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Petits mensonges

Petits mensonges


J'avais fait la recette avant mais je n'ai pas eu le temps de prendre des photos :) ... alors dimanche quand les enfants ont demandé des beignets j'ai tout de suite pensé à la recette de Lies présentée par Merisor > : D <... Merci beaucoup pour la recette ... je suis trop bien !!!

  • 1 ou
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • une pincée de sel
  • 200 g de yaourt nature
  • 450-500 gr de farine blanche type '00'
  • 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
  • huile de friture)
  • sucre en poudre (pour poudrer)

Portions : 20

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE

Mettre l'œuf dans un bol avec le sucre et le sel et bien frotter jusqu'à ce qu'il se liquéfie.

Ajoutez le yaourt, mélangez puis commencez à ajouter petit à petit la farine préalablement mélangée au bicarbonate de soude.

Nous obtenons une pâte non collante.Si la pâte est trop molle, ajoutez plus de farine.

Enveloppez le bol de film alimentaire et laissez reposer environ une demi-heure.

Au bout de ce temps, divisez la pâte en plusieurs parts, étalez chaque part avec un rouleau à pâtisserie et coupez la pâte pour obtenir un rectangle.

On coupe chaque rectangle verticalement pour obtenir des bandes qu'on coupe au milieu, on passe une extrémité dans la coupe et on la tourne légèrement.

Mettez séparément l'huile dans une casserole plus profonde et lorsque l'huile a chauffé, nous mettons les lies et les faisons frire des deux côtés.

Débarrasser sur une serviette en papier pour enlever l'excès d'huile et saupoudrer au choix avec du sucre en poudre.

Délicieux!)




Sites de conseils

1

La canneberge dans la pâte met également l'essence et le zeste d'orange râpé pour un goût plus aromatique.


Vidéo: Deux Cent Quatre Vingt SE par lensemble Petits Mensonges