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Recette de Pain de Pâques aux œufs colorés

Recette de Pain de Pâques aux œufs colorés


Ce pain de Pâques italien simple et coloré est un véritable favori et est préparé par des familles à travers l'Italie dans les jours qui précèdent la Semaine Sainte.


Essex, Angleterre, Royaume-Uni

1 personne a fait ceci

Ingrédients

  • 3 cuillères à café de levure sèche
  • 1/3 tasse de cassonade
  • 1 tasse de lait chaud
  • 1/2 tasse de farine ordinaire
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 6 cuillères à soupe de beurre fondu et refroidi
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 4 œufs
  • 4 oeufs peints pour la décoration
  • Un oeuf battu avec de l'eau
  • Flocons d'amande

Méthode

  1. Pour la pâte : Dissoudre la levure sèche dans le lait tiède et remuer 5 minutes
  2. Ajouter graduellement les œufs, la farine, le sucre et les autres ingrédients et bien battre.
  3. Lorsque la pâte s'est rassemblée, la retourner sur une surface légèrement farinée et pétrir à la main jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. (Vous pouvez bien sûr également utiliser un robot culinaire avec un crochet pétrisseur).
  4. Placer la pâte dans un bol graissé et la retourner une fois pour enrober le dessus.
  5. Couvrir d'un torchon humide et laisser lever la pâte dans un endroit chaud, environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.
  6. Saupoudrer le plan de travail de farine et pétrir à nouveau la pâte.
  7. Divisez en 3 boules.

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Pain de Pâques

C'est la recette de grand-mère pour le pain de Pâques le plus doux et le plus délicieux! Partagez-le avec votre famille et rendez vos enfants heureux avec des œufs colorés.

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C'est la recette de grand-mère pour le pain de Pâques le plus doux et le plus délicieux! Partagez-le avec votre famille et rendez vos enfants heureux avec des œufs colorés.

Nous adorons le pain de Pâques. Le goût et la texture de celui-ci sont en fait très similaires au pain Challah, sauf qu'il utilise du lait au lieu de l'eau comme liquide pour la pâte. De plus, un bon pain de Pâques doit évidemment aussi fonctionner comme un nid d'œufs de Pâques, n'est-ce pas? C'est carrément adorable.

Après une délicieuse épaule d'agneau rôtie, le pain de Pâques est ce que nous avions l'habitude de manger pour le dessert plus tard dans la journée. Avec du beurre et un peu de confiture d'abricot maison et une grande tasse de café fraîchement moulu. Oh les souvenirs… Nous savons que vous allez adorer cette tradition de Pâques préférée !


Pain de Pâques italien

Faire chauffer doucement le lait, le sucre et le beurre jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit juste chaud et ajouter la levure.

Placez le mélange de lait, les œufs battus, la farine et le sel dans un batteur sur socle équipé d'un crochet pétrisseur et mélangez progressivement jusqu'à obtenir une pâte lisse et malléable qui rebondit lorsqu'elle est pressée (si vous n'avez pas de batteur, vous pouvez combiner et pétrir en main).

Laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume (1 à 2 heures à température ambiante).

Pendant que la pâte lève, ajoutez 1 cuillère à soupe. de vinaigre dans chaque tasse d'eau avec le colorant alimentaire dans chacun.

Ajoutez ensuite les œufs et laissez tremper dans la couleur pendant 5 minutes.

Une fois colorés, laissez-les sécher sur une grille de refroidissement.

Lorsque la pâte a levé, coupez-la en 6 morceaux égaux puis roulez chacun sur environ 20 cm de long.

Tournez la pâte et formez un anneau puis placez un œuf coloré au milieu de chacun.


Comment faire du pain au levain ?

J'utilise la levure instantanée Fleischmann's RapidRise, qui est ajoutée directement aux ingrédients secs. L'avantage d'utiliser de la levure instantanée par rapport à la levure sèche active est que vous n'avez besoin que d'une seule étape de levage après avoir façonné le pain en couronnes. Cela réduit de moitié le temps de préparation !

J'aime faire ma propre boîte de cuisson au four pour créer un environnement chaud et humide pour que la pâte s'élève et se dilate. Placez simplement la pâte dans un moule et couvrez d'une pellicule plastique puis placez-la au four.


Pain de Pâques (pain aux œufs)

Dans une casserole moyenne, mettre les œufs dans de l'eau froide avec du vinaigre et du colorant alimentaire. Porter à ébullition puis retirer du feu et laisser refroidir les œufs dans l'eau. Retournez les œufs pour obtenir une couleur uniforme.

Dans une petite casserole ou au micro-ondes, chauffer le lait à température tiède. Ajouter 1 T de sucre et de levure au lait. Remuer pour mélanger et permettre à la levure de se développer (devient mousseuse / pétillante sur le dessus). Ajouter les œufs au mélange de lait et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Dans un robot culinaire ou un batteur électrique (crochet pétrisseur), placez votre farine, le sel et 4 T de sucre. À vitesse lente/moyenne, ajouter le lait au mélange de farine. Commencez lentement à ajouter le beurre, en mélangeant bien entre les ajouts. La pâte doit être souple et veloutée après pétrissage.

Graisser légèrement un bol et laisser reposer la pâte, recouverte d'un chiffon humide/plastique. Réserver au chaud jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume (1h – 1h30). Renverser la pâte et la diviser en 3 boules égales. Étaler 3 tuyaux, si la pâte rebondit laisser reposer à couvert pendant 10 minutes. Tresser les 3 "tuyaux", en rentrant/pinçant les extrémités ensemble. Rentrez les œufs teints entre les tresses. Couvrir sans serrer avec du plastique ou un torchon. Laisser lever le pain pendant 40-45 minutes. Préchauffer le four à 180°C. Faire une dorure avec un œuf et 2 t d'eau tiède. Badigeonnez le pain avec la dorure, essayez d'éviter les œufs teints. Cuire au four pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Note du cuisinier : Pour vérifier si le pain a bien cuit, tapez sur le bas de la dent et écoutez un son creux.

En Italie, les boulangers concoctent un couronne pasquale autour de Pâques - un anneau de pain parsemé d'œufs colorés. En Grèce, les œufs teints sont nichés dans un pain tressé. Mais vous n'avez pas besoin d'être en Europe pour en profiter !

Recette de : Hannah Lewry Voir toutes les recettes

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Dans un grand saladier, ajoutez la farine, la levure, le sucre, le sel, les œufs, l'extrait de vanille et le citron, puis incorporez progressivement le lait tiède (pas trop chaud) et le beurre. Mélanger jusqu'à ce qu'il forme une pâte comme la consistance.

Pétrir la pâte, soit au robot culinaire à l'aide d'un crochet pétrisseur à vitesse moyenne pendant 5 minutes, soit à la main pendant 10 minutes. Remettez la boule de pâte dans le bol du mixeur, couvrez d'une feuille de film alimentaire huilé et laissez lever dans un endroit tiède jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume. Cela fait prendre quelques heures.

Une fois que la pâte a complètement levé, renversez-la en chassant doucement l'air créé dans la pâte. Divisez la pâte en 8 morceaux égaux et divisez à nouveau chaque morceau en deux. Avec votre main, roulez deux des morceaux de pâte (un par un) en petits boudins d'environ 20 cm de long.

Pincez ensemble les extrémités des deux saucisses pour qu'elles soient attachées l'une à l'autre, puis tordez doucement un morceau de pâte l'un sur l'autre pour créer un long morceau de pâte torsadé. Façonnez la pâte torsadée en forme d'anneau et fixez les deux extrémités ensemble (semblable à la forme d'une couronne de Noël)

Placez les 8 anneaux de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et recouvrez d'une autre feuille de film alimentaire huilé ou d'un torchon propre et laissez à nouveau doubler de volume.

Préchauffez votre four à 180°c (160°c, thermostat 4)

Une fois que vos cercles de pâte ont doublé de volume, badigeonnez-les d'un peu de lait supplémentaire et placez-les au four pendant 20-25 minutes pour cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Une fois le pain cuit, laissez refroidir légèrement sur une grille puis décorez. Pour faire le glaçage, mélangez le sucre glace avec quelques gouttes d'eau jusqu'à obtention d'une consistance épaisse. À l'aide d'une cuillère à café, faites glisser le glaçage d'avant en arrière sur votre pain de Pâques pour donner un effet bruine.

Saupoudrez chacun de vos pains de Pâques de pépites colorées et insérez 3-4 mini œufs dans chacun. Vous devrez pousser fort pour les insérer afin qu'ils restent en place.


Notre recette de pain de Pâques italien facile

La pâte de ce pain de Pâques italien est une pâte très riche, contenant du lait, des œufs et du beurre.

Cela le rend très humide et légèrement collant au fur et à mesure qu'il se rassemble. Mais, après un peu de pétrissage, il devient soyeux et très facile à travailler.

Après une levée, cette pâte parfumée est divisée en trois morceaux et roulée en cordes qui seront tressées. Si vous constatez que la pâte revient sur elle-même lorsque vous essayez de l'enrouler dans votre brin de 24 pouces, arrêtez de rouler et laissez reposer le brin pendant 5 minutes (recouvert de votre torchon humide). Cela détendra les protéines de gluten et rendra beaucoup plus facile de continuer à rouler votre mèche.

Après avoir façonné votre pain en cercle et pincé vos extrémités ensemble, il est temps de rentrer les œufs dans la pâte tressée.

Cette partie peut devenir un peu délicate. Il suffit de séparer délicatement les brins de la tresse et de rentrer l'œuf à l'intérieur.

Le plus important ici est de garder les œufs au-dessus de la tresse, voire un peu vers le centre du cercle. Si vous les placez trop près du bord extérieur du cercle, ils ont tendance à rouler davantage vers l'extérieur à mesure que le pain monte.

Peu importe comment la pâte choisit de lever autour de vos œufs, le résultat sera un pain très impressionnant.

Les œufs magnifiquement colorés et le joli pain doré sont la recette parfaite pour un centre de table de Pâques.


Cette recette de mini gâteau aux œufs de Martha Collison (de Grande pâtisserie britannique gloire) car Waitrose est aussi loin que possible des gâteaux aux cornflakes. Suivez la recette de près et vous vous retrouverez avec une éponge légère et moelleuse enrobée d'un riche glaçage à la crème au beurre et décorée avec - vous l'avez deviné! - des mini-œufs. Loin de ressembler à de la gouache, les délicates teintes pastel font de ce gâteau une pièce maîtresse impressionnante.

Cette recette de mini crème glacée aux œufs sans baratte de The Baking Explorer est si facile que vous allez penser que c'est trop beau pour être vrai. Ou, vous vous rendrez compte que vous n'avez pas à débourser pour de minuscules pots de crème glacée lorsque vous pouvez en faire une cuve entière pour moins cher ! Vous n'avez pas non plus besoin d'une sorbetière sophistiquée, juste d'un fouet électrique. Mettre tous les ingrédients dans un bol, mélanger et congeler. Et voilà!


Pain de Pâques italien Pain de Pâques sicilien / sicilien Palummeddi Pain traditionnel aux œufs de Pâques sicilien Italie Pâte légère et feuilletée qui fondra dans la bouche Putra Baswara

Pain de Pâques italien aux œufs teints et. Ce pain de Pâques italien est une recette amusante et festive semblable à un pain aux œufs challah. Couvrir et laisser lever jusqu'au double, environ une heure à nouveau. Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit mousseux (environ 5 minutes). Beurre ramolli 7 œufs 1/2 tasse de fruits confits mélangés, hachés 1/4 tasse d'amandes blanchies, hachées 1/2 c. Battre jusqu'à consistance lisse et gluante.

Placer la farine dans un grand bol à mélanger. Mélanger les œufs un à la fois jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Lorsque vous avez besoin d'excellentes suggestions pour ces recettes, ne cherchez pas plus que cette liste de contrôle des 20 meilleures recettes pour nourrir un groupe.

Danau Habema de lh5.googleusercontent.com Ce pain de Pâques italien traditionnel est une pâte briochée douce et sucrée formée en couronnes ou tressée. Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien. Placer le lait et l'extrait d'anis dans une petite casserole à feu doux et chauffer à environ 110 degrés f (43 degrés c). Beurre ramolli 7 œufs 1/2 tasse de fruits confits mélangés, hachés 1/4 tasse d'amandes blanchies. Incorporer les œufs un à un jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Le pain est fortement épicé et riche en anis comme un petit rappel de l'hiver. Recette de cassata de Pâques, recettes de tarte à la viande de Pâques siciliennes. Il cuit incroyablement doux et sucré, et a rappelé à mes enfants qu'au milieu de chaque anneau de pain, placez doucement un œuf de Pâques, en faisant une empreinte avec l'œuf. Les agneaux étaient plus mignons, mais toujours pas savoureux.

Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien.

Incorporer le mélange de farine avec une cuillère jusqu'à ce qu'il soit satiné. Ma sœur jumelle et moi sommes ma grand-mère pour faire ce qu'elle appelait du pain de Pâques et un brad au fromage, ils étaient super mais. Pane di pasqua (pain de pâques italien) ce pain de pâques italien léger et œuf, pane di pasqua, pain est légèrement sucré et regorge de saveurs d'agrumes et d'anis. Beurre ramolli 7 œufs 1/2 tasse de fruits confits mélangés, hachés 1/4 tasse d'amandes blanchies, hachées 1/2 c. Pain glacé au citron Pain de Pâques sicilien. Le pain de Pâques italien est simplement un pain sucré fait maison cuit avec des œufs de Pâques colorés nichés dans la pâte. Lorsque vous avez besoin d'excellentes suggestions pour ces recettes, ne cherchez pas plus que cette liste de contrôle des 20 meilleures recettes pour nourrir un groupe. Ces beaux petits pains sont merveilleux à regarder, à déguster au petit-déjeuner ou au brunch, et même à faire avec les plus petits. Jusqu'aux pépites colorées, ce pain célèbre la rupture du jeûne du Carême. Pane di pasqua, ou pain de Pâques italien (la traduction littérale est pain de Pâques), est un pain sucré cuit en forme de couronne avec des œufs colorés. Le pain de Pâques était ma (terrible) idée. C'est une tarte de Pâques italienne inhabituelle que j'ai hâte de refaire cette année pour l'emmener à une fête de Pâques très italienne / sicilienne le dimanche.

Ce pain de Pâques italien traditionnel est une pâte briochée douce et sucrée formée en couronnes ou tressée. Pane di pasqua (pain de pâques italien) ce pain de pâques italien léger et œuf, pane di pasqua, pain est légèrement sucré et regorge de saveurs d'agrumes et d'anis. Mélanger les œufs, l'huile d'olive, le lait et la vanille. Tous les avis pour pain de Pâques italien (arôme anis). Couvrir et laisser lever jusqu'au double, environ une heure à nouveau. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le mahlépi, le sucre et le sel. Crémer ensemble le shortening ou le beurre et le sucre dans un mélangeur ou un robot culinaire.

Le meilleur pain sucré italien fait maison avec des œufs de Pâques colorés d'ailgirl.com Pain de Pâques italien sicilien : Tous les avis sur le pain de Pâques italien (arôme anis). Incorporer les œufs un à un jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Levure sèche active 1 c. Recette de pain de pâques italien pain sucré cuisine de cdn.apartmenttherapy.info bien que ce pain de pâques italien soit généralement cuit dans un moule spécial, nous préférons, par souci de simplicité (mais pas de tradition), le cuire simplement dans une pâte à pain 3 gros œufs (un séparé, blanc réservé Crémer ensemble le shortening ou le beurre et le sucre dans un mélangeur ou un robot culinaire. Couvrir et laisser lever jusqu'à double, environ une heure à nouveau. Recette de cassata de Pâques, recettes de tarte à la viande de Pâques sicilienne, pain de Pâques sicilien, biscuits de pâques siciliens, gâteau de pâques italien, recettes siciliennes authentiques, gâteau au fromage de pâques sicilien, recettes siciliennes faciles.

Incorporer le mélange de farine avec une cuillère jusqu'à ce qu'il soit satiné.

Pain glacé au citron Pain de Pâques sicilien. Mélanger 1 tasse de farine avec le sucre, le sel et la levure dans un bol, bien mélanger. Levure sèche active 1 c. Ce pain de Pâques italien est une recette amusante et festive semblable à un pain aux œufs challah. Dans un grand bol, mélanger le reste du sucre, la farine, le zeste de citron et le sel. Pane di pasqua (pain de pâques italien) ce pain de pâques italien léger et œuf, pane di pasqua, pain est légèrement sucré et regorge de saveurs d'agrumes et d'anis. Incorporer suffisamment de farine restante pour former une pâte molle. Tous les avis pour pain de Pâques italien (arôme anis). Le pain de Pâques italien est un pain doux et sucré avec un œuf de Pâques cuit au milieu et garni de pépites. Au milieu de chaque anneau de pain, placez délicatement un œuf de Pâques en faisant une empreinte avec l'œuf. Ajouter la levure dans un petit bol avec le lait chaud et fouetter avec 1 cuillère à soupe de sucre. Ce pain de Pâques italien est une tradition dans ma famille sicilienne de Brooklyn depuis de nombreuses années.

Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de farine, le sucre, la levure et le sel. Ce pain de Pâques italien est tressé avec des œufs, qui ont également une incroyable signification de Pâques en tant que signes de la nature d'une nouvelle vie, tout comme nous célébrons la nouvelle vie dans le ressuscité ce petit pain sicilien, vaguement basé sur les mélanges de légumes et de viande trouvés en Italie, est savoureux chaud ou à température ambiante. Battre jusqu'à consistance lisse et gluante. Ces beaux petits pains sont merveilleux à regarder, à déguster au petit-déjeuner ou au brunch, et même à faire avec les plus petits. Le pain de Pâques italien est un pain doux et sucré avec un œuf de Pâques cuit au milieu et garni de pépites. Pain de Pâques italien aux œufs teints et. Des œufs colorés sont cuits dans le pain et le pain est saupoudré de beaucoup de nonpareils. Crémer ensemble le shortening ou le beurre et le sucre dans un mélangeur ou un robot culinaire.

Recette de pain de Pâques italien de www.browneyedbaker.com Laisser reposer pendant 10 minutes. Le pain de Pâques italien est simplement un pain sucré fait maison cuit avec des œufs de Pâques colorés nichés dans la pâte. Jusqu'aux pépites colorées, ce pain célèbre la rupture du jeûne du Carême. Pane di pasqua, ou pain de Pâques italien (la traduction littérale est pain de Pâques), est un pain sucré cuit en forme de couronne avec des œufs colorés. Ajouter le jus de citron, le zeste de citron et la vanille. Le pain de Pâques italien est un pain doux et sucré avec un œuf de Pâques cuit au milieu et garni de pépites. Mélanger les œufs, l'huile d'olive, le lait et la vanille. Dans un grand bol, mélanger le reste du sucre, la farine, le zeste de citron et le sel. Recette de cassata de Pâques, recettes de tarte à la viande de pâques siciliennes, pain de pâques sicilien, biscuits de pâques siciliens, gâteau de pâques italien, recettes siciliennes authentiques, gâteau au fromage de pâques sicilien, recettes siciliennes faciles. Le pain est fortement épicé et riche en anis comme un petit rappel de l'hiver.

Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien.

Pane di pasqua, ou pain de Pâques italien (la traduction littérale est pain de Pâques), est un pain sucré cuit en forme de couronne avec des œufs colorés. C'est un délicieux pain de Pâques italien. Tourner sur une surface légèrement farinée de pain aux œufs de Pâques sicilien traditionnel Palummeddi. Temps de préparation15 minutes temps de cuisson20 minutes retourner sur une surface légèrement farinée Pain de Pâques italien sicilien : Ajouter lentement le reste de la farine et mélanger jusqu'à homogénéité. Pane di pasqua (pain de pâques italien) ce pain de pâques italien léger et œuf, pane di pasqua, pain est légèrement sucré et regorge de saveurs d'agrumes et d'anis. Placer le lait et l'extrait d'anis dans une petite casserole à feu doux et chauffer à environ 110 degrés f (43 degrés c). Le pain de Pâques italien est simplement un pain sucré fait maison cuit avec des œufs de Pâques colorés nichés dans la pâte.

Le pain est fortement épicé et riche en anis comme un petit rappel de l'hiver.

Pane di pasqua, ou pain de Pâques italien (la traduction littérale est pain de Pâques), est un pain sucré cuit en forme de couronne avec des œufs colorés.

2) ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre à l'eau tiède et remuez pour mélanger, puis saupoudrez la levure sur le sucre chaud et l'eau et laissez reposer environ 5 minutes.

Ce pain de Pâques italien est une recette amusante et festive semblable à un pain aux œufs challah.

1) dans une petite casserole, chauffer le lait et le beurre ensemble jusqu'à ce que le beurre fonde, laisser refroidir.

Temps de préparation 50 minutes temps de montée 2 heures

Ces beaux petits pains sont merveilleux à regarder, à déguster au petit-déjeuner ou au brunch, et même à faire avec.

Mélanger 1 tasse de farine avec le sucre, le sel et la levure dans un bol, bien mélanger.

Comment faire de la cuddura cu l'ova de Pâques à la sicilienne :

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Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de farine, le sucre, la levure et le sel.

J'aime Pâques parce que cela me ramène toujours à mes doux souvenirs du dimanche d'enfance et à ma foi.

C'est une tarte de Pâques italienne inhabituelle que j'ai hâte de refaire cette année pour l'emmener à une fête de Pâques très italienne / sicilienne le dimanche.

Verser le mélange de farine dans le bol d'un mixeur.

Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de farine, le sucre, la levure et le sel.

Incorporer les œufs et la vanille et réserver.

Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit mousseux (environ 5 minutes).

Ce pain de Pâques italien traditionnel est une pâte briochée douce et sucrée formée en couronnes ou tressée.

Préchauffez le four à 350 degrés.

Temps de préparation 50 minutes temps de montée 2 heures

C'est un délicieux pain de Pâques italien.

Beurre ramolli 7 œufs 1/2 tasse de fruits confits mélangés, hachés 1/4 tasse d'amandes blanchies, hachées 1/2 c.

Ajouter lentement le reste de la farine et mélanger jusqu'à homogénéité.

Dans un grand bol, mélanger le reste du sucre, la farine, le zeste de citron et le sel.

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Incorporer le mélange de farine avec une cuillère jusqu'à ce qu'il soit satiné.

Ajouter le jus de citron, le zeste de citron et la vanille.

Vous pouvez travailler à travers chaque étape, mélanger, lever, façonner et avoir le temps entre les deux pour décorer les œufs de Pâques.

Des œufs colorés sont cuits dans le pain et le pain est saupoudré de beaucoup de nonpareils.

Pain glacé au citron Pain de Pâques sicilien.

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le mahlépi, le sucre et le sel.

Ajouter la levure dans un petit bol avec le lait chaud et fouetter avec 1 cuillère à soupe de sucre.

Ajouter lentement le reste de la farine et mélanger jusqu'à homogénéité.

Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien.

Vous pouvez travailler à travers chaque étape, mélanger, lever, façonner et avoir le temps entre les deux pour décorer les œufs de Pâques.


Pain tressé de Pâques à l'italienne

Ce pain aux œufs de Pâques italien est non seulement savoureux, mais constitue une très jolie pièce maîtresse sur votre table. Il est façonné en un pain ou une couronne tressé, puis décoré d'œufs colorés.

Mot-clé pain tressé, Pâques, Oeufs de Pâques

Temps de montée 1 heure 45 minutes

Durée totale 2 heures 30 minutes

Ingrédients

  • 2 paquets levure sèche
  • 1/2 c. eau chaude
  • 1/2 c. Beurre
  • 3/4 c. Le Lait
  • 1/2 c. du sucre
  • 2 oeufs légèrement battus
  • 1 1/2 c. sel
  • 5 ch. farine
  • 7 œufs
  • 1 c. l'eau

Instructions

Utilisez trois à six des œufs comme décorations de couronne. Si vous avez des extras, ils ont l'air bien nichés au centre de la couronne ou ajoutés autour du pain sur le plateau comme "garniture".

Certaines personnes colorent les œufs crus puis les placent, encore crus, dans la couronne leur permettant de cuire pendant la cuisson du pain. Je préfère les faire bouillir doucement (et les teindre) d'abord parce que je trouve que cela donne de meilleurs résultats.


Voir la vidéo: Pain brioché de Pâques aux œufs durs