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Les repas pour enfants de la restauration rapide contiennent des niveaux dangereusement élevés de sel

Les repas pour enfants de la restauration rapide contiennent des niveaux dangereusement élevés de sel


Le comité World Action on Salt and Health a déterminé que les repas pour enfants de la restauration rapide dans le monde contiennent trop de sel

Vous pensez qu'avoir des pépites de poulet de temps en temps est inoffensif pour votre enfant ? Détrompez-vous.

Bien que les entreprises de restauration rapide comme McDonald's, Burger King et Wendy's essaient de rendre les repas de leurs enfants plus sains sur le plan nutritionnel (en supprimant les sodas du menu, par exemple, ou en proposant des tranches de pomme au lieu de frites), elles ont encore un long chemin à parcourir pour go.Selon l'Action mondiale sur le sel et la santé (LAVAGE), huit des dix repas internationaux de restauration rapide testés contenaient plus d'un gramme de sel, une quantité malsaine pour un jeune enfant.

Selon l'étude, qui a analysé la teneur en sel dans 37 pays, la quantité de sel dans les repas des enfants variait également considérablement dans le monde entier. Étonnamment, les États-Unis ont été l'un des moins offensifs, avec en moyenne un peu plus d'un gramme de sel dans les American Chicken McNuggets, 1,4 gramme en Chine et 2,4 grammes de sel en Turquie. Pour mettre cela en perspective, le CDC recommande que les jeunes enfants ne consomment pas plus de 2,3 grammes par jour.

"Plus vous mangez de sel quand vous êtes enfant, plus vous avez de risques d'avoir de graves problèmes de santé plus tard dans la vie", a déclaré le président de WASH, Graham MacGregor, a déclaré à CNN Money. "C'est pourquoi il est extrêmement important que les enfants ne s'habituent pas au goût du sel."


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