partie de ma constitution génétique et quelque chose dont j'ai besoin", dit-elle.

Son attitude est essentielle pour comprendre l'utilisation des antidépresseurs à long terme : les personnes qui bénéficient des médicaments les prennent parce qu'ils offrent toujours ces avantages. Il n'y a pas de high, et il n'y a pas de fringales, dit Tricamo. Les antidépresseurs peuvent provoquer un sevrage, d'où probablement cette idée fausse, dit-elle, mais cela ne signifie en aucun cas que vous ne pouvez pas arrêter de les utiliser.

Ce n'est pas toujours une décision facile de commencer à les prendre pour commencer.

Il y a des critiques qui disent que les antidépresseurs (et diable, d'innombrables autres médicaments) sont tout simplement surprescrits. Mais le processus de démarrage des antidépresseurs ne commence pas par une prescription écrite au hasard. Les médecins recommandent fréquemment une thérapie en premier, dit Tricamo, ce qui peut entraîner des améliorations significatives pour de nombreuses personnes souffrant de dépression légère à modérée.

Lorsqu'elle considère qui pourrait bénéficier des médicaments, Tricamo évalue à quel point la dépression interfère avec la vie quotidienne d'une personne. "Si les adultes ne peuvent pas se rendre à leur travail ou quitter leur domicile ou ne peuvent pas subvenir à leurs besoins, il peut être temps d'utiliser un médicament", dit-elle.

Certaines personnes hésitent encore à commencer à prendre des médicaments, même si la thérapie n'a pas aidé. "La plus grande bataille interne était l'idée que je devrais pouvoir me sentir mieux par moi-même", dit Shattuck. "Si je faisais juste assez de thérapie ou d'herbes ou quoi que ce soit, je pourrais me soigner naturellement." Un tel discours intérieur défaitiste, dit-elle, est un échec parce que « la dépression est, en soi, une façon de penser déformée », dit-elle. "C'est vraiment, vraiment difficile de s'en sortir tout seul." Nous ne suggérerions pas qu'une personne avec une jambe cassée devrait simplement se tirer par ses bootstraps.

Tricamo souligne l'importance de résoudre ces problèmes et de prendre la décision d'essayer les antidépresseurs en collaboration. «Ce sont eux qui prennent les médicaments, après tout», dit-elle à propos de ses patients. "Vous ne pouvez pas les forcer, et comme vous n'êtes pas là pour le leur donner tous les jours, vous ne savez peut-être même pas s'ils le prennent." Une explication détaillée des risques et des avantages peut aider une personne à comprendre pourquoi les médicaments sont importants et comment ils peuvent l'aider. « Si vous ne les incitez pas à adhérer au traitement, le traitement échouera », dit-elle.

Les effets secondaires peuvent être inoffensifs ou infernaux.

Quiconque a vu l'un de ces horribles clichés en train de regarder par la fenêtre pendant qu'il pleut des publicités télévisées pour des antidépresseurs sait que la longue liste d'effets secondaires potentiels qui l'accompagne est tout aussi horrible. Beaucoup d'entre eux, comme la prise de poids, l'insomnie, les nausées, la baisse de la libido, l'orgasme retardé ou disparu et la diarrhée, pour n'en nommer que quelques-uns, semblent tout à fait désagréables.

Certains médicaments ont la réputation d'avoir un effet secondaire ou un autre, mais il n'y a aucun moyen réel de savoir ce que vous pourriez ressentir lorsque vous en commencez un ou combien de temps les effets secondaires dureront. Les nausées, les maux de tête ou une sensation de nervosité disparaissent généralement au cours des deux premières semaines, dit Tricamo, mais la prise de poids ou une libido atténuée peuvent être plus difficiles à gérer. "Malheureusement, c'est quelque chose que nous ne pouvons pas vraiment prévoir." Les effets secondaires ne sont pas basés sur la dose du médicament ou sur quoi que ce soit d'autre mesurable ou ajustable, dit-elle, bien qu'ils soient susceptibles d'être aggravés par la drogue ou l'alcool. Bien que l'imprévisibilité soit certainement frustrante, elle ne devrait pas être prohibitive. "Nous pouvons changer d'antidépresseur, et nous en trouvons généralement un qui n'est pas si nocif de cette manière", dit-elle.

"C'est une sorte de jeu de devinettes", dit O'Hare. Il s'est retrouvé aux urgences après ce qui était probablement une réaction allergique au Lexapro lorsqu'il l'a essayé pour la première fois en 2003. Il en a depuis essayé une poignée d'autres avec des taux de succès variables : Cymbalta et Wellbutrin ont tous deux aggravé ses symptômes dépressifs, dit-il. Effexor lui a fait ressentir quelque chose qu'il ne peut expliquer que comme "médicament". Il a pris du poids sur Remeron, mais décrit l'expérience comme la sensation que son corps n'était plus le sien. Il ressent actuellement des améliorations sous Prozac et est sur le point de consulter son psychiatre pour la première fois depuis un mois.

Il est resté à l'écart de tous les antidépresseurs qui pourraient nuire à la libido. Il suppose que chacun a son propre seuil pour tolérer différents effets secondaires. Une certaine prise de poids peut ne pas déranger une personne alors que c'est une rupture pour d'autres, par exemple. "Si un médicament allait diminuer ma libido, alors je n'allais tout simplement pas m'en occuper", dit-il. "Parmi les médicaments que je n'ai pas pris, il y en a que je n'ai pas pris pour cette raison."

Mais vous n'êtes pas sur le point de devenir un zombie.
L'idée que les antidépresseurs changent totalement votre personnalité est compréhensible, dit Tricamo, car ils sommes bricoler avec votre cerveau. Le persistant "Je ne me sentirai pas n'importe quoi" fear, however, is unwarranted. "Antidepressants are designed to help you return to your former demeanor," she says, not transform you into some always-up or totally-out-of-it new you.

"There's some need to preserve a sense of your own identity or some kind of self-integrity or a version of yourself that being medicated might alter," O'Hare says of this hesitance some people have to taking antidepressants. Of course, if you do feel like meds are "flattening" you, talk to your doctor, who can likely suggest another option.

There's usually some trial and error involved before you find the right one.
When Shattuck first started medication, she went on Paxil and had horrible nightmares. Zoloft gave her heart palpitations and sent her anxiety through the roof. But just because one antidepressant makes you, say, sweat profusely, doesn't mean they all will it's worth giving a few a try if nothing feels quite right at first, Tricamo says.

Even if you try one and feel nothing&mdashno uncomfortable or dangerous side effects, but no real improvement either&mdashdon't give up. With dozens on the market, odds are the first one isn't the right one, O'Hare says, and frankly, it could take years to find one that helps. He was so frustrated by his experience with one drug in 2014 that he decided he wouldn't try anything for a while. "I didn't want to go through that hunt," he says.

The process of starting a new antidepressant over and over again isn't ideal, but it's worth it to him. "It's hard, but when you have major depression, after a while it's just not worth being unmedicated or untreated anymore," he says. "It's so worth it to not feel the way you do when you're suffering through major depression."

Stopping or switching can be a Process with a capital P.
If only it were as simple as filling a new prescription. To avoid those aforementioned withdrawal symptoms&mdashwhich can include anxiety, irritability, dizziness, headaches, muscle aches, and chills&mdashdoctors carefully and methodically wean patients off antidepressants when it's time to stop or change meds. Shattuck says the last time took about a month to gradually taper her dose with her doctor. She felt flu-like fatigue, was more tearful than usual, and had what's come to be called "brain zaps," a feeling likened to an electrical current momentarily pulsing through the brain. Some people notice the effects of tapering almost immediately, Tricamo says. Some lucky others have no problems whatsoever.

Yes, yoga, meditation, and getting more sleep can help. That doesn't mean antidepressants don't.

Tricamo has a patient whose mother continually tells her she should quit the meds and take up yoga and meditation instead. There's (probably) nothing wrong with any of the lifestyle tips offered up by your neighbor, your uncle, or that blogger you follow on Pinterest&mdashbut that doesn't mean antidepressants are out. "Maybe she devrait be doing yoga and meditation, but that doesn't mean she shouldn't also be taking Zoloft and going to therapy every week," Tricamo says. In fact, all these tools might work better together, if antidepressants are the "contact lenses" that clear the fog so you can actually get yourself to the yoga class.

Even if people mean well, this "just try yoga instead!" mentality is rooted in stigma, Tricamo says, against both psychiatric illness and its medical treatments. As long as there's reason to believe there is a biological basis for mental illness, however, there's reason to believe there is a biological treatment to go along with it. "If you have asthma and you can't breathe, are you going to try to just meditate through it?" she asks.

O'Hare does his best to tolerate this kind of advice because he knows his friends mean well. "I'm not about to criticize my friends for whatever bits of helpfulness they've thrown my way," he says. "I'm grateful for any and all of it, even when it is repetitive or bullshit."

You can maybe even safely take them while pregnant.

Starting or growing a family can be a tricky decision for anyone, but women who use antidepressants have an extra layer of complication to decode. Questions about how antidepressants might affect a developing fetus have long been up for debate, and the most recent news is the meds don't seem to have lasting cognitive or behavioral effects on children born to moms who use them.

Savoir quoi Est-ce que leave a lasting impact on the lil guys? Moms who are depressed. "My midwives kept saying it's not just the safety of my unborn baby that we had to consider but ma safety and mental health," Shattuck says. She stayed on antidepressants during both her pregnancies, a decision she calls "the most difficult part of my journey" with depression. Her son, now 6, and her daughter, almost 4, are both healthy. "They didn't go through any of the scary things you find if you Google 'antidepressants during pregnancy,' " she says with a chuckle. She was wracked with guilt, though, a feeling she doesn't imagine she would have had if she had needed meds for, says, diabetes at the time. "A lot of people avoir to take medication during pregnancy for physical ailments," she says. "I don't know if I would be as hard on myself as I was about antidepressants."

Sure, there's a lot we don't entirely understand about how they work. But they work.
You've likely heard the relatively straightforward theory that depression is caused by an imbalance of the neurotransmitter serotonin in the brain. If that were the case, drugs called selective serotonin reuptake inhibitors (SSRIs), which work by keeping more serotonin available in the brain, would obviously be an easy solution.

Unfortunately, it's pretty clear today that depression is a much more complicated story than that: Serotonin's not the only neurotransmitter involved, for starters, and we still don't entirely know how antidepressants actually work. We know depressed people's brains look different on imaging tests, but "we don't necessarily have all the answers from science yet," Tricamo says.

Whether we prescribe the meds, take them, or know someone who does, we'd probably all be more comfortable if we did have more answers. Antidepressant-bashing critiques range from there are too many people on them who don't need them à they don't work at all and patients only benefit from a placebo effect. "There are significant questions we should be asking about who needs antidepressants, why doctors prescribe them, and how the insurance industry approaches mental illness," Maura Kelly wrote in the atlantique in 2012. "But that, of course, doesn't mean that antidepressants are dummy pills that have no real effect and it's crucial that depressives&mdashmany of whom are suspicious of medication&mdashrealize that."

Shattuck is just glad they're even an option. "Until really recent history, people didn't have access to medication that could help them if they had depression," she says. "I've come a long way from thinking, 'Why can't I do this on my own?' to a place where I'm thankful I live in a time where it's not quite as stigmatized and there's access to help."


Having persistent thoughts of suicide is known as suicidal ideation. People can have passive suicidal ideation – feeling like they want to die but not acting on it – or active suicidal ideation, which, like it sounds, includes making plans.

To help others better understand suicide and suicidal ideation, we asked the BuzzFeed Community what they wished other people understood about their experience. Hundreds of people reached out with their stories — heartbreaking and hopeful, personal and thoughtful — and here were some of the most common things they want more people to know:


6. You are better at setting boundaries

&ldquoA man without decision of character can never be said to belong to himself. . . He belongs to whatever can make captive of him.&rdquo &ndash John Foster

As you change your surroundings to meet your end goals, you will begin to notice that some people encourage you, and others work against you. Having this knowledge gives you a better understanding of how the people in your life are affecting you, and since you value your goals, it encourages you to set boundaries against people standing in your way.

For example, if you are trying to change your eating habits, there may be others who will begin to sabotage your efforts. They&rsquoll buy you food presents, or stock the freezer with your favorite ice cream. They may invite you out for pizza and a beer and make you feel guilty for not socializing.

Before you decided to change those habits, you may not have noticed this person was a catalyst towards unhealthy eating. Now that you&rsquove made a change, you&rsquoll see this fact clearly and have the power to stop it.


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12 Things No One Tells You About Chronic Fatigue Syndrome

Imagine feeling too exhausted to get out of bed, let alone go to work or spend time with your family. Now combine that kind of physical exhaustion with severe stomach pain, aching joints, and brain fog that makes it impossible to read a book or sustain a thought. Finally, imagine telling a doctor how you feel, and having him roll his eyes.

This is reality for many of those who suffer from the disease most know as "chronic fatigue syndrome." There's often little help or support available to them from the medical community or from friends and family.

"When you tell people how you feel, they say, 'Well, I'm tired, too,'" says Carol Head, a (mostly) recovered CFS sufferer and president of the Solve ME/CFS Initiative&mdasha charitable organization that funds medical research in pursuit of a cure for chronic fatigue.

Part of the problem, Head says, is that non-sufferers hear "fatigue" and think they understand what a CFS sufferer is going through. Mais ils vraiment non. "People who have endured both chemotherapy and ME/CFS say ME/CFS is even more debilitating, so 'fatigue' is not a good word for it," she says.

The "ME" in ME/CFS stands for myalgic encephalomyelitis&mdashan alternate name Head and other sufferers prefer to chronic fatigue syndrome. "CFS is such a lightweight name," she says. "The term 'myalgic encephalomyelitis' has actually been around longer, and it has the advantage of sounding like the serious, real disease that this is."

Here, Head and other experts explain everything you need to know about ME/CFS, from symptoms and risk factors to treatment options.

It's a disease.
The word "syndrome" is another misnomer, because ME/CFS is not a syndrome. It's a disease, Head says. "The Institute of Medicine classifies it as a disease, and I think that's important to emphasize so that people&mdashincluding doctors&mdashwill start taking it more seriously," she says.

It's often debilitating.

"In one sentence, I'd say this is a disease characterized by an inability to function due to an extreme energy deficit," says Zaher Nahle, PhD, vice president for research and scientific programs at the Solve ME/CFS Initiative. "Many sufferers are unable to work and unable to maintain normal relationships, and about 25% of sufferers are house- or bed-ridden by it," he says. (Laura Hillenbrand, author of Biscuit de mer et Ininterrompu, is one of the most prominent ME/CFS sufferers. She's told interviewers she couldn't leave her house for 2 years while working on Ininterrompu because she lacked the energy to walk to her car.)

It goes beyond chronic fatigue.

"Apart from profound exhaustion, body pain and cognitive issues are common symptoms," says Nancy Klimas, MD, a professor of medicine and immunology at Nova Southeastern University. These cognitive issues aren't simple confusion or memory lapses, Head says. "We're talking people in their 20s and 30s not being able to put a sentence together, or struggling to read a restaurant check," she adds. Problems sleeping, a racing heart, and issues standing up are related symptoms.

It's difficult to diagnose.
There's no way to test or screen someone for ME/CFS, Nahle says. And because the symptoms are so common&mdashthose with fibromyalgia or rheumatoid arthritis suffer similar afflictions&mdashit's tough for doctors to spot ME/CFS, he says. "The first criteria we look for is the inability to function normally for more than 6 months," he says. "After that, we start looking for symptoms like abdominal pain, joint pain, problems sleeping, etc."

Lots of people have it but don't know it.
The Institute of Medicine (IOM) estimates up to 2.5 million Americans suffer from ME/CFS. But at least 84% of those who have it haven't been diagnosed. While it could show up at any time, 33 is the average age at which the disease sets in, according to the IOM. Also, it appears to affect women more than men, Head says.

It's tied up with inflammation.
The underlying causes of ME/CFS are not well understood, Klimas says. But inflammation seems to play a large role. "The simple act of walking around the house could trigger a cascade of inflammation," she says. Unfortunately, it's not clear what drives this out-of-control inflammation response, she says.

An infection may trigger it.

"There's some evidence that viral infections&mdashsomething like mononucleosis&mdashmay trigger the disease," Klimas says. Nahle agrees, and says many chronic fatigue sufferers start out with flu-like symptoms that grow worse and worse over time. "It can begin as something that seems familiar, but then it progresses into this debilitating disease," he says. (Boost your immune system with these 9 power foods.)

It can come and go.
Klimas says some sufferers will first develop ME/CFS in their 20s or 30s, only to have it dissipate and then come back again later in life. "Some people seem to get better from it, and then down the road something like menopause leads to its reemergence," she says.

Most doctors don't know much about it.
"The disease isn't really discussed in the medical curricula, and so it's not well understood by many doctors," Klimas says. "Obviously, that can make it tremendously difficult for chronic fatigue patients trying to find answers and treatment." Nahle says the Institute of Medicine's recent report recognizing ME/CFS as a disease will help to change that, but the vast majority of sufferers will still struggle to find doctors who know how to spot and treat the disease.

There are treatments, but none is FDA approved.
Rigorous studies and clinical trials into ME/CFS have been lacking, Klimas says. For that reason, there are no FDA-approved drugs for the treatment of the disease. "Physicians are forced to treat specific elements&mdashlike pain or fatigue&mdashwith drugs approved for those symptoms but not for the whole condition," she adds. There are some promising new antiviral and autoimmune disease drugs that may prove effective, she says. "But we're not there yet." (The Power Nutrient Solution is the first-ever plan that tackles the root cause of virtually every major ailment and health condition today.)

"Pacing" can help.
Head says many ME/CFS sufferers learn to control the disease by carefully monitoring and restricting their activity. "You learn that if you preserve energy by limiting physical and mental activity, you can squeeze a few productive hours out of every day," she says. Activity trackers can help with this, she adds.

Sufferers have to be their own advocates.
"There are probably only 10 to 20 specialists in the country who treat ME/CFS, and all of them have waiting lists that stretch to years," Head says. That means chronic fatigue sufferers have to be their own health advocates, she says. Klimas recommends asking your primary care doctor to refer you to cardiologists, pain doctors, and other specialists who can help treat each of your symptoms in turn. She also recommends visiting your doctor armed with education materials from organizations like the IOM and IACFSME. Sites like Solve ME/CFS and Health Rising also provide helpful resources for sufferers and their loved ones, she says.