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Collation festive au jambon et au fromage

Collation festive au jambon et au fromage


Dans un bol, mélanger le fromage râpé, le fromage blanc, les chiots finement hachés et la mayonnaise. Bien mélanger tous les ingrédients avec une cuillère.

Les tranches de jambon sont mises en sachets et remplies de cette pâte. Décorer dans des assiettes en éventail avec le bas du bord. Voir les photos.

Conserver dans un endroit plus frais avant de servir. Décorez avec des fleurs de poireau ou de tomate ou embellissez avec de la verdure.


FLEURS DE POIREAUX

COUPER LA PARTIE BLANCHE DU POIREAU EN 6-7 CM DE LONGUEUR. ENSUITE, AVEC UN COUTEAU AIGUISANT BIEN EN HAUT, EFFECTUER 4 COUPES EN SECTIONS PAR DIAMÈTRE À TRAVERS LE LEE, MAIS PAS JUSQU'À LA FIN. NE PAS COUPER - ENVIRON 1,5 CM DE LONGUEUR. METTRE DE L'EAU AVEC DE LA GLACE DU RÉFRIGÉRATEUR DANS UN RÉCIPIENT, ET METTRE LES MORCEAUX DE REPAS TRANCHÉS, ILS COMMENCERONT À DÉCHARGER APRÈS ENVIRON 30 MINUTES. RETIREZ SOIGNEUSEMENT UNE FEUILLE DE POIREAU - L'UNE DE L'AUTRE ET LA JETEZ-LA DE NOUVEAU DANS L'EAU GLACE, CHACUNE POUR VOUS EN DÉBARRASSER TOUT.


Collation festive au jambon et au fromage - Recettes

Le fromage est râpé avec des trous plus masqués. Un petit morceau de fromage est passé à travers la râpe avec des trous plus petits pour la décoration, et placé séparément dans une autre assiette plate. Le beurre est laissé à ramollir au préalable - pour devenir mou.

Épluchez les gousses d'ail et broyez-les finement, finement. Mettez l'ail au goût.

Tous les ingrédients sont ajoutés dans une assiette plus profonde. Ajouter une cuillère à soupe de mayonnaise provençale ou un œuf à la coque donné à l'aide d'une petite râpe et bien mélanger avec une cuillère à soupe. la table reçue doit être tiède pour que vous puissiez bien graisser les bâtonnets de crabe.

Chaque bâtonnet de crabe se détache. Il existe 2 méthodes de vente. Tout dépend de leur qualité. Je méthode- prenez un bâton dans votre main et tournez un peu entre vos paumes.

Vous remarquerez comment il se déroule dans une fission rectangulaire.
Si vous remarquez qu'il ne veut pas se déplier, mettez-le dans une assiette avec un peu d'eau tiède et laissez-le pendant environ 30 secondes. Après cela, ils se déploieront facilement. Mais dans de très rares cas, ils ne se désagrègent pas, ou lorsqu'ils sont cassés, ils se cassent durement.
Tout dépend de leur qualité.

Graisser chaque bâtonnet haché avec de la pâte de fromage et serrer à la forme d'origine. Réfrigérer pour durcir pendant une heure ou deux.

Découpez ensuite des tranches sur leur diagonale à l'aide d'un couteau et disposez-les sur l'assiette, comme indiqué sur la photo.
À partir de la table reçue, des boules petites ou plus grandes sont formées et elles sont distribuées à travers le fromage râpé à travers la petite râpe. Disposer dans des assiettes sur des tranches de surimi coupé ou autrement. Suivez pour les photos.


GAUFRE AUX POMMES DE TERRE, FROMAGE ET JAMBON & # 8211 ENTRÉE GAUFRE

Gaufre avec pommes de terre, fromage et jambon & # 8211 apéritif recette de gaufres avec pommes de terre, fromage et jambon & # 8211 une excellente idée pour recycler la purée de pommes de terre restante ou préparée spécialement pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Les gaufres ou gaufres sont également appelées gaufres, gaufres, gaufres.

La recette de ces gaufre sarate c'est simple et facile à préparer. Même un enfant peut le préparer.

Pour obtenir des gaufres aux pommes de terre aussi savoureuses que possible, vous devez suivre quelques conseils :

  • 1. En fonction du type de pommes de terre et de la quantité d'eau qu'elles absorbent pendant la cuisson, vous pouvez ajuster la quantité de farine, vous ne pouvez utiliser qu'un seul œuf, l'idée est d'obtenir une pâte légèrement fluide mais assez épaisse. Si vous avez accidentellement trop fait bouillir les pommes de terre et qu'elles contiennent trop d'eau, vous pouvez râper à travers la râpe à gros trous la moitié de la quantité de pommes de terre, écraser la moitié et mélanger avec le reste des ingrédients.
  • 2. la pâte n'est mise qu'après avoir chauffé l'appareil. Commencez par le centre, mais ne remplissez pas le formulaire.
  • 3. N'ouvrez pas l'appareil trop rapidement, car il pourrait se casser. Attendez que la vapeur créée par le liquide dans l'appareil s'évapore.
  • 4. Le lait doit être gras (3,5% de matière grasse) et chaud.
  • 5. si vous n'avez pas de fromage, vous pouvez utiliser de la mozzarella ou un autre type de fromage fondant
  • 6. Vous pouvez réchauffer les gaufres au four si vous les avez préparées quelques heures auparavant. Ils deviendront plus croustillants à l'extérieur.
  • 7. Vous pouvez ajouter des flocons de piment (1/4 cuillère à café) si vous aimez les plats épicés

Ceux qui aiment les gaufres et les préparent souvent pour le petit-déjeuner, les emballages ou pour le goûter en version sucrée seront comblés par ces gaufre avec pommes de terre, fromage et jambon.

Si vous voulez essayer d'autres recettes de gaufres préparées par moi, vous pouvez essayer les recettes suivantes :

Ces gaufre avec pommes de terre, fromage et jambon ils sont très savoureux et je peux honnêtement vous dire que le jour où j'ai fait la recette pour la première fois, je l'ai répétée et je les ai refaites pour le dîner. Vous faites la pâte rapidement si vous avez des pommes de terre bouillies.

Je n'ai pas utilisé de levure chimique, mais si vous voulez en faire vous pouvez en mettre 5 g maximum.N'utilisez pas de bicarbonate de soude car vous en sentirez le goût. Les anciennes recettes de gaufres authentiques contenaient de la levure, mais elle a été remplacée à l'époque de la levure chimique.

Nous les avons mangés au petit déjeuner gaufre aux pommes de terre, fromage et jambon avec un oeuf poché, et au dîner j'ai mis à côté d'eux une tranche de bacon frit et une salade de tomates et de concombres.

Vous pouvez également les accompagner d'autres garnitures : fromage salé, fromage frais, omelette, prosciutto, jambon ou autres saucisses, avocat, guacamole, Ton. Vous pouvez les transformer en sandwichs, ou les manger tels quels.

Je laisse ci-dessous la liste des ingrédients et comment se préparer pour gaufre aux pommes de terre, jambon et fromage, pour des expériences nouvelles et savoureuses en cuisine qui apporteront l'énergie nécessaire jusqu'à midi.

INGRÉDIENT:

60 g de fromage râpé à travers une grande râpe

50 g de jambon maigre coupé en petits cubes

3-4 brins de ciboulette ou d'oignons verts

Facultatif : 5 g de levure chimique

2 cuillères à café d'huile pour forme graissée

J'ai fait bouillir les pommes de terre épluchées et les ai coupées en gros cubes dans de l'eau salée jusqu'à ce que la fourchette y pénètre légèrement. J'ai soigné la purée au beurre et au lait tiède et assaisonnée de sel et de poivre.

J'en ai versé dessus, quand les œufs battus ont légèrement refroidi, puis j'ai incorporé la farine.

J'ai mélangé jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.

J'ai ajouté du fromage râpé, du jambon en dés, des légumes verts finement hachés. J'ai chauffé l'appareil, l'ai graissé avec une brosse à huile, puis mis 2 tout petits cirages au centre de la forme.


Rapide, très bon et peut être servi à tout moment de la journée. Bon travail et bon appétit !

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Que sont les croûtons ?

Crostini est un apéritif italien. Un plat classique, avec des origines toscanes, des plats adaptés aux occasions spéciales mais aussi aux repas de tous les jours.

L'une des caractéristiques de base d'un apéritif de croûtons est qu'il est suffisamment petit pour être consommé en deux bouchées.

En italien, crostini se traduit par de petites tranches de pain grillé. Le pain recommandé pour ce type de collation est pain ciabatta ou, en substance, pain blanc, avec une coquille molle et lâche & # 8211 J'utilisais habituellement la baguette française.

Sur le pain, ajoutez de l'huile d'olive, du sel de mer, éventuellement de l'ail et diverses garnitures au choix.


Recettes de collations

Vous aimeriez prendre votre petit-déjeuner plus souvent, mais vous n'avez pas assez de temps pour cela ? Préparez de délicieux œufs brouillés, avec du pain grillé, du jambon et du fromage, selon la recette facile, avec laquelle vous obtenez 4 portions en 15 minutes maximum.

  • 8 tranches de pain
  • 4 œufs
  • 1 cuillère à soupe de persil
  • 2 cuillères à soupe de fromage râpé
  • 2 tranches de jambon
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • sel
  • poivre

Vidéo: Festive snack Rolls with ham and cheese